怎样挑选苦瓜好呢
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《怎样挑选苦瓜好呢》，供您参考，希望能够帮助到大家。
相信到了炎热的夏季，很多朋友们一不小心都会出现上火的症状，于是家中的老年朋友就会告诉我们多吃苦瓜就能缓解这种上火的情况.虽然苦瓜的口感不是特别好，但是清热的效果还是非常不错的.因此我们应该选择品种优良的苦瓜，那么怎样挑选苦瓜好呢?针对大家提出的这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起去学习一下.
1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。
2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。
3、辨颜色。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了，果肉就不脆了。
4、掂重量。苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。
苦瓜别名凉瓜，属于葫芦科苦瓜属。它的营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近三倍。苦瓜还有很高的药用价值，具有抗肿瘤、降血糖和提高人体免疫力等功效。中医认为，苦瓜有解邪热、解劳乏、清心明目的功效，对中暑发热、烦热口渴、湿热痢疾等都有防治作用。
怎样才能挑到好苦瓜呢?总的来说，要选纹路分布深而均匀、头厚尾尖的。首先，要挑纹路密的，这样的苦瓜苦味浓，苦瓜素越多;而纹路宽的苦味就淡。其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判断瓜好坏的特征。一般来说，疙瘩颗粒愈大、愈饱满，表示瓜肉愈厚，反之则瓜肉较薄。而苦瓜以翠绿色为佳，如果开始发黄则代表已经过熟，果肉不脆了。
相信通过上述我们大家的学习，广大朋友们对于怎样挑选苦瓜，心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的定论.当然我想提醒大家的是，虽然苦瓜对我们的身体有如此多的好处，但很多小朋友都因为苦瓜的口感不好而有挑食的现象出现，所以这就需要家长朋友们给予他们更正确的引导.
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随着现代社会人们对自身健康的关注度越来越高，很多朋友们在日常生活中也养成了早晚喝牛奶的好习惯.因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，对于人体的骨骼发育是非常有利的，因此对于那些正在长身体的孩子们更有好处.那么怎样挑选牛奶好呢?面对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下.
第一，选低温冷藏的
相比常温放置的超高温纯牛奶，需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售，这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。
第二，选配料为生牛乳的
现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，其中的营养成分不如生牛乳生产的好。
第三，优选全脂奶
牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。脱去脂肪的纯牛奶，其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了，营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。牛奶蛋白质属于优质蛋白质，每份产品中蛋白质越高，说明原料乳的质量也越好。
第四，优选本地奶源
考虑到纯牛奶的运输和安全性，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也更能保证。而进口纯牛奶均为超高温纯牛奶，相比巴氏纯牛奶并无营养优势，价格贵了不少，性价比显然不高。
相信随着上述我们大家都了解，有关怎样挑选牛奶,广大朋友们心中也已经有了更深刻的了解和更好的体会.当然我想告诉大家的是，当我们选择牛奶的时候不能仅仅只注重口感，而是要选择它的奶源发源地，同时也要明确知道牛奶正确的饮用方法，并且也要明白喝牛奶的一些禁忌.
相信说起蜂蜜很多朋友们都不会感到陌生，因为在日常饮食中一些经常便秘的朋友们就会养成早晚喝一杯蜂蜜的习惯，这样就会有助于他们排泄，同时还能促进他们体内的五脏六腑排出更多的毒素。从中我们可以看出，蜂蜜对人体是非常有利的，因此怎样挑选瓶装蜂蜜好呢?针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
蜂蜜是一种传统的养生美食，在《神农本草经》(公元前2至1世纪)中把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人，可见常服食蜂蜜对人们保健是有极大帮助的。
然而目前蜂蜜市场鱼龙混杂，掺假蜂蜜、散装蜂蜜、野蜂蜜等，若饮食不当反而会对人的身体造成损害，那我们如何才能挑选好的蜂蜜呢?
一、看标签：正规厂商生产的蜂蜜都会标明蜂蜜的类型，由于不同类型的蜂蜜的保健效果不同，为了方便顾客的选购，正规厂商都会标示蜂蜜的类型及其功效，另外为了便于顾客咨询会明确标明厂商地址与联系电话。山寨厂商无标签或标签伪劣。例如颐寿园蜂蜜系列中包含的益母草蜜、兰花草蜂蜜、荆条蜂蜜、枇杷蜜等，会明确标示相应类型及保健功效。
二、看色泽：由于不同花种的蜂蜜色泽不一致，我们通过标签了解蜂蜜的类型后再通过蜂蜜色泽的深浅来判断蜂蜜的优劣。好的蜂蜜质地细腻，颜色光亮，颜色均匀一致，而劣质蜂蜜混浊而有杂质。
三、看形态：买蜂蜜时，可以把瓶装蜂蜜翻转过来，纯正的蜂蜜会出现拉丝状态。回到家可以试着用筷子挑一下蜂蜜，纯蜂蜜可以挑起来拉长丝，丝断后能回缩，甚至成珠状。掺假蜂蜜则挑不起来，或者挑起来也不能成丝。
四、闻气味：优质的蜂蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气，比如颐寿园洋槐蜜有槐花的清香，枣花蜜有枣花的甜香。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜂蜜有异常香味。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了怎样挑选瓶装蜂蜜的疑问，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样才能在日常生活中更好地进行瓶装蜂蜜的挑选。当然我想告诉大家的是，我们一定要明确与蜂蜜相克的一些食物，这样才能在现实中将它们避开，从而防止一些意外的出现。
每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情，但是购买食物并没有想象的那么简单，有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养，尤其像苦瓜这种常见的食物，选择更是要掌握一定的方法，下面带大家一起看一下什么样的苦瓜好。
苦瓜虽味苦，但其清凉，故南方人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服，清热作用更强，亦可作为素有蕴热者的辅助食品、含苦瓜苷。β—谷甾醇葡萄糖苷，铁、维生素C含量相当高，其中苦瓜苷有降低血糖作用。如何挑选优质苦瓜，让菜的味道因此而美味呢？
方法/步骤
1、选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。
2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的，也是新鲜的。若发现苦瓜表面泛黄，则不宜购买，不是老的就是枯的、放置时间长的。
3、一般选择疙瘩颗粒大并切饱满丰厚的苦瓜，这样的苦瓜肉厚，反之则瓜肉较薄。
4、如果苦瓜外形像大米粒并且两头尖尖，瓜身较直，则说明苦瓜的质量比较好。
5、如果条件允许，你可以剥开看看里面的颗粒是否已经泛红，如果泛红则不宜购买，这样的苦瓜已经老了。
食物的新鲜程度与口感和营养是有一定的关系的，所以在购买的时候一定要注意选择，上面就是对什么样的苦瓜好的一些介绍，这样在购买的时候就能够买到更加符合自己口味的食物了。
苦瓜是很多人特别不喜欢吃的食物，因为苦瓜的味道非常的苦，有的人想吃但是联想到了苦瓜的味道，所以说还是有些畏惧的，但是经常吃苦瓜可以给我们带来很多好处，吃苦瓜有改善大便干燥的现象，吃苦瓜还可以降署，如果自己太热了那么都可以吃点苦瓜来帮助自己改善，我们到底该如何来挑选苦瓜呢?
苦瓜的外皮;它身上一粒粒的果瘤就是判断苦瓜好坏的关键。 外表的颗粒越大越饱满则代表了里面的果肉越厚。反之如果外表的粒粒很小，则是苦瓜里面果肉也较薄的。
颜色; 大家挑选的时候应当挑翠绿色外皮的苦瓜，这种的是比较新鲜的。而有些发黄了的苦瓜则是生长过头了的，吃起来没有苦瓜应有的口感，会发软，没有脆实的感觉。
苦瓜脆而清香，虽然有苦味，但大家喜欢的也正是这独特的苦味。有的店铺会现场掰开一个苦瓜做样子，大家可以品尝一下，如果没有脆实的口感，也不怎么苦的，就不要买了。
挑选苦瓜，应当挑选幼瓜，这是因为成熟了的苦瓜很容易熟过头，从而错过了最美味的时候。而挑选幼瓜，会很好的保证里面的口感与营养。
重量，挑选苦瓜的重量应以500g左右为标准。这样的苦瓜果肉厚、口感好，苦瓜里面的汁液也会比较的充足。不建议大家挑选较小的苦瓜，因为会很苦的。大家挑选的时候选择较沉并且直流的就可以。
在挑选苦瓜的时候就可以按照这样的方式来帮助自己挑选，苦瓜是不能小看的，虽然说苦瓜比较苦，但是苦瓜可是夏季解暑的良方，吃苦瓜还有美容的好处，如果下降的时候自己不小心长了痱子，那么也是可以选择苦瓜来帮助自己调节和改善的，如果可以的话，最好是自己亲自种植苦瓜来吃。
在现在的生活中，无论是平时改善生活还是逢年过节，猪肉都是必不可少的一种食材。随着人们的生活水平的提高，对金钱的需要逐渐增加，有些屠户便为了个人私利而卖出不让人放心的猪肉，或者是肉色存在问题，或者就是死猪肉，很不新鲜。也同时给人们的身体健康造成了极大的危害。那么如何挑选猪肉好呢?
1看猪肉的外观
新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。
猪肉要光泽，没有液体流出，肉的表面没有任何斑点。
2闻猪肉的气味
拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。
3手指触摸猪肉
用手指压下猪肉，猪肉要有弹性，如果用力按压，猪肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下猪肉表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的猪肉。
4用水煮肉看汤汁颜色
煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表面，具有香味。如果不是则买的猪肉不是新鲜的猪肉。
几种非新鲜猪肉的判断方法
识别灌水猪肉的方法
把卫生纸或卷烟纸紧贴在猪肉的表面，等纸张全部浸透后取下，然后点上火。如果那张纸烧尽，证明猪肉没有灌水;如果烧不干净，燃烧时还发出“啪啪”声，就证明灌水了。这个原理很简单，肉里面含有油脂并且是可以燃烧的，如果含水了不可以。
识别死猪肉的方法
死猪肉是指病猪或非正常宰杀死的猪肉，这种猪肉一般不能食用。死猪肉从外观看一般都有出血或充血痕迹，颜色发暗，肥肉呈黄色或者红色，肌肉无光泽，用手指用力按压，凹部不能立即恢复。
再严重一些的死猪肉，会有囊包虫，用刀子在肉上切，厚度1厘米，长度20厘米，切几刀后，在切面上仔细看，如果发现肉上附有石榴籽一般大小水泡状的东西，就是囊包虫，这种肉对人体危害很大，不能食用。
看了上述对于如何挑选猪肉好呢的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。我们要明确选择方法，擦亮眼睛去挑选健康放心的东西，千万不要挑选失误为我们的身体健康留下隐患。我们要细心的留意生活中物品的挑选方法，为更多的人带去便利。
玉米是一种很普遍的农作物，各个地区几乎都能看见。玉米也是老少皆宜的食物，深受着大家的喜爱。它的作用有很多，不仅可以煮、烤着吃，还能炸成爆米花，磨细做成玉米粥，都对人的身体健康起着神奇的功效。优质的玉米能带给人们不错的受益，使我们的某些方面得到良好的改善。那么如何挑选玉米好呢?
方法/步骤
1挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。
2我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。
3 挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。
4 我们在挑选玉米的时候，还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了 .
5 另外，我们在挑选玉米的时候，还要挑选没有虫的，如果一个玉米上面爬满了虫，即使再便宜，我们也不会买它，这是人所共知的事情，因为实在太影响胃口，并且影响健康。
6我们在挑选玉米时还要选那些颗粒看起来透明的，因为透明的玉米比较嫩，水分多，吃起来味道更好，特别是用水煮后，吃起来软软的，就像肯德基中卖的那种玉米一样。而不透明的玉米用水煮后吃起来硬硬的，不是太好吃。
注意事项
嫩玉米味道好
对于如何挑选玉米好呢的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。好的玉米才能发挥其最大功效，对人们的身心健康起着良好的改善重要。玉米的品种很多，所以我们可以根据自身的需要去挑选适合自己的食品。首先我们要明确选择的方法，否则很容易进入误区。
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