天一凉,“养生老干部”菜菜就该上线了。
准备给大家换下冷饮,上一批热fufu的热饮!
热饮之前也做过不少,像朗姆酒热可可、苹果肉桂红糖水、红薯拿铁...
但没有一款像这次要做的芋泥奶昔一样,不止暖,喝完还有微微的饱腹感。用来做下午茶,熨帖又满足!
爱喝奶茶的小伙伴可能已经发现了,咦,这不是最近风头很足的饮品吗,好多家网红奶茶店都出了这款。
不是我吹牛,按着我这个方子来,不仅味道不比外面的差,还足够简单!
基本只要买得到食材,就能做成功。
芋头本身又粉又滑,加上正当季,香味更是浓郁。
和牛奶搭配在一起,打成细密的奶昔,那味道,可想而知有多美好。
为了让芋泥呈现出少女心爆棚的粉紫色,除了芋头和牛奶,我还加了点紫薯来调色。
芋头的粉糯,紫薯的清甜,珍珠的q弹,这多重口感在嘴里融为一体的过程,实在棒dei~
另外,我发现了一个惊喜搭配,芋泥奶昔撒上巧芙町碎碎,口感和颜值又能上升几个度!