白萝卜牛展汤的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“白萝卜牛展汤的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
严冬来临，在这个寒冷的季节里来上一碗热的香喷喷的的汤，真的让人一直暖到心里去了，而在冬天来说，最常用的炖汤食材当然不用说就是白萝卜了，再加上一些排骨或是牛肉的话，那味道的营养不用说，满分了，那么今天要给大家说的就是用白萝卜和牛肉来做的，白萝卜牛展汤的做法。
白萝卜有助消化、御风寒、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食的作用。牛月展为牛的前腱和后腱部位，有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的作用，且蛋白质含量高，而脂肪含量低。以白萝卜煲牛月展汤不但汤味鲜美，且有健脾益胃、生津润肤的功效。
白萝卜牛展汤：
材料：白萝卜1000克，牛展400～500克左右，生姜10克。
白萝卜牛展汤的做法
1．白萝卜洗净，刮去皮，切为块状。
2．牛展洗净，不用刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内。
3．加入清水3升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2.5个小时，调入适量食盐与生油便可。
食疗功效：助消化，御风寒，生津开胃，润肺化痰，祛风涤热，平喘止咳，顺气消食，滋养脾胃，补中益气。
特别提示：牛展捞起，切为片或块状，拌入酱油供佐餐用更佳。葡萄和萝卜不能一起吃;柠檬和萝卜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c，而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。
上面给大家说了白萝卜牛展汤的做法，相信看过之后，大家也都心中有数了，白萝卜和牛肉真的很适合一起炖汤，最起码蛋白质含量高，吃了之后还不能担心摄入过多的脂肪而变胖，因此，此汤更适合那些爱吃又怕长肉的女性朋友们。
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在生活中有很多美味的食物都被大家所喜欢，比如说很多的朋友就比较喜欢吃牛肉，牛肉的制作方法也有很多种，小编就为大家详细的来介绍一下牛展的具体做法。喜欢吃的朋友赶快来了解一下吧！
美食配料：牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许。
美食特色：味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！
美食做法：
1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不方盐，现在放盐不易煮熟。
2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。
3、1.5个小时候，中途要是水少要填水。
4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！
5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！
6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤力，好喝着尼！加鸡精！
7、出锅。
通过上面的介绍大家都学会了吗？那么牛肉的美味制作，如果您学会了方法，就赶快在生活中尝试去做一下，一定可以吃到美味的牛肉了。
白萝卜是我们常吃的一种蔬菜，它能很好的促进消化，但是白萝卜直接食用口味比较偏辣，一般我们都是用白萝卜进行煲汤，而且还能搭配西红柿等一起进行制作，这样能让营养价值变得更加的丰富，同时口味也比较清淡，尤其是在秋冬季节食用能很好的滋补我们的身体，下面一起了解下白萝卜西红柿汤的做法。
白萝卜西红柿汤的做法
主料：
白萝卜300克，番茄150克
辅料：
小麦面粉30克
调料：
番茄酱50克，盐3克，味精2克
做法
1. 白萝卜洗净切丝；
2. 西红柿洗净切丁；
3. 坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软；
4. 最后放入西红柿丁，加精盐、味精调味煮沸，即可起锅，若单用番茄酱，则为“茄汁萝卜丝汤”。
饮食禁忌
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值
上面就是对白萝卜西红柿汤的做法的介绍，通过了解之后我们平时可以购买新鲜的食物进行制作，尤其是很多长时间久坐容易形成便秘的朋友能对身体进行很好的改善，但是想要让身体变得健康除了饮食调整之外也要多进行体育锻炼。
冬天天气特别寒冷，而且气候干燥，可谓是一个喝汤的好季节，在寒冷的冬天能喝上一碗热气腾腾的汤浑身都会觉得暖暖的，白萝卜煲汤就是很好的选择，而且白萝卜对身体有很大的好处，而且营养丰富，白萝卜汤又较清淡，白萝卜又是冬天比较常见的，平时完全可以亲自动手做一道白萝卜汤，下面一起分享下白萝卜煲汤的做法。
白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
白萝卜煲汤做法：
1、锅中盛入矿泉水至七分满
2、将白萝卜切滚刀块
3、生姜一块用刀拍开
4、将萝卜与生姜一起放入锅中
5、大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气，炖萝卜至半透明状，生发出淡淡汤香，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。
6、盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
有的时候虽然食材非常的简单，但是对于我们的身体健康却可以发挥着很大的保健价值，因此在生活当中我们就应该关注自己的饮食选择，自己动手制作的话，这样的时候才会更加的营养美味。
往往很多时越是简单的东西越容易成为经典，白萝卜汤就是这种经典，白萝卜煲汤的做法简单便捷，食材又是比较常见的，平时我们可以亲自动手做一道白萝卜汤，既能缓解平时工作压力，又能让家人感受到美味，是一件再美好不过的事情了。
白萝卜是我们身边经常食用的农作物，相信大家对白萝卜具有凉血止血，清热生津消食化滞的作用也并不陌生吧，而牛骨去具有具有多种维生素和微量元素，有益于增强我们的骨骼肌的健康，那么白萝卜牛骨汤的配合大家是否有所了解呢？两者结合营养成分也不同哦，下面为大家介绍白萝卜牛骨汤的做法:
步骤 1
事先准备：牛骨洗净后再用清水中浸泡2小时，期间换水。姜切片；葱打结；萝卜去皮切块
步骤 2
浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫
步骤 3
牛骨重新入锅，加足水量，大火煮开，期间不停撇去浮沫
步骤 4
等到浮沫开始减少，加入葱姜
步骤 5
加入花雕酒
步骤 6
加入少许醋；转中火，继续熬制，期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现
步骤 7
熬制约4小时；萝卜入锅，加入熬好的牛骨汤，煮至萝卜熟软，调入适量盐；吃时加入少许香菜，口感更佳
烹饪技巧
煲制牛骨汤时，添加少许醋，可帮助骨头中的钙质析出，更营养些，另外食用时添加些香菜，更有风味，。
纯牛骨煲出的汤是清澈的，可添加牛肉一起煲制，汤会浓稠些。牛骨煲汤，油脂丰厚，可在煲制完成后用吸油纸除去，或等冷却凝固后去除
身体是革命的本钱，所以想要有一个健康的身体离不开日常生活中一些外来食物中的微量元素和维生素的补充，拔萝卜牛骨汤不仅美味而且有益于我们的身心健康，通过以上对白萝卜牛骨汤做法的介绍，希望大家对这两样食物的食用价值有所了解。
汤是很多人喜爱选择，喝汤对身体各方面有很好帮助，不过在喝汤的时候，也是要注意要适量进行，汤喝的太多，也是会让身体有负担的，尤其是对一些猪蹄汤、鸡汤喝的时候，白萝卜雪梨汤是很多人不陌生的，这类汤喝对身体维生素补充有很好帮助，对白萝卜雪梨汤的做法如何呢?
白萝卜雪梨汤：
材料：白萝卜、雪梨各1个，白胡椒7粒，蜂蜜15克。
做法
1.将白萝卜洗净，切成小片;梨洗净去核，切块。
2.将白萝卜片、梨块、白胡椒、蜂蜜一同放入碗内入锅内隔水蒸15分钟至熟。
3.将蒸好的上述食物用勺子盛出，吃萝卜、梨，饮汤即可。
适用人群：适用于寒型咳嗽者食用，咳嗽咳吐白色痰、舌淡苔白者。
用法宜忌：每日1剂，不可多量。热性咳嗽咳吐黄色黏稠样痰、舌红苔黄腻者慎用，用之则会伤阴耗气。
白萝卜化痰行气止咳，有宽中下气和解毒的功效。《本草纲目》中记载，梨能“润肺凉心、消痰降火、解疮毒酒毒”。梨除有止咳化痰作用外，还有降低血压、清热镇静作用。胡椒有温中下气、消痰解毒的功效。蜂蜜能润肺止咳、润肠通便。诸药合用，可散寒止咳化痰，适用于寒型咳嗽者食用。
萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国，全国各地均有栽培。全株皆可食，尤以种子(莱菔子)为临床常用中药。
在对白萝卜雪梨汤的做法认识后，制作白萝卜雪梨汤的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，不过要注意，在对白萝卜雪梨汤制作时间上，都是不能过多，制作时间太长的话，会让萝卜口感改变，这点都是要知道的。
一年中最冷的时候来临了，所以每天最幸福的事情莫过于吃饭时那一碗热汤了，一天的疲惫就消失在了汤中，而所谓的冬吃萝卜夏吃姜，所以了冬天最好的就是用白萝卜烧汤了，而最为家常的就是白萝卜排骨汤了，虽然食材简单，但是不管是味道还是营养却是很好的，下面就来给大家来介绍这个汤的做法。
关于白萝卜，一般人认为体质虚弱、气管不好的人不适合吃。其实正好相反，白萝卜对肺热型感冒咳嗽有很好的止咳效果。此外，白萝卜内含有杀菌素，对于咽喉肿痛也很有帮助，所以换季时容易咳嗽的人可以试试多喝白萝卜汤。
清爽通淤的白萝卜排骨汤具体做法：
1、排骨下开水煮至血水都出来后，捞起冲干净待用；
2、箩卜削皮切块，姜拍酥；
3、锅里掺入足够的水，倒入排骨，箩卜，姜，盖上盖大火烧开然后转至小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断；
4、撒胡椒粉、加盐调味就可以了。
5、喝的时候可以根据个人的口味加点葱和香菜进去。
提示：
做这道汤要选择光滑亮泽、白、大、粗、直、水分足的白萝卜。排骨一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就会影响到汤的清爽和口感。熬汤的水最好一次性加足，如果掺少了，中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中，也会影响到汤的味道。
上面给大家介绍了一个冬天最为适合喝的白萝卜烧汤，当然加上排骨的话味道更加的好，荤素搭配营养也更加的丰富了，而且只要照上面的步骤来进行，就算是零厨艺的你也能做出美味好喝的萝卜汤了，所以行动起来吧，美味触手可及啊。
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