红豆和薏米都是比较常见的保健养生食材,其对身体的保养能力非常强,尤其是对肠胃能够起到清洗的作用,因为红豆薏米中含有非常丰富的膳食纤维和蛋白质以及氨基酸成分,要想保持身体健康及可以多食用红豆薏米制品,那么,红豆薏米做法大全有哪些呢?
红豆薏米有祛湿功效,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
红豆薏米的做法一:
1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成芡实薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
红豆薏米的做法二:
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。
5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
粥的做法有很多种今天给大家推荐一款美味营养的粥,绿豆薏米粥,薏米和绿豆都是很不错的食物,健康人多吃薏米能减少肿瘤的发病率,可以治疗白带对女性很有好处结合绿豆是很不错的。而且可以结合自己的口味可以吃咸的也能下点甜的。有很多人喜欢这道粥因为确实对身体很有好处呢,推荐给大家祝大家身体健康。
健康功效:
绿豆:利水、清热、消暑
薏米:健脾、利湿、除痹
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料:
绿豆
薏米
大米
绿豆和薏米淘洗干净,提前两个小时泡上,这样煮的时候就会比较好煮
2.大米淘洗干净,也提前半个小时泡上
3.锅里放水,放入泡好的绿豆和薏米,开大火煮开,然后改成小火慢慢熬
4.煮到绿豆开花的时候放入大米慢慢熬粥(小火哦)
5.粥熬好以后喜欢吃甜的话可以加上适量的冰糖,在室温下放凉以后放入冰箱冷藏
做法二:
难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上
主料
薏仁适量 绿豆适量
蜂蜜适量
辅料
水适量
1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。
绿豆薏仁粥 的做法图解22. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时,煮到绿豆开花薏米熟透即可。
绿豆薏仁粥 的做法图解33. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜即可。
小贴士
1、喜欢更细腻些的,可以让搅拌机多搅拌一会,打出来的粥更细腻,会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的,只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的,第三步就可以省略,直接煮好粥后就可以喝了。
2、加蜂蜜时,一定要等到冷却到40度左右后再加,蜂蜜的营养才不会被破坏。
3、不喜欢喝甜粥的,可以不加蜂蜜,直接配爽口小菜也可以哈。
绿豆薏米粥吃了对身体很好,因为薏米能去体内湿气,结合绿豆很不错,这道粥在很多年前就有人告诉我,试了一段时间发现蛮不错的,还可以薏米和山药也是一款不错的甜点,当然这款大家可以吃咸的,希望大家生活愉快多吃些对身体有好处的食物吧。
红豆薏米粥是我们经常食用的一种粥,我们可能每天晚上都会做一个粥,每天喝粥对于我们的胃是非常有好处的,但是对于粥类的选择也需要引起高度注意,我们应该选择那些更有营养的粥类,可能大家对于红豆薏米粥的做法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下红豆薏米粥的做法大全有哪些吧。
做法一:
做法:红豆、薏米各一把(一个人一天的量),洗净,不用泡,砂锅加水,我的锅4000ML加了大概3500ML水,一把红豆,一把薏米放进去。
开始大火熬开,开锅后接着煮五分钟,然后关火。千万不要开盖,等着锅凉下来,其实是在里面焖熟。
然后差不多手摸着锅不烫了,再开火,中火接着熬,依旧不要开盖,大概半小时,关火,还是不要开盖,焖一会儿,大概半小时样子,汤就煲好啦!
吃法:喝汤,汤渣,其实就是熬烂的红豆和薏米已经没啥营养了,直接倒掉就行,倒出来的汤,可以在一天内分开几次当水喝。
我是倒出一大碗当时喝,然后倒进密封水杯里放冰箱,什么时候想喝,或者带到哪里都方便。
做法二:
1.将薏米、红豆以温水浸泡半日,用纱布将仙鹤草包好,大枣去核浸泡;
2.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中,加水煮成稀粥,最后撒上糖调味,红豆薏米粥即可。
粥的功效:
清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;此粥适合肺癌患者食用。
我相信大家一定都能够学会以上介绍的做法,红豆薏米粥的做法大全有哪些介绍的非常详细,这种粥富含了大量的营养,每天晚上食用可以有效的帮助我们达到增强体质的功效,同时我们还可以加糖食用,味道会更好,赶快自己去试试吧。
薏米在饮食里面其实是具有很好的祛湿功效的,许多朋友会使用薏米来在饮食中进行烹调,比如制作筒骨薏米汤、薏米糖水等等,这样的话菜肴也具有很好的趋势功效。薏米粥的做法是很简答的,如果湿气重的朋友不妨多食用一些薏米。
1、薏米红枣粥
做法:薏米半碗,红枣10颗,冰糖少许。将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛湿利水食材。薏米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
2、茯苓粥
做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。
功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。
3、薏米红豆粥
做法:薏米30克,红豆15克,冰糖适量。薏米、红豆洗净后浸泡25分钟,然后将其捞出放入锅中,添加适量清水,猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟,做好后,可加少许冰糖调味,会更加甜美。
功效:能够祛除体内的湿气,健脾胃,非常适合春季体内湿气较重的人食用。
国内很多人都喜欢吃粥,清晨的时候吃粥配上小菜或是包子类的食物更好,当然有些人则喜欢吃面食,面包牛奶等,吃粥时就要观察近期的身体情况,可利用粥类食物调理好身体,所产生的益处则会增多,粥的品种是较多的,与加入的食物类型有关,如薏米粥,薏米粥大全的做法更多,那么煮薏米粥大全有哪些呢?
煮薏米粥大全有:
红豆薏米粥
原料
主料:
薏米100克
辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克
调料:白砂糖30克
做法
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
小帖士:
1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;
3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;
4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;
5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
6. 此菜适合肺癌患者食用。
格兰羊肉薏米粥
原料:
羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克。
调料:
大蒜25克,精盐、胡椒粉适量
烹饪方法:
将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
煮薏米粥大全有哪些呢?以上为大家介绍了煮薏米粥大全,所做的薏米粥类型品种多,所加入的食物样式多,佐料等也有区别,这样所做出来的粥味道会更好,适合更多的人食用,可是也要注意食用的量,薏米有好的营养功效,却也不适合所有人吃,如孕妇吃多了不好,会对子宫有刺激伤害,更容易出现早产的问题。
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