牛鞭汤怎么煲呢
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“牛鞭汤怎么煲呢”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
牛鞭可以有效的帮助我们的男性朋友达到壮阳补肾的效果，最近很多男性朋友出现了各种各样的前列腺问题，这给我们很多男性朋友的性功能质量和水平都带来了很大的影响，可以多吃一些牛鞭汤，可以有效的帮助我们缓解自身出现的男性问题，来学习一下牛鞭汤怎么煲呢吧。
做法一：
主料：牛鞭200克、鸡肉500克、人参1根
辅料：胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量做法：
1.将牛鞭切成薄片，鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱、姜、枸杞、人参等若干配料都准备好
2.先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟
3.放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟
4.出锅之前放入香菜和葱段即可
大家都可以尝试着去动手做一做牛鞭汤，以上的牛鞭汤怎么煲呢的内容也为我们提供了很好的制作方法，可以在牛鞭汤中加入一些枸杞红枣，还可以有效地帮助我们达到调节气血的效果，同时需要注意日常一定要杜绝性乱。
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我们都知道不管是什么动物的鞭对男性来说都是特别好的补品，用来给男性补有是特别好的功效，都说牛鞭女人吃了男人受不了，男人吃了床受不了，这就可以证明牛鞭是上好的补品，其实牛鞭还可以用来煲汤喝，那么用牛鞭煲汤放什么药材最好呢?下面小编来给大家介绍
原料 清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精。
制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，
入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1
千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小
火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及
切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
特点 红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。
原蒸牛鞭:
黄牛鞭2根…………绍酒
……………50克
…………1500克
精盐……………10克
枸杞……………15克
冰糖……………50克
党参……………15克
鸡汤…………1000克
淮山药…………15克
胡椒粉………
1.5克
熟附片…………15克
醋………………25克
荔枝……………10粒姜………………15克
桂元……………10粒葱………………15克
红枣……………10粒熟猪油………100克
〔烹制方法]
1.将牛鞭用温水洗净，放人冷水锅内煮2小时，捞出剖开。刮去尿道内的白膜，切成5厘米长的段，再切成2厘米宽的条，用盐5克
和醋揉搓;再用清水冲洗干净，然后放人冷水锅中煮过，洗去腥臊气味，将荔枝、桂元剥去壳洗净，红枣蒸熟去皮，葱、姜拍破。
2.将洗净的牛鞭条放人绿釉钵内，加入绍酒、葱、姜、精盐5克，鸡汤和冰糖上笼蒸至八成烂取出，去掉葱、姜，再加入拘杞。党参、淮山药。熟附片。荔枝。桂元、红枣。熟猪油，上笼蒸至软烂，食用时，撤上胡椒粉即成。
〔工艺关键]
1.牛鞭，一般用于货入馔，宜用水发，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过，香而不膻，。
2.大火气足，约蒸
1.5小时，软烂可口。
〔风味特点]
“原蒸牛鞭”为湘菜名馔，又是一道药膳。牛鞭，即牛的外生殖器，有补肾壮阳。益精填髓之功，主治男于阳痿早泄，妇人漏下赤白。以其与枸杞、党参、淮山药、熟附片合蒸，汤香味浓，既有药之温补，又有菜之鲜美
男性朋友们是家庭的顶梁柱，所以平时的生活都是非常的忙碌的，要为了自己的家庭和事业而打拼，所以对自己的身体根本就是不照顾的，一旦腰酸背痛的情况，就说明自己的身体出现了问题，你就可以试试杜仲牛鞭汤的，那么到底应该要怎么样去做杜仲牛鞭汤的呢？
做法一：
主料
主料:1、牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。辅料:姜、料酒、食盐各适量。
2、牛鞭1条、巴戟60克、杜仲30克、生姜4块、红枣5个
做法
1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。
2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味食用。
做法二：
【用料】牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。
【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。
把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
【功效】补肾扶阳，理虚益气。
【主治】治虚劳癖瘦，胃呆食少，崩漏，带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软。
上文就向我们详细讲述了杜仲牛鞭汤的做法有哪些，所以男性朋友们如果发现肾虚或者是腰酸背痛的情况的话可以不用先急着吃药的，可以用一些食疗的方法调节自己的身体，这样的话对自己的身体状况才是最好的。
相信大家都知道，牛鞭就是公牛的外生殖器，具有补肾壮阳的作用。牛鞭自古以来就是补肾壮阳的食物。牛鞭的做法也有很多种类，但是，牛鞭煲汤对大家来说才是最有营养价值意义的。牛鞭得来不易，一定来好好利用食材做出美味。牛鞭汤的做法也是非常简单的。那么，下面就来介绍牛鞭汤怎么做好吃呢？
1、牛鞭切成薄片；
2、鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好；（清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的）
3、先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖；煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟；
4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟；
5、出锅之前放入香菜和葱段即可。
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
相信大家看了以上关于牛鞭汤怎么做好吃的介绍，相信大家对于牛鞭汤怎么做好吃有了一定的了解和认识。牛鞭汤对于男性有补肾壮阳的功效是大家众所皆知的。上面给出的方法就是把牛鞭汤发挥到最好的营养价值，心动不如行动，为了家庭和睦和家人都健康大家赶紧动手学学吧！
牛鞭，也就是公牛的生殖器官，对人体有非常多的好处，特别是对男性朋友们来说，多喝一些牛鞭汤也是非常不错了，而且味道也比较好哦！可是对于喝牛鞭汤补什么呢？不知道大家清不清楚呢？而且有些人群手机不能够喝牛鞭汤哦！接下来就让我们来看看吧！
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的外生殖器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴，颇受食客的青睐。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。 中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以喝牛鞭汤补什么官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。清宫满汉全席，牛鞭被列为第十二道菜肴。
通过上文的介绍之后，相信大家对喝牛鞭汤补什么了解了一些了吧！牛鞭汤是壮阳产品的首选，但是，一定不要让小孩子喝牛鞭汤哦！不然是非常容易流鼻血的，如果有肾不好的朋友们，不妨多喝一些牛鞭汤吧，相信你也会非常喜欢的。
牛鞭是很多男性喜欢吃的一种食物，因为大多数人会认为，牛鞭可以起到滋补壮阳的功效, 但是它的制作问题，当然也是不可忽视的，因为你需要掌握一些方法技巧，这样才可以去除牛鞭比较怪异的味道，而下面要为大家具体介绍一下，牛鞭的一些处理技巧。
杞牛鞭汤 原料 清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精。 制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净， 入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1 千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小 火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及 切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
特点 红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。
通过上面所介绍的这些方法治方法之后，现在应该知道如何有效的处理解决牛鞭了吧，在生活当中，当我们更多地关注这些，食物的制作以及处理的方法，才会让我们吃得健康，而且有利于发挥它带来的保健作用。
牛鞭汤是一道美味的养生汤，制作原料主要有牛鞭，营养价值高，滋补的效果好，有颜值又美味，汤味醇浓，滋补性强，喝一口，舌头味蕾全部打开，这种浓郁的味道真是不可思议，浓香的汤和口感丰厚的牛鞭搭配起来，成品真的非常诱人，就是这个味。
牛鞭汤的营养价值
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症牛鞭(泡发) 每100克牛鞭所含营养元素：热量117(千卡)，钙10(毫克)，蛋白质27.2(克)，镁9(毫克)，脂肪0.9(克)，铁3(毫克)，锰0.02(毫克)，锌1.05(毫克)，铜0.01(毫克)，胡罗卜素0.1(微克)，钾4(毫克)，磷18(毫克)，视黄醇当量71.8(微克)，钠32(毫克)，硒2.03(微克) 牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%，具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。牛鞭中的铜元素是人体不可或缺的微量元素，对于血液、神经中枢、免疫系统、心脏等发育具有重要的作用。
牛鞭汤的功效作用
【牛鞭】
1、补肾扶阳：牛鞭主要治疗男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固精培元的症状，可以提升精子质量，另外，它的肉质里富含的大量的雄性激素，可以刺激男性生殖器官的生长、发育及成熟蛋白质达到壮阳壮腰的目的。
2、促进性功能：有利于生精助育、强精益气、增强精子活力。对于因阳虚导致的阳痿、腰痛、小便数频等具有很好的作用。
3、补肾虚：肾虚的人普遍腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣等症状。适当的吃一些牛鞭，可以缓解补肾虚，缓解不适症状。
4、强筋通络：牛鞭有助于强筋通络，可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。
5、补益气血：适合女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群食用，可以通过吃牛鞭补益气血，从而缓解症状。牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%，有利于维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血。
6、补充铜分：牛鞭中的铜分子是人体重要的的元素，有利于血液、神经中枢、免疫系统、心脏的治疗。
7、雄性激素：牛鞭富含雄性激素，对于补肾壮阳等具有很好的作用。
8、滋补性强。牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%，具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳的功效
9、美容养颜：牛鞭的胶原蛋白含量十分的高，同时是女性美容驻颜首选之佳品。
【牛鞭汤】
此汤具有补肾扶阳，理虚益气，美容养颜的功效。
牛鞭汤的做法
新鲜的牛鞭一条，把牛鞭旁的油和软组织分开。
从头至最尖端用锋利的小刀割开一条长长的口，最尖尖那里就是龟头个哈，最脏的地方，要用单子刮洗干净。
切成小段用开水煮至沸腾过冷水。
把准备好的药材洗净。
把药材和过好冷水的牛鞭放到刚煮开的水里煮至沸腾后一起倒进电炖锅里。
倒进电炖锅里放上姜片。
盖上盖子煲至能咬烂的程度，关火前半小时放海参(海参不放也可以)。
最后放上花椒和葱段、盐进行调味。
牛鞭汤的烹饪技巧
1、炖煮的过程过长，需要加多水，如果中途发现汤汁收得过急，可以适当加放开水，忌放冷水捞起来过冷水清洗干净。
2、清洗牛鞭的时候要注意，牛鞭牛宝要撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉。
牛鞭汤的禁忌人群
适宜人群：一般人都可食用，适宜消瘦，贫血，水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促症状的人群。
禁忌人群：儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。患有外科疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病等人群不适宜食用，母婴，更年期妇女，久病体虚人群不适宜食用湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质等人群不适宜食用。
牛鞭汤是家常汤之一，是炙手可热的一道美食，滋补性强，拿起汤勺满满的盛了一碗，喝一口，香味扑鼻而来，醇香的味道在口中回味。真的非常诱人，牛鞭汤的补肾扶阳，强筋通络的功效很好，营养价值高，是养生的必备秘方。
自古以来，人们就秉承着吃什么就补什么的原理，而牛鞭是公牛的生殖器官，而对于男性朋友们来说，很多人会认为男性多吃牛鞭是非常好的，对身体十分的有益。牛鞭的做法非常的多，而用牛鞭熬汤也是非常常见的，可是牛鞭如何做汤好喝呢？让我们来看看吧！
口味：咸鲜味 工艺：蒸 淮杞牛鞭汤的制作材料：主料：牛鞭(泡发)500克,母鸡500克
辅料：枸杞子25克,山药50克
调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,味精10克,大葱15克,姜15克
2. 将牛鞭放在锅里煮开，撇去浮沫加葱、姜、料酒用微火煮烂；
3. 捞在凉水 中用手撕去牛鞭的外皮，把茎杆切成50毫米长的段，大的一段破四开，小的破两开；
4. 把淮山切成薄片；
5. 枸杞子用温水洗净；
6. 切好的牛鞭和淮山，枸杞放入汤碗内，母鸡覆盖在牛鞭上，加上开水、葱姜块放在笼屉蒸约2小时左右熟烂为止；
7. 蒸好后取出鸡和葱、姜加上胡椒粉面即可食用。 小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
一道汤或者是一道菜，无论多么的营养，但是味道不好，可能就不会有人想要去品尝，而究竟牛鞭如何做汤好喝呢？上文也为大家简单的介绍了方法，也是非常的简单，只要你用心去学习，一定能够做成美味，营养的牛鞭汤的哦！
牛鞭，可能有很多人不知道到底是什么，但是倒是会经常听人说，牛鞭啊什么的可以壮阳，对于男人很有好处，但是好像不能够吃得踏跺，不然的话估计会喷碧血的，对啊，其实，牛鞭的作用并不只是能够壮阳而已，还有其他很多的，到底，牛鞭汤有什么作用呢？；看一下。
牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
1、补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
2、用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
3、牛鞭可壮阳，富含大量的钙、磷、铁等多种微量元素。有一定的食疗作用。
牛鞭汤有什么作用呢？看，这是多么棒的一种食材，有这么多的作用，其实，我们生活中能够吃到牛鞭并不是很多，而且，牛鞭也不是一种时时刻刻想吃就吃的，毕竟我们还是要注意一下身体，不要太虚也不能够滋补的太过分了呢。
莲藕，是常见的一种蔬菜，味道清脆，发甜可以作为凉拌菜也可以作为热菜或者是做汤。莲藕最为滋补的方法还是煲汤。现在的人越来越注重自己的身体保养了。都会用过喝汤的方法来保证自己的身体健康状况，那么莲藕煲汤也是一种不错的选择，但是很多人还不知道它的做法，那么下面我们就来了解一下藕怎么煲汤吧，希望大家能喜欢。
莲藕排骨汤一
用料： 1.排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。 2.藕两斤(边沿九孔的粉藕)，切小块或切段后用刀拍破。 3.老姜一切，用刀拍破。 4.花椒约二十粒。 5.黄酒两大匙。 6.盐适量。
莲藕排骨汤二
做法： 先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。 特色：汤水清甜又营养,能养颜抗老,活血润肤。 友情提示： 做一般排骨先煨，排骨熟了才放藕。藕分：红花、白花、麻花，麻花藕是最粉的最适合煨汤。以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩;
莲藕素汤原料:莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适量. 做法:1、莲藕洗干净切件。2、莲子、百合、芡实洗干净.。3、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。特点:此汤味道清甜，能清热，去肥腻，适合在炎热天气饮用。
红枣莲藕排骨汤原料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。做法:1、将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片。2、猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。3、汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。特点:汤鲜甜。
莲藕养颜汤材料:猪脊骨500克，生地黄60克，莲藕500克，红枣10枚(去核)。 做法:1、生地黄、莲藕、红枣洗净。2、猪脊骨洗净，斩件。3、将全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。特点:汤甜可口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠，面目肤色松浮不华者皆可食用 可往莲藕孔内放数粒绿豆,以平衡汤水之热气。
以上就介绍了藕怎么煲汤？多种食物的搭配，才能有效的促进食物的营养，很多时候我们仅关注于食物的制作方法却不知道它的营养价值，其实真正了解了它们的功效和作用之后，我们才能知道什么样的食物是真正的适合我们的。才能知道食物之间的搭配状况更合理的方法。
紫河车是属于中药的一种，很多人知道紫河车可以当做中药药材来食用，却不知道紫河车可以煲汤，并且它的营养价值极高，那么紫河车怎么煲汤呢？当然要以紫河车为原料，然后再加入一些自己比较喜欢吃的蔬菜或者肉类，接下来让我们一起来了解一下紫河车怎么煲汤呢？希望大家都能够学会。
性味：甘、咸、温、无毒。
归经：入肝、脾、肾。
功效：养血，益气，补精，滋肾。
主治：虚劳气血两亏，骨蒸赢瘦，劳咳吐血，神志恍惚，梦遗泄精，男子精衰，妇人不孕，习惯性流产。
说明：胎盘药名紫河车，有滋补气血，益肾助孕之作用。服法：取健康无病产妇之新鲜胎盘，洗净恶血，蒸熟或炖熟食之。胎盘因其含有多种激素，可以促进乳腺、卵巢、子宫和女性生殖器官的发育，对于子吕发育不良、子宫萎缩、机能性无月经、子宫肌炎、子宫出血、乳少、产后垂体前叶功能减退均有治疗作用。
禁忌：凡有实邪者忌食。
验方参考：
1、胎盘一个，洗净炖食，治肺肾虚咳嗽。
2、胎盘一个，洗净煮熟，连汤分数次食之，或焙干研末，每服10克，治虚喘、经闭。
3、胎盘一个，洗净，用瓦焙干研细末，每次服5克，黄酒送服，一日三次，治肺结核、产妇乳少。
4、胎盘一个，同猪肉煮烂食之，治产妇乳少。
5、胎盘一个，焙干研末，用朱砂10克和匀，每服15克，治癫痫而身体虚弱。
6、胎盘放上慢火焙干研末，面糊为丸，每次3克，早晚用开水送服，治小儿遗尿。
7、冬虫夏草蒸胎盘：新鲜胎盘一个，洗净血水并切块，冬虫夏草10-20克，油盐、清水适量，蒸熟食用。有补元气，益肺肾，滋阴止咳作用。适用于肺结核盗汗，阳痿遗精，支气管哮喘，老年人或病后体虚，气血不足喘咳等症。
紫河车炖鸡的做法
将紫河车洗净，烘干，研细粉：鸡宰杀后洗净，姜切片，葱切段。把鸡身上抹上盐，放入炖锅内，加入紫河车粉、姜、葱和清水(约1500毫升)，置大火上烧沸，再用小火炖煮1小时即成。
服法：当菜佐餐，随意食用。
功效：温补心肾，宣痹通阳。
主治：心阳不足型冠心病。
说明：紫河车即胎盘，其味甘、咸，性温，传统作为大补气血、双补阴阳、补肾填精、延缓衰老之药。现代药理研究认为，胎盘具有抗衰老功能，有助于病人提高各种生理功能，对于改善早衰病人的血压和耗氧量、提高卵磷脂与胆固醇的比值、改善性功能，都有一定效果，能够扩张血管、改善血液循环、降低血压，对隐性冠心病可见症状改善和缺血性心电图改善都有明显作用，尤可用于预防老年心血管病变。合以鸡肉补气益血，其补益之力大增。冠心病患者可少量长期服用，具有良好的保健功效。
对于紫河车怎么煲汤这个问题并不难解答，关键看你是否能够用心去发现，另外在煲汤的过程中，一定要注意煲汤的时间和火候的大小，对这些只有更加熟悉，才能够保证煲出来的汤能够达到最理想的效果，并且也能够让自己更加满意。
辛苦工作一天后身体是疲劳的，很多人都喜欢煲点汤喝，并不喜欢做菜，做好要整理，还要炒，油烟也会很大，而做汤会更简单一些，并且汤里有蔬菜、肉类，营养是可以达到要求的，大家常喝的汤就有莲藕汤，喜欢吃莲藕汤就必须掌握相关的制作步骤，所做的汤会更美味些，那么莲藕汤怎么煲呢?
做法一
原料：
排骨300克、藕一节、盐少许。
做法：
1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。
2、藕切块。
3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮
小提示：
1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃。
2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
做法二
材料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 (可有可无)
作法：
1.将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳.去膜后备用。
2.将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3.加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可(喜甜的可放糖，或者加入盐来调味)。
做法三
原料：龙骨、莲藕、姜、盐。
做法：
1. 原料简单，莲藕、龙骨(筒子骨或小排皆可)，生姜。
2. 藕切块，姜切片备用3. 排骨入锅煮开撇去浮沫。
4. 加入莲藕和姜片，加水，水量约为原料的三倍，大火煮开转小火慢炖两小时即可。
5. 藕香浓郁，调入少许盐即可食用。
做法四
原料：
莲藕、大骨头、生姜、葱白、盐、味精
做法：
1、莲藕洗干净，刮去皮，滚刀切块，清水放一点点盐浸泡十分钟。
2、大骨头用水冲洗干净，锅中坐水，放入两三片生姜和两三段葱白，水烧开后下入大骨煮至水开后再煮一分钟，避开浮沫捞出骨头，骨头用温水洗净备用。
3、汤锅坐水，放入骨头，两三片生姜，大火烧开后用小火炖煮，约半个小时后放入莲藕，接着用小火炖煮两个小时左右，最后放盐和味精调味即可。
上述文章为大家讲述的内容是莲藕汤怎么煲，当大家阅读完文章后就会发现做莲藕汤并不难，每种莲藕汤的做法都有相似，只是使用到的配料有变化，但是煲也来的莲藕汤味道都很美味，营养也是极丰富的。做好的莲藕汤要立即喝，才能感受到汤的鲜美，而莲藕可以直接吃，也可以调配好佐料吃。
如何做牛鞭汤呢?这是大部分喜欢喝牛鞭汤的朋友想要了解的一个问题，那么在生活当中牛鞭汤是一种比较有营养的汤。但是做法是有很多种的，每一个人的口味是不相同的，所以我们可以根据自己喜欢的口味进行制作。下面我们就来了解一下有关于牛鞭汤的制作方法。
如何做牛鞭汤呢
牛鞭汤
原料：牛鞭1副、姜1块、盐1小匙。
牛鞭汤的做法
1.牛鞭切段，放入沸水汆烫，捞起、冲净，姜洗净、切片;
2.将牛鞭、姜片盛入炖锅，加水至盖过材料，以大火煮开后转小火慢炖约30分钟;
3.起锅前加盐调味即成。
牛鞭汤的特点：最适宜信心不足、体力不济等心理因素造成之性功能障碍者;一般男性也都适合以此为辅助品，尤其在体力、脑力负担重，休息不充沛之阶段。
牛鞭汤的原料：牛鞭200克(无需泡发)
牛鞭汤的配料：鸡肉500克、人参1根、胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克
牛鞭汤的调料：枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量(清补凉可代替)、料酒、鸡精、盐
牛鞭汤的做法：
1、牛鞭切成薄片;
2、鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的)
3、先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;
4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;
5、出锅之前放入香菜和葱段即可。
1、采用的牛鞭是真空包装的熟食，所以无需像其它牛鞭那样泡发，只需简单的切片就可以直接下锅，但是要在汤做好的前15分钟再加入，以免将牛鞭煮化。
2、鸡肉炖的时间可以根据鸡的种类适当调整，我采用的是一般的子鸡很好炖的，如果是老母鸡的话那就要多炖个把小时以上了。
综上所述，就是有关于牛鞭汤的制作方法，相信喜欢喝牛鞭汤的朋友都已经掌握和了解了，那么如果我们想喝到很好喝的牛鞭汤，就可以根据以上的方法进行制作，建议喜欢喝牛鞭汤的朋友可以教以上的方法进行收藏，然后可以随时随地地做出美味的牛鞭汤给亲朋好友们喝。
牛鞭汤是我们日常生活中比较常见的一种汤，我相信对于牛鞭汤大家一定都不会感到陌生，但是你知道牛鞭汤有什么功效吗？我相信一定有许多人都不知道，牛鞭汤有什么功效呢？下面的内容详细的为我们介绍了牛鞭汤的功效，如果你也不了解的话，就和我一起看看下面的内容吧。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。 中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。
1、牛鞭可壮阳，富含大量的钙、磷、铁等多种微量元素。
2、牛鞭有补肾.壮阳.强壮.祛风.除湿功效.如果有肾阳虚症状可以吃牛鞭汤，但不能常喝与多喝.必竟易上火的，平时多锻炼身体，密切观察祝您健康。
牛鞭汤的有什么功效呢？上面的内容已经详细的为我们介绍了牛鞭汤的功效，我相信现在大家也一定都了解了，原来牛鞭汤，具有补肾，壮阳，祛风，除湿的功效，但是凡事都有双面性，一定要适量的喝才对。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛鞭汤怎么煲呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤煲汤”专题。
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