红枣生吃还是熟吃呢
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着每一个的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红枣生吃还是熟吃呢》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
红枣，我们不陌生吧，在河南，红枣都成了特产，那里的人每逢过年都要带一盒红枣，几乎每家都有，印象最深的是每逢过年，家里都会包饺子，其中有一种馅就是包红枣，这在北方是很流行的。而且在平时我们也有喝到红枣水，非常的填，非常的补。红枣生吃还是熟吃呢？我们来看下面。
都可以
１、用红枣２０枚，鸡蛋１个，红糖３０克，水炖服，每日１次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
２、红枣１０枚，黑木耳１５克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约２小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约１小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食
3.红枣３０个、元参３０克、乌梅６个、杞子１５克，加水４碗煮沸２０分钟后加入适量冰糖（也可用红糖），煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。一般每次２汤匙，每日２次。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
4.何首乌粉２５克、红枣５０克、冰糖１５克、粳米５０克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
红枣生吃还是熟吃？看到这些红枣的食用方法，是不是心动了呢？这么多的做法，大家都可以自己尝试一下，按照上述的方法做出对应的红枣食品，说不定自己会喜欢上呢。但是，大家注意但凡高营养的东西一定要注意饮食量哦。
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对于红枣，的相信大家都不陌生，是日常生活当中非常常见的一种食品，无论是生吃红枣还是把红枣进行煲汤，都是非常不错的选择。可是许多人朋友们一起在想一个问题，那么就是红枣生吃好还是熟吃好？接下来的这篇文章就来大家介绍一下。
枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种，这3种枣营养价值有一定差别，大家在购买时要注意挑选。
鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。
新鲜的枣维生素多一些，但不好消化，容易腹泻，不可多吃，熟枣易消化吸收，尤其是糖分，中药中是用干枣的，具有补气养血的作用，没有用鲜枣的，况且中药多是煎熟吃得。
红枣怎么吃最好
红枣的吃法有很多种，可泡茶，可蒸煮，可生吃，也可熬粥煲汤、做羹做泥，可是红枣怎么吃最好呢？
专家指出，红枣的最佳吃法是水煮法。
即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂，连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值，又能避免有些人生吃引起腹泻。
吃红枣千万别放过红枣皮。因为红枣皮的维生素含量非常丰富，远高于含糖量高的枣肉。但是红枣的表皮坚硬，含有不可溶性的粗纤维，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，不要“囫囵吞枣”，否则会加重胃肠道负担。
了解到了红枣生吃好还是熟吃好？其实红枣都有他的理由功效。无论是生吃还是熟吃，功效都可以发挥的淋漓尽致。多吃一些红枣对于补元气，补血有着很好的功效。
韭菜一直被公认是男性滋补壮阳的蔬菜，但是韭菜的食用我们也应该讲究正确的方法，韭菜炒鸡蛋或者是熬制韭菜粥，以及韭菜炒虾仁这些食用方法是比较合适的，韭菜虽然可以生吃，但是辛辣的口感可能很多人会不喜欢。
1、 韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，多吃韭菜能够增强精力，确实对于性功能障碍有一定的缓解，说它是壮阳草也不为过。但是不宜多吃，韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
2、韭姜牛奶：韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。
3、韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝。
4、韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
5、韭菜炒鲜虾：韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
6、但是，由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
栗子也就是大家平时所说的板栗，而板栗在很多人眼中都是十分美味而且十分常见的食物。其实大多数人都觉得生板栗和红薯的口感十分类似，所以喜欢吃红薯的人也喜欢吃板栗。很多人以为板栗只是好吃，并没有营养，其实板栗还可以补肾。下面就给大家说说栗子生吃补肾还是熟吃补肾呢？
生食补身效果好，熟吃口感好。
早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法，生食板栗有补肾、止血的功效。
专家说，人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。
养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。
将生板栗去壳,
捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。 板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效。
板栗的确有补肾的作用，也有很多人好奇，栗子生吃补肾还是熟吃补肾呢？因为生栗子和熟栗子的作用是不同的，如果用来补肾的话，更建议大家吃生栗子，到这并不是说，栗子吃的越多，补肾的效果越明显。大家要注意，生栗子还是不能吃太多的。
红枣是一种营养价值特别高的水果食物，一般情况下人们将红枣作为滋补食物来食用，也可以用作烹饪的调料，能够增加食物的观感和营养。但是由于红枣的吃法较多，不少人对于红枣生吃好还是熟吃好不太清楚，下面就来看看红枣生吃好还是熟吃好，有哪些禁忌的讲解吧。
禁忌一：不宜和黄瓜或萝卜一起食
萝 卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二：不可过量
本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三：单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。
生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
禁忌四：最好不要用水煎 因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
很多男性朋友最近经常容易出现肾功能不足的情况，这可能是由于我们自身长期进行不当的性生活对于我们自身的肾功能产生了很大的消极影响，多吃一些板栗可以帮助我们达到一个非常不错的补肾效果，加热可能会破坏板栗的纤维，简述一下板栗生吃补肾还是熟吃补肾呢。
栗子是传统的五果之一，是肾之果，最补肾气，要养肾可以适当多吃些板栗。栗子好吃，要达到养生的还是有些讲究的。生、熟栗子的功效是不一样的，生的栗子补肾，熟的栗子健脾养胃，所以养肾要生吃栗子。最佳吃法是这样的：以布袋盛生栗悬挂在阴凉通风的地方风干，每天早晨吃十余颗，吃完后喝吃猪肾粥助以助药力，常年坚持可以使筋骨强健。栗子养肾但是不能多吃，吃多了不仅会失去养生功效，还会伤到脾胃。熟的板栗健脾胃，如果脾胃虚寒，腹泻，可以用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止泻。
生吃板栗可以帮助我们很好的补充板栗中原有的营养物质，可以帮助我们达到一个非常不错的补肾效果，加热之后的板栗，虽然说在美味上可能会更高一些，但是不能发挥其原有的营养给我们自身带来更大的好处。
红枣是我们很多人都特别喜欢吃的一种食物，多吃一些红枣可以有效的帮助我们很多女性朋友改善自身容易出现的内分泌失调的问题，多吃一些红枣还可以有效的帮助我们抑制癌细胞的扩散，帮助我们达到一个非常不错的治愈效果，为大家普及一下红枣吃生的还是熟的呢。
生吃或者熟吃，都可以的，对功效没影响的，所以看个人喜好了。
红枣的功效与作用
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
多吃一些生的红枣可以达到一个非常不错的补充体内营养物质的效果，可以更好的保持红枣中原有的纤维不被破坏，同时女性朋友吃一些红枣可以改善我们自身容易出现的月经不调的问题给我们带来的腹痛的问题。
板栗生吃是很补肾的效果比熟吃要好，板栗深受大家的喜爱。小小的板栗食补效果惊人，大家对于板栗的了解就是炒食，但其实板栗还能生吃。板栗是补肾的佳品有千果之王的称号，与五果并称是最好的食物。板栗的吃法生吃每次不能多，熟吃可以有很多种做法，小孩子食欲不好可将板栗压成泥做成饼。
1.香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。
2.栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超过10颗
如上所述希望给大家一点参考，板栗的好处相信大家已经知道了。有时间就买回家吃吧，不仅仅是补肾效果好每个年龄段都能吃呢，老人吃了能延年益寿。生吃需要细嚼慢咽，这样才能达到好的效果，这个补肾的方法经济实惠希望每个人都能买一点回家吃，这个板栗的作用多多不仅仅是补肾。买回家可与很多食材搭配在一起，板栗煮鸡汤也是很棒的一道美食。
红枣是一种非常不错的食物，多吃些红枣可以有效地帮助我们缓解女性朋友在月经期阶段经常容易出现的贫血问题。可以有效地帮助我们达到一个非常不错的调理气血的效果，还可以有效地帮助我们减少女性朋友在月经出现的腹痛等很多问题，那么吃生红枣好还是熟红枣好呢。
生吃或者熟吃，都可以的，对功效没影响的，所以看个人喜好了。
红枣的功效与作用
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
我们吃一些红枣可以帮助我们在领略美味的同时就可以达到一个非常不错的调理气血的效果，是一种非常不错的选择，同时红枣也尽量不要多吃，否则可能会给我们自身带来上火的症状，还可能会使我们自身容易出现消化不良的。
木瓜是一种比较常见的水果，木瓜的营养价值是非常高的，尤其是对女孩子来说，有一定的美容养颜的作用，另外木瓜里面富含一些雌激素，富含蛋白分解酵素，具有一定的丰胸的效果，那么问题来了，木瓜生吃还是熟吃好呢？下面我们来看一下这方面的内容。
从营养角度来说，平时应该吃一些新鲜的木瓜，这对人体的调理保健功效是最好的，当然生吃的效果是最好的，因为如果煮熟，比如说煲汤或者煮成糖水，味道虽然非常的好，但是木瓜里面的一些营养物质也会出现损失，所以生吃木瓜，从营养的角度来说是最好的。
木瓜的好处有很多，首先有很好的健胃消食的作用，木瓜里面含有木瓜蛋白酶，能够有效的分解脂肪，另外木瓜还具有消化蛋白质的作用，非常利于人体的吸收和消化，适当的吃一些还有很好的减肥的功效。
平时适当的吃一些木瓜，还具有一定的药用价值，木瓜里面富含蕃木瓜碱以及木瓜蛋白酶，这两种物质都具有抗结核杆菌的功效，另外对于一些寄生虫也能有很好的预防的效果，具有杀菌抗病的功效。
另外平时适当的吃一些木瓜对女孩子来说有很好的美容养颜的作用，木瓜里面有凝乳酶，具有很好的通乳的功效，不但具有丰胸的作用，对于产妇来说还具有催乳下奶的效果！木瓜里面的水分比较多，富含碳水化合物，具有多种人体所需的氨基酸，吃一些能够增强身体的抗病能力。
我们都知道经常吃蔬菜和水果能让我们的身体变得更加的健康
，其中西红喜就是我们生活中最常见的一种蔬菜，它不论生吃还是熟吃都能提供我们身体所需要的维生素，经常食用不仅能让我们变得健康还能让我们皮肤变得更好的，但是很多人想要把西红柿的营养更好的展现出来一定要掌握好吃法，下面一起了解下西红柿生吃还是熟吃好。西红柿生吃还是熟吃好
西红柿ＰＫ番茄酱
和西红柿相比，经过浓缩的番茄酱中的番茄红素的含量更高。不过，番茄酱损失了新鲜西红柿中含有的膳食纤维。因此，专家表示，既可以吃新鲜的西红柿，也可以食用番茄酱，最好是两者都适当食用些。
生吃ＰＫ熟吃
西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。专家介绍，番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番茄酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可。
西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻。
上面就是对西红柿生吃还是熟吃好的介绍，通过了解之后我们知道西红柿无论是生吃还是熟吃都能更好的把营养价值展现出来，但是西红柿是凉性的食物，如果体质偏寒的朋友尽量不要生吃。
西红柿俗称番茄，来自于遥远的美洲，如今已成为全世界最熟悉的食物了。当下七月无疑是西红柿成熟的季节。它的口感酸甜，多汁爽口，而且营养丰富，是一个非常好的食物。那么如何吃这个问题已是人们一个常见的讨论话题。
记忆中的吃法：
在我的老家，它叫番茄。还记得以前中学时期，在我家门前和旁边的田埂上就种了很多的番茄和黄瓜，其中番茄我尤为喜爱。喜欢它主要有三点：一是以前由于经济原因，妈妈买的水果较少，因它此成了我的水果之一;二是它可以作菜，比如西红柿鸡蛋面，烹调又简单(但妈妈嫌太酸了，不好吃);三是凉拌时可以很轻松地少做一道菜，那时几乎每餐的餐桌上都有一碗凉拌西红柿和黄瓜。在中学时的七月，已是暑假，每隔一天的摘采成了我的例行公事，每次的摘采都是大半篮子，看着红通通的果实感觉特别满足。
现在生活水平高了，不再是讨论它怎么做好吃又简单了，而是怎么吃更营养。有人说生吃好，有人说熟吃好。不管怎么吃，无疑就是让西红柿的营养价值最大化地被机体吸收利用。我们来简单分析一下：
西红柿生吃的优缺点：
优点：1、生吃是维生素C很好的一个补充来源，平均每100克西红柿里含19克的维生素C，而一个中等大小的西红柿重量在230克左右，如果吃一个就摄入了40克左右的维生素C(当然，好吃的情况下你肯定还会吃第二个的)，加上其它蔬菜水果里的VC就可满足一天的需要了。2、可当水果，解渴方便，随时可以吃，价格实惠。3、增加可溶性膳食纤维的摄入量。
缺点：西红柿中的胡萝卜素和番茄红素不能最大化利用，营养素的吸收率低
西红柿熟吃的优缺点：
优点：1、西红柿中胡萝卜素和蕃茄红素是属于脂溶性植物化学物质，在烹调的过程中与油脂结合，可促进它们的吸收;2、与其它食物相比，烹调时维生素C的流失率较低，因为它具有VC所喜欢的酸性环境，可以起到保护作用;3 通过加热，可除去草酸，有利于矿物质的吸收;4经烹调与其它食物混合后的番茄，不但增加了吸收率还可以互补，进一步提高一胡萝卜素、维生素C和番茄红素之间的协同作用，提高抗氧化能力
缺点：1与食物混合后的西红柿摄入量减少;2对维生素C有一定的破环，需从其它食物中摄取足够的维生素C来满足机体的需要。
西红柿新吃法：
1、当水果吃时，可与坚果一起吃，要充分咀嚼，让坚果里的油脂与西红柿中的胡萝卜素、番茄红素融合在一
起，有利于它们的吸收;
2、在凉拌西红柿时，除了加入白糖外，还要加入一些富含多不饱和脂肪酸的食用油，最选择冷榨的加工方式，如茶籽油、葡萄籽油、橄榄油等。
从以上可以看出，熟吃的方法要好于生吃，但西红柿无论怎么吃，都是为了给机体增加营养素的吸收率和利用率，而且都各有不同的优缺点，只有综合起来，达到互补，合理利用的效果时才是最佳的吃法。
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