有什么男性养生的单品种茶

2019-10-07 │ 有什么男性养生的单品种茶 女性可以喝的养生茶有什么

毛尖茶的制作过程有什么

天下只有养生之道,没有长生之药。随着社会的发展,人们更好注重养生,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《毛尖茶的制作过程有什么》,希望对您的养生有所帮助。

毛尖是一种茶叶,也是一种有代表性的红茶,在我们生活当中有好多的朋友会喜欢这种茶叶,不但外表特别的圆滑,而且冲泡的时候芳香持久,喝了后回味无穷,在平时的时候我们喝茶的时候要讲究方法和技巧,那么毛尖茶的制作过程有什么?通过下面的介绍我们来进行一下简单的了解。

筛选

因为毛尖茶树采摘下来的茶叶之间是存在差别的,在品质上有所不同,而且不同时间段不同天气采摘的茶叶原料也不同,因此在制作成茶品之前要将茶叶进行筛分。

晾放

将筛选好的鲜叶原料,平摊放置在通风透气的室内,在茶叶下方要垫上专门用来放置茶叶的竹制品。室内的温度不要太高,避光,室内环境不能潮湿,不可有异味。而且在晾放的过程中要隔一个小时左右翻一遍,这样能够让茶叶均匀风干,一般一次的话时间在四个小时左右。

烘制

将晾放的毛尖茶叶收起放入炒茶专用的铁锅中进行翻炒,让茶叶的含水量降低,一般炒制的时间为15分钟左右。茶初制好的茶叶选用优质无烟木炭,烧着后用薄灰铺盖控制火温进行初次烘制,火的温度控制在100度左右,一般隔个五分钟左右翻一遍茶叶,初烘的时间在20分钟左右,然后倒出来在晾放四个小时,然后进行复烘。复烘时间为30分钟左右。

除杂复烘

经过上面的红茶茶叶渐渐成型,含水量降低,将毛尖茶叶中的杂质,以及不好的茶叶挑拣出来。然后继续进行烘制,没十分钟翻一次,30分钟左右,茶叶成型,茶叶含水量变的很低,茶香渐浓。然后就出锅晾放风干一小段时间后,放入密封桶中保存,这样毛尖茶叶就制作好了。

通过上述的介绍,我们知道了毛尖茶的制作过程有什么了,在平时我们喝茶的时候主要是注意冲泡的方法,一般茶叶都是用沸水进行冲泡,另外在喝茶的时候不能喝,而是要一小口一小口的品,这样才会品味到毛尖茶的味道。

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贵州毛尖茶


相信大家都知道贵州省吧,有名的茶叶都是从那里出口的,旅游行业一直很发达,不少外地人外国人前来拜访。毛尖茶是中古十大名茶之一,很多人都喜爱喝,对人体有不俗的功效,可以提神醒脑,降低内分泌疾病带来的负面影响。贵州出产的毛尖茶怎么样,让我们来看看下文。

一、贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省. 贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。

二、目前贵州茶园面积达524万亩,预计到今年4月可达550万亩,实现全国茶园面积排名第1。2012年贵州茶叶产量10.2万吨、综合产值86.1亿元,其中农民增收近50亿元。

三、都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

四、属于绿茶类,产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场, 羊艾茶场地域平均海拔1300米,茶园分布于高山台地缓坡,年降雨量 1125毫米,全年约有290天是阴天或雨天,空气较湿润。羊艾茶场产地早春多云雾,空气湿润,为茶芽的持嫩性及优异品质提供了良好的外界条件。羊艾毛峰1984年被

评为贵卅省地方名茶,羊艾毛峰的外形细嫩匀整,条索紧结卷曲,银毫满披,色泽

翠绿油润:内质清香馥郁,汤色绿亮,滋味清纯鲜爽,叶底嫩绿匀亮。

五、都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。

六、它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里,吸引着中外来客。一九一五年(民国四年),巴拿马赛会曾得优奖,在国际上享有盛誉。

毛尖茶有什么作用呢


毛尖茶是很多人爱喝的,这样的茶含有独特的口感,而且喝毛尖茶对身体没有任何影响,它对身体帮助较多,毛尖茶在泡制上,有独特的方法,因此在喝毛尖茶的时候,对它泡制都是要进行了解,使得泡茶的时候,都能够情况进行,按毛尖茶有什么作用呢,下面就详细介绍下。

毛尖茶有什么作用:

毛尖属于绿茶有清热解渴的作用。茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。夏天饮用毛尖有清热降火解渴的作用。

毛尖有清烟解酒的作用,毛尖茶内含有的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。毛尖茶虽然有解酒的作用,但是不能饮用浓茶解酒,会伤心,伤肾。对于吸烟者,饮用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除体外,减轻吸烟对人体的伤害。

毛尖茶的功效和作用有,抗衰老,抗癌症,清热解渴,减肥美容,替身,去除油腻和美白的功效。科学的饮用毛尖可以达到保健的作用,做到饭前饭后不饮用毛尖茶,空腹不饮用毛尖茶女性在生理周期,哺乳期,更年期,孕期。待产期不饮用毛尖茶。胃寒缓则不饮用毛尖茶,注意这些毛尖就可以起到很好的功效和作用。

在对毛尖茶有什么作用呢认识后,喝毛尖茶完全可以放心进行,男性在喝完酒后,都是可以选择这类茶进行醒酒,但是要注意晚上在喝毛尖茶的时候,要适量进行,否则对自身睡觉影响比较大,女性在平时对这样茶也不要过多饮用。

毛尖茶有什么好处呢?


毛尖茶现在是越来越多的人喝了,流行程度也是非常的高,为什么那么多的朋友都会选择喝毛尖茶呢?其实毛尖茶是具有非常多的养生的功效的,而且还具有很好的药效,平常没病的时候可以起到很好的预防的作用,得病的时候还可以起到治疗的作用,效果也是非常的不错。

喝毛尖茶好处一:预防感冒

消炎抗菌防蛀牙:说到茶水大家都知道茶水有消炎抗菌的功效,其实大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清新,常用毛尖茶水漱口不仅能令你的口腔保持清新,还能预防口腔发炎。

喝毛尖茶好处二:分解毒素

经常抽烟的朋友是不是不感冒的情况下,偶尔都会咳嗽,那是因为经常抽烟造成的,毛尖茶水能分解你体内的毒素,减轻肺部的负担,抽烟的朋友们除了抽烟,还要每天都喝些茶水为你的减减负担吧。

喝毛尖茶好处三:止血止痛

意外的皮肤损伤出血,若家里正好没有医用酒精,那就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗,茶水都有消炎、止血的作用,而且还能止疼呢,你们说是不是很方便快捷。

喝毛尖茶好处四:消食和胃

饭后30分钟,喝毛尖茶还能帮助肠胃的消化和消除多余的脂肪;喝适量的毛尖茶还能养胃喔,茶虽好但也不能当饭吃哟。

喝毛尖茶好处五:清热解毒、清肝明目

常喝毛尖茶可以让你在炎热的夏季里止渴生津,清热消暑,排毒养肝;而且还能明亮你的眼睛喔;这也是喝毛尖茶的好处哦。

喝毛尖茶好处六:提神醒脑

在工作疲惫、瞌睡或没精神时,咱们最需要的就是泡杯毛尖茶来提提神,纾缓压力,醒醒那混沌的脑袋;提神醒脑那也喝毛尖茶的好处。

以上就是喝毛尖茶的几个好处了,其实喝毛尖茶还有其他的好处,小编这里就不一一的介绍给大家了,所以大家平常的时候都是可以拿来当养生茶来喝的,但是虽然毛尖茶的作用非常的好,但是大家还是要控制一下饮用量,不要一下次喝太多了。

毛尖茶益处有哪些


对毛尖茶可能对茶叶不太了解的人,很少会去关注,但事实上喝茶对帮助我们保证健康,有效地预防一些疾病,都可以带来很好的效果,而且毛尖茶就是比较出名的一种茶叶,那么你有了解过毛尖茶的养生保健效果吗,现在就为大家具体介绍一下,喝毛尖茶的几大益处。

信阳毛尖茶主要以茶叶芽尖部分制作而成,为绿茶中的精品。饮用毛尖茶有诸多的保健功效,如:防感冒、防蛀牙、分解毒素、消炎抗菌、预防癌症、止血止痛、消食和胃、清热解毒、清肝明目、提神醒脑等等。

?喝毛尖茶好处一:预防感冒??消炎抗菌防蛀牙:说到茶水大家都知道茶水有消炎抗菌的功效,其实大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清新,常用毛尖茶水漱口不仅能令你的口腔保持清新,还能预防口腔发炎。

喝毛尖茶好处二:分解毒素??经常抽烟的朋友是不是不感冒的情况下,偶尔都会咳嗽,那是因为经常抽烟造成的,毛尖茶水能分解你体内的毒素,减轻肺部的负担,抽烟的朋友们除了抽烟,还要每天都喝些茶水为你的减减负担吧。

有喝茶习惯当然是比较好的,因为它可以帮助我们预防和解决一些身体的疾病,所以在平时的生活当中,大家就应该更加注重这些养生保健的方式,而且可以达到很好的效果,还能够预防更多的疾病影响。

桑叶茶制作过程是什么?


中国的茶文化可是博大精深的,各种不同的茶叶品种应有尽有,当然了不同的茶叶在制作和具有的养生功效上自然也存在区别,那么桑叶茶制作过程是什么?桑叶茶最大的特点就是能够减肥美容,而且还能降低血糖,因此备受美眉和血糖高的人群喜爱,掌握制作过程很不错。

采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。装笼。将切好的桑叶抖松,不让其粘贴在一起,装入事先铺好干净纱布的蒸笼内,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。

蒸青。锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,用大火、急火迅速蒸,待上大气后,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好,立即出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。蒸青时间一定要掌握好,时间短,青味没有蒸出,涩味重,汤色偏绿;时间过长,桑叶焖成黄色,颜色不好看,营养损失多。

干燥。将揉搓好的桑叶放入热锅中,用木扒不停地翻动,使水分尽快蒸发,至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致;至桑叶趋于干燥时,再用大火,并急速翻动,使其受热均匀,然后迅速撤火。要随时注意,当手捏不粘、手捻发脆,眼看叶脉呈蟹壳黄色、鼻闻具有清香味、品尝辨味适当(焦而不生),即为成品,迅速撤火。

摊凉过筛。将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

从上文中对桑叶茶制作过程是什么的详细介绍中,大家也都知道该如何制作了,平时养成饮茶的好习惯还是很重要的,毕竟饮茶也是养生的关键措施之一,多喝点桑叶茶,不但能修身养性,还能起到美容养颜的功效,对美眉们的帮助还是很大的。

毛尖茶的功效


对于毛尖茶,可能有的朋友并不了解,毛尖茶是一种未经过发酵的茶,是一种很具功效的茶,在我们生活中十分常见,我们一些有脚气或者喜欢毛尖茶枕头的朋友对此应该并不陌生,毛尖茶的作用很多很多,能够防辐射,还能治疗脚气,毛尖茶还有什么功效呢,我们一起来看一下。

毛尖茶之中含有维生素c,能和一些物质相结合,达到抗癌的功效的,这是否是很多朋友所心动的地方,下面我们一起来详细看一下毛尖茶的功效,大家可以趁此机会了解一下。

毛尖茶功效一:抗辐射。绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

毛尖茶功效二:美白肌肤。喝茶能减少体内的黑色素,使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

毛尖茶作用一:清烟。瘾君子们的烟瘾都是很大的,烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多,对人体造成伤害。多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。

毛尖茶作用二:消暑解渴清热。夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

在看完上面关于毛尖茶的详细介绍之后,大家现在应该对这种茶有所了解了,对于上面所介绍的功效,可能有的朋友应该迫不及待地想去尝试一下,在我们生活之中,我们不妨可以尝试一下,或许,我们可以从毛尖茶这种茶身上收获惊人的效果也说不定呢。

普耳茶制作过程


普耳茶制作是比较复杂的,大家都知道中国作为一个茶大国,拥有着历史悠久的茶文化,而普耳茶也是作为我国历史上的茗茶之一,为众人所喜欢,口味非常好,而且普耳茶的种类也是非常多的,制作过程也是比较复杂的,那么我们今天也来说说普耳茶,详细为大家介绍普耳茶的制作方法吧!

1.杀青。杀青是绿茶生产的标志,是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后,酶的活动终止了。红茶不杀青,酶的活动发酵时仍在进行,是一种酶促发酵过程。晒青毛茶大多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,达到杀透杀匀的目的。

2.揉捻。揉捻破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。掌握揉至基本成条为宜。

3.晒干。日晒干燥是晒青毛茶区别于炒青和烘青的根本点。天晴时,薄摊晾晒;天阴时,茶叶就摊晾在火塘上吊挂的竹席上。晒青毛茶偶有烟味,原因就在于此。

历史上,云南晒青毛茶是手炒手揉,日晒干燥,设备简陋,多是一家一户分散经营的手工作坊。传统制作,保留了柔和的阳光、自然缓慢和仍在变化中的干燥过程,也赋予了云南大叶种晒青毛茶广阔的发展空间。

云南大叶种晒青毛茶及其制成品有悠久的历史,本文将对其分类和销售情况、特别是普洱茶形成过程作一些简要介绍。

1.直接以毛茶形态销售和消费。省内产区和部分地区的农民、城镇中的部分居民直接饮用晒青毛茶,云南人称其为“大叶茶”。西北地区直接大量购买和销售晒青毛茶,在楚雄州广通火车站自然形成一个晒青毛茶交易市场。

2.通过筛分、风选、拣剔和分级,精制加工成滇青茶,产品有春蕊、春芽、春尖、滇配茶和春玉等散茶。春蕊用一级晒青毛茶斩头去尾提制而成,多数为芽毫,消费者形容为“白花花的”,说明原料细幼。春芽用一、二级晒青毛茶各半加工;春尖用中档晒青毛茶加工;配茶以中低档晒青毛茶加工,顺序有甲配、乙配和丙配;春玉是春蕊、春芽、春尖的副产品。云南省各茶厂均生产滇青茶,销往省内外。滇青茶经久耐泡,除一般饮用外,还宜作烤茶冲泡饮用。

通过上文我们关于普耳茶制作的方法的详细介绍,我们知道普耳茶在我们身边一直扮演着重要的角色,所以很多人对于它的制作过程也是比较感兴趣的,虽然普耳茶的制作方法比较复杂,但是只有这样制作出来的普耳茶才比较清香好喝。

毛尖茶是什么茶呢


毛尖茶是很常见的一种茶,这样的茶对身体帮助较多,它具体降血压、消脂的作用,而且它含有丰富的维生素、氨基酸和其他矿物质,对这样的茶选择,都是可以放心进行,喝毛尖茶要注意,要细细的品尝,才能够尝到它独特的味道,对毛尖茶是什么茶呢,也是很多人不了解的。

毛尖茶是什么茶:

毛尖茶是属于绿茶类的茶品,在我国的黄山、湖南信阳、沩山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上,是用地名加毛尖茶来命名,以便区分的。毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性分不开的,毛尖形容松针,外形纤细紧直,茶叶品质十分的好。感兴趣的朋友可以冲泡一杯细细品味一番哦。

功效:

毛尖茶功效一:抗辐射。绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

毛尖茶功效二:美白肌肤。喝茶能减少体内的黑色素,使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

毛尖茶作用一:清烟。瘾君子们的烟瘾都是很大的,烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多,对人体造成伤害。多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。

毛尖茶作用二:消暑解渴清热。夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

在对毛尖茶是什么茶认识后,喝毛尖茶的时候,要注意不要过多,这样的茶具体提神功效,喝太多对睡眠会有影响,而且夏季选择毛尖茶,也是要注意不要选择过多,否则对身体会有影响,毛尖茶冲泡上要讲究方式方法,不要随意进行。

毛尖茶正确的制作方法是什么?


以前人们都爱讨论“吃”,但随着时代的发展,人们对“喝”的要求也越来越高了,以前是一些高雅人士喜欢品茶,他们不仅仅是因为喝茶而喝茶,而是因为可以凸显自己的品味,而现在喝茶越来越大众化,绿茶、普洱茶等种类越来越多,人们的要求也越来越高。甚至已经不再满足于买茶,而研发出了自己制作茶叶,最近越来越多的人喜欢制作毛尖茶,但制作的口味却不佳,那么,毛尖茶的正确制作方法是什么呢?

                                      


1.对于都匀毛尖茶叶的采摘时一般是采摘茶树上部新鲜的芽叶,采摘回来后,将其中看起来不好的,以及包含的叶片杂质等剔除掉。然后平摊开放置在通风处,放置一两个小时,等鲜叶表面的水蒸气蒸发的差不多了,就可以进行茶叶的炒制了。炒制可以分为杀青、捻揉、搓团、干燥这几个制作工序。

2杀青:在杀青时,要求用来制作的锅的温度要达到一百三十度左右,茶叶的投放量在六百克左右,采用双手进行茶叶的翻炒,做到抖、闷、翻相结合,当茶叶变软后,有香气透出时,杀青的就差不多了,这时就可以降低锅的温度进行捻揉了。

3.捻揉:这个步骤时间比较长些,锅的温度要控制在七十度左右,将都匀毛尖茶叶揉成条状,当差不多有一半干的时候就可以进行搓团这个步骤了。

4.搓团:搓团时锅的温度控制在六十摄氏度左右,将茶叶放在手中进行旋搓,搓成一团一团的,然后再散开,这样重复几次,带茶叶差不多有七八分干的时候,换个两只手来搓,将其搓成条状,差不多白毫出现,茶叶有九成干时,将锅的温度降低到五十度左右,然后将茶叶炒干,这样就制作的差不多了哦。

制作毛尖茶大体就是以上几步工序,但不同种类的毛尖茶的制作方法也是不同的,自己制作毛尖茶,健康卫生,但就是需要花费太多时间,取舍在个人,有人认为时间重要,但也有人认为健康卫生比较重要。有需要的可以试一试,看看自己亲手制成的茶,合不合家人的胃口。


什么毛尖茶最好呢


说到茶是很人不陌生的,茶的种类较多,不同茶有不同功效和作用,对茶的选择,需要对它们进行了解,这样喝的时候,对身体不是有影响,都是能够清楚知道,毛尖茶是很常见的,这类茶对身体帮助比较大,而且茶汤含有的维生素较多,那什么毛尖茶最好呢,是很多人不清楚的。

什么毛尖茶最好呢:

竹溪毛尖茶叶的一种,绿茶类,具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖。是湖北省茶文化的一大奇葩。

信阳毛尖产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。仔细一算还是没有太多的毛尖茶了,一种是最贴近大众的毛尖茶,一种是品质高,价格昂贵多么毛尖。

在对什么毛尖茶最好认识后,喝毛尖茶的时候,都是可以根据自身喜爱方式进行,但是要注意购买毛尖茶的时候,对它的色泽、香气都是要观察的,这样才能够购买到好的毛尖茶,喝的时候对身体帮助也是比较大的。

贵州都匀毛尖茶


大家都知道贵州是有名的茶叶生产地,很多知名茶叶都是在贵州出产销往全国的,都匀毛尖茶就是其中的一种。都匀毛尖茶历史悠久,从明代的时候就被誉为鱼钩茶,深受帝王的喜爱。不但国内很多人都喜欢都匀毛尖茶,而且国外的人也折服于毛尖茶的魅力,下面让我们来看看。

一、都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。

二、产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代就列为上贡之佳品,深受明崇祯皇帝所喜爱,曾赐名为"鱼钩茶"。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里,吸引着中外来客。一九一五年(民国四年),巴拿马赛会曾得优奖,在国际上享有盛誉。

三、都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,

嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶

经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。成品毛

尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,品质润秀,香气清嫩,滋味醇厚,回味甘甜,

在国内外市场有盛誉。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。

四、都匀属亚热带湿润季风气候,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,降雨充沛,雨热同季,立体气候明显,属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游渡假型气候。都匀历史悠久,殷商时为鬼方东南部地,至洪武二十三年(公园1390年)置都匀卫,弘治七年(公园1494年)置都匀府,康熙十年(公元1671年)置都匀县,1949年11月成立都匀县人民政府,1958年6月18日设立都匀市。都匀市为多民族聚居地区,有汉族、布依族、苗族、水族、侗族等31个民族,其中少数民族占总人口的68.5%。都匀山水秀美,民族风情浓郁,旅游资源十分丰富。2001年10月,都匀荣获中国优秀旅游城市称号。

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