正宗香辣牛肉酱的做法
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“正宗香辣牛肉酱的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
牛肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁等人体所需的微量元素。牛肉是人们日常生活中不可或缺的一种肉类，多吃牛肉可以补脾益气，强筋壮骨对身体非常有好处。而香辣牛肉酱更是符合青年人的胃口，想要吃到正宗的正宗香辣牛肉酱也可以动手来做一下，当然在选材方面就要格外的注意了，一定要选择上好的牛腱子肉。
材料：
牛肉1.5斤
花生210g
甜面酱 450g、豆豉200g、孜然适量、花椒 适量
辣椒适量、芝麻适量、十三香 适量、白糖 适量
做法：
1、小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。
2、放凉;花生可以直接买炒好的花生。
3、在等待花生辣椒花椒放凉的过程中，把牛肉切成粒。
4、豆豉切碎。
5、锅内加多多的油，把牛肉粒放进去基本上可以盖住牛肉粒的样子。
6、在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
7、在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
8、把切好的豆豉放入锅中，慢慢的炒匀，出香，这个时候开始就要把火关小，千万别用大火，不然功亏一篑。
9、然后都是甜面酱、白糖，不要小气，倒吧，一碗甜面酱都下去了...这个时候要勤搅合，不然要糊锅，火一定是小火，不然也是糊锅。
10、最后就是芝麻、十三香、孜然，搅匀，就可以关火了。
11、放凉，装瓶子慢慢吃吧;这些材料一共出来了大约是5瓶的样子，就是老干妈那种瓶子。
这款香辣牛肉酱是不是很不错啊，我们平时可以用来拌饭拌面，也可用了做凉菜。不过肠胃不好的朋友还是尽量少吃，因为辣椒会刺激肠胃不利于消化。吃药的朋友也需要注意一下，因为有些疾病是不允许进食辛辣刺激类的食物。
Ys630.com相关知识
香辣牛肉酱以它的香、辣、麻出名，四川的美食就是具备了这些特点，香辣牛肉酱以前流行在四川一代，是那边很出名的一道酱。现在香辣牛肉酱这种美味已经传遍了大街小巷，他的突出口感让很多人流连忘返，吃一次就会想第二次，香辣牛肉酱是用很简单的材料制作而成。
香辣牛肉酱一年四季都很受欢迎，虽然夏天酷暑难耐，但是人们还是不愿意放弃这种好吃的酱，麻、辣那叫一个爽。香辣牛肉酱的主料一般都是牛肉，所以比较健康，但是在外边吃，油总是不让人放心，在自己家做就再好不过了。
香辣牛肉酱的做法
做法：用料：牛肉 干黄酱 鲜姜 芝麻 花生碎 辣椒碎 麻椒碎
调料：盐 味精 糖 料酒 香油 米醋
1、锅烧干，小火将 麻椒/花椒 炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用
2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟(鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用
3、花生米用温水浸泡，去花生米皮，起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。
4、炸制辣椒碎，小火且不停搅动，辣椒油红红的，且没有生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌。
5、一次加入麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱，我用了快1瓶)盐、味精、白糖，牛肉，不停搅拌，但煮沸后，放入1少米醋及少许香油。
6.煮吧，煮到你觉得粘稠度合适，快起锅前，刚入熟芝麻。
香辣牛肉酱是一种适合懒惰的人美味辣酱，吃法灵活。可以直接用香辣牛肉酱拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的结合，套用一句广告词来说，想怎么吃就怎么吃，而且香辣牛肉酱放在冰箱里冷藏可以保存一周左右。
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关香辣花生牛肉酱这道菜的做法吧。
2.21辣椒洗净切丁（不吃辣的朋友可以去除中间的辣椒籽）。
3.中火将花生米炸至金黄，捞出备用。
4.大火将里脊肉炸熟，加入八角、味精，少许盐（视酱的多少与咸度而定，可以不加），酱油勾色。
5.加入备好的花生米、辣椒丁翻炒。（火要调小一点）。（这个图是加酱之后的图）
6.接下来就是加酱了。（看那颜色和形状...好吧我XE了）。再加少许水将酱稀释一下。看酱的情况而定。
7.关火，快速翻炒，至大酱搅拌均匀，干湿合适后盛出装盘。
8.完成！（本品凉热均可食用，但口味会有所小变化）。慢慢享用吧！
香辣花生牛肉酱固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
童年回忆里总是觉得外婆很厉害，可以自制各种各样的拌饭酱拌面酱。其中麻辣牛肉酱是大家最喜欢的一款，有肉，又香，哪怕是别的都没有，一碗白米饭加一勺牛肉酱就可以吃的很满足。
牛肉有很高的营养价值，而且腌制后因为入味而更有风味，长大以后自己一个人到外地工作，一个人生活，每天下班后已经累得没有时间再在厨房大动干戈，因为时间太晚也早已过了菜市场的营业的时间。不妨找一个周末买上一些牛肉和一些佐料，腌制一罐麻辣牛肉酱，好吃又下饭，即使是每天下班来一碗白米饭拌酱也不会觉得腻。
香辣牛肉酱
材料：牛肉一斤，豆瓣酱，甜面酱，小葱，大蒜，姜，料酒，胡椒粉，盐，生抽、老抽，香油，食用油，白芝麻，糖，干辣椒，麻椒，花椒
做法：
1、牛肉洗净后切成牛肉糜，然后倒入香油、生抽和盐适量腌制。
2、姜、大蒜、小葱、干辣椒均洗净切碎，然后放入麻椒和花椒搅拌一起。
3、把白芝麻分成两份，一份放锅里干炒片刻至炒熟捞起待用。
4、热锅倒入少量食用油，切好的佐料碎和生的那一份白芝麻一起，放入锅里爆香，炒到差不多要干的时候捞起。
5、热锅倒入足量新的食用油，约半斤，把事先炒好的佐料碎放入锅内，大葱切碎一起放入，倒入腌制好的牛肉糜，加入约200g的甜面酱和约3大勺豆瓣酱一起煸炒。
6、煸炒的过程中加入少量料酒、胡椒粉、老抽，小火约翻炒20分钟以后，加入事先炒好的白芝麻，关火以后用余热翻滚片刻即可。
现在很多人都喜欢吃香辣牛肉酱，但是一般都是在超市里购买，价格比自制的要贵，所以何不自己动手，香辣牛肉酱的做法大全，需要选材充分，适当的购买主料，当然辅料也不容小觑，味道的体现与提升都是在这里体现，所以要充分准备好，自制自己喜欢口味的香辣牛肉酱。
自制的这款牛肉香辣酱，味道香浓，炒菜，抹馒头，或是下面吃那是非常的不错。
主料牛肉250g小尖椒100g七寸红100g 辅料油适量盐适量八角适量桂皮适量花椒适量花生适量蒜适量老抽适量鸡精适量白糖适量姜粉适量熟芝麻适量
步骤：1. 牛肉泡去血水，剁成细茸。
2.香料放在电饼铛中烙出香味。
3.放料理机中打成粉末，用筛滤过粗粒，留细末待用。
4.花生放锅中炒熟。
5.将花生去皮，放保鲜袋中捣碎待用。
6.蒜去皮剁碎。
7.辣椒洗净放料理机中打碎。
8.锅中加入茶油，放入牛肉末炒至牛肉水分变干。
9.加入磨好的香料粉。
10.加入适量的老抽、白糖。
11.加入生姜粉。
12.放入辣椒末，放入适量的盐，再加入一大碗水，中火熬煮。
13.十分钟后待水份变干，加入蒜末，再加适量的水继续熬煮十分钟。（小火）
14.水分收至满意时加入花生碎，炒制一至二分钟。
15.最后加入熟芝麻和鸡精即可。
香辣牛肉酱的做法大全，有多种的方式选择做，以上只是其中的一种，要想制作又香又辣的牛肉酱，需要充分的材料还有必不可少的工具，使得操作更加简单。牛肉粒富含有丰富动物纤维，可以带来能量的同时又不会长胖，需要注意酱的口味不用太大，味道的把握要适量。
酱料是我们生活红不可缺少的一种美食调料，酱料在各个地方都有制作，而且味道千差万别，但是酱料都有一个共同点就是人们都非常的喜爱这种美食，对于任何地反的酱料都不会拒绝，而香辣肉酱是我们最常见到的。香辣肉酱的做法比较简单，可以在家里面制作，下面就来看看香辣肉酱的做法是什么吧。
1.肋边肉切丁，用少许茶油拌匀，食用成品时发现我切的肉丁太小了，下次还可以切大一点。小米辣切圈，姜蒜切末，豆豉切碎，干辣椒剪成圈。锅中入少量油，下干辣椒和花椒小火炒至辣椒酥，盛出，用粉碎机搅碎。油酥花生米也用粉碎机处理，搅至中等大小颗粒。
2.锅中放入较多的油，油温比较低时就放入香葱，小火制成葱油，捞出炸酥的香葱不要。
3.放入肉丁，小火煸炒，炒干肉丁的水份，这一步要有耐心，不停地翻炒。
4.待肉丁水分大约收干的时候，倒入姜蒜末和小米辣、剁椒翻炒。
5.小米辣和姜蒜末出香味的时候，肉丁丁的水分已基本干了，这个时候下甜面酱和豆豉。
6.然后加入油酥辣椒花椒粉，油酥花生碎，芝麻，五香粉，孜然粉和白糖，稍微翻炒。
从以上的介绍来看，香辣肉酱的做法是比较简单的，唯一的难点在于材料的先后下锅顺序和火候的把握，所以，要想吃到一份正宗的香辣肉酱的话就要自己在家里面按照以上的方法来独自制作哦，希望大家能够了解一下这种美食的做法吧。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于香辣牛肉的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.1锅内放油，放入洋葱丁、葱段、蒜、姜片、干辣椒和八角
3.2牛肉块凉水下锅，大火烧开后再煮3-5分钟，从锅中沸腾处将牛肉块捞出，控净水待用
4.1放入控净水的牛肉块，翻炒均匀，倒入适量的生抽与老抽
5.2炒至洋葱丁变软，放入郫县豆瓣，小火煸炒出红油
6.放入一小勺白糖，加入适量清水，再将料包放入
7.将牛肉块连汤放入免火锅的内锅，大火烧开后再煮15分钟，放入免火锅的外锅，盖上盖子焖制一个小时左右，出锅前加盐调味。注意：如果没有免火锅，可直接用炒锅炖制，大火烧开后转中小火炖1个小时左右即可；或者可也以使用高压锅压制
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道香辣牛肉色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍香辣肉酱拌板儿面的做法
2.把白芝麻炒熟备用。
3.炒勺上火烧热，注入烹调油下入豆豉煸炒，豆豉炒香后放入郫辣酱煸炒出红油。
4.然后倒入肉末煸炒，把肉末煸炒至干当油色清澈后，下入葱姜蒜末炒香。
5.葱姜爆香后烹入黄酒炒匀，然后倒入欣和豆瓣酱炒匀，炒香豆瓣酱后加一倍的清水用小火熬煮10分钟，使材料充分混合入味。
6.当把豆瓣酱熬煮炒至较干爽时，倒入花生细碎和熟芝麻炒匀，然后再放入适量白糖炒匀。
7.撒入白糖炒匀后，放少许味精提鲜。
8.待把酱料炒至油清酱浓时便可出锅。
9.面粉里放入少许盐，用少许清水和成硬面团。
10.然后用压面机滚压三遍使面细腻光滑，没有压面机用擀面杖手擀也行。
11.压第四遍时，把面压至一分硬币厚的面片即可。
12.把面皮压好后折叠好，然后用刀切成2.5厘米宽的板儿面。
13.锅中水烧开下入板儿面煮熟捞出。
14.把捞出的板儿面盛入深盘中，配以炒好的酱料和面码拌食即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了香辣肉酱拌板儿面这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
在平时的饮食中，很多人都会喜欢吃些调味品，这样可以帮助我们把食物烹饪的更美味，同时还可以有效的起到开胃的效果，而在各种的食物中最受大家欢迎的就是香辣牛肉酱了，吃起来的味道非常不错，那么具体香辣牛肉酱如何烹饪比较好，一起看看吧。
香辣牛肉酱的材料
牛肉、八角、花椒、桂皮、蒜、花生、辣椒、盐、酱油、鸡精、生姜、芝麻。
香辣牛肉酱的做法
1、首先将买回来的牛肉血水洗去，随后将它剁成茸状。
2、再备些八角、花椒、桂皮等香料，将它放在电饼铛中烙出香味。
3、再将这些香料打碎成粉末状，进行过滤。
4、随后就可以热锅了，将花生放入锅中，用中火进行煸炒，将它炒熟，去皮，剁碎。
5、接着将蒜去皮剁碎。
6、还有将辣椒用搅拌机打碎，放入盘中备用。
7、接着就是将牛肉末放到油锅中进行炒熟，一直等油炒干为止。
8、并且在煸炒的过程中，加入刚刚磨好的香料粉、酱油、生姜粉、辣椒末加进去。
9、过一会儿就加入适量的盐、一碗水，用文火进行熬制。
10、等水分变干了，就加入蒜末，再加水进行熬制。
11、需要十分钟过后，再加入花生，大火煸炒。
12、随后就可以出锅开始吃了。
香辣牛肉酱的食用功效
香辣牛肉酱可以补中益气、温中健胃等等的功效。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，而且还含有脂肪和各种微量元素，从而增加了机体抗病能力。不仅如此，牛肉对于肌肉的塑形是很有帮助的，有一定的增肌作用。辣椒中含有丰富的维生素C、多种维生素和矿物质元素，可以帮助人体更好的将体内的寒气驱除，并且还能提高人体的免疫力。这道食谱，提高食欲的能力非常好。
吃香辣牛肉酱对我们健康是有好处的，特别对食欲不佳的朋友们来说，选择吃香辣牛肉酱就更好了，我们可以通过吃香辣牛肉酱促进健康，对肠胃健康是很有好处的，而且还可以有效的补中益气，是促进脾胃健康的好选择，大家不要错过。
猪脚就是猪蹄，是深受汉族欢迎的一种食材，湖南正宗香辣猪脚的做法也是比较有名的，是当地的特色美食，它的主要食材就是猪脚，另外为了突出香辣的感觉，要准备干辣椒，准备其他的一些调味品，平时适当的吃一些猪脚是有好处的，它富含胶原蛋白，有一定的美容养颜的作用，我们来看一下湖南正宗香辣猪脚的做法。
湖南正宗香辣猪脚做法
食材
食材：猪手 600、姜 8片、葱花 少许、干红辣椒 10个、花椒 少许、老抽 1大勺、冰糖 20克、白醋 1茶勺、花雕 2大勺、盐巴 适量 、八角 2枚、香叶 2片
方法/步骤
1.猪手买来剁成小块(或者让商贩代为斩成小块)，放在清水中浸泡2-3小时泡出血水，中途换2-3次。
2.锅中加入适量的清水，加入姜片和葱段烧开后，放入猪手，焯2分钟左右取出备用。
3.锅中加入1汤勺色拉油烧热，加入姜蒜翻炒片刻后加入干红辣椒与葱花，加入猪手翻炒2-3分钟后加入开水，没过猪手，随后添加冰糖(如果不喜欢成品太亮，粘粘的感觉，可以少加)八角，香叶，老抽与花雕，大火烧开，转小火炖1小时。
4.1小时过后待汤汁逐渐浓稠时，调入盐巴与少许白醋转中火继续烧30分钟关火，焖2小时候即可。
吃猪蹄好处
1、美容养颜
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是保持人体皮肤弹性和保水性的关键蛋白质，适量的吃些猪蹄能补充胶原蛋白，使皮肤更有弹性、光泽，延缓肌肤衰老。
2、补充能量
猪蹄的热量高，同时也含有脂肪以及多种营养物质，适量吃猪蹄能给机体补充能量，维持机体的正常功能运作，同时猪蹄中的脂肪还能为需要有机溶剂的营养成分提供溶剂，有利营养吸收。
3、补益身体
猪蹄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。适量吃猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
4、催乳
猪蹄有催乳的功效。若是产妇产后缺少乳汁，可以多吃猪蹄炖花生或者炖黄豆来催乳。不过由于产妇分娩之后身体消耗大，肠胃消化能力减弱，产后不要立即吃猪蹄，约在产后3-5天之后，视情况食用。
5、补钙
猪蹄中含有大量的矿物质，尤以钙质和铁质的含量高。猪蹄煮汤可以溶解钙质，适量喝猪蹄汤，能为人体补充所需的钙元素，对促进青少年生长发育以及预防中老年骨质疏松有很好的作用。
香辣牛肉卷这种食物我们在生活中是经常会食用到的，但是我们却很少去制作它，主要是因为这种食物制作的时候需要先将面卷弄好，才能够将制作好的牛肉馅加入到夹馍中。其实，香辣牛肉卷这种食物的制作方法跟肉夹馍的方法是一样的，建议喜欢吃香辣牛肉卷的朋友可以来了解这篇文章介绍的内容。
1. 牛肉切大块，洋葱切粒，葱切段，将香叶、草果、花椒和山楂干装进料包袋。
2.牛肉块凉水下锅，大火烧开后再煮3-5分钟，从锅中沸腾处将牛肉块捞出，控净水待用。
3.锅内放油，放入洋葱丁、葱段、蒜、姜片、干辣椒和八角。炒锅烧热，倒入适量的橄榄油加热，然后把所有的蔬菜倒入锅里炒，加入适量的盐和胡椒粉;不要炒的太老了，保留一定的脆感;
4.炒至洋葱丁变软，放入郫县豆瓣，小火煸炒出红油。
5.放入控净水的牛肉块，翻炒均匀，倒入适量的生抽与老抽。
6.放入一小勺白糖，加入适量清水，再将料包放入。然后再倒入红葡萄酒，红糖，香醋和新鲜迷迭香煮沸;然后改中火煮5分钟，再倒入一些高汤，改小火再煮15分钟，之后把迷迭香捞出，丢掉;
7.将牛肉块连汤放入免火锅的内锅，大火烧开后再煮15分钟，放入免火锅的外锅，盖上盖子焖制一个小时左右，出锅前加盐调味。注意：如果没有免火锅，可直接用炒锅炖制，大火烧开后转中小火炖1个小时左右即可;或者可也以使用高压锅压制。
对于这篇文章介绍的香辣牛肉卷制作方法的介绍，相信你们应该都知道如何去制作香辣牛肉卷了吧。香辣牛肉卷这种食物，我们制作的时候，我们先做好面卷，然后将肉馅做好夹入面卷中，在用慢火将面卷的两面烤制金黄色就可以开吃了。
香辣牛肉粒这种东西主要是制作成零食来食用的，我们在商场上可以看到包装好的香辣牛肉粒，它主要是将牛肉风干制作后，保存起来，这样就有利于运输以及保存牛肉，也不失牛肉的风味。然而，我们想要制作香辣牛肉粒这种零食，却是需要付出一番努力才可以成功的，建议你们可以多去学习。
菜谱做法：
1.牛肉切粗条或粒、用清水浸泡1小时，干辣椒剪成段，葱切段，姜切片。
2.将牛肉的水分挤干，血水倒掉，加入料酒。
3.放入葱段和姜片，抓匀腌制30分钟。
4.再加入少许盐。
5.将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合，加入烤肉酱。
6.再调入鸡精，搅拌均匀待用。
7.将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲。
8.锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火。
9.放入腌制好的牛肉。
10.加入调好的料汁。
11.充分搅拌均匀，使食材均匀裹满料汁。
12.菜单中选择“炖煮”功能，时间设置为40分钟。
13.按下煮饭键，程序结束后出锅，撒适量熟白芝麻。
菜谱小贴士：
小贴士 1. 因为牛肉不需焯烫，所以入清水浸泡，主要为了去除血水，也可去除肉的腥味;
2. 不能吃辣可以适当减少辣椒的用量，也可做成其他风味的; 3. 如果喜欢牛肉干，可以将牛肉提前炒制十几分钟，去掉多余水分。
关于这篇文章介绍的香梨牛肉粒做法，相信持家的你们应该都知道如何制作出美味的香辣牛肉粒了。对于香辣牛肉粒这种东西，我们在生活中是可以适当的给孩子食用的，但是我们最好是自己制作香辣牛肉粒，并且不要给孩子食用太多，以免上火。
我们想要在生活中制作香辣牛肉片这种食物，我们首先要准备好牛肉，然后将牛肉切成片，在将牛肉制作成香辣味。其实，我们制作香辣牛肉片的方法也是比较简单，我们将辣椒以及洋葱等调料剁碎之后将可以搭配牛肉片一些混合，最后将搅拌后的牛肉片放进锅里面油炸，直到变成金黄色就可以了。
主料:牛肉(肥瘦)300克辅料:虾仁50克,辣椒(红,尖,干)50克,洋葱(白皮)30克调料:
1. 各种材料洗净备用;
2. 洋葱洗净切末;
3. 蒜切末;
4. 辣椒切丝放入热油锅内炸透捞出沥油待用;
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
6. 坐锅点火倒油，油温六成热时放入虾仁炸至开花，捞出摆盘中，再倒入牛肉片划散，捞出沥干油分;
7. 锅内留余油，油温六成热时倒入洋葱末，蒜末，咖喱粉，沙茶酱，料酒，白糖，精盐，适量高汤，牛肉片，用水淀粉勾薄芡;
8. 待汁浓时出锅倒入装有虾片的盘中，撒上辣椒丝即可食用.
小帖士：
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
根据这篇文章对于香辣牛肉片制作方法的介绍，相信你们应该都知道香辣牛肉片是怎么制作出来了吧。如果你们在平时是比较喜欢吃香辣牛肉片的，我们建议大家可以尝试一下文章介绍的做法，而辣椒的用量可以根据你们自己的口味去调节。
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于香辣牙签牛肉的做法妙招。
2.21把牛肉切薄片用清水回软，泡去血水。
3.把牛肉控掉水份，加入姜丝，油，盐，糖，生抽，胡椒粉，料酒，生粉。
4.抓匀后腌制10分钟。
5.1电饼铛预热后刷上薄油，把牛肉下锅。
6.2用牙签把牛肉穿起，腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上。
7.中途翻动，让牛肉熟的均匀。
8.最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完香辣牙签牛肉做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
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