在中国传统饮食里面,自古就有以形补形的养生饮食之道。
我们日常生活中常吃的一些水果蔬菜从某个角度看竟然跟我们身体的一些器官非常相像,而更加奇妙的是,这些食物恰恰是为相应器官补充营养的极佳选择。这也就是我们常说的吃什么补什么的道理。
胡萝卜像眼睛 吃了眼睛更明亮
切开的胡萝卜就像人的眼睛,有瞳孔、虹膜以及放射的线条。科学研究表明,大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部,保护视力,让眼睛更明亮。
核桃像大脑 吃了头脑更灵光
核桃就像一个微型的脑子,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑,甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道,核桃含有36种以上的神经传递素,可以帮助开发脑功能。
芹菜像骨骼 吃了骨头更强壮
芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头,而它们确实能强化骨质。人的骨头中含有23%的钠,而这些食物也含有23%的钠,经常吃芹菜有健骨的作用。
鳄梨像子宫 女性吃了更保健
鳄梨(又叫油梨)长得很像子宫,研究表明,女性每星期吃一个鳄梨,就能平衡雌激素,减掉分娩产生的多余体重,还能够保护女性的子宫和子宫颈健康,防止宫颈癌的发生。更奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。
蛤蜊像睾丸 男性吃了更性福
蛤蜊含有丰富的核酸,是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质,经常吃蛤喇可以增强男性性功能,让夫妻生活更性福。
葡萄柚像乳房 女性多吃防乳腺病
葡萄柚等柑橘类水果长得像乳房,橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的,含170多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉,可缓解乳腺增生症状。
番茄像心脏 常吃能护心
番茄有四个腔室,并且是红色的,这与我们的心脏一样。实验证实,番茄饱含番茄红素,高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险,平时不妨多吃点。
红酒像血液 适量喝面色有光泽
实验证明,红酒可以促进血液循环,有软化血管的作用,经常适量喝红酒还可以让面色红润有光泽。
生姜像胃 常吃能养胃
姜的辣素刺激胆汁产生,从而加速脂肪的消化。此外,姜中所含的酶能使蛋白质变碎小,使油腻食物易于消化掉,有养胃健胃的作用。
地瓜像胰腺 糖尿病人应常吃
地瓜(甘薯)看起来像胰腺,事实上,它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数,营养专家建议糖尿病人常吃地瓜替代部分主食。
胡萝卜——眼睛
切开的胡萝卜就像人的眼睛,有瞳孔、虹膜,以及放射的线条。科学研究表明,大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部,保护视力,让眼睛更明亮。
核桃——大脑
核桃就像一个微型的脑子,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑,甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道,核桃含有36种以上的神经传递素,可以帮助开发脑功能。
芹菜——骨骼
芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头,而它们确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠,而这些食物也含有23%的钠。
鳄梨——子宫
鳄梨长得很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明,女性每星期吃一个鳄梨,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。奇妙的是,鳄梨从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。
蛤蜊——睾丸
蛤蜊等鱼介类所含丰富的核酸,是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质。
葡萄柚——乳房
柑橘类水果长得像乳腺,橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的,含170多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉,可缓解乳腺增生症状。
番茄——心脏
番茄有四个腔室,并且是红色的,这与我们的心脏一样。实验证实,番茄饱含番茄红素,高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险,不妨多吃点。
红酒——血液
红酒可以促进血液循环。
姜——胃
姜的辣素刺激胆汁生产,从而加速脂肪的消化。此外,姜中所含的酶能使蛋白质变碎小,使油腻食物易于消化掉。
地瓜——胰腺
甘薯看起来像胰腺,事实上,它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。
在大多数人的观念里,如果骨折就应该要喝骨头汤,“以形补形”,这样才能使骨折好的更快,真的是这样吗?小编要为大家科普骨折后的饮食须知和误区,不要乱吃乱喝这样才能让骨头愈合快。
骨折的饮食须知
骨折早期饮食宜清淡
多汤水而富于营养,少食油腻、煎炸食物,口味不宜过于辛辣。不必太拘泥于民间种种"发物"之说,但是酒应尽量少饮或不饮,尤其是在打针吃药时。
因为酒精与多种药物间有相互作用,可能会影响药效或产生不良反应。
茶应少喝,茶中鞣质含量高,能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食,因为它们酸化血液导致骨质脱钙。
多吃蛋白质含量高的食物
如瘦肉、蛋类、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘,如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。
伤后三至四周,淤血大部吸收,骨折恢复中期,治疗宜和,以和营止痛,去淤生新,接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,补充维生素A、D,钙及蛋白质。
伤后六至八周,骨折淤肿基本吸收,已经有骨痂形成,治疗宜补。
通过补益肝肾,气血,以促进牢固的骨痂形成,以及舒筋活络,使邻近的关节自由灵活运动,恢复以往功能。
饮食上可以解除禁忌,以高营养的食物给以进补,能饮酒者可给以,杜仲骨碎补酒,虎骨木瓜酒。
骨折的饮食须知
骨折早期饮食宜清淡
多汤水而富于营养,少食油腻、煎炸食物,口味不宜过于辛辣。不必太拘泥于民间种种发物之说,但是酒应尽量少饮或不饮,尤其是在打针吃药时。
因为酒精与多种药物间有相互作用,可能会影响药效或产生不良反应。
茶应少喝,茶中鞣质含量高,能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食,因为它们酸化血液导致骨质脱钙。
多吃蛋白质含量高的食物
如瘦肉、蛋类、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘,如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。
伤后三至四周,淤血大部吸收,骨折恢复中期,治疗宜和,以和营止痛,去淤生新,接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,补充维生素A、D,钙及蛋白质。
伤后六至八周,骨折淤肿基本吸收,已经有骨痂形成,治疗宜补。
通过补益肝肾,气血,以促进牢固的骨痂形成,以及舒筋活络,使邻近的关节自由灵活运动,恢复以往功能。
饮食上可以解除禁忌,以高营养的食物给以进补,能饮酒者可给以,杜仲骨碎补酒,虎骨木瓜酒。
中国人讲究药补不如食补,用食物进行补充能量或者养生绝对是正确的选择。其实,我们更应该知道,以形补形更能发挥食补的最大功能。例如,在我们骨折时,总喜欢喝骨头汤来进行滋补养生;脑子有疾病的时候就喜欢吃各种动物脑髓等等。世界之大,无奇不有,有很多外形相似的食物,可以补充我们身体的各个部位。来看看这些神奇的食物,探讨一下,它们的神奇功能。
胡萝卜眼睛
胡萝卜是明目的,这是所以人都知道的。犹记得,小时候,爸妈让我们吃胡萝卜,说是对眼睛好,但是不喜欢它的味。爸妈就蒸熟让我们吃,反正就是家里有的话,最好多吃点。以前不懂为什么它可以明目,现在有点了解了,把胡萝卜横着切下,看着它们的图文,确实与人的眼睛很相似。而且,胡萝卜富含维生素A,它是脂溶性维生素,非常好吸收,还具有保护视力和皮肤的功能。
核桃大脑
应该没有什么比和泰长的更像人的大脑了,而且核桃富含的omega-3脂肪真的是大脑所需要的物质。每天坚持吃两三个核桃,能保护我们的大脑健康,增强记忆力,预防人类衰老。核桃生吃最好,很多人喜欢吃熟的,还椒盐等各种味道。其实,这样的核桃就是小零食,没有发挥它真正的作用。
牛油果子宫
牛油果,学名鳄梨,外形像电灯泡,从开花到成熟有九个月的生长期,与子宫孕育胎儿时间一致。牛油果中富含丰富叶酸,常吃牛油果,能减少子宫疾病的发生。研究称,女性每周只要吃一个牛油果,就能维持雌激素的平衡,有利于减少因怀孕生子而增加的体重。
西红柿心脏
不说的话,没人觉得西红柿像心脏,一说再那么一看,好像真的很像。西红柿有四个红色的腔室,有人类的心脏一样,而且富含番茄红素,对于高胆固醇的患者来说,常吃西红柿可以减少他们的心脏疾病与中风的危险。如果在加入一点牛油果与橄榄油,与西红柿一起食用的话,番茄红素的吸收率会提高十倍左右。
红酒血
感觉很不可思议,红酒与血有什么关系,最多颜色相似一点。但是,红酒中含有多酚物质,且具有抗氧化功能,不时饮用红酒可以扩张血管,稀释血液的功能。还能预防心血管疾病及胆固醇堆积。虽说,喝红酒有利健康,但什么事情都是过犹不及,适量喝酒,才能对健康有利。
生姜胃
我们一定没有仔细观察过,生姜的外形与胃还是很相似的,生姜的很多功能对于保护胃都有巨大作用。姜辣素可以止吐,刺激胃黏膜,提高胃的功能,有健胃、养胃的功能。吃生姜还能减肥,因为姜辣素可以刺激胆汁产生,加速脂肪分解。还有生姜中所含的酶可以分解蛋白质,让油腻的食物更好消化。
柑橘乳房
柑橘类水果上的橘络长的像人类乳腺,橘子含有最高的抗氧化剂成分,吃的时候不要把橘络清理干净,因为它可以缓解女性乳腺增生等疾病。
红薯胰
对这个还是比较怀疑的,糖尿病患者可以吃红薯吗?红薯的含糖量不是很高吗?不过, 红薯确实很像人的胰。含有-胡萝卜素,可以保护身体胰脏的安全和患病几率。
结语:人体各个器官都有与之对应的食物,吃对它们,对于身体健康有很大作用。上面介绍的是我们不想见的,或者根本就没有听说过的。还有一些事我们常见的,例如,手脚无力时,我们选吃猪蹄汤,这样是我们最常见的,还有想要丰胸的,就吃苦瓜和芡实。我们多留意一下生活,就会发现很多有利于养生的小常识。
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