在大多数人的观念里,如果骨折就应该要喝骨头汤,“以形补形”,这样才能使骨折好的更快,真的是这样吗?小编要为大家科普骨折后的饮食须知和误区,不要乱吃乱喝这样才能让骨头愈合快。
骨折的饮食须知
骨折早期饮食宜清淡
多汤水而富于营养,少食油腻、煎炸食物,口味不宜过于辛辣。不必太拘泥于民间种种"发物"之说,但是酒应尽量少饮或不饮,尤其是在打针吃药时。
因为酒精与多种药物间有相互作用,可能会影响药效或产生不良反应。
茶应少喝,茶中鞣质含量高,能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食,因为它们酸化血液导致骨质脱钙。
多吃蛋白质含量高的食物
如瘦肉、蛋类、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘,如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。
伤后三至四周,淤血大部吸收,骨折恢复中期,治疗宜和,以和营止痛,去淤生新,接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,补充维生素A、D,钙及蛋白质。
伤后六至八周,骨折淤肿基本吸收,已经有骨痂形成,治疗宜补。
通过补益肝肾,气血,以促进牢固的骨痂形成,以及舒筋活络,使邻近的关节自由灵活运动,恢复以往功能。
饮食上可以解除禁忌,以高营养的食物给以进补,能饮酒者可给以,杜仲骨碎补酒,虎骨木瓜酒。
骨折的饮食须知
骨折早期饮食宜清淡
多汤水而富于营养,少食油腻、煎炸食物,口味不宜过于辛辣。不必太拘泥于民间种种发物之说,但是酒应尽量少饮或不饮,尤其是在打针吃药时。
因为酒精与多种药物间有相互作用,可能会影响药效或产生不良反应。
茶应少喝,茶中鞣质含量高,能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食,因为它们酸化血液导致骨质脱钙。
多吃蛋白质含量高的食物
如瘦肉、蛋类、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘,如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。
伤后三至四周,淤血大部吸收,骨折恢复中期,治疗宜和,以和营止痛,去淤生新,接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,补充维生素A、D,钙及蛋白质。
伤后六至八周,骨折淤肿基本吸收,已经有骨痂形成,治疗宜补。
通过补益肝肾,气血,以促进牢固的骨痂形成,以及舒筋活络,使邻近的关节自由灵活运动,恢复以往功能。
饮食上可以解除禁忌,以高营养的食物给以进补,能饮酒者可给以,杜仲骨碎补酒,虎骨木瓜酒。
俗话说“以形补形,以脏补脏”,换句话说,也就是“吃啥补啥”,其实这是有道理的。食物是大自然赋予我们的,中医养生理论认为,食补胜药补,一家媒体总结了与人体构造相近度高达100%的食物,可谓上等“天然药”。
核桃与大脑:以形补形,人们首先想到的是核桃。中医认为,核桃像一个微型的脑子,有左半脑、右半脑、上部大脑与下部小脑,甚至其褶皱和折叠都像极了大脑皮层。核桃含有36种以上的神经传递素,可以健脑益智,帮助开发脑功能。
芹菜与骨骼:芹菜等很多根茎类蔬菜,看起来很像人的骨骼,而研究表明,它们也确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠,而这些食物也含有23%的钠。
姜与胃:姜的辣素能刺激胆汁生产,从而加速脂肪的消化。此外,姜中所含的酶能使蛋白质变碎小,使油腻食物消化掉。
葡萄柚与乳房:柑橘类水果,长得很像乳腺,橘子的抗氧化剂是所有水果中含量最高的,含有170多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉,这可是一味好中药,可缓解乳腺增生症状。
番茄与心脏:有人认为,番茄有四个腔室,并且是红色的,与我们的心脏很像。番茄饱含番茄红素,高胆固醇者要想降低心脏病和中风危险,不妨多吃点。
胡萝卜与眼睛:切开的胡萝卜像极了人的眼睛,有瞳孔、虹膜,以及放射的线条。科学研究表明,大量胡萝卜素可促进人体血液流向眼部,保护视力,让眼睛更明亮。
鳄梨与子宫:鳄梨很像子宫,而且能保护女性子宫和子宫颈健康。研究表明,女性每星期吃一个鳄梨,能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。更神奇的是,鳄梨从开花到成熟、结果,生长期也恰好是9个月。
蛤蜊与睾丸:蛤蜊等鱼介类含丰富的核酸,是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质。
地瓜与胰腺:甘薯看起来像胰腺,研究证明,地瓜确实能平衡糖尿病者的血糖指数,有助于血糖的控制。
红酒与血液:红酒,红红的,像人体流淌的血液,可促进血液循环,适量喝点,还能软化血管,养颜护肤。
以上介绍的几大类养生食物,人们不妨适量吃些,有益于身体健康。另外,特别提醒,“吃啥补啥”“以形补形”不能机械理解,更不能哪种食物好,就拼命吃哪种,要适可而止,否则不利反害,损害健康。
中国人讲究药补不如食补,用食物进行补充能量或者养生绝对是正确的选择。其实,我们更应该知道,以形补形更能发挥食补的最大功能。例如,在我们骨折时,总喜欢喝骨头汤来进行滋补养生;脑子有疾病的时候就喜欢吃各种动物脑髓等等。世界之大,无奇不有,有很多外形相似的食物,可以补充我们身体的各个部位。来看看这些神奇的食物,探讨一下,它们的神奇功能。
胡萝卜眼睛
胡萝卜是明目的,这是所以人都知道的。犹记得,小时候,爸妈让我们吃胡萝卜,说是对眼睛好,但是不喜欢它的味。爸妈就蒸熟让我们吃,反正就是家里有的话,最好多吃点。以前不懂为什么它可以明目,现在有点了解了,把胡萝卜横着切下,看着它们的图文,确实与人的眼睛很相似。而且,胡萝卜富含维生素A,它是脂溶性维生素,非常好吸收,还具有保护视力和皮肤的功能。
核桃大脑
应该没有什么比和泰长的更像人的大脑了,而且核桃富含的omega-3脂肪真的是大脑所需要的物质。每天坚持吃两三个核桃,能保护我们的大脑健康,增强记忆力,预防人类衰老。核桃生吃最好,很多人喜欢吃熟的,还椒盐等各种味道。其实,这样的核桃就是小零食,没有发挥它真正的作用。
牛油果子宫
牛油果,学名鳄梨,外形像电灯泡,从开花到成熟有九个月的生长期,与子宫孕育胎儿时间一致。牛油果中富含丰富叶酸,常吃牛油果,能减少子宫疾病的发生。研究称,女性每周只要吃一个牛油果,就能维持雌激素的平衡,有利于减少因怀孕生子而增加的体重。
西红柿心脏
不说的话,没人觉得西红柿像心脏,一说再那么一看,好像真的很像。西红柿有四个红色的腔室,有人类的心脏一样,而且富含番茄红素,对于高胆固醇的患者来说,常吃西红柿可以减少他们的心脏疾病与中风的危险。如果在加入一点牛油果与橄榄油,与西红柿一起食用的话,番茄红素的吸收率会提高十倍左右。
红酒血
感觉很不可思议,红酒与血有什么关系,最多颜色相似一点。但是,红酒中含有多酚物质,且具有抗氧化功能,不时饮用红酒可以扩张血管,稀释血液的功能。还能预防心血管疾病及胆固醇堆积。虽说,喝红酒有利健康,但什么事情都是过犹不及,适量喝酒,才能对健康有利。
生姜胃
我们一定没有仔细观察过,生姜的外形与胃还是很相似的,生姜的很多功能对于保护胃都有巨大作用。姜辣素可以止吐,刺激胃黏膜,提高胃的功能,有健胃、养胃的功能。吃生姜还能减肥,因为姜辣素可以刺激胆汁产生,加速脂肪分解。还有生姜中所含的酶可以分解蛋白质,让油腻的食物更好消化。
柑橘乳房
柑橘类水果上的橘络长的像人类乳腺,橘子含有最高的抗氧化剂成分,吃的时候不要把橘络清理干净,因为它可以缓解女性乳腺增生等疾病。
红薯胰
对这个还是比较怀疑的,糖尿病患者可以吃红薯吗?红薯的含糖量不是很高吗?不过, 红薯确实很像人的胰。含有-胡萝卜素,可以保护身体胰脏的安全和患病几率。
结语:人体各个器官都有与之对应的食物,吃对它们,对于身体健康有很大作用。上面介绍的是我们不想见的,或者根本就没有听说过的。还有一些事我们常见的,例如,手脚无力时,我们选吃猪蹄汤,这样是我们最常见的,还有想要丰胸的,就吃苦瓜和芡实。我们多留意一下生活,就会发现很多有利于养生的小常识。
一道家常心形曲奇肯定会让你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一摆到桌上,就能够打开你的味蕾,心形曲奇的做法有点复杂,过程有点繁琐,但是味道肯定非常赞,加入了耐心的食物充满着温暖的感觉,可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖,味道都非常棒。
2、加入盐,用打蛋器稍微把黄油打发,颜色变浅一点即可
3、把糖粉分两次加入,先加一半混合均匀后再加上剩下的糖粉
4、把蛋黄加入混合均匀
5、低筋面粉过筛分两次加入,用刮刀切拌均匀,到看不见干粉就行,不要过度搅拌,面粉起筋,曲奇花纹可能会消失
6、把面糊装入裱花袋
7、烤盘里铺一张油纸,把面糊挤出自己想要的形状,放入预热好的烤箱,150度烤20分钟
花式心形曲奇带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,花形曲奇的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、牛奶放砂糖加热至糖溶化,放一边冷却备用。
3、黄油室温软化,用打蛋器打发变白。
4、分三次加入冷却的牛奶糖水液,打发,直到有面糊有光泽,体积稍膨松变大。(加没冷却的牛奶糖液或一次倒入牛奶糖液都容易出现水油分离)
5、将过筛的低粉、杏仁粉和盐放入盆中,翻拌至无干粉,面糊湿润。
6、将花嘴放入裱花袋口。可以将裱花袋如图放入一个量杯,然后将曲奇面糊放入裱花袋中。
7、用刮板将面糊如图刮挤至花嘴口。
8、花嘴垂直于烤盘,与烤盘保持1cm距离挤曲奇,收尾时在中心点顺时针转一二圈,干脆利落提起花嘴。
9、烤箱预热170度,中层烤20分钟左右。(根据自家烤箱定,最后几分钟注意上色)曲奇烤完放烤架上冷却,不食用就放入密封盒子存贮。
去外面吃饭当然是很方便,但食物的卫生却无法得到保证,花形曲奇的做法简单,我们完全可以自己在家里做。
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下心形寿司的做法。
2.21将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
3.准备好模具。看,这个模具下面是尖尖的,上面的盖子是中间凹下的,组合起来就是个心型。
4.将模具(心形模具)摆好,套上保鲜膜。
5.12将海苔铺在保鲜膜上。
6.21将拌好的米饭均匀铺在里面。
7.用压膜来回压一下。(模具盖子反面)。
8.看,中间就形成一个凹槽,这个时候下面的米饭也被压实了。
9.将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽。
10.再铺上一层米饭。
11.将紫菜来回盖严,保鲜膜包紧。
12.将心形模具的上盖压紧,2-3分钟。
13.根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉。
14.漂亮的心形寿司就做好了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知心形寿司全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于心形紫米糕这道菜的做法。
2.12将沥干水的米粒阴干到米粒不粘在一起但是用手抓一把还是有点阴阴凉凉潮潮的程度(我用电吹风的冷风吹的)。
3.21将阴干的米粒用食物料理机打磨成粗粉,是粗粉哦,因为我们做的是米糕,不是汤团。
4.打成粗粉后,还要在这些粗粉里洒些泡米水,因为粗粉太干吃起来硬邦邦的,太湿吃起来又会太粘,所以,右手边洒水左手边拌匀粗粉,直到润而不湿。
5.在心形模具中抹一层油。
6.将1/2的粗粉倒入心形模具并压实,然后挤一层豆沙,豆沙占整个粗粉表面的2/3,因为挤满的话,从侧面看,豆沙都露外面了。
7.将剩余的粗粉倒入心形模具并压实。
8.锅中加入500ml凉水,中火蒸15分钟熄火。
今天小编可是把多年珍藏的心形紫米糕介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如心形物语蛋糕的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。
2、把蛋黄的那份白糖倒入蛋黄中拌匀,然后倒入色拉油拌匀,倒入牛奶拌匀(像炒菜一样拌匀)
3、筛入面粉拌匀
4、蛋白打粗泡,然后分三次加入蛋白的那份白糖,打至湿性发泡状
5、打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次加入前都要充分伴匀在加入下次,预热烤箱
6、把面糊倒入模具中,然后震出气泡
7、放入预热好的烤箱,上下火115度烤30分钟,叮了在烤15分钟,然后转下火烤15分钟
8、蛋糕侍凉脱模的时候,奶油加砂糖打发起纹路,然后装裱发袋
9、把奶油裱好,洒上巧克力豆与彩色巧克力,放上杨桃,放入冰箱冷冻三小时以上
10、再来一张成品图
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,心形物语蛋糕的做法简单,又适合大多数人的口味。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做心形椰蓉面包。
2.1案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形,包入椰蓉,然后擀成椭圆形,先对折一下,再折一下,用剪刀剪开一个口子,向外翻开,呈现一个心形
3.2发酵至2.5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟
4.依次做好,放烤盘里。进行最后发酵
5.发至两倍大时,刷蛋液,撒白芝麻点缀一下
6.烤箱预热180度,上下火,20分钟即可
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的心形椰蓉面包您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下椰蓉花形面包的做法。
2.再加入蔓越莓混合成团备用
3.面团原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段
4.然后发酵至两倍大
5.将面团和馅料分别分成八份,八个小剂子滚圆,静置10分钟后,包入蔓越莓馅
6.包好后,收口。注意别把馅涂在边上。不然不好包
7.然后将正面压平
8.对半用剪刀剪四个口子
9.再剪8个,总共是12瓣
10.发酵至大一圈后,上面刷蛋液,中间沾一颗蔓越莓干。放入预热190度的烤箱,中层,烤12分钟左右即可
此时此刻,你肯定已经对椰蓉花形面包的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
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