川贝和梨这两种食材都有一个共同的作用,那就是治疗咳嗽。特别是川贝这一中药材,在中医上治疗咳嗽的时候,都少不了这一味中药材。并且在市面上也有一些川贝制作出来的咳嗽药品,例如川贝枇杷膏。自己在家里的时候也可以使用川贝和梨一起制作成治疗咳嗽的良药,现在就一起学习川贝和梨的制作方法。
川贝雪梨怎么做治咳嗽
川贝炖雪梨的做法一
材料:雪花梨半个,川贝、冰糖、枸杞各适量。
1、川贝碾碎成粉;
2、雪梨切成滚刀块;
3、加入150ml的白开水;
4、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事进行搅拌;
5、蒸锅上汽后放入炖盅并盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松的扎透雪梨就可以了。出锅后再放入冰糖来调味。
川贝炖雪梨的做法二
材料:雪梨、川贝、冰糖。
1、川贝可以用杵臼舂成粉,也可以直接用市面上买的川贝粉。
2、雪梨去皮、去核后切成块。
3、将雪梨和川贝一起放入炖盅中,加入适量清水炖1小时。
4、如喜欢甜一点的可加入适量的冰糖。
小贴士
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。
川贝炖雪梨的功效与作用
因此川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。川贝炖雪梨最大的一个功效可以说是止咳。川贝炖雪梨对干咳、久咳不愈等肺热型咳嗽有显著疗效。此外,川贝清热化痰的功效也非同一般,对咳嗽带血等疾病也都有很好的恢复作用。中医常用此药膳调理肺部,滋润肺部。
1、止咳祛痰
专家通过对小白鼠灌输一种贝母生物碱,发现具有镇咳的神奇作用。而这种贝母生物碱物质正式从川贝母中所提炼出来的。可见川贝母蒸梨对止咳的恢复作用。
2、滋阴养颜
睡眠质量差、失眠,周身无力等等一系列问题的罪魁祸首就是阴虚,而川贝炖雪梨的第一大功效可以说就是滋阴了,服用川贝炖雪梨后不阴虚了,那么以上这些症状也自然引刃而解。
洋葱是我们常吃的一种蔬菜,味道辛辣,营养功效不错,如果出现咳嗽的症状,可以煮洋葱水来喝,有很好的杀菌抗感冒的效果,在缓解咳嗽方面作用也是很好的,另外洋葱水做起来也非常的简单,完全没有副作用,尤其是对于婴幼儿来说,出现咳嗽可以适当的喝一些来进行治疗。
洋葱物美价廉、营养多汁,具有防癌、杀菌、抗感冒、助消化、治咳嗽等多种功效,是非常好的保健食材。 洋葱一颗,将洋葱洗净。 洋葱剥皮剁碎,跟同量的白糖一起放入锅中,用中火熬成浓汁。
洋葱的功效与作用
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
洋葱是现实生活中非常常见的一种食物,不仅用来烹饪还是调味味道都非常好,而洋葱蒸水可以有效缓解咳嗽的症状,可以将洋葱切碎放入碗里蒸水,可以治疗宝宝咳嗽,成年人也可以喝,对身体非常好,有保健作用。
蒸洋葱水
一颗洋葱去外皮后,切丝放入碗中
放入电锅,外锅放两杯水(量米杯),切记,切好的洋葱不要加水
电锅跳起后,约三十分钟就蒸好洋葱水了,可以蒸两次,蒸好的洋葱水一次约50cc
蒸好后的洋葱水,有微微的甜味
洋葱好处
洋葱可以预防胆固醇过高
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。
春天是一个多疾病并发的季节,所以我们在日常一定要记住气候的变化。很多人觉得空气会受到一定的影响,所以很多人气管发炎了,这时候一定要注意日常的护理,不然很容易很容易引起咳嗽的症状出现,对于我们的工作会造成影响。我们在防治咳嗽的时候可以选择梨。
梨能够很好的防治我们日常因为气管引起的咳嗽,并不是干吃就可以食用了。我们可以将雪梨来熬制糖水,冰糖作为糖水的配料能够很容易滋润我们的气管。相信很快就可以康复了。
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合宝宝食用。不过,梨的吃法很多,比如:生食,蒸、榨汁、烤或者煮水,妈妈应针对宝宝不同的咳嗽,采用不同的吃法,现在我们就来说说其中的讲究吧!
取一只雪梨不要去皮,在顶端削下一个盖子,把核挖掉,然后把冰糖与川贝粉放进去,隔水炖到梨肉酥烂,然后服用,清热去火,去痰止咳,川贝粉可以在各大药店都可以买到,药店里有一小包卖的,几块钱,根据病情适量放1-2小包即可。
其实梨并不是中医和民间治疗咳嗽的最佳药品,或称为食疗品,中医的百合、枇杷叶、川贝等等、等等,组方后都有很好的治疗咳嗽的作用,如急支糖浆、复方川贝枇杷糖浆、强力枇杷露等。梨,可榨汁、煑、蒸,都可以,对于轻度咳嗽有一定效果,建议有病还是要到医院检查治疗,以免耽误病情。
相信阅读了本文我们认识了梨原来可以用来放置咳嗽的,咳嗽的症状并不是很严重,但是我们没有及时的防治就很可能会出现不良的症状,所以在日常一定要及时的做好防治工作。熬制冰糖雪梨水可以很好的缓解咳嗽症状。
咳嗽有痰在日常生活中非常常见,而且会让患者非常难受,所以找到科学有效的治疗方法显得尤为重要,梨在治疗咳嗽化痰方面有不错的功效,但是需要吃对方法,可以通过花椒炖梨、川贝蒸梨、白萝卜梨汤等方法治疗不同类型的咳嗽,有需要的朋友们根据自身的实际情况选择合适的方法。
1、花椒炖梨-治疗风寒咳嗽
梨子为寒性食物,味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强,除此之外,它还有生津益脾和胃降逆的功效。
而花椒性味温辛,可以温中散寒,增强人体的免疫力。将这两种食物放在一起炖,二者的效力能够入肺、胃二经,有效的缓解风寒咳嗽的症状,同时起到清热化痰的作用。
做法: 取一颗梨洗净,横断切开并挖去中间核,放入20颗花椒,;两粒冰糖。然后把梨对拼好放入碗中,最好用牙签固定起来,再上锅蒸半小时左右即可,一个梨可分两次吃完。
2、川贝蒸梨-治疗风热咳嗽
川贝也是治咳良药,味苦、甘,川贝入肺、心经,有润肺止咳、清热平喘、化痰的功效,属寒性药物。
川贝蒸梨适用于久咳无痰的肺热型咳嗽。咳嗽频剧,气粗或咳声嘶哑,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰黏稠或黄,舌苔薄黄,可以采用川贝蒸梨的偏方来缓解。需注意的是,此法并不适用于由感受风寒引起咳嗽及咳嗽痰多者。
原料:一个梨、2-3粒冰糖、5-6粒川贝
做法:
先将5~6粒川贝用冷水泡软,取一颗梨(不削皮),从中切成两半,剜去核后放入2~3粒冰糖和泡好的川贝(川贝要敲碎成末),将梨合上用绳子捆紧放入碗里,蒸煮半小时。在蒸煮过程中,川贝成分会被梨肉充分吸收,吃梨肉即可收效一颗梨可分两次使用。在这里,冰糖的功效主要是用来调味,因为川贝是很苦的。
3、白萝卜梨汤-治疗风热咳嗽
白萝卜性平微寒,具有清热解毒、消食理气、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。中医认为,“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,说明咳嗽与人的脾胃具有密切关系。所以,调整脾胃可以对咳嗽起到很好的治疗作用。
白萝卜还具有消食、理气、化痰的功效,而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效,尤其是梨皮,止咳的作用更好。因此,白萝卜和梨配合,是咳嗽患者很好的辅助治疗食品,即使是伴有发热的患者,也可以食用。
另外,平时喝白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩,不少人属于脾虚湿盛的体质,尤其是经常感冒咳嗽的儿童,典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤,可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态,可以减少感冒、咳嗽。
原料:白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
做法:将白萝卜去皮、切成块或条状,将梨去核留皮切称片。把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可,取汤,果肉不要。
☆健康小提示:不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的,若是患了风寒感冒引起咳嗽,则应该以辛温解表为主;而若为风热感冒,那么则应用辛凉解表之法。大家一定要对症选“料”。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《梨水治咳嗽怎么做》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
饮食养生
运动养生