黑豆花的做法有哪些
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黑豆花的做法有哪些》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
黑豆的营养价值极高，它在我们的日常生活当中也比较常见，我相信大家对黑豆都不会感到陌生，用黑豆做成黑豆花，营养价值会更高，那黑豆花的做法有哪些呢？今天我就来为大家介绍几种制作黑豆花的方法，如果你也很爱吃，又不知道该怎么做的话，就来看看下面的内容，学习一下吧。
做法一
原料:黑豆2斤、水若干、卤水适量（不是我不说具体分量，而确实是琢磨着来放个大概的）。
1、黑豆洗干净后在水里浸泡4小时以上备用。
2、把豆子打成豆浆（我是拿到家附近的菜场里用专门打豆浆的大机器打的）。
3、用热水仔细过滤出豆浆。
4、把豆浆倒进锅里烧开后再煮5分钟。
5、稍微放凉一点后把卤水倒进勺子里，然后用勺子在豆浆锅里一点点的划开，划圈，直至豆花凝聚，豆浆由浑浊逐渐变清变黄成豆花水。
做法二
材料：，黑豆150克，二砂糖半斤，红心地瓜粉2大匙，黑枣3颗，熟石膏半小匙
1.取一个锅子，放入二砂糖、黑枣和3杯水煮开成为糖水备用
2.将泡水的黑豆沥干水份后放入调理机中，先加入3杯的水搅打成浆后，倒入细目网袋中挤出豆浆，再以3杯半的水洗出剩余的豆浆后，开火不停的轻轻搅动煮至沸腾后，再捞去浮泡备用
3.取一个干净无油的圆锅，加入红心地瓜粉、熟石膏和3/4杯冷开水摇匀，再沖入热豆浆透气1至2分钟后，盖上锅盖静置12-15分钟即可平向均匀的舀出成型的黑豆花盛入碗中，再加入糖水即可享用今天所示范的黑豆花了。
黑豆花的做法有哪些？下面的内容已经对这个问题做出来了比较详细的介绍，相信现在大家对于黑豆花的做法也都已经有了了解了，如果你爱吃黑豆花的话，不妨按照上面的做法做做看，黑豆花的营养价值很高，大家可以多吃一点。
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现在很多人都处于亚健康的状况下，这些人并不仅仅只是社会压力过高，很大程度上也是因为饮食不健康。上班族很少有时间在家做饭，基本上都是吃一些盒饭或者快餐食品，长期下去就会导致身体负荷过重，营养补给不及时，对身体产生很大的危害。鸡肉是我们经常食用的一种肉类，它可以补充人体所需蛋白质与脂肪，增加人体的抵抗力。下面我就为大家介绍一下鸡豆花的具体做法。
一、材料：
制作主料： 鸡脯肉 150g
制作辅料： 豌豆苗 50g 熟火腿末 50g 蛋清 2个
制作调料： 鸡精 5g 盐 5g 水淀粉 20g 胡椒粉 5g 清汤 少许 骨头汤 适量
二、具体做法：
1. 鸡脯肉去筋，用刀背拍松捶茸，再反复剁细，成鸡肉泥，加清汤打散，再放蛋清、鸡精、盐、水淀粉、胡椒粉等和匀。
2. 锅洗净置火上，注骨头汤烧沸，将鸡茸浆搅匀后下入锅内，待微沸将锅移小火上煨10分钟，使之凝聚成鸡豆花。
3. 豌豆苗入沸水中焯熟，捞入汤碗中，然后舀入鸡豆花，并灌入骨头汤，撤上熟火腿末即成。
特色
在四川有将素菜做成荤菜味道的以素托荤之法，也有反其道而行之的以荤托素，鸡豆花便是其中代表。吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，明明尝到了鸡肉的鲜美滋味却怎么也找不到它，宛如一件艺术品般，让你只会其神却不领其形，一切都在悄然地融汇在口中，细细品味才会发现那鲜美的味道四处皆然。
三、小贴士：
1.最好选用老白皮鸡的鸡胸脯肉，并且捶茸要精细。
2.清汤、蛋清、水淀粉和精盐比例要合适，否则就算荤料加工到位了，味道也不到位。
看了上述介绍的鸡豆花的具体做法，大家是不是觉得很简单。鸡豆花是一道川菜，它使用的是荤素搭配发，即不会觉得太素，也不会觉得荤，鸡豆花的味道非常鲜美，加入骨汤熬制味道更加鲜美，营养价值很高。一般都是选择鸡胸肉来制作，家里面有搅拌机的朋友可以直接把鸡胸肉搅碎，这样味道会更加嫩滑。
豆花烤鱼，相信是很多人都喜欢的一种食物吧，独特的口感是吸引人的关键，但是想要自己动手完成，那么对这些食物的制作方法以及技巧问题就应该了解了，而下面就为大家具体介绍一下豆花烤鱼的做法以及它的制作技巧，了解这些方法之后，那么就可以根据自己的口味，尝试动手完成。
一、菜品制作
选择鱼时，一般所有品类鱼的重量均在两斤半到三斤，这个阶段的鱼相对来说鱼刺较粗无细小鱼刺，鱼肉更嫩滑容易食用。制作豆花则选择北大荒有机黑豆，经过浸泡、人工石磨磨浆，采用古法老卤水点制而成。
二、制作技巧
豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为"冲豆花"，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。烤匠炭火烤鱼在豆花的制作工艺更是别具匠心，采用新旧结合研发出的有机黑豆花结合餐厅原有烤鱼味型更是带来不一样的味蕾体验。
三、菜品口味
豆花烤鱼可以根据个人不同的口味进行烹调，有麻辣诱惑味、黑椒蚝油味、翡翠青椒味和老坛酸菜味等几种常见的口味。
四、营养价值
豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。特别是以石膏或者内酯为凝固剂时，出品率高（出品率可达1即一份豆浆出一份豆腐脑），钙含量丰富，可满足人体对钙的需求，对预防软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定的功效。
对于女性朋友来说，胸部的完美是你们每一个人都想要追求的，但是想要拥有完美的胸部还需要你们有很好的丰胸知识。在生活中，有很多方法可以起到丰胸的作用，黑豆花生红枣汤也是可以的，主要是因为黑豆跟花生含有很多的蛋白质，对于女性的第二特征发育有一定的促进作用。
黑豆花生红枣丰胸汤
材料：黑豆，花生，红枣各半斤，冰糖依个人喜好，水适量。
做法：
1.黑豆和花生洗净用盐水包一晚，再以清水洗去盐份。
2.材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖。
3.凉后放入冰箱早晚各吃一碗。
注意事项：
1.一定要喝冰冻的
2.早晚都要喝。
大多数人选择精油、霜剂、药物只能造成乳房短时间的可逆性增长，虽价廉物美，但不仅花钱打水漂，更会给身体带来病痛。此类产品含有天然植物激素， 会造成女性内分泌紊乱，月经失调，乳晕发黑，乳头长毛发，更会导致乳腺增生，乳腺癌，不孕不育等可能性。
每个人体内的雌激素水平因遗传基因的不同而不同，所以这些标榜着能够迅速起效甚至一涂就变一贴就变的丰胸产品就有了广泛的市场。可雌激素这东西真的是不能随便滥用的，大量地补充雌激素所带来的后果不仅仅是抑制了我们自身雌激素的分泌，从而导致内分泌紊乱，更可怕的是会大大提高罹患子宫内膜癌和乳腺癌的几率，要知道乳腺癌可是目前世界上对女性生命威胁最大的疾病。
上面详细的为我们介绍了黑豆花生红枣丰胸汤的制作方法，希望女性朋友可以好好的学习一下，这样有助于你们达到完美的胸部。女性朋友可以在生活中尝试一下黑豆花生红枣丰胸汤的效果，因为你们不尝试都不知道这种东西对你们有没有作用。
豆花一般是素的，但是我们也可以做成荤豆花，荤豆花主要就是食材以及原料的使用，尤其是搭配猪肉以及火腿片，猪腿便鸡菌片等，这些本身食材营养价值就比较高，所以更是受到很多人的喜爱，那么到底要怎么做以及在制作过程当中要注意什么问题呢？大家可以通过下文的内容介绍来了解。
一、原料
河水豆花2000克 ，猪肉片100克 ，火腿肠片100克， 猪肚片100克， 鸡菌片50克， 金针菇100克， 玉兰片100克 ，番茄片50克， 泡青菜100克， 姜片25克， 蒜片25克， 大葱段50克， 精盐、味精、料酒、胡椒粉、湿淀粉各适量 鲜汤2500克 ，化猪油150克， 红油味碟每人1个。
二、步骤
1、河水豆花捞入一火锅盆内;泡青菜切碎;猪肉片用精盐、味精、料酒拌匀码味，再用湿淀粉抓匀上浆。
2、炒锅上火，放入化猪油烧热，下入姜片、蒜片和泡青菜炒香，掺入鲜汤，烧沸后下入猪肉片、肚片、火腿肠片、鸡菌片、金针菇、玉兰片等，用精盐、味精、胡椒粉调好味，烧至锅中原料熟透后，起锅倒入装有河水豆花的火锅盆内，撒上葱段和番茄片，上桌点燃底火，随味碟由客人蘸食，即成。
3、每个味碟里调入红油海椒25克、香油3克、豆豉茸5克、蒜泥3克、酥黄豆15克、大头菜粒20克、熟芝麻5克、葱花5克及适量的精盐，上桌后，再调入荤豆花锅中的汤汁，即可。
三、做法
1. 先把肉切片，用料酒和豆粉码一下。
2. 把豆花劣干，盛入碗中待用。
3. 将酸菜、野山椒切小切，姜、蒜切片，干辣椒、花椒放入碗中待用。
4. 锅中放入比平时炒菜多点油，放入姜、蒜、干辣椒、野山椒炒出香味，然后放入酸菜炒出味道，加入适量水。
5. 水开后放入豆花，开一会儿，放入肉片开后五分钟即可关火。(肉片煮的时间不宜太长因为老了就不好吃了)。
黑豆的药用保健功效是很高的，可以起到清热解毒利尿去水肿的效果，而且在炎热的夏季，其实熬黑豆汤或者是搭配其他的豆类食品，那么就可以更好的帮助自己达到养生保健的作用。
一、黑豆汁
功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱
主料:黑豆 100克
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出；
2. 黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟；
3. 将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟；
4. 熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中；
5. 在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
二、五豆汤
功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理
主料:赤小豆 10克 绿豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克
1.把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。
2.把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。
3.待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。
三、红糖乌豆蛋汤
功效:甜品/点心,益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理
主料:鸡蛋 100克 黑豆 100克
1.乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟；
2. 鸡蛋磕入碗内，打散；
3. 锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中；
4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。
现在人们的生活条件提高了，一般在早餐的时候都会选择牛奶作为一家人的早餐，感觉特别的便利，但是却没有人知道如果每天喝过量的牛奶不仅会影响钙质的吸收，也会影响到身体的其他方面，所以我给大家推荐黑豆，花生，红枣的豆浆来作为一家人的爱心早餐，因为五谷杂粮中含有很丰富的营养，也比较容易让我们身体所吸收，所以我们应该详细的了解一下黑豆花生红枣豆浆到底有什么功效。
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
看到这么多的好处，是不是有马上榨豆浆的冲动了，确实黑豆花生红枣豆浆适合我们家庭中所有成员都服用，可以帮助我们的孩子强身健体，变得更加强壮，也可以阻止家中老人受到糖尿病或者一些其他慢性疾病的侵害，让他们可以变得更加健康，同时也为我们解决了后顾之忧，所以黑豆花生豆浆应该是家庭饮品的首选
黑豆花火锅大家是否有听说过呢？其实他是比较热门，而且受追捧的一种饮食方式，口感好，其实营养功效也比较高，但是要怎么制作以及所需要哪一些原料，还有步骤问题，却不是所有人都了解，因此下面为大家来介绍一下，关于黑豆花火锅的具体做法。
一、豆花火锅
1、高汤煮开，加豆花和豆芽，各种菇类，西红柿之类的你喜欢的蔬菜和肉类进去煮着，可以放盐和鸡精调味
2、豆花火锅的汤是很清淡的，不过味道不错，关键是在于蘸料，一般是香辣酱，或者剁细的熟豆瓣酱，然后加点碎花生黄豆香菜之类的
牛肉豆花火锅
牛肉豆花火锅，只选牛背脊上的那一点牛柳，用石磨磨出的卤水豆花，牛肉和着豆花下到红汤里一煮，入味之余，豆花嫩而有弹性，滑爽易于吞咽，牛肉既嫩且滑，还有一股鲜香；
二、鸡豆花火锅
原料：
嫩仔鸡1只约1000克，水豆花1500克，威宁火腿100克，冬笋干80克。
调料：鸡油、味精、盐、姜、香葱、胡椒面等适量。
配料：黄豆芽、水发海带、水发木耳、豌豆尖、小白菜等。
1、火腿洗净切成片，冬笋干用清发开切成薄片待用。
2、嫩仔鸡宰杀褪毛洗净，砍下鸡头、脖子、鸡脚、鸡翅、锅烧开水锅下下鸡头、脖子、鸡脚、鸡翅、及鸡身子煮一下，打去血沫，下姜块、火腿片、冬笋干片小火继续炖煮至筷子可以插入鸡肉时捞出鸡身子把鸡脯、鸡腿的肉剔下，鸡架把回锅中继续炖煮。
3、剔下的肉用刀背剁成肉茸，和水豆花放在一起加少许盐、胡椒粉顺时针搅拌均匀，然后上屉蒸熟待用。
4、食用时把鸡汤上火烧开，放入黄豆芽、蒸好的鸡豆花、鸡油、香葱、味精，边下配菜边食用。
买回来的毛豆到底应该如何做，才可以更加的入味让很多人头痛，其实简单的水煮毛豆也要讲究一定的火候，以及一些配料的使用，其中就包括花椒、八角、桂皮、小茴香等。
做法一、
1）先将毛豆洗净，用剪刀剪去毛豆两边的角角。
2）烧一锅水，水中放入：花椒，八角，桂皮，小茴香.....（看你自己的喜好吧，另外，还可以把调料放入方便盒中煮）
3）水开后，将毛豆倒入沸水中。
4）待水再次变沸后，煮两分钟（就两分钟哦，千万不要多）
5）关火！放盐！
6）盖上盖子，用水的温度闷熟就可以了。（如果你使用的是电磁炉，一定要移开炉子）
做法二、
1、先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
2、等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳。
3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了 ，捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。
豆花米线相信很多人都有吃过吧，但是对于它的制作方法以及配方问题，并不是所有人都了解，可是对这些美食，如果我们感兴趣而且知道所需要哪一些原料，还有制作步骤，其实在家是可以轻松完成的，加上自己动手制作，又可以感受到美食制作的乐趣，何乐而不为呢。
一、特点
豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。
二、制作材料
辣椒油、咸酱油、甜酱油各30克，甜面酱40克，味精、韭菜末、姜蒜汁各10克，胡椒粉15克。
1.米线用开水烫后，分装10个小碗，冬菜剁成茸，韭菜切末，豆腐脑置火上保持微温。
2.米线入碗，放上豆腐脑，依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油，再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。
三、豆花米线的做法步骤
1米线煮熟装碗。
2放入辣椒酱和花生碎。
3放入韭菜，韭菜要生的，切碎。
4倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。
5再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。
6淋上豆花，一般来说豆花要多放一点。
7最后添后添加上油辣椒，如果怕辣，最后也可以不放油辣椒。
8所有的调料和佐料放完，拌拌就可以吃了。
黑豆是一种豆类食品，可以有效的帮助我们预防自身出现的白发脱发的问题，白发脱发的问题，现在在我们很多青少年的身上的发病率也非常高，这会大大降低我们自身的外部形象，给我们自身的就业一句婚配都会带来很大的压力，所以学习一下烤黑豆的做法方法非常有必要。
1煮着吃，冬季，17:00~19:00
肾喜湿，所以要煮着吃，不要吃炒黑豆，同时也可避免上火;
冬主藏，是补肾的最佳季节;
酉时(17:00-19:00)肾经最旺，是气血流注肾经的时段，是人体贮藏精华、调养肾脏的最佳时刻。
黑豆不易煮烂，建议用黑豆豆钱，百度一下能够开锅就烂的豆钱。
2.2、煮着吃
再说一个随时都可以食用黑豆怎么吃补肾的小方法。就是将黑豆清洗之后，放入锅里煮，然后撒些盐即可，待熟了之后，晾凉就可以食用了。平时装在塑料袋里面，放在包包里或者口袋里面即可，想要吃的时候，就抓一把慢慢吃，坚持一个月左右，保准补肾很有效。
3、 当药方
即与它药同煮，明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》中记载煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。可以补肾治脱发。
4、 制豆浆
先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中，制成鲜豆浆。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素，是养生的好食物，同时也具有补肾的功效。
烤黑豆的做法方法也是非常简单的，只要我们大家用心的去学习都可以尽快的掌握烤黑豆的做法，日常吃一些黑豆不仅可以有效的帮助，我们预防自身出现白发问题还可以有效地帮助我们女性朋友达到调节气血的效果。
黑豆具有很高的营养价值，女人吃黑豆可以抗氧化，延缓衰老，而且黑豆还可以使头发变黑，是个预防白头的好东西，还具有补血健血的功能，俗话说，女人吃红色的食物，男性吃黑色的食物比较好，但是黑豆却是男女服用功效都是不错的，下面我们就来说一说黑豆的简单做法有哪些？
黑豆的简单吃法一：黑豆的最简单吃法莫过于黑豆豆浆。豆浆是城里人流行的吃法，用黑豆吃豆浆可以补肾，又可以存起来。
黑豆的简单吃法二：黑豆八宝粥，可以将黑豆，黄豆，豌豆，红豆，花豆，红枣，枸杞还有燕麦米等一起煮粥吃。
黑豆的简单吃法三：凉拌黑豆。将黑豆煮熟之后和别的蔬菜一起凉拌吃或者只凉拌黑豆吃也可以。煮黑豆的黑豆水是不可以倒掉的。要黑掉，那可是宝贝啊。
黑豆的简单吃法四：黑豆粉，配料：黑豆500克。制法：黑豆洗净，煮熟焙干，研成细粉。药用：每天3次，每次6克，米汤送服。说明：补虚益肾、活血利水；对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。
黑豆的做法有很多种，以上就给大家简单介绍了几种做法，黑豆的营养价值非常高，其实不管怎么做，都很好吃，也非常有营养，所以在这里建议大家平时可以多食用一些黑豆，不仅抗衰老，而且还有乌发的功能哦！
黑豆腐当中富含的营养成分非常的高，而且做法也是相当的简单，大家都知道在市面上卖的很多的黑豆腐，好非常的好吃，可是，却并不卫生，大家会担心质量出现的问题，那么接下来我们来介绍一道黑豆腐的做法家庭该如何制作？
简介
融宝贝 原创于2012-04-17 未经允许，不得转载!
黑豆腐是用黑豆磨豆浆做成的豆腐，口感和白豆腐基本相同，但是有黑豆的香味，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体...(展开)
食材
主料黑豆腐400g肉100g辅料油适量盐适量糖适量味精适量老干妈油辣椒适量
步骤
所需原料，黑豆腐，瘦肉
瘦肉洗净切片
黑豆腐洗净切成薄片
锅中放油，放入切好片的黑豆腐
煎好一面，翻到另一面
.两面都煎成金黄色，盛出备用
.锅中放油，放入切好片的肉，翻炒至肉变白，倒入料酒
炒好的肉，盛出备用
锅中放油，爆香葱花
炒 倒入煎好的豆腐，放入盐，糖煸炒
.倒入适量的水，酱油，老干妈油辣椒
放入炒好的肉片，烧至汤基本干放入味精即可
上面的文章不了解到了黑豆腐的做法，家庭该如何制作上的文章介绍了很多关于黑豆腐的制作过程，而且，自己可以制作出放心美味的黑豆腐，大家快来尝试一下吧。
黑豆的蛋白质含量是非常丰富的，比肉类、鸡蛋和牛奶都高，所以一直有着植物蛋白之王的称号，在古代也是很受妃子的喜爱的。黑豆浆也是很多人喜欢的饮料，早上的时候喝一杯热乎乎的黑豆豆浆，是很不错的享受呢，那么，黑豆浆的做法有哪些呢？现在就来看一下吧。
1、先将黑豆泡水约6∼12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍。
2、半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟。
3、把豆浆用白布隔去豆渣。
4、将余下的半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟。
5、把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣。
6、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖 一是自磨。
黑豆蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上。《本草纲目》及古代重要药典中都有记载，黑豆有养颜美容、延年益寿等功能，因此，中国自唐朝以来，宫廷中便经常以天然黑豆为食材，制作成各种御膳珍品，献给皇帝及王妃们食用。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽。
比黄豆浆的营养更全面一些，黑豆具有高蛋白，低热量的特性，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人喝黑豆浆更为适宜。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。
喝黑豆浆是有很多的好处的，可以美容养颜，对于女性朋友来说是很好的饮料呢。经常吃黑豆，还可以软化血管，对心脏病和高血压有很好的预防作用，还可以促进排卵，对于正在备孕的人来说是很好的食物，喝黑豆浆还可以促进分泌雌激素，有助于早怀上宝宝。
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