吃什么食物最能泻肝火
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“吃什么食物最能泻肝火”，仅供您在养生参考。
肝火是中医中的名词，主要是平时的作息习惯不好，缺乏睡眠或者是经常吃一些热性食物引起的。肝火旺盛虽说不是很严重的病症，小毛小病的也让人非常难受。由于病情不是很复杂，不想吃药的话，可以采取一些食物的方式进行改善，效果也是非常不错的，强烈建议大家进行使用。那么，吃什么食物最能泻肝火?下面咱们就来详细看看吧。
1、西红柿
西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
4、决明子茶
决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。
5、苦丁茶
中医指出，苦丁茶性寒凉，具有很好的解热毒去肝火的功效，适量的饮用可有效的治咽喉炎、便秘，同时还具有降血压、减肥除腻的功效。
在知道了吃什么食物最能泻肝火之后，以后碰到肝火的时候就能够很好的处理了。我们都知道，导致肝火旺的重要因素就是平时的饮食和生活习惯不好所致。因此，要从这方面针对性的进行改变，只有这样的话，才能避免我们的健康受到更加严重的侵袭。
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肝火旺盛在很多人身上都出现过，典型的症状是容易发怒、头晕、目赤等，在夏天这种天气比较炎热的季节比较容易发生。肝火旺还有可能诱发诸如心肌梗塞、脑血管等疾病，产生的后果相当的严重。因此，在出现类似苗头的时候，就要及时的采取有效的措施进行 改善。那么，吃什么食物能够泻肝火?下面咱们就来具体了解下吧。
1、脾虚肝乘——多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。
2、肝郁气滞——多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
3、肝火上炎——多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品
调节肝火的方法有很多，吃什么食物能够泻肝火?上面的介绍可以作为参考，都属于饮食方面的调节方式，能够起到非常不错的效果。除了能够正确的调节我们的肝火之外，我们还要清楚哪些因素容易诱发肝火旺，从根源上进行预防，才能避免这种情况反复发生。
肝火旺盛，是生活中常见的一种生活现象，尤其是在秋天敏感的季节。一定要多吃一些能泻肝火的食物，泻肝火的食物有很多，比如我们平时所吃的梨和苹果等多种水果都能起到很好的泻肝火的功效，那么下面我们就来详细的了解一下什么食物泻肝火呢，希望以下的信息能给大家带来帮助。
1、清肝火的水果
荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛等有肝火者极适宜。
2、清肝火的蔬菜
百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。
茄子：性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。
白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
3、有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。
什么食物泻肝火，以上已经做出了详细的解答，食物来泻肝火是当时比较常见的一种方法，同时也是比较健康的方式，它不同于药物的治疗手段，不会给我们的身体带来副作用，也不会对肠胃产生刺激作用，尤其是敏感的人。
肝火旺这种情况在生活中并不少发生，主要的原因是很多的人饮食习惯不好，爱吃一些热气食物，平时工作繁忙的话，就会增加肝火旺发生的几率。肝火旺的解决方法有很多，采用食疗的方式能够获得非常不错的效果，几乎没有任何的副作用，是比较好的一种方式。那么，吃什么食物能降肝火?下面咱们来详细认识。
1、西红柿
西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
4、决明子茶
决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。
了解了吃什么食物能降肝火之后，平时的生活中，一旦这种情况发生的话，就可以针对性的进行解决了。其实，任何疾病的发生都有必然的病因，肝火旺也同样如此，只有我们养生好的生活习惯，积极地进行预防，这样才能够最大程度的防止相似的事件发生。
肝脏属于人们身体内最大的实质性器官，对于人们的健康扮演者很重要的角色，可是肝火旺的情况应该怎么办，肝火旺预示着人们的身体之内出现了气血不调的状况，比如肌肤干裂，口舌生疮，心烦气躁扥等。在平时我们肝火旺吃什么食物较好呢。
肝火旺吃什么食物较好，建议出现了肝火旺的情况之后，我们自己要多吃一些看起来是十分新鲜的蔬菜水果，比如我们常说的西瓜、番茄、山楂、草莓、胡萝卜、菠菜等蔬菜，这样的蔬菜属于十分清淡食物，千万在平时的饮食上自己少吃一些油腻类的食物，以及一些辛辣食物和难以消化的食物，这样会给人们的肝脏增加负重。对于肝火旺不利的。
以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，苦瓜具有清热祛暑，明目解暑、利尿凉血的左右，对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材，除了苦瓜，还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到减肥消暑、缓解疲劳的功效。
肝火旺的患者也可以适宜喝一些去火的茶，如莲心、蜂蜜水、野菊花，另外绿豆和枸杞在养肝降火上也就有非常好的效果。
肝火旺吃什么食物较好，在我们看了上述知识点介绍之后，对于肝火旺除了在饮食上调节外，其实我们也是需要多加注意身体上的自我保健，比如怎么样去调节自己的情绪、养成良好的起居习惯。对于治疗肝火旺是比较有好处的，我们要了解才是。
天气炎热的时候就很容易出现肝火旺盛的情况，不仅会有口干舌燥，而且很容易发怒，给正常生活产生的影响比较大。这个时候，如果适当的进行饮食方面的的调整，效果是相当不错的，像滋阴润燥、生津养肺的食物和水果就是很好的选择。吃什么食物去除肝火?下面咱们就来详细了解下祛肝火的一些事物。
1、火龙果
火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、清热润肺、护嗓止咳、养颜美颜、预防贫血等功效。火龙果味道清甜，是炎天不能不吃的去肝火佳果。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。
2、梨
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能。可见，梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。干燥季节，人们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热，只要每天吃上一到两个梨，就可有效缓解秋季的干燥问题。
3、乌梅
肝火旺应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。乌梅酸敛，具有开胃的功能。在夏季，用乌梅与金银花煎水服用，能清热解暑。
4、杨桃
杨桃就是养肝的水果之一，清热利咽、生津消烦，对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。
5、山竹
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
6、草莓
从中医角度看，草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。
很多人都很关心吃什么食物去除肝火，就是因为这种情况发生的几率比较高。我们无论采用什么样的方法解决肝火旺盛的情况，问题是我们还要搞清楚引起肝火旺盛的一些常见因素，积极地进行预防，从根源上进行预防，这样才可能避免产生反复性。
在夏天的时候最容易肝火旺，什么茶泻肝火功效是什么啊，一到夏天的时候我就会经常的爱发脾气，脾气暴躁。嘴里还会经常的有溃疡，脸上也爱起痘痘。朋友都说我这是肝火旺，朋友说喝些茶可以泻肝火，不知道有哪些茶可以有这样的功效呢，我平时很少喝茶，不怎么太清楚，朋友说她经常在夏天的时候喝些这样泻肝火的茶，有哪些种类这就告诉我。
菊花薄荷饮
适用症状：眼睛酸涩、头痛。
材料：菊花、薄荷各3克。
功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，薄荷疏肝解郁、清利头目。
银花栀子饮
适用症状：痘痘问题、浅眠。
材料：金银花、栀子各3克。
功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子清肝泻火、镇静除烦。
玫瑰白芍茶
适用症状：舒缓胸闷、烦躁。
材料：玫瑰花、白芍各3克。
功效：玫瑰花可行气活血、理肝气、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。
柴胡甘草茶
适用症状：口干舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草各3克。
功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草则有助于清热解毒、益气生津。
除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法，比如喝绿豆汤就很好。而且具体喝哪一种茶要根据自身的体质来决定，如果是虚寒体质的人一般不容易上火，喝红茶就会起到保健作用。如果特别容易上火的人可以喝一些绿茶，饮用量以每天2~3茶杯为宜。
对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。 此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。
以上说的这几种是我朋友为朋友们讲的什么茶泻肝火功效是什么的内容，平时生活中很容易在不知不觉的时候肝火旺，要想泻肝火可以饮用朋友在上面介绍的茶，选择一种自己喜欢的茶饮用试试，就是在夏天多喝水都是有好处的，有解暑和降温的作用。
肝火一旦上来，让人非常难受。所谓的肝火，在中医中指的是上火，相信这个大家都比较熟悉。由于肝火的病症比较明显和常见，就不用太多说明。关键是在肝火来的时候的解决的方法。这里，推荐大家采取食疗的方法进行改善，效果是立竿见影的，同时还可以美美的吃上一顿。那么，吃什么食物可以消肝火?下面咱们来详细了解下吧。
荷塘小炒
做法：藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆分别泡发、洗净、去皮，分别切片。嫩嫩的荷兰豆，去掉两端，不必再切。藕切了泡在滴了白醋的水里，更显得白净如玉。分别焯水，藕片待水一滚，微微透了明就好了，别焯过，焯好还要放进凉水里。荷兰豆和胡萝卜片稍稍多焯一会儿。锅内入油，煸香葱花，先加入荷兰豆和胡萝卜片煸炒，再加木耳和藕片，加适量盐调味就好了。
功效：莲藕性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效。
枸杞甲鱼羹
做法：枸杞子30克，甲鱼500克。将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，一起放入砂锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。
功效：有补益肝肾，滋阴强壮的作用，适用于躯体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。
莲子百合煲瘦肉
做法：百合30克，莲子30克，猪瘦肉300克。将猪瘦肉加入莲子和百合，隔水炖熟，调味即可。
功效：莲子和百合都有保护肺脏的功能，因此此药膳有清心润肺、益气安神之功效，上火了也很容易出现咳嗽、心烦等症状，选用此款药膳一定可以有非常好的效果。
很多人都有吃什么食物可以消肝火的疑问，相关介绍肯定对大家很有帮助吧。肝火并不是什么大问题，合适的方法就能够非常顺利的解决。现在的生活比较忙碌，平时应当抽一些时间多了解养生方面的常识，合理的搭配我们的饮食，让肝火远离我们的身体。
造成肝火的因素有很多，比如很多人平时的工作比较繁忙，加班加点的熬夜工作，或者是经常吃一些热气食物，导致肝脏充血，进而诱发肝火旺盛的情况发生。肝火旺虽然危害不是很严重，但也产生了不小的影响，采取饮食的方法是可以获得非常不错的改善效果的。那么，吃什么食物能够降肝火?下面咱们就来详细了解下吧。
1、西红柿
西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
4、决明子茶
决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。
5、苦丁茶
中医指出，苦丁茶性寒凉，具有很好的解热毒去肝火的功效，适量的饮用可有效的治咽喉炎、便秘，同时还具有降血压、减肥除腻的功效。
有关吃什么食物能够降肝火的介绍，大家应该清楚了吧。肝火旺盛并不是很严重的病症，当其发生的时候，可以尝试这些措施进行改善，往往能够获得非常不错的效果，只要能够坚持，并且注意防范肝火旺的一些诱发因素，这样才能避免情况反反复复。
肝火旺盛发生的几率很高，比较典型的征兆有无缘无故的发怒，口中有苦的感觉，甚至是头晕，天热时候发生的几率会更高，给正常生活产生了不小的影响。当其发生之后，从膳食方面入手进行解决的效果是最明显的，掌握食疗的方式，能够让我们快速的祛肝火，健康的进行生活。那么，吃什么食物能够下肝火?下面咱们就来详细了解下吧。
1、土茵陈夏枯草猪舌汤
土茵陈50克、夏枯草50克、蜜枣4粒、猪舌一条。将猪舌汆烫捞起，去杂物，洗净切厚片;土茵陈、夏枯草和蜜枣用水洗净。加水于瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料，武火煮开，用中火煲两小时，下盐调味即可饮用，有清泄肝火、清利湿热的功效。
2、枸杞菊花茶
枸杞10克先煮30分钟，加入菊花5克后再煮3分钟，就可作茶饮，或直接用开水冲泡也可，适用于经常用脑者。
3、灵芝红枣水
灵芝10克，红枣10枚，冰糖适量，水500毫升。灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖，待冰糖融化即可，益气安神、疏泄肝气、延缓衰老。
4、蜂蜜芹果汁
西芹、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。取以上5种瓜果，一起榨汁，滤去渣取汁，再加入适量蜂蜜即可饮用。对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者有不错的疗效。
5、马蹄蛋花汤
马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，水适量。鸡蛋磕入碗里，下盐打成蛋花备用;马蹄洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用，清热化痰，利湿退黄。
肝火旺不仅发生的几率比较高，而且很多人都面临这方面的困扰。至于吃什么食物能够下肝火?相信简单的介绍，大家应该有所认识了。解决肝火的食疗方法是比较不错的，一般没有任何的副作用，只要我们养成好的生活习惯，是可以获得有效的改善的。
当我们的肝火旺盛了之后不及时清理的话是很容易上火的，肝脏如果不小心上火了，很容易加重了肝脏的负担导致肝脏疾病发生，所以说肝火旺盛了不及时将这把火给扑灭的话，那么对肝脏的损伤就会变得更大了，肝脏上面要是有上火的现象，我们就必须要保持食物清淡，调节食物的不合理，那么清肝火吃什么食物好呢?
多吃新鲜的蔬菜水果，如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜等清淡食物，避免吃一些油腻类的食物和难以消化的食物给肝脏增加负重。
以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，苦瓜具有清热祛暑，明目解暑、利尿凉血的左右，对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材，除了苦瓜，还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到减肥消暑、缓解疲劳的功效。
?肝火旺的患者也可以适宜喝一些去火的茶，如莲心、蜂蜜水、野菊花，另外绿豆和枸杞在养肝降火上也就有非常好的效果。?
在清肝火的时候不是说什么食物最好的，只是有一点点清肝火的好处都是可以去尝试的，这样对于清肝火来说也是最合理的，要全面的清肝火，而不是只用一种办法，不然对肝脏的损害会一天天加重，清肝火的时候不仅要靠吃，还要靠生活方面的改善来调节。
肝火可能听的人少些，如果说到上火的话，相信大家都不会陌生，它是中医中的称呼。肝火上来，会让人非常的难受，很容易出现头晕、乱发脾气的情况，好好的生活就此受到影响。因此，采取合适的方法进行解决就变得异常重要。比较常见的解决方式就是采取食疗的方法。那么，吃什么食物可以下肝火?咱们来详细看看这些食物。
莲子百合煲瘦肉
做法：百合30克，莲子30克，猪瘦肉300克。将猪瘦肉加入莲子和百合，隔水炖熟，调味即可。
功效：莲子和百合都有保护肺脏的功能，因此此药膳有清心润肺、益气安神之功效，上火了也很容易出现咳嗽、心烦等症状，选用此款药膳一定可以有非常好的效果。
太子参百合瘦肉汤
做法：太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。
功效：太子参补肺健脾，益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
菊花粥
材料：菊花15克，粳米100克，将菊花洗净，粳米淘洗干净;菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，再文火熬至成粥即可。
功效：该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效，特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用。
决明菊花山楂茶
材料：决明子(略捣碎)10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。
功效：用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。
冬瓜鲩鱼汤
做法：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。
功效：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。
如果对吃什么食物可以下肝火还不是很清楚的话，赶快尝试一下这些方法吧，肯定能够快速的降下身上的肝火。我们不仅要了解去肝火的方法，还要明白哪些是肝火的病因，只有做好平时的预防措施，积极地进行防范，这样才可能避免相似的情况再次发生。
肝火是典型中医的说法，相信很多人都有过类似的经历。肝火旺盛产生的影响还是比较大的，不仅很容易发火，而且会有口苦这种表现。解决肝火旺的方法有很多，饮食是非常不错的方式，只要我们应用得当，效果是相当明显的，值得我们尝试。那么，吃什么食物可以平肝火?下面咱们就来详细了解一下吧。
肝火旺，中医称“肝火上升”，是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病。中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等。因此，肝火上升不要吊以轻心，要及时调节营养，去火养肝。平时有人在与人争执时大发雷霆，所以也比作大动肝火，肝火旺。发脾气也伤肝的，因此，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝。
肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。
苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;
在清楚了吃什么食物可以平肝火之后，当这种情况发生的时候，我们就能够非常好的解决了。在平时的生活中，很多因素都会导致肝火旺盛的情况发生，关键是我们要搞清楚主要的诱因，养成良好的生活习惯，从病因入手进行预防，才能避免肝火反复发生。
如果我们的肝脏上火了，那么我们到底该给自己吃点什么降火的食物比较好呢?如果降火不合理，降火的时候危害到了自己的肝脏，那么在这样的情况下对肝脏的养护是非常不合理的，肝脏损伤了会有哪些伤害相信很多人都是知道的，去肝火的时候吃得清淡不说，并且还要找对食物，那么去肝火吃什么食物好呢?
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
上火，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌!最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，春季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在春季应常吃这些食品。
上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。
去肝火的时候试试这些食物，食物清淡合理，有营养，并且对肝脏的养护还特别的好，肝脏不好最好是做个检查，检查看看自己的肝脏是否有什么问题，如果肝脏有问题的话就要在检查之后及时的处理，这样才能对症的治疗疾病，如果只是上火了，那么吃点降火的食物或者是药物就行了。
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