芦笋：想胖都胖不起来的佳品！
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“芦笋：想胖都胖不起来的佳品！”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
近些年来，芦笋越来越受到人们的青睐，是名副其实的“餐桌公主”。新鲜的绿芦笋，青翠欲滴，仿佛一位个子高挑、清新脱俗的“青衣公主”；而细致白嫩的芦笋则像是一位气质不俗、柔美俏丽的“白衣公主”；紫芦笋更像是一位高贵不俗、端庄大方的大家闺秀。芦笋在世界范围内早就享有盛誉，有“蔬菜之王”的美称。美国人就比较喜欢吃绿芦笋，而欧洲人相对更钟爱白芦笋。到了法国巴黎，如果不吃上一顿地道的白芦笋大餐，将是一件非常遗憾的事。
芦笋原名叫做石刁柏，但因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，所以很多人便习惯将它称为芦笋。芦笋的枝叶呈须状，所以北京人称其为“龙须菜”“猪尾巴”“蚂蚁杆”等；东北人则称之为“药鸡豆子”；甘肃人称之为“假天麻”“假天门冬”等。
芦笋的营养价值很高，其供食用的嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等。另外，芦笋中特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有不错的疗效，也有一定的抗癌效果，因此长期食用芦笋对身体健康十分有益。
对女性朋友来说，芦笋最吸引人的地方还是在于它的美容塑体功效。我们知道，女人要想拥有光泽而富有弹性的肌肤和婀娜多姿的身材，就必须要注意平日的饮食，既要补充足够的营养，也要补气血、养容颜、塑形体。此时，芦笋就是一个很好的选择。
其实，芦笋的养生价值早在明代就已经被人们所了解。李时珍在《本草纲目》中也提及了芦笋的养生保健作用。芦笋的营养价值很高，它富含的各种营养成分能很好地滋补我们的身体，同时还能美容养颜、塑身修体。有句话叫作“胖从口中来”，很多人以为吃得少就可以达到减肥目的。
但事实上有很多人都抵抗不了饥饿的折磨，而且对身体健康来说，这也是不可取的。其实，我们只要长期选择低热量食物就可以达到一定的减肥效果。芦笋中富含的维生素A和维生素C，热量很低，可以当作零食充饥，既健康又不必担心变胖，常食即可达到减肥的效果。另外，芦笋中还富含粗纤维，能够润肠通便、排毒养颜，这些都使得芦笋的塑体功效愈发出众。
下面就为大家介绍一款颇受女性朋友青睐的芦笋瘦身汁。
材料：芦笋100克，柠檬2颗，蜂蜜一汤匙，苹果醋（无糖）一汤匙，清水2500毫升。
制法：将芦笋加两大碗水煮到变黄变烂，剩大约一碗的芦笋水，再经过稀释，加入蜂蜜和苹果醋，再把柠檬汁滴进去，最后加进2500毫升的清水。做好之后，最好在一天之内把它喝光（在饭前喝为宜）。
功效：此汁有除水肿、消脂的作用，不仅可以减肥，还可以滋润皮肤，一举两得。需要注意的是，芦笋中含有少量的嘌呤，因此痛风病人不宜多食。
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瘦脸美食 让你吃得根本胖不起来
有些人对自己胖嘟嘟的脸蛋表示不满意，那么我们应该怎么样瘦脸才好呢?有什么健康的减肥食谱能帮助我们呢?我们吃什么食物瘦脸呢?不要着急，接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧!
在“小V脸”盛行的时代，天生的大肥脸、大圆脸怎么看都不美丽。即使是体重偏轻的脸胖朋友，还是经常给人一种肥胖的感觉。然而对于脸小的人来说，即使是身体肥胖，还是可以呈现清瘦之感。今天为大家带来快速瘦脸的食谱，教你怎么打造零死角小V脸。
一、红豆芋头汤
我们都知道红豆是养颜美容的佳品。此外它还具有清热解毒、利尿消肿、通气止泻等功效，对各种类型水肿症状都有极佳帮助。
而具有蔬菜和粮食双重功能的芋头营养丰富，能够产生饱胀感，有利于减肥人士代餐。美眉们多喝红豆芋头汤，对瘦脸瘦身、美肌都有很大的帮助。
做法：红豆洗净，芋头去皮切块，加清水一起投入煮锅，煮至食材软烂、茶香色浓即可。
二、芹菜豆腐干
材料：芹菜、豆腐干、盐、花椒、姜、味精等。
做法：首先将豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出。然后花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透，再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
胖嘟嘟的朋友即使再瘦也给人一种圆润的感觉，难改现在瘦脸之风如此盛行。今天小编特地给大家介绍了瘦脸和减肥的食谱，让大家脸蛋、身材两不误，希望每一个人都既能美丽又漂亮。
有些人对自己胖嘟嘟的脸蛋表示不满意，那么我们应该怎么样瘦脸才好呢?有什么健康的减肥食谱能帮助我们呢?我们吃什么食物瘦脸呢?不要着急，接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧!
在“小V脸”盛行的时代，天生的大肥脸、大圆脸怎么看都不美丽。即使是体重偏轻的脸胖朋友，还是经常给人一种肥胖的感觉。然而对于脸小的人来说，即使是身体肥胖，还是可以呈现清瘦之感。今天为大家带来快速瘦脸的食谱，教你怎么打造零死角小V脸。
一、红豆芋头汤
我们都知道红豆是养颜美容的佳品。此外它还具有清热解毒、利尿消肿、通气止泻等功效，对各种类型水肿症状都有极佳帮助。
而具有蔬菜和粮食双重功能的芋头营养丰富，能够产生饱胀感，有利于减肥人士代餐。美眉们多喝红豆芋头汤，对瘦脸瘦身、美肌都有很大的帮助。
做法：红豆洗净，芋头去皮切块，加清水一起投入煮锅，煮至食材软烂、茶香色浓即可。
二、芹菜豆腐干
材料：芹菜、豆腐干、盐、花椒、姜、味精等。
做法：首先将豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出。然后花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透，再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
胖嘟嘟的朋友即使再瘦也给人一种圆润的感觉，难改现在瘦脸之风如此盛行。今天小编特地给大家介绍了瘦脸和减肥的食谱，让大家脸蛋、身材两不误，希望每一个人都既能美丽又漂亮。
在大家的印象中糖是引发肥胖的最关键因素，其实不然。糖作为人体所需求的一种必需品，并不能不吃，但是食用要得当，一旦糖分过量人体不能完全吸收的话必然会引发肥胖。
一、吃糖会胖吗？
不少人把糖当作肥胖的元凶，以为戒掉糖就能瘦下来。实则糖是身体必需的营养，它游走在甜蜜与危险之间 ，适当摄入糖分能够补充能量，有利代谢。摄入糖分过多，热量过剩，体内无法消耗的那部分热量就会变成脂肪囤积下来。吃糖太多除了会导致肥胖之外，还会提高血糖，导致血糖过高。
二、为什么吃糖分高的食物你很快又饿了？
相信不少人都会有这样的感觉，刚刚吃过甜食，没过多久，肚子又开始饿了。其实，这是糖分的“骗术”。糖的血糖指数很高，这意味着糖被消化得很快。血糖迅速升高促使胰腺释放大量胰岛素，帮助细胞把糖转化为能量，这会让人感到精神振奋。这也是人们在吃了甜食后会感到愉悦的原因。但是很快地，葡糖糖水平会迅速降低，大脑就会发出进餐进餐的。
三、怎么吃糖不会胖？
1.控制糖分摄入
糖吃多不好，那每天吃多少糖？营养师建议，每人每天吃精制糖应少于50克。
2.饭后吃糖
如果你是在把持不住要吃甜食，那可以在饭后吃一些。因为正餐时候进食的膳食纤维素能够降低糖的吸收速度，可以降低糖分的摄入量。
3.糖分最好从水果中摄取
含糖的食物很多，我们可以通过含糖分的食物来取代精制糖。另外要少喝糖分高的饮料，身体所需糖分最好从水果和一些碳水化合物丰富的食物中获取。
在这个以瘦为美的年代，确实是让很多胖子的自信心严重受损。尤其是很多对于身材要求比较高的女孩，都担心吃太多肉很容易发胖，所以会控制肉的摄入量。事实上，一些肉类在正确食用时不会增加体重，并且具有良好的健康益处。那么，什么肉吃了不胖呢?下面来为大家推荐。
1、牛肉
牛肉是肉类中营养价值比较高的，它含油脂量和胆固醇低，而优质蛋白质含量丰富，每100克牛肉含蛋白质20克以上，配食得当，还有减肥的效果，因此担心发胖的人群，正在减肥的人群，选择吃牛肉是个不错的选择，而且牛肉含有的肌氨酸丰富，可以增强肌肉弹性，并不会让人发胖。
2、牛肉减肥吃法
咖喱牛肉土豆丝 准备牛肉50克，土豆150克。牛肉自横断面切丝，用水淀粉，酱油，黄酒调汁浸泡，土豆洗净去皮切丝;将炒锅上火，放入菜油烧热，先放葱，姜，再将牛肉丝下锅炒，然后放入土豆丝，加入酱油，食盐和咖喱粉，用旺火快炒几下即可。
功效：牛肉性温味甘，具有补脾肾，益气血，强筋骨，壮腰肾等功效，能治虚损，消渴，水肿，土豆富含碳水化合物，味甘性平，有益气健脾，消炎解毒的功效，常食对肥胖伴高血压有益，这道咖喱牛肉土豆丝操作简单，含油脂量低，容易饱腹，有利减肥。
3、鸡肉
鸡肉营养丰富，含有大量的优质蛋白质，脂肪仅占1.2%，比其他肉内低很多，适当吃鸡肉是不会引起肥胖的。而且鸡肉中的脂类物质和牛肉猪肉相比，含有较多的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能降低对健康不利的低密度值蛋白胆固醇。
4、鸡肉减肥吃法
黄瓜蒸鸡肉 准备黄瓜250克，鸡肉400克。黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，用刀旋成薄片，再切成细丝。将鸡肉洗净，用竹签排戳，放入碗中，加食盐，黄酒，腌制约20分钟后，放入蒸笼内蒸熟，取出放置于通风处冷却后，切成0.5厘米的片，将黄瓜丝浸泡在冷开水中约30分钟后取出，和鸡肉片一起码放在盘中，放上生姜末即可食用。
功效：鸡肉具有温中补气，补精填髓，益五脏，补虚损，健脾胃，强筋骨，通血脉，调经带等功效，适宜于年老体弱，久病体虚人群调补体质，且肥胖人群可以放心食用。
5、羊肉
羊肉肉质细腻，易于消化，是蛋白质，铁的优质来源，脂肪量低于猪肉而高于牛肉，而且羊肉肉碱含量比较高，脂肪熔点高，所以相比其他肉类来说，羊肉的脂肪不宜被人体吸收，所以吃羊肉不用担心会发胖了。
6、羊肉减肥吃法
炒羊肉片 准备羊肉250克，木耳50克，冬笋50克。将羊肉洗净，切成片，木耳水发后撕成小朵，冬笋去壳洗净，切成片。将炒锅上火，烧热油，下葱花炝锅，待溢出香味时，放入面酱配炒，再放入羊肉片，酱油，烹上黄酒，略炒片刻，加入冬笋片，水发木耳，味精，盐和适量高汤翻炒，用水淀粉勾芡，加明油即可。
功效：羊肉性温味甘，肉味鲜嫩，可以制作出不同的菜肴，配合黑木耳，冬笋炒食，利于减肥。
土豆有减肥的效果，经常吃土豆会发现你瘦了，而且皮肤变好了，但是要有正确的吃土豆的方法，例如水煮土豆，蒸土豆的减肥效果都很好，但是油炸土豆就不能减肥了。
一、警惕！不科学的土豆减肥做法与吃法
1、烹调不当。把好端端的马铃薯做成炸薯条、炸薯片。做过“马铃薯烧肉”的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一个中等大小的不放油的“法国烤马铃薯”仅含约90千卡热量，而同一个马铃薯做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是马铃薯本身，而是它吸收的油脂。
2、没有用马铃薯来代替主食，而是把它当成菜肴。马铃薯中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用马铃薯当菜，就应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃马铃薯比吃青菜更容易发胖。
二、土豆的减肥食谱推荐：
1、番茄土豆丝
材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；
2、土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；
3、土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；
4、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；
5、炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
2、香油土豆丝
材料：将土豆切丝，用白水煮熟后捞起，把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中，拌匀即可。
做法：代替晚餐，如果怕饿，可以搭配白粥。
效果：具有很好的通便排毒的作用。
3、白水土豆蘸醋食用法
做法：在锅中放适量清水，将洗净的土豆放入锅中水煮，煮至完全熟透，捞起放入盘中即可。
食用：代餐，食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3个便会觉得很饱。
效果：具有很好的饱腹效果，适合大胃王减肥食用。
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