夏季饮食养生注意食物搭配

2019-10-07 │ 夏季饮食养生注意食物搭配 夏季养生食物搭配

大蒜如何搭配,避开9种食物!

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的发展历史中,养生观念不断更新,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“大蒜如何搭配,避开9种食物!”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

大蒜性温味辣,具有强力杀菌和抗癌的功效。虽然吃大蒜的好处很多,但是吃大蒜时要避开以下相克的食物,避免出现不良反应。

大蒜的搭配禁忌

1.大葱

大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物,同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限于生吃的时候。在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,没有刺激性。因此,如果胃肠虚弱,对辣味的葱蒜不适应,应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而,两者一起加热烹调,用作炒菜时的调味品,是完全无需担心的。

2.羊肉

大蒜和羊肉都属温热食材,搭配食用易使身体燥热,冬季可用来补身,但夏季食用易引起火气。

3.鸡肉

鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

4.狗肉

狗肉温补,大蒜辛辣,二者同食,助火伤阴,特别是火热阳盛的人忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。

5.芒果

芒果和大蒜同食,皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。

6.烧酒

大蒜与烧酒同属辛辣,刺激性食物,同食容易上火。

7.大枣

红枣与大蒜一起吃,会引起消化不良,影响胃肠功能,甚至产生便秘等不良症状。

8.鲫鱼

鲫鱼和大蒜同食,会发热、上火。

9.蜂蜜

蜂蜜与大蒜混食,易导致腹泻。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应,刺激肠胃。二者不宜同食。

大蒜的最佳搭配

1.大蒜搭配生菜—清热解毒

大蒜具有很强的杀菌解毒的功效,生菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,可以清肝利尿,因而也具有一定的排毒功效;将大蒜与生菜同食,可以十分有效的清热解毒,维持人体健康,并且提供充足的营养。

2.大蒜搭配黄瓜—利水降脂

大蒜可以调节血脂,黄瓜可以降血脂、利水消肿;两者同食,可以起到很好的利水降脂作用。

3.大蒜搭配猪肉—健脑、杀菌消肿、增强体质

大蒜与猪肉搭配食用,能够提高脑部发育水平、杀菌消肿,还可以增强体质。

4.大蒜搭配蘑菇—杀菌、降血脂

大蒜可以杀菌、调节血脂、增强人体免疫力,蘑菇可以降血脂、抗癌;两者同食,能够达到很好的杀菌、降低血脂的功效。

5.大蒜搭配莴笋—清热消肿、降血压

大蒜可以杀菌、降血压,莴笋可以清除体热、消除水肿;两者同食,可以很好的发挥两者清热消肿、降低血压的功效。

6.大蒜搭配豆腐—降血糖、降血压、促进血液循环

大蒜能够降血压、降血脂、降血糖,豆腐可以降低血铅浓度、促进血液循环;两者搭配食用,能够很好的起到降血压、降血糖、促进血液循环的作用。

7.大蒜加醋—治疗痢疾和肠炎

大蒜能杀菌消毒,杀灭痢疾杆菌、霍乱病菌等病菌;醋能够解毒杀菌,促进肠胃消化功能。大蒜与醋同食,可以有效的治疗痢疾和肠炎。

8.大蒜与洋葱搭配—杀菌抗癌、增强免疫力

两者都能够杀菌和抗癌,帮助人体增强免疫力;因此将两者搭配同食,可称得上是抗癌佳品。9.大蒜与苋菜搭配—开胃通便

大蒜具有健胃杀菌、提高人体免疫力之功效,苋菜能够解毒排毒、养胃、防止便秘;两者同食,能够起到开胃、通便的功效。

温馨提醒:大蒜虽好,除了要避开搭配禁忌之外,一些人还要避开大蒜,如眼病患者、虚弱有热者、肝病患者、脾虚腹泻患者和重病者慎食大蒜。

ys630.coM延伸阅读

9种食物经常搭配错误


享用一顿大鱼大肉后,很多人习惯喝咖啡解腻,但加拿大最新研究发现,这种做法会让血糖加倍升高,尤其对糖尿病患者不利。

其实,餐桌上还有很多类似的错误搭配,只是我们从未意识到。《生命时报》特邀权威营养专家, 给你的餐桌做个全面筛查。

米饭+炒土豆丝

碳水化合物超标

米饭、馒头、大饼等主食,以及土豆、藕片、山药等蔬菜,主要成分都是淀粉,搭配食用时淀粉比例过大,而蛋白质、维生素等严重不足,属于错误的高碳水化合物吃法。

类似搭配还有凉皮配馄饨、酸辣粉配烧饼。长期这么吃,极易导致营养缺乏,免疫力下降,容易生病。河南、甘肃等爱吃面食和土豆的北方城市尤其应该注意。

汉堡+炸鸡

高热量之王

汉堡加炸鸡可谓“高热量食物之王”,类似搭配还有煎饼配油条、薯条配三明治等。

长期食用的直接后果就是肥胖,糖尿病、脂肪肝等多种慢性病也有可能找上门来。

方便面+火腿肠

咸上加咸

两者都是高盐食品,一包方便面的含盐量就能达到推荐量(每人每天不超6克)的1.8倍,而火腿肠、午餐肉、腊肉、腊肠等加工肉制品也是含盐大户。

两类食物搭配食用可谓“咸上加咸”,可能导致动脉硬化和高血压。常见高盐搭配还有加盐主食(花卷、葱花饼等)搭配腌制食品(咸鸭蛋、腌黄瓜等)。

蛋糕+奶茶

犹如糖罐

一般来说,为使口感香郁,蛋糕中往往大量添加糖和油,奶茶中也少不了糖和香精,两者搭配食用就像吃下“糖罐”,属于错误的高糖吃法,建议少吃为好。

因为过多摄入糖分,不仅带来饱腹感,影响正餐进食,还会增加患糖尿病、心脏病的风险。类似搭配还有夹心饼干配奶味饮料、甜吐司配果酱等。

烤肉+烤馍

高致癌物搭配

食物在烤制过程中可能产生大量致癌物,一顿饭吃下太多烧烤食品,不注意搭配,可能增加患癌风险。

因此,应尽量少吃烧烤食品,即使吃最好搭配大量蔬菜,以降低致癌风险。

粗粮粥+蒸红薯

纤维过高

粗粮富含膳食纤维,可降压、降脂、预防便秘,但如长期单一食用高纤维搭配,则会诱发健康问题,轻则导致腹胀、腹痛,重则诱发营养不良,消化功能减弱的老人尤要注意。

因此,建议大家每天都把粗粮细粮搭配着吃,或一周食用2~3次粗粮即可。

黑巧克力+咖啡

最刺激神经

黑巧克力和咖啡均富含咖啡因,能刺激神经、提高活力,适量摄入问题不大,但若长期食用,最大的伤害就是“麻痹”神经。

吃完它们,人们看似精神,但身心已经透支,长此以往,难免出现免疫力降低、身体素质变差。咖啡因含量较高的食物还有可乐、速溶茶等。

粥+咸菜

营养素极低

咸菜不仅毫无营养,还含致癌物亚硝胺;腐乳属于高盐食物,心脑血管疾病患者最好少吃;大米既不含维生素,蛋白质含量也很低。

这样搭配虽能饱腹,但营养密度太低,长期食用极易诱发营养不良。

垃圾食品+酒

最容易吃撑

英国利物浦大学最新研究发现,饮酒后,人们更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所谓的“垃圾食品”,且容易吃撑。

究其原因,研究人员分析认为,一方面,酒精能刺激食欲,使自我控制力降低,从而难以拒绝垃圾食品的诱惑;另一方面,饮酒后,人体饱腹信号减弱,容易暴饮暴食。

专家指出,过量饮酒和摄入垃圾食品,对健康极为不利,最好避免如此搭配。

健康的饮食搭配应遵循:

每餐都有主食、蔬菜、水果、肉类、豆类,每类食物最少吃够一种;

主食讲究粗细搭配,肉类注意红肉和白肉搭配,蔬果的颜色越多越好;

食不厌杂,每天尽量吃够25种以上食材,但要避免高油、高盐、高糖食物的摄入。

牛油果搭配9种食物,好吃不停


牛油果口感绵软,被称为美肤界的能手,可以和很多水果、食物搭配,单独吃牛油果可能对于有些人来说有点油腻,搭配水果制作水果沙拉,清爽可口,还可以制作牛油果冰淇淋,牛油果果酱等,既好吃营养价值又高,是生活中不可缺少的佳品,那么牛油果还可以和那些食物搭配呢?

白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)By 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

牛油果细腻的质地就算是搭配简简单单的白糖都可以有冰激凌般迷人的口感。

用料

牛油果

勺子

白糖

做法

牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了,青色的硬邦邦还是生的,牛油果用水果刀划一个圈分成两半,去掉中间的籽。

用一个小勺子将果肉挖起来,牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗,所以不用另外准备餐具啦。(不要弄成大块,因为比较难捣烂)

?然后加一勺子白糖,我是用奶粉勺子加一勺子10g,一般会多一点点。

继续捣烂,加了白糖牛油果会变得很容易捣烂,捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。

小贴士

建议每次半个就好,吃一个会有点腻,或者摸面包蛋糕吐司上吃~

更建议冷冻3个小时后吃,因为常温的吃多了比较腻~

牛油果番茄沙拉 By pan小月

经典的牛油果吃法!原料易得、做法简单,许多人都是因为这道菜爱上了牛油果。

用料

牛油果 1个

番茄 1个

柠檬汁 1大勺

黑胡椒粉 一点点

盐 一点点

蛋黄酱 可省略

做法

牛油果去皮去核,切小块。

番茄洗净,切小块。

牛油果和番茄都放碗里,倒一大勺柠檬汁。

撒上盐和胡椒粉,都只要一小搓就好。

我还挤了点儿蛋黄酱,可省略。拌匀,开吃。

牛油果养乐多By Babe_

就是简简单单的牛油果和养乐多却戳中了许多人的心,质地丝滑,味道赞。

用料

养乐多 200ml

牛油果 半个

做法

把200ml养乐多倒入搅拌机。

半个牛油果切小块放入加了养乐多的搅拌机内。

启动搅拌机,打到没有大块牛油果果肉即可。

小贴士

养乐多我买的是小瓶的,一排5个那种。每瓶100ml,倒了2瓶,打出来的奶昔粘稠度感觉正好!如果买大瓶子的自己到200ml就好了

牛油果烤鸡蛋By YMarcus

熟透的牛油果配溏心蛋是一种什么样的体验?只需15分钟你就会知道!

用料

牛油果

鸡蛋 1只

海盐黑胡椒 适量

做法

牛油果切开。

鸡蛋打进去,去掉一些蛋白,不然装不下。

撒黑胡椒海盐。

烤箱热180度,烤15分钟,蛋黄表面固化了,内里还是流质的,超赞。

牛油果豆腐沙拉By 訇訇

牛油果和豆腐的质地是那么的相似,蘸着酱油就好像在吃三文鱼!

用料

牛油果

水豆腐

日式鲑鱼海苔松

日式酱油或欣和柠檬酱油

做法

牛油果切对半,沿着核旋开。无核的那一半用刀朝内划片后小心剥去外皮,即可切出均匀无破损的果片。

豆腐切成和牛油果片差不多的大小,然后一片豆腐一片牛油果摆盘。

底部倒入少许调味的酱油,不要太咸。

顶上随意撒上葱花或肉松装饰,我随手用了鲑鱼海苔松效果也不错。

牛油果拌饭By 红豆馅儿桃馒头

用料简却有浓浓的日料feel~被许多人称为新一代下饭神器!

用料

牛油果 一只

蛋黄酱 少许

鱼生酱油 少许

芥末 少许

热米饭 一碗

做法

牛油果或切片或捣成泥。

放在米饭上,米饭一定要热气腾腾的。

挤上一点蛋黄酱。

吃的时候加一点点酱油和芥末。

小贴士

喜欢西式口味的可以用炒熟的洋葱碎和大蒜碎,加上盐和黑胡椒,拌在牛油果里调味。

牛油果配面包 By 小小H

只需三步的快手的早餐,因为牛油果的加入也是低卡又健康。

用料

全麦面包

酸奶

牛油果

现磨胡椒

做法

面包抹上酸奶。

牛油果切片,铺于抹了酸奶的面包之上。

磨上胡椒,完成。

小贴士

任何面包吐司均可。

酸奶比较低卡,有条件的可换成酸奶油,各种奶酪,奶油奶酪,味道也超好!!

香蕉牛油果smoothie By 木木清

安利大家一个牛油果的好基友——香蕉,两种水果混合后做成smoothie或是奶昔都妥妥哒~

用料

香蕉 1根

牛油果 2个

蜂蜜 10ml

水 420g

做法

准备香蕉一根,牛油果两个。

香蕉切段,牛油果剥皮去核,倒入料理机。

加入水和蜂蜜,打至无颗粒柔滑状。

一次喝不了的话,可以倒入杯子封上保鲜膜,放入冰箱,24小时内尽快喝完!

牛油果奶油酱意面 By Lasely蕾多多

牛油果做出的意面酱汁简直好吃到让人舔盘!用不繁琐的食材做出小清新的意面~

用料

意面(一人份) 60g左右

盐 一勺

大蒜 一瓣

洋葱 1/4个

mini肉肠(或培根) 适量

牛油果 半个或一个

胡椒粉 一勺(可适量)

牛奶 小碗半碗

芝士粉 两勺

橄榄油 适量

各类香草 适量

做法

取锅加水煮开,放入一勺盐,放入意面,煮面时间比包装说明的时间少一分钟,这里我用了9分钟。

在煮面的9分钟里将大蒜、洋葱切碎块,将肉肠切片,将牛油果挖出用刀背碾压成酱状。(如果是不够软的牛油果用刀切烂也是可以的)

材料准备完,9分钟的时间也到了,准备一个空碗小心倒入半碗的煮面汤汁,再将意面捞出放置备用,加一些橄榄油轻轻搅拌防止粘在一起。

往刚才半碗的煮面汤汁里倒入半碗牛奶,加入芝士粉搅拌到芝士粉融化。

另起平底锅倒入适量橄榄油,加入切好的大蒜洋葱,翻炒出香味后加入切好的mini肉肠,翻炒一段时间,倒入半碗刚才调好的牛奶汁,煮到汤汁变浓稠加入意面迅速拌匀。

倒入碾压成酱的牛油果后迅速倒入剩下的半碗牛奶汁,快速搅拌,将牛油果酱与面搅拌均匀,撒入胡椒粉搅拌后如果觉得太干不够有油水可倒适量橄榄油迅速搅拌后关火,加入适量香草搅拌均匀出锅。

小贴士

最开始做牛油果酱的意面是没有加牛奶汁的,出来的效果基本上像是青酱的颜色,味道也超级赞就是会析出一些绿色的油,加上牛奶汁就有点像加了白酱,使得酱汁变得浓稠也中和了油性。

其实如果用淡奶油,奶味会更浓,如果是淡奶油就不用加芝士粉了,直接可以替代牛奶跟芝士粉,但是同时如果不加半碗煮面汤汁味道会偏淡,需要另外加一勺盐。

其实如果没有芝士只用牛奶也是可以的,只是没那么香,一样舔盘子。

一人份的面如果用一整个牛油果会有多余的酱,所以半个牛油果就够了,但是我还是很推荐用一整个,不然也不好保存剩下的半个,这个酱真的超级好吃,推荐胡椒粉可以多加一些。

具体的份量我也说不准,都按照自己平时的喜好来就行。

其实也可以不用奶油或者牛奶之类的,这样出来的味道更加浓厚,胡椒粉味道会盖过牛油果,但也是同样超级好吃,只是多了一点绿绿的油,有机会一定要试一试只加牛油果酱的意面啊,我认真的!!!

鉴于有一些小伙伴说比较腻,如果觉得太腻,就在完成后挤一些柠檬汁吧。

食物如何搭配呢


日常生活中的食物还是很多的,每一种食物中的营养也是不同的,而且在平时我们的饮食中呢,食物的搭配也是多样化的,如果能够很好的搭配食物的话,那么就能够保证人体内的营养不流失,同时也会让身体的抵抗能力增强,如果不好好的搭配的话,那么对人体健康造成一定的威胁,那么食物如何进行搭配呢?

日常饮食应该怎样搭配

海鲜、奶制品配蔬菜

海鲜是“高嘌呤”并呈极高酸性的食物,摄入过多会引起代谢紊乱,增加血尿酸浓度,引发痛风。如果吃海鲜时,多吃些蔬菜、喝点牛奶,这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度,有利于尿酸排出,大大降低得痛风的危险。

能够中和嘌呤的碱性食物还有:鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴笋、萝卜等。含嘌呤较少的食物为奶类及其制品、各种主食、蔬菜、水果等。

鱼配豆腐

营养学家经研究发现,在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。

另外,鱼肉中含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用。因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用被大大强化了。

做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时,用老豆腐比较好,再放一些蔬菜和香菇,无论风味还是营养都更加诱人。

羊肉配洋葱

洋葱被誉为“蔬菜皇后”,它是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜,前列腺素A能扩张血管,因而有助于降血压。

葱爆羊肉是很多人喜欢的一道菜,如果能在菜中加点洋葱,或是把大葱都换为洋葱,那就达到了营养的“升级组合”。

这是因为羊肉蛋白质和饱和脂肪含量都较高,在干燥的秋冬季节,羊肉吃多了不但容易上火,还有升高胆固醇的危险。

在烹制羊肉时加些洋葱,就可以起到抵消作用,防止人体对羊肉中胆固醇和脂肪的过量吸收。洋葱和羊肉配食,也是理想的酸碱食物搭配。

每一种食物都会和相应的食物进行搭配,这样才能够最大限度的发挥功效的,如果不懂的怎么来饮食的话,不知道怎么来搭配食物的话,对人体的健康造成很大的危害的,平时生活中要多注意饮食的搭配技巧的,多掌握一些食物的营养物质,只有这样才能够保证人体内的营养补充。

9种食物延缓衰老


骨骼衰退、肌肉萎缩、皱纹横生……随着年龄的增长,各种健康问题接踵而至。近日,有关专家学者总结近年来的大量研究,给读者推荐了延缓衰老的9种“食物年龄橡皮擦”。

杏仁护心降血糖。

虽然杏仁的热量较高,但是它富含植物甾醇,能降低坏胆固醇,并有助于稳定糖尿病人的血糖。它还富含氨基酸,能增加睾丸酮水平,促进肌肉增长。

此外,杏仁还含有丰富的维生素E,对修复日晒很有好处。研究证实,每天吃20颗就能很好地预防晒伤。同时,它对保护血管、增强记忆力、认知能力都有好处。

熟番茄更营养。

首先,越红的番茄越好,说明番茄红素越多。其次,加工过的番茄比新鲜番茄更好,因为番茄红素更易被吸收。

研究显示,富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病,并有助于延缓皮肤衰老。

李子能杀菌。

李子富含的矿物质铜和硼,能预防骨质疏松症。李子还含有一种叫菊粉的膳食纤维,能破坏肠道有害菌,让消化道保持健康的酸性环境,并促进钙吸收。

酸奶要买“活性菌”的。

酸奶中的益生菌能保持肠道健康和增强免疫系统功能,并有助预防癌症。并不是所有的酸奶都有益生菌,购买时要买标签上写着“活性菌”的品种。

核桃营养最全面。

核桃含有的欧米伽3脂肪酸比三文鱼更多,能抗炎症的多酚类物质比红酒更丰富,其中能建造肌肉的蛋白质是鸡肉的一半。

许多坚果可能只有一种或两种上述的好处,但唯有核桃三者兼备。最好每天能吃7颗核桃。

黑豆健脑力。

研究表明,每天吃3盎司黑豆的人,心脏病发作的风险能降低38%。虽然别的豆类也对心脏有益,但是没有一种能像黑豆一样健脑。

因为黑豆富含花青素,能增强大脑功能。黑豆还含有许多明星营养素,比如蛋白质、健康脂肪、叶酸、镁、B族维生素、钾和膳食纤维。

苹果红色的最好。

苹果中含有丰富的槲皮素,能减少许多疾病的风险,比如过敏、心脏病、老年痴呆症、帕金森症、以及前列腺癌和肺癌。如果要选,红色的品种最好,因为其含有的抗氧化物最多。

大葱增强性能力。

大葱能增强性能力,减少前列腺癌的风险。将大葱的绿色部分切碎,加入菜肴中,会对健康非常有益。它含有的硫胺素、核黄素、钙和钾,对骨骼有益。同时它含有丰富的叶酸,能保护心血管健康。



蘑菇预防肿瘤。

蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂,能预防细胞异常生长和繁殖,预防癌症肿瘤的发生。专家建议,最好1—2周就吃一次蘑菇。将蘑菇和红酒一起烹调,能让它们的健康效能加倍。

有助睡眠9种营养食物


许多人都认为睡前吃东西对身体不利,尤其是注意身材的女性,更觉得睡前吃东西不容易消化,会影响身材。其实,有些食物在睡前吃却有助于睡前放松,提高睡眠质量,缓和紧绷的肌肉,平稳紧张的情绪,让人获得平静,从而摆脱失眠困扰。

一、富含松果体的食物

富含松果体的食物之所以能改善睡眠,是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚,黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素,它会经血液循环而作用于睡眠中枢使人体产生浓浓睡意。天亮时,松果体受光线刺激就会减少,使人从睡眠状态中醒来。

研究发现,进入中年以后,人体内的松果体素会逐渐减少,40岁时为青年时的四分之一;50岁时为六分之一;60岁时会降到十分之一。因此,中老年人可以通过补充富含松果体素的食物来促进睡眠。这类食物包括燕麦、甜玉米、番茄、香蕉。

二、对抗咖啡因的食物

茶的兴奋作用会影响睡眠。因此,如果白天饮茶较多影响睡眠,可在睡前用几克酸枣仁泡水喝,或用酸枣仁与大米煮粥,睡前喝一小碗。酸枣仁中含有酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质,它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量,从而对抗由咖啡因引起的睡眠不佳。

三、抑制5-羟色胺的食物

如果白天经常犯困,而晚上睡眠不安稳,可以在睡前吃一块馒头或面包。因为这类人群在日间分泌的色氨酸较多,色氨酸会转化为5-羟色胺,5-羟色胺有催眠作用,会导致犯困,而到了晚间体内的色氨酸却不足,难以安然入睡。因此,夜间吃一些馒头、面包,能提高体内色氨酸的含量,人也就容易入睡。

四、调节神经的食物

如果长期摄入锌、铜不足,那么一段时间后,人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节,内分泌常处于兴奋状态,因而辗转难眠。在这种情况下,晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼等食物,能有效改善神经衰弱症状,保证良好睡眠。

五、奇异果

睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关,或是受压力荷尔蒙大量分泌的影响,而奇异果由于含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,尤其是钙,更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。将黄金奇异果与牛奶、蜂蜜、冰块等一起打成夏季冰饮,不但有利于人体对果籽中维生素E的吸收,还有增加皮肤弹性的功效。

六、牛奶

牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的类鸦片肽可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。睡前喝一杯牛奶,其中的催眠物质足以起到安眠的作用。

七、苹果

苹果可以治脾虚火盛,补中益气,无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。苹果中的芳香成分中醇类含92%,羰类化合物6%。其浓郁的芳香气味,对人的神经有很强的镇静作用,能催人入眠。如果家里没有苹果,可以试试倒杯开水加入一勺醋来喝,同样能促进睡眠。除此外,在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘,吸闻其芳香气味,可以镇静中枢神经,帮助入睡。

八、核桃

核桃是一种滋养强壮品,对人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻捣碎,日服2次,每次10克,有利睡眠。据现代科学分析,核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富,还有其特殊的疗效。

九、小麦

性味甘平,有养血安神的作用。选用浮小麦60克,加大枣15枚,甘草30克,用水4碗,煎至1碗,早晚服用。能够改善食欲,营养预防亚健康。

9种食物,吃完赶紧漱口


一些深色食物含多种人体必需的营养素。然而,这些食物吃了会导致牙齿变色,影响美观,甚至会侵蚀牙釉质。


1.香醋

香醋颜色较深,含多种酸性物质,容易导致牙齿变色。香醋可与生菜一起吃,生菜的阻隔对牙齿有保护作用。


2.酱油

酱油中的色素也会“污染”牙齿。吃寿司蘸酱油或其他含酱油食物的过程中,最好喝点绿茶或吃完后立即漱口。


3.冰淇淋

美味多彩的冰淇淋中含有多种色素,会让牙齿“着”色。此外,低温和冰淇淋中的糖都会导致牙齿更容易变色。


4.番茄酱

西红柿是酸度很高的蔬菜,也可能侵蚀牙釉质。专家表示,吃番茄酱应适度。另外,吃番茄酱前先吃蔬菜沙拉,可在牙齿上形成一个保护层。


5.红茶

喝茶有多种保健功效,但是红茶等深色茶中的色素可使牙齿染色,影响美观。这类茶喝得越多,牙齿变色的几率就越大。因此,喝完红茶后一定要及时漱口。


6.浆果

吃蓝莓、黑莓、樱桃等色彩鲜艳的浆果会导致牙釉质形成一层薄薄的“污渍”。吃完浆果后最好刷牙并用牙线清洁牙缝,因为浆果中的酸性物质也会损害牙釉质,导致牙齿变差。


7.红酒

红酒中的酸性物质会导致牙齿染色以及牙釉质磨损。因此,建议大家喝完红酒后最好再喝点水漱漱口。


8.硬糖

吃硬糖会让口腔和舌头变色,并导致牙齿永久性着色,最好少吃色彩艳丽的糖果。


9.咖啡

深色咖啡是导致牙齿变色的罪魁祸首之一。喝咖啡时,加点牛奶有助于稀释咖啡中的色素,喝完后一定要漱口。


9种食物吃出健康肠道


很多疾病都是肠道不健康引起的,比如便秘、色斑、肠胃疾病等。肠道健康,不仅可以让身体变得舒适,而且容颜也会变好,特别是皮肤,会呈现光滑细腻感。下面就让小编为大家介绍9种食物吃出健康肠道。



1、海带

中医专家指出,海带属于碱性食物,可防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。另外,海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出体外,在健肠的同时,起到预防白血病的作用,一举两得。


2、苹果

苹果可促进肠道排毒,将肠道中的毒素降至最低;其中的可溶性纤维素,有效增加了宿便的排出能力,保证肠道循环正常运转。


3、糙米

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。


4、蜂蜜

蜂蜜可以让肠道的表情“和颜悦色”,这都要归功于它“体内”那些人体所需的氨基酸、维生素,对于肠道健康也是一种不错的保护。


5、低温酸奶

益生菌协助肠道抵抗有害菌。大量补充益生菌,才能筑起维护肠道均衡的天然防线。一定要选择低温酸奶食用。


6、菠萝

营养价值比较高,其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,帮助消化及排走体内毒素。

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;此外,菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效,在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食,可作提神之用。


7、猕猴桃

含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。


8、草莓

它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。

内含的维生素C更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤。


9、雪梨

营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。此外,还不妨以冰糖来炖雪梨,制法简单,不但可消滞解腻,亦能在干燥的秋天给喉咙来点滋润,一举多得.

9种食物除口腔异味


9种食物除口腔异味

榴莲、大蒜、洋葱、羊肉等都是有特殊气味的食物,每每享用之后,难免“齿颊留香”,让别人不敢“亲近”。醉酒后也是如此,常常被人指控“满嘴酒气”。如何及时祛除这种因食而来的口腔异味?可以同样用进食来解决问题。比如进食以下几种食物:

1.温牛奶

吃大蒜后,会长时间口气难闻。这时只需要喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。这是因为牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,可以有效祛除蒜味。需要注意的是,喝牛奶时,最好小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,效果会更好。

2.茶叶

进食大蒜、羊肉等食物后,及时用浓茶漱口或者将一小撮未泡过的茶叶,分几次放入口中,慢慢咀嚼,待唾液软化茶叶后再咽下。此方法还可祛除一般的口臭。

3.花生米

吃过大蒜等“重口味”食物后,嚼几颗熟花生米可以祛除口臭。这不仅因为花生本身含有140多种天然芳香物质,也因为花生含有β谷固醇,可以有效抑制口腔细菌生长,甚至具有一定的抗癌作用。

4.香芹菜

香芹菜有助于消除口中异味,其中包括烟味。而且嚼的时间越长,效果越好。如果找不到香芹菜,用薄荷叶、蒿叶、桉叶、迷迭香叶和豆蔻等也能起到同样作用。

5.柚子

新鲜的柚子去皮食肉,细嚼慢咽,能消除饮酒后口中的异味,还能解酒,有消食健脾的功效。

6.柠檬

柠檬具有生津、止渴、祛暑的功效。吃过大蒜后,可在一杯沸水里加入一些新鲜柠檬汁,直接饮用,可祛口臭。

7.金橘

取新鲜金橘5-6枚,洗净嚼服,有芳香通窍、顺气健脾的功效。

8.丁香

又名“鸡舌香”。有人趣称丁香为“古代的口香糖”。丁香不仅能对口臭起作用,还能治疗牙痛、口腔溃疡等,具体方法是:取药店买来的干丁香1-2粒,含在口中即可。

9.山楂

鲜山楂2-3颗,洗净,带皮一起嚼着吃,吃完后用清水漱口。山楂中所含的果胶,被国外医药学家誉为“天然抑菌剂”,而山楂的红色果皮,同样具有良好的抑菌活性。因此,吃山楂的过程本身也是一个“洁齿”的过程,可以明显祛除口腔里的异味。
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什么食物补锌?9种食物可帮忙


补锌食物

1.牡蛎

牡蛎是一种非常常见的海鲜,其非常受人们欢迎。里面含有很多营养物质,锌元素就是其中之一。所以若是体内的锌元素水平比较低,就可以通过进食这种食物帮助补锌。此外这种食物还可以帮助身体健康,对身体有较大好处。此外深海鱼也是不错的选择。其除了能够帮助补锌以外,还可以帮助提高身体素质。

2.口蘑

口蘑也是一种比较常见的食物。其营养价值也较高,而且烹饪方式也有较多种。里面除了有较多的锌元素以外,还有较多的蛋白。平时可以将其洗净后直接翻炒食用或者炖煮成汤饮用。

3.全谷类制品

这类食物里面也含有较多锌元素。而且非常容易被人体吸收,也是不错的选择。此外面类制品里面也含有较多锌元素,也可以通过进食面食帮助补锌。

4.花生

花生里面也含有很多锌元素,此外里面含有较多的蛋白。平时除了可以通过进食花生补充锌元素以外,还可以通过进食花生补充蛋白。此外其还可以帮助补血补铁,通过进食花生可以大大降低患上贫血疾病的概率。

5.小麦胚芽

这也是一种谷类食物,是小麦的一部分。可以说小麦的营养物质大部分都集中在小麦胚芽之中。里面同样含有很多的锌元素,可以通过进食为人体提供足够的锌元素。

6.干蕨菜

这种食物又可以说是一种植物,味道上佳,十分鲜美嫩口,具有很高的营养价值。里面有百分之十八都是锌元素,同样可以帮助人体补锌。

7.蛏干

这种食物是把蛏肉放在太阳底下晒制而成的。里面含有很多营养物质,锌元素也有不少,可以帮助人体补锌。

8.豆类食物

平时可以通过进食一些大豆等豆类食物帮助补锌。

9.动物肝脏

猪肝里面除了含有大量锌元素以外,还有不少的维生素A,可以为人体提供相关的营养物质。但是要注意这类食物里面还含有较多的胆固醇。所以不要一口气摄入过多,否则很有可能导致体内胆固醇水平过高,身体受到较大的伤害。

常见食物如何搭配可壮阳


肉类、鱼类和禽蛋类等食物能使体内雄性激素水平升高,尤其是动物内脏,含有肾上腺皮质激素,有利于人体精量增加和促进精子的生成。

平常食物壮阳巧搭配

男性长期吃素食则维生素B12不足,影响到性功能。男性脂肪酸摄入不足时,精子生成就受到干扰,性欲下降,甚至引起不育。所以要增强性功能,脂肪摄入要适中。肉类、鱼类和禽蛋类等食物能使体内雄性激素水平升高,尤其是动物内脏,含有肾上腺皮质激素,有利于人体精量增加和促进精子的生成。

精子蛋白质中含有较多的精氨酸,精氨酸具有消除疲劳、提高性功能的作用。含精氨酸量很高及大量的滑黏物质的食物有鳖、鳝鱼、河鳗、墨鱼、章鱼、蚯蚓、花生、核桃、芝麻、紫菜及豌豆等。冻豆腐含精氨酸量最高,其次是其他豆制品。肉类及鱼类中所含的牛磺酸具有促进精子活力的作用。多吃上述食物无疑是有益于男性性功能的。

与性功能有关的维生素主要有维生素B12、A、C及E等。

有医生发现,对合并少精症的恶性贫血患者,应用维生素B12治疗后,不但红细胞增加,而且精液也得到改善,并恢复了生育能力,获得了“双喜临门”的效果。

含维生素B12丰富的有肝、乳、鱼等。素食者不进食这些食物,故其精液中维生素B12的浓度比正常人明显低下。

维生素A和E均可提高性欲,增加精子的生成,并提高精子活力。维生素A缺乏时,可以影响雄性动物的精索上皮产生精母细胞、输精管上皮变性、睾丸重量下降、精囊变小、前列腺角化。含维生素A较多的食物有动物肝脏、奶、蛋、鱼肝油、玉米、红萝卜、红薯及番茄等。维生素C的作用是降低精子凝集在一起,有利于精液液化。在新鲜蔬菜和水果中,以及植物油中含有非常丰富的维生素。

现代医学证明由于人体缺锰,可导致酶活性降低,垂体促性腺激素和促生长激素分泌减少,生长发育发生障碍,而鹿茸、蜂蜜、人参、枸杞、熟地、桑葚、杜仲等中药含锰量较高,有良好壮阳效果。

值得一提的是锌元素,锌是性成熟的营养素,它与体内70多种酶(生物催化剂)的功能活性有关。婴幼儿缺锌,可致发育障碍,睾丸发育迟缓,睾丸缩小,功能不全。生育年龄的男性缺锌,可导致性腺萎缩,并使性激素分泌减少,结果会引起生精障碍,精子活力降低,畸形精子增加,精子数量减少,自然授孕率也下降,甚至引起不育。

锌又有“夫妻和谐素”之雅号

人体缺锌直接影响性腺,使其萎缩,并使性激素分泌减少。多吃含锌丰富的食物,就能促进青年的性成熟与性发育,成年则可避免性功能减退。这也是家庭自疗的有效方法。常见的锌来源有瘦肉、动物肝脏、蛋类、牛肉、海产品、螺及蚌,其次是花生、苹果、核桃、豆腐皮、白木耳、黄豆、白菜、姜等。含锌食品之冠是牡蛎、鲱鱼。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大蒜如何搭配,避开9种食物!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季饮食养生注意食物搭配”专题。

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