自制肉松保质期有多长？
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古往今来，人们都普通注意养生！没有好的身体，万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的自制肉松保质期有多长？，希望能为您提供更多的参考。
当宝宝可以添加肉类的辅食的时候，家长会让宝宝吃一些肉松的。而总是从外边购买肉松，难免会对质量担心，害怕肉松中的添加剂会危害到宝宝的生长发育，所以许多家长会在家中自制一些肉松。自己肉松的时候，一般一制作量就会多，可以吃好多次的。那么，怎么自制肉松呢?自制的肉松可以保存多长时间呢?
做法：
用料 ：里脊肉 葱 姜 蒜 八角 花椒、干辣椒 料酒(二锅头也成) 海苔 白芝麻 盐 五香粉 辣椒粉 糖 植物油 鸡精(可不放) 酱油
1、将猪瘦肉(猪后腿肉和里脊都可以)切成小块。放入沸水中焯烫一下，去除血沫。
2、压力锅中加适量水、葱、姜烧开，放入飞过水的肉块，并加入花雕酒，盖上压力锅盖，上汽后转小火压20分钟。(用普通锅的话，适当延长炖煮时间，要煮到猪肉一压就散开的状态)。
3、煮好的肉块捞出晾凉到不烫手的时候，装入一个大保鲜袋，用擀面杖把肉块敲打碎。
4、把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中，倒入适量食用油。
5、再放入生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉、胡椒粉等调味料拌匀，这个可以根据自己的口味调整。
启动面包机“果酱”功能，全程为1个小时20分钟。整个操作过程，面包机的盖子可以敞开，帮助散发水分。
6、一个程序结束后，可能上色和干湿度还不太满意，可以继续开启第二个果酱程序，直到肉松比较干爽蓬松即可出炉(各款面包机火力不同，时间请斟酌调整)。
保质期：
使用家庭的自动面包机制作的肉松，做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室，可放置10~15天。
如果家中有小宝宝的话，宝宝的饮食最好都是自己制作。应该是购买一些原料，然后自己在家中自己制作，这样卫生、质量都有保证。所以如果宝宝要添加肉松了，就可以按照上文中介绍的自己动手制作，制作好的肉松放在冰箱中，一般可以保存十天左右的。
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海参是一种营养价值非常丰富的食物，不过由于海参本身的特性，通常大家在平时食用的基本上是干的海鲜，海鲜虽然是干的，不过海鲜也是有保质期的，而且由于海参的种类是非常多的，不同的海参种类保存方法是有一定的差异，不过一般情况下，处理过的海鲜一般保存的时间会久一些。
海参的保质期是多长?
干海参
2-3年。
干海参的保质期与其品质和保存方式有很大的关系，一般加工工艺较好的海参如果保存得比较好的话，可以保存5-10年，如果是用盐或糖加工而成的干海参保存时间约为2-3年，另外，如果仅在常温下保存的话，保存时间会短一些，如果是冷冻保存的话，保存时间会更长。
即食海参
60天-2年不等。
即食海参中含有丰富的水分及蛋白质等营养成分，所以较干海参更容易变质，其保存时间与保存方式有关，如果冷藏保存，保存时间大约为60天，如果冷冻保存，可以保存1-2年。
干海参过期了还能吃吗
不建议食用。
如果干海参已经过期，其中的营养成分已经大量流失，海参的口感会变差，而且还有可能已经产生了霉菌等有害物质，人体食用后不仅无法起到原有的保健作用，还可能会引起身体不适，所以建议干海参过期了就不宜继续食用了。
怎么判断干海参已经过期
1、看外表
正常的干海参外表干燥、丰满，颜色成黑灰色或黑褐色，而过期的海参表面可能有明显的霉点或霉斑，海参参体干瘪或者有受潮变软的情况。
2、闻味道
正常的干海参没有明显的异味，可能有的会带有淡淡的海腥味，如果海参闻起来有明显的霉味或其他异味，就证明很可能已经过期了。
海参的保存方式
对于干海参来说，如果只是短期的保存话，只需要放置在干燥通风的地方就可以了，而如果是长期保存的话，建议大家将干海参先进行包装，然后放入冷藏功能的环境下，这样就可以实现长期的保存。
而对于即食海参来说，由于其本身就是经过了真空环境的处理，因此只需将购买而来的即食海参进行放置在干燥的地方就可以，如果是已经开封了的即食海参，必须尽快吃完，不能放置太久的时间。
对于鲜海参来说，其保存就更加的严格，必须进行冷冻冷藏处理，否则就很容易出现“坏死”现象。
柿饼一直以来都很深很多人的喜欢，甜腻可口，而且营养价值高，具有一定的药效功能，有凉血补血的作用，特别适合来经期的女性朋友们食用，虽然我们都知道如何吃柿饼，但是对它的保存方法以及保存多久一无所知，那么接下来就让我们来为大家详细介绍一下柿饼的保存时间吧。
1.一种延长柿饼保质期的方法，选用经过自然干制或人工干制法制作柿饼;将丙二醇、丙三醇与水混合配制成混合溶液;将所选的原料柿饼浸泡在亲水性溶液中，捞出沥干，在60℃烘至水分含量为23%-28%，自然冷却;将烘干后的柿饼采用高密度聚乙烯塑料热塑封包装。由于本发明利用亲水性溶液降低柿饼的水分活度，结合最适的保藏温度、包装方法，既可得到柿霜白净、质地柔软的柿饼，又可有效延长保质期。在室温下柿饼的保质期为8个月;4℃下柿饼的保质期可达10个月;低温保藏与密封包装结合，可有效延长了柿饼保质期。
2.每到柿子旺盛的季节，市场上就会有许多新鲜的柿子卖。但如果并不是柿子的季节，又想吃柿子，这个时候就可以选择购买柿饼。因为柿饼的保存时间远远长于柿饼，这样就一年四季都可以吃到柿饼，不需要一定要在产柿子的季节才能尝到柿子的味道。
3.一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。
我们在上文主要介绍了柿饼的保存时间，一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月到1年的时间不等，如果在干燥通风的地方，柿饼则可以保存更长的时间，而如果是在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼就很容易腐烂掉，所以想要让柿饼保存久一点，关键在于制作方法以及保存方法。
药酒在中国的历史非常的悠久，我们既可以到药店来购买药酒，也可以自己来调配药酒，自己泡的药酒也是有保质期的，选用高度白酒，加入一些中草药以后，如果存放不当，比如说温度湿度等原因，可能会导致药酒过早的变质。药酒一旦变质，是不能再饮用的，因为这时候反而对身体造成不良的影响。
1、自制药酒有保质期吗
自己泡的药酒有保质期。虽然说酒越沉越好，但是泡入药材之后，酒中会含有药材杂质和其他添加品，如果贮存环境不当，或渗透了水分，就会造成药物变质变性，药酒变得浑浊，散发出酸味或其他特殊气味，就说明已经变质了。
2、自制药酒保质期多久
药酒如果在低温环境下保存，并且密封妥当的话，一般保质期在4个月到半年，建议在半年内喝完。时间长了的话，酒精浓度会下降，一旦酒精含量低于20%，酒味就会变淡，香气消失，还有可能导致酒中的药材发酵变质，药效受到影响。
3、自制药酒怎么储存
一般自制药酒贮存宜采用瓷瓶或者玻璃瓶，可以随时取服，如果需要长期保存，则需要较大的陶瓷制或玻璃制的容器，不能存放在金属容器里边，以免容器和酒发生化学反应。容器口要注意密封好，以隔绝内外空气流通，防止空气与药酒接触，造成药物氧化和污染。酒坛要存放在阴暗的环境中，避免高温，避免日晒。
4、过保质期的还能喝吗
建议最好不要喝。浸泡的药酒时间长了，不但其中的药物成分会失效，而且酒精也大部分挥发掉了，这样的药酒起不到什么保健效果，如果药酒有明显的浑浊，变味现象，这样的药酒喝了有可能对身体造成危害。
5、自己泡药酒的注意事项
1.配制药酒与所治疗的病症要相符，配制补酒也要根据自身气血盛衰，五脏六腑的偏盛与不足，来选择适宜的药酒方。
2.每次配制药酒不宜过多，一般在5000毫升左右为佳，若病未愈，可以再配制，若方中剂量较大，可酌情将剂量按比例缩小。
3.处方内的药物一般不要任意改动或增减剂量，必要时可在医生指导下处理。
4.泡酒所选药材一定要是新鲜洁净的，所用酒类应选用优质的，用劣质酒配制成的药酒，饮用后会对人体产生不同程度的危害。
5.服用药酒前，应检查药酒是否有变质，污染等异常现象和气味，一旦发现异常应停止饮用，以免发生中毒现象。
等异常现象和气味，一旦发现异常应停止饮用，以免发生中毒现象。
我们平常所食用的松花蛋大多都是经过真空包装的，一旦打开最好在两小时之内食用完，否则就会变质了，食用之后会出现恶心、呕吐等不良现象；如果是没打开的，一般保质期在六个月之内。
一、松花蛋保质期有多久
如果松花蛋的皮已经剥开了，就赶紧食用吧，时间久了就会坏掉，剥开后保质期只有两小时哦。
打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。
沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃，它会与灰尘一起飘浮在空气中，遇到适合的载体就迅速繁殖。
皮蛋正是这样一个载体，它能为沙门氏杆菌提供大量的营养，使细菌迅速繁殖，这种带菌蛋食用后会引起中毒。
值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低温也阻止不了细菌的大量繁殖，只是使其不太活跃而已。
沙门氏杆菌要在70℃-80℃下5分钟后才会死亡。
因此，皮蛋去壳后在高温下蒸5分钟左右，或放进微波炉里“转一转”，晾凉后再吃丝毫不影响口味，还相对安全。
如果吃皮蛋后出现腹痛、清水样腹泻、恶心、呕吐等症状，可先喝点糖盐水(1：1的比例)控制病情，然后再去医院。
二、松花蛋怎么做好吃
1、松花蛋拌青椒的做法
主料：松花蛋(鸭蛋)60克，青尖椒200克。
辅料：榨菜25克。
调料：香油5克，酱油10克，盐3克，醋5克，味精2克。
做法：1.青辣椒用旺火烤一下，等皮烧黑即可;
2.洗去黑皮，去蒂和籽，撕成小条放入盘中;
3.松花蛋切成小块;
4.榨菜用开水洗净后切成末;
5.香油、酱油、盐、醋等调料倒在青椒内拌匀，再把切好的松花蛋、榨菜末盖在上面即成。
2、红油酸辣松花蛋的做法
材料：松花蛋3枚、姜丝、辣椒油、老陈醋、白糖、香油、香菜。
做法：1 把松花蛋切开成6瓣放入盘中。
2 把姜切丝，香油切断。
3 把姜丝、香菜、辣椒油、老陈醋、白糖、香油倒入盛有松花蛋的盘中。
4 把所有食材拌匀即可食用。
食品的保质期应该是比较短的，因为食品是大家直接入口的，如果保质期过长，需要在里面添加一些添加剂成分。是有害于人体健康的，所以食品一定要注意保质期的问题。广式月饼是大家非常喜欢的食品，而自己制作的广式月饼保存是需要注意方法的。自制广式月饼保质期是多久呢？
自制广式月饼怎么保存
箱冷藏
自制月饼怎么保存：通过冰箱冷藏可保存久一些。
具体分析：
1、软皮月饼水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。
2、其它月饼也可以带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。
注意：
1、尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。
2、这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。
不宜密封
自制月饼怎么保存：不要使用密封的方法来保存自制月饼。
具体分析：
1、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
2、对那些还未使用冰箱的家庭，更不宜将月饼存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方，隔天把月饼上下翻一次。
3、盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。
注意避光
自制月饼怎么保存：在保存过程中要注意避光，还要轻拿轻放。
具体分析：
1、避光：
月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。
2、轻拿轻放：
尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。
如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
自制广式月饼保质期多久
现在月饼中的防腐剂用量减少了，所以保质期也缩短了。厂家标示的月饼的保质期，一般都在1个月至2个月。
但也不要过度追求产品的新鲜度，因为像广式月饼等品种，刚刚生产出来的口感偏硬，经过一个“返油期”才会更好吃。
月饼保质期多久最靠谱
不加防腐剂，也能保存一个多月
一位业内人士介绍，2011年，我国颁布实施新版《食品添加剂使用标准》，新标准“封杀”了27种食品添加剂，部分常用于延长月饼保质期的防腐剂也位列其中，这造成很多月饼企业缩短产品保质期。“但关于月饼保质期不能超过60天的说法，国家法规并没有硬性规定。”济南市食药监局相关人士表示，只要企业合法使用添加剂，并保证食品在保质期内不变质就没有问题。他表示，相关部门都会定期抽查食品各项指标，正规渠道在售的月饼很少出现防腐剂超标，市民可放心食用。“延长月饼保质期的方法很多，不单单只有防腐剂。”山东金德利集团相关人士介绍，生产环境、原材料、制作工艺等都会影响月饼的保质期。
自己制作的蛋黄酥保质期相对较短，一般来说也就保存3到4天左右，主要是因为自己做的蛋黄酥一般不会放添加剂，这样吃起来会更健康，但是不要保存时间过久，保存的时间过长，营养价值就会变低，甚至容易出现变质的情况，这对于健康会造成不良的影响，我们来看一下地方的内容。
自制蛋黄酥保质期多久
大概三四天左右吧。最好现吃，如果有剩余，一定要放通风的地方，一到两天的时间内吃完吧。尽量不要一味的把全部吃的放冰箱，其实全部放冰箱不是很好的。
蛋黄酥什么馅好吃：
经典古法四大蛋黄酥：莲蓉蛋黄酥、紫薯蛋黄酥、黑金蛋黄酥、肉松蛋黄酥。
作为三大招牌之一抹茶流心蛋黄酥，连不爱蛋黄酥的我，都停不下来!手工麻糍+抹茶内陷+奶黄流心，抹茶流心蛋黄酥，绝对迷倒一片抹茶控，酥控迷hold不住肉松流心。
传统肉松大多采用鸡肉松，而冯匠直接采用猪肉松，不油不腻，在口感上更富有层次。豆沙选用进口红小豆豆沙，粒粒醇香，肉松红豆流心。
销量第一，紫薯流心
有颜有内涵的蛋黄酥，老少通吃的紫薯流心味。因为低糖少油，适合各个年龄层，如果你不喜欢吃肉松，可以试试它。
蛋黄酥的包装方式
袋装和散装，首先最大的区别在于包装方式的不同。对比来说。散装的优势在于价格相对便宜(包装成本较少)，劣势在于保质期短些(无包装会降低产品的质量)。至于口味，营养等则因配方不同而异，不可妄下结论。至于袋装和散装那种更好，则是根据自己需求购买。
绿豆里有着极高的维生素C、葡萄糖和蛋白质含量，可以补充人体所需，起到清热解毒、去火利尿的功能，对于体内火气旺盛的人群来说，更是应该多食绿豆，抑制体内的火气，避免引发相关疾病。但是任何食物都有其保质期，一旦过了保质期，不仅没有任何的功效，还会对人体产生一系列的副作用。那么绿豆的保质期是多长时间呢?
1 绿豆的保质期是多久
关于绿豆的保质期有多久与绿豆所含的水分与保存的温度有关。
如果是已经晒干的绿豆一般可以存放两年以上，但是必须要把绿豆存放在干燥的环境中，并且最好要使用保鲜膜包着。注意霉变或虫蛀就不得食用了。
如果是新鲜的绿豆的话那最多保质期只有一个月左右，因为这时候绿豆所含的水分是比较多的，存放不好就会导致发霉或者长虫子。
绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，象大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好。
2 绿豆的保存方法推荐
1、日光曝晒：炎夏烈日，地面温度不低于45℃时，将新绿豆薄薄地摊在水泥地面曝晒，每30分钟翻动1次，使其受热均匀并维持在3小时以上，可杀死幼虫。
2、开水浸烫：把绿豆装入竹篮内，浸在沸腾的开水中，并不停地搅拌，维持1—2分钟，立即提篮置于冷水中冲洗，然后摊开晾干。
3、开水蒸豆：把豆粒均匀摊在蒸笼里，沸水蒸馏5分钟取出晾干。由于此法伤害胚芽，故处理后的绿豆不宜留种或生绿豆芽。
3 绿豆的选购窍门
1、看其外观和色泽：优质绿豆外皮蜡质，子粒饱满、均匀，很少破碎，无虫，不含杂质。次质、劣质绿豆色泽暗淡，子粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质。
2、闻其气味：向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常的气味的为次质、劣质绿豆。
绝大部分人都是很喜欢吃腊肉，腊肉吃起来味道非常鲜美，新鲜的猪肉经过腌制之后变成了腊肉，腊肉的营养与新鲜的猪肉是不同的，最大的区别是腊肉里面含有大量的盐分，所以大家不要吃太多的辣肉，相比之下，腊肉更容易储存和运输，那么腊肉一般能够保存多长时间呢？
腊肉保质期多长时间？
很多人都认为腊肉香肠要放的时间长，才更香。的确，是放的久一点，味道更美味，但是并不是说越久越好，腊肉香肠也是有保质期的，还有在保存方式方法上也要特别注意才行。
一般来说，腊肉香肠都没有抽真空保存，而是直接晾晒干后，放于通风口或者放进冰箱内保存，没有严格意义上的保质期，但是建议最好不要放得太久，如果放在冷冻室的话保质期会久一点。但是，有的腊肉、香肠风干时没有彻底风干，放在冷藏室的话也会坏的，建议在3-4个月内食用为宜。
腊肉的保存方法
1、冷冻保存
把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。
2、悬挂保存
如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。
这种保存腊肉的方法有一个缺点，就是时间久了容易渗出油脂，从而让腊肉变柴而影响口感，因此只适合在比较冷的时候短期保存腊肉。
3、埋土保存
把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧，最好是多裹上几层塑料薄膜，然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层，最后把它埋入地下保存起来，这种保存方法可以保存长久3年之久，而且取出之后味道会更加好吃。其实这种保存腊肉的方法在云南很是流行，当地人称之为香肉。
4、封坛保存
把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊肉才行，最后密封好坛口就可以了，这种保存腊肉的方法可以保存一年的时间。
木耳是一种能够帮助人们防治疾病的食物，在市面上大部分的木耳都是经过处理干燥加工的，所以买回来的时候不能直接吃，而是需要用水泡发才可以。常吃木耳不仅可以防治疾病，同时还能够给人们的身体补充一定营养物质，着实属于健康养生的食物。那么木耳保质期多长时间?
干木耳保质期：
黑木耳保质期一般为1-2年。买来后在太阳下晒一天，用食品袋包扎牢后，放在较密封的罐子或并干箱里，这样能存二年。吃多少取多少，不会变质生虫。你没保管好，生虫子变质不要吃了，倒掉拉到。
干木耳怎么保存：
木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射;存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。还可以用纱布缝个袋子，把木耳装在里面，然后挂在凉台的角落里。太阳很好的时候就拿出去晒晒。可以放很久。不要受潮，黑木耳如果发霉了，霉菌是很严重的至癌物质，吃了对身体一点好处都没有的。
木耳如何放不变质：
1、木耳放久了会变质
木耳放久了以后是会发生变质的，特别是经过夏天以后，木耳就更容易出现变质，发霉和虫蛀是木耳变质的最常见表现，另外木耳干货的保存时间还比较长，如果用清水泡发了，就应该尽快吃掉，不然几天之内木耳就会出现异味，营养成分也会大量流失，泡好的木耳也就变质了。
2、木耳风干保存不变质
大家购买干木耳以后，可以准备一个纱布袋子，把木了装在里面，密封起来，然后把它挂在通风地方，就可以让木耳保存很长时间不变质。
3、木耳冷藏不变质
把购买以后的木耳放在保鲜袋中去掉空气，密封好，直接放入冰箱也能保存很长时间，如果在保存期间，经常取出放在阳光下晒制一两天，会让木耳的保存时间更长。
4、木耳要防止串味
木耳在保存时想不让它变质应该防止串味的发生，也就是在存放木耳时，应该远离那些气味比较重的食品，以免这些气味侵入到木耳内部，让木耳的气味发生改变，影响人们食用木耳时的口感。
椰子这种食物相信很多人都没有吃过，但是也多少对于椰子有一定的了解。椰子的外壳是十分坚硬的，所以吃的时候往往就是讲坚硬的壳打开，然后喝里面的汁液。甚至在我们的海南地区，大街小巷随处都可以看到椰子，而因为气候方面的原因，北方基本上很少有椰子。那么，椰子保质期多长时间?
椰子的种类不同保存时间也有一定的差异：
1、青皮嫩椰子(重3公斤左右)：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10-12天左右。
2、青皮老椰子(重2.5-3公斤左右)：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5斤到6斤之间。青皮老椰子保质期大概15-20天左右，以从树上采下来的时间为准!
3、去皮嫩椰子(重1公斤左右)：加上保鲜剂，能保存8-10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买此种椰子。
4、去皮老椰子(重1公斤左右)：不加保鲜剂，能保存20-80天，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种。
5、椰子王(重1公斤左右)：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15-30天不等。但有的椰子王外表看起来很好看，里面肉确有烂的情况，这种情况属椰子存放太久造成的原因，此种情况，绝对不可以食用。
生活中很多食用油中的营养成分都是非常丰富的，想要做出美味的食物，在选择油上面也有许多要注意的地方，除了选择合适的油，保存油也是一门学问。很多油类的保质期是不同的，而过期的油吃了对身体也会造成影响，所以要注意这类问题。那么豆油的保质期是多长时间呢？
1.成品豆油或色拉油的保质期为18个月，散装的豆油的保质期要低于18个月，为一年左右，如果是调和油时间会长点，注意放置密封阴凉地方，和当地气候也有关系。包装未开封时，通常食用油的保质期是18个月。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，通常只能维持三个月。
2.食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
3.如果大豆油已经过期了，就不要再心疼那点油了，赶紧扔掉万事大吉，因为过期油吃后就会导致人们出现食物中毒的情况。而且平时购买食用油的时候，不要一次性购买的太多，如果不经常在家中做饭，可以购买小桶油比较好，这样可以避免浪费。
我们从超市买回的葡萄酒有的可保存十年之久，甚至有些世界有名的葡萄酒已经存放了几十年，而且价格昂贵，可见保持期有长有短。但是自制葡萄酒有保持期吗？这是很多人并不知道的，自制葡萄酒的保质期并不长，如果密封的比较好，大约可存放半年到一年，如果环境不适合，可能也只能存放三个月也是有可能的。
1、自制葡萄酒的保质期
一般来说,自制葡萄酒最好尽快喝完,因为家里的除菌技术不完善。实在是想要保存久点,要么可以放入冰箱或地窖中封存后冷藏(一定要封死),没有条件的,可以选择巴氏灭菌法,此方法不影响葡萄酒口感,而且保存时间比较久(也不过三个月),时间长了,不仅是口感不好,可能还会产生异味,从而引发疾病。一旦发现葡萄酒里有异味,酒液浑浊,有异物等现象出现,要及时倒掉。
2、自制葡萄酒怎么保存
自制葡萄酒要想在以后喝的时候味道好,最重要的是有一个好的保存环境,最适合保存在阴凉的环境中,如地下室,葡萄酒一定要注意密封哦,密封的酒味更浓,更香。葡萄酒最好储存在玻璃容器中,用木塞塞好。开瓶的时候摇一摇酒,香味立马扑鼻而来。喝一口下肚,烫烫的,感觉特别暖和。一定要记住哦,放在阴凉潮湿的地方。
3、自制葡萄酒的隐患
自制葡萄酒由于设备条件不足,无法得知在葡萄酒酿制过程发生了什么,无法进行干预和调控,可能会存在一些风险和隐患。首先,酿制葡萄酒使用的是专门的葡萄,并不是什么样的葡萄都可以用于酿酒;其次,在酿制的过程中要有温度的控制,因为发酵过程中会产生热量,如果温度持续升高而不进行控制有利于甲醛的产生。所以偶尔喝一喝自酿的葡萄酒可能问题不大,但不建议长期饮用自酿的葡萄酒。专家提醒:酿酒要用专门的酵母、工具,且不是所有的水果都像葡萄这样方面酿制,所以专家提示大家不要随便在家自酿果酒。
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