切好的柠檬怎么保存呢？
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《切好的柠檬怎么保存呢？》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
柠檬一直以来受到爱美女性的喜欢，用柠檬泡茶可以有效的，起到美白的功效，属于一种非常好的天然饮品，但是有很多人买了柠檬后，一次使用不完，剩下的柠檬因为不知道如何保存，常常导致出现剩下的柠檬坏掉的现象，那么切好的柠檬怎么保存呢？
柠檬维生富含维生素C，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白的功效。此外，柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用。因此柠檬是适合女性的水果。
在食用柠檬时，往往遇到切开后剩下部分不知道如何处理的难题，其实保存切开的柠檬方法很简单,常见的保存方法有以下三种：
降剩下的柠檬用保鲜膜封住切面，直接放入冰箱，或者放入保鲜盒中再放入冰箱保存。
把剩下的柠檬切片放在蜂蜜中腌渍，也可以放在冰糖或白糖中腌渍，日后用来泡水。
把切好的柠檬片用保鲜膜包起来，放在保鲜盒里，可以保存两到三天时间，绝对不会变质。如果再把保鲜盒放到冰箱冷藏室保存，至少也可以保存一星期。这是因为柠檬的酸性太强了，大部分微生物对它是没有抵抗能力的。
柠檬片的长期保存法
如果要更长期的保存柠檬片，就需要晒干后保存了。把切好的柠檬片放到太阳底下晒干，然后装入可以密封的容器或塑料袋中，放于阴凉通处就可以了。但是，把柠檬片晒干以后，皮的香气就损失掉了，VC也会有很大的损失，但其中的柠檬酸和矿物质不会有太大损失，依然还是可以用来泡柠檬水的。
注意事项：
切柠檬时，要用干净无油无水的水果刀，否则会烂掉。
柠檬酸度很高，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
从上面可以看出来，切好的柠檬最好用保鲜膜覆盖，放入冰箱或者用蜂蜜腌制，需要注意的是，如果把剩下的柠檬用保鲜膜覆盖放在冰箱里的话，一般来说只能保存两三天的时间，要想长久地保存柠檬的话，最好将柠檬切好晒成干儿。
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莲藕对人体健康具有非常多的功效，比如具有清热凉血的作用，除此之外，生活中很多人出现消化不良，长时间的消化不良会导致食欲下降，这对健康是非常不利的，而藕片含有大量的膳食纤维，能够促进消化，可以增强人的食欲，但大家会发现切好的藕片容易发黑，那是没有保存好的原因，正确保存方法如下。
莲藕切开后怎么保存？
1、可以用食盐水浸泡莲藕进行保存
莲藕洗净去皮后尽快的切薄片，然后尽快的放进食盐水中，莲藕中含有很多的多酚类氧化酶，在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质，食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接粗，可防止切开后变黑。
2、可以用醋水浸泡莲藕进行保存
莲藕中含有的多酚类氧化酶是莲藕变黑的主要原因，食醋中的醋酸能抑制多酚氧化酶的活性，因此，在莲藕切片之后用食醋水浸泡，也能防止莲藕变色。
3、可尝试用开水浸泡莲藕进行保存
莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感，切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶，在用凉水浸泡去热，这样处理的莲藕片捞起后在空气中就不会变黑了，也可用保鲜膜包好放冰箱保存。
4、把切过的莲藕用保鲜膜封口进行保存
少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的部分就容易腐烂，切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜可以一个星期左右。
5、可尝试泥土埋藏法进行保存莲藕
先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5—6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮藏时，应将藕按顺序排放好，以免折断。如在水泥地库房埋藏，坑底应先用木板或竹架垫起10厘米，底部用药物消毒，然后铺一层厚约10厘米的细土，贮藏方法同上。
6、可用水缸储存莲藕进行保存
莲藕不多可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右。
因为家里需要来客人或临时有急事，很多人在把土豆丝切好后，来不及下锅，土豆丝就会发黑，甚至会出现抗氧化，营养元素全部都流失掉，泡在水里也会泡烂，所以切好的土豆丝保存的方法，更多的还是需要冷藏或泡在自来水中，这样是没问题的，但是要在24小时内吃完。
土豆的功效
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，具有有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效，是一种很适合食用的食材。
土豆主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
1、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
炒土豆丝做法如下：
材料
土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油
做法
1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝，大蒜切片。
3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。
4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
柠檬被切片之后，那么保存起来就不像整个柠檬保存，那么的方便简单，可能一不注意的话就会烂掉，所以说大家想要吃的更营养健康一些，那么对于这些食物的保存问题就需要格外的注重了，而下面要为大家详细分析介绍一下，关于切片了的柠檬保存的正确方法，这个时候我们就可以放心的享受这些食物的美味。
把柠檬放入密封带里 装一盆水 把带子浸入水里但是不要让水流入袋中 利用水的压力把袋子里的空气挤出来 最后把密封袋的条拉上 让其形成一个真空状态 可放冰箱保存 也可不放 用这种方法保存的水果 可以放很久哦~
保存
切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
以上就是关于切片柠檬的保存方法和技巧，通过这些技巧的掌握，那么无论什么时候我们想吃吃都可以吃的到，而且这些食物的食用方法掌握了话，还能够利用它保证我们的健康有效的缓解身体存在的一些不是问题。
柠檬可以很好的帮助我们美容养颜减肥，尤其是在生活当中很多人都建议喝一些柠檬水，但是我们都知道整个的柠檬，可能一次性不能够马上吃完，所以当然需要注意一下有效的保存方法了，因为要是这些东西保存不当的话，也可能会它们变坏，所以下面要为大家具体介绍一下青柠檬如何保存。
完整的柠檬的保存 完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。
可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。
不管是什么样的食物，它的保存方法技巧问题都是不可忽略的，因为这些食物主要是保存不当发霉变质，再被人们食用的话，就可能会给身体健康造成更多不利的影响和危害，所以大家自然需要注重这些正确的保存方法。
相信柠檬大家在生活当中都很容易接触的到吧，但是关于柠檬的保存方法问题，在平时还是有很多人不了解，所以为了更好的，享受这些食物的美味，充分的发挥它对身体带来的保健，大家还是应该注重了解一下它的保存方法，而下面要介绍的是关于切片的柠檬，如何正确保存？
切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。完整的柠檬的保存
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。
可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。
一般切片了的食物不注重保存的话，是最容易导致它发霉，或者是腐烂的，所以为了让自己吃得更加健康，大家就需要注重这些常识的了解，因为保证食材的营养健康，那么才更利于我们吃的健康，补充更多营养物质。
柠檬切片之后不像完整的柠檬一样，放置的时间就更短一些了，所以说想要是在食用，那么切片的柠檬，你应该注意保存好，可是应该如何保存，是放冰箱还是怎么样？大家都不太认识，那么下面我们就具体分析介绍一下，如果是已经切片了的柠檬应该如何正确保存比较好？
切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。完整的柠檬的保存
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。
可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。
看了关于柠檬的这些保存方法之后，就希望每个人都能够更加的注重这些水果的保存问题，不管是哪一种水果，掌握了很好的保存技巧，放置的时间就会更久一些，而且也就不需要担心会导致它变质发霉问题的发生。
很多人都爱喝柠檬水，因为如果能够正确地引用这些柠檬水，它可以帮助我们很好的美容养颜，同时还能够起到减肥的效果，但是我们会发现一个柠檬切片之后，如果不能够马上吃完，那么放置过久的话颜色，以及它的形态都会改变，所以说想要让自己食用更加的健康，就需要了解一下切片的柠檬如何保存。
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。 榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
注重这些食物的保存方法，自然让自己食用起来就会更加的放心一些，因为不管是哪一种食物发生过化学反应的话，出现变质腐烂，还是食用就会对健康都会造成影响，因此建议大家都能够了解这些保存技巧自然是比较好的。
可能我们很多人喜欢用新鲜柠檬片泡水喝，一些新鲜柠檬片儿泡水可以有效地帮助我们补充体内缺乏的维生素c，可以有效的预防我们自身出现牙龈出血的问题，但是新鲜柠檬片儿非常容易出现变质的问题，我们可以将一些新鲜柠檬片儿用薄膜塑封，普及一下新鲜柠檬片如何保存吧。
在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。 完整的柠檬的保存：参考如下，就是有点麻烦。 完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。 把柠檬放入密封带里 装一盆水 把带子浸入水里但是不要让水流入袋中 利用水的压力把袋子里的空气挤出来 最后把密封袋的条拉上 让其形成一个真空状态 可放冰箱保存 也可不放 用这种方法保存的水果 可以放很久哦~ 切开的柠檬的保存 切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。 榨好的柠檬汁的保存 榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
应该尽量把新鲜柠檬片放在低温的环境里，才能更有效的延长新鲜柠檬片的使用时间，可以放在冰箱里，可以有效地帮助我们延长柠檬片的食用时间，多吃一些新鲜柠檬片儿还可以有效地帮助我们补充体内所需要的微量元素。
用鲜柠檬片儿泡水喝是一种非常不错的选择，鲜柠檬片中具有很多的维生素可以有效地帮助我们补充体内缺乏的维生素以及微量元素，对于我们小孩子的生长发育具有很大的好处，还可以有效的帮助我们预防自身出现的牙龈出血的问题，但是也要了解一下鲜柠檬片如何保存的问题。
在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
完整的柠檬的保存：参考如下，就是有点麻烦。
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。 柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。
把柠檬放入密封带里 装一盆水 把带子浸入水里但是不要让水流入袋中 利用水的压力把袋子里的空气挤出来 最后把密封袋的条拉上 让其形成一个真空状态 可放冰箱保存 也可不放 用这种方法保存的水果 可以放很久哦~
切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
应该尽量将鲜柠檬片儿放在一个比较干燥通风的环境中，可以放在一下冷藏柜里面都可以达到非常不错的保鲜效果，千万不要让鲜柠檬片儿接受长时间的太阳光照射，太阳光的紫外线可能会使我们鲜柠檬片中的营养成分流失。
土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况，这样就会让自己在吃的时候味道非常不好，如果是想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中，这种浸泡的方法不仅是可以保存好土豆丝，最关键的就是可以将多余的淀粉浸泡掉，这样就可以让味道上变得更好。
凉拌土豆丝
1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看
3、青椒、洋葱切丝，葱切碎
4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
7、炒锅烧热放火麻油，小火炸香花椒
8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
9、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
葱油土豆丝
1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。
2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。
3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，拌匀即可盛出。
葱油土豆丝
1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
呛土豆丝
1、土豆去皮后切丝，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用
3、干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、锅内倒油烧热，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，再放入干辣椒
5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
家常土豆丝
1、牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。
2、锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
3、肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋，翻炒几下就可以出锅了。
温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，时间短则口感脆，时间长会变软。按照个人口味掌握，如果喜欢吃口感比较软的，可以时间长一些，或者关火后放入一点点水，加盖闷几分钟。肉是用来借味的，不要放入太多，否则会影响味道和口感。
这些食材在切开后养分就会流失掉，流失的养分的食物会在表面出现一些发霉，或者颜色发生了变化，，看上去像是坏掉一样，会让人觉得非常没有食欲，大多数的患者会直接选择丢掉，可是这样的方法会觉得非常可惜，也很浪费，切开的水果应该怎么去保鲜呢？
我们都知道，食材切开后，营养很容易流失，时间长了甚至会腐败变质。而我们生活中，很多食材不能一下吃完，不好好保存的话这些食材就会浪费掉。那么，切开的食材该如何保存呢？下面，教大家几个妙招。
1.柠檬切口涂蜂蜜
柠檬一般每次只吃一两片，很多人把剩下的裹上一层保鲜膜就放入冰箱了。其实，还可以先在切口处涂上一层蜂蜜，再封上保鲜膜。这样等于给柠檬穿了两层"保护衣"，不但能够有效防止细菌入侵，还可以防止水分和营养的流失，保存时间可达3~5天。另外，即使是表皮已经变干的柠檬，其内部还是多汁的，所以不要丢弃，可以用来做柠檬茶。
2.南瓜先把瓜瓤掏空
完整的南瓜皮厚坚实，只要将瓜柄朝上放在阴凉干燥的地方可以保存两个月之久。而切开以后的南瓜不易贮藏，容易从"心"开始变质，因为瓜瓤含糖量很高，切开后长时间贮存，瓜瓤会进行有氧酵解，使瓜体发霉变烂，瓜味变臭。所以切开的南瓜最好先把瓜瓤掏空，再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏，这样可以短时间存放，但最好在1~2天内吃完，以免变质。
3.冬瓜切口盖张纸
冬瓜的个头都比较大，一次很难吃完。切开后的冬瓜表面有一层液体，很容易滋生细菌造成变质，所以最好在切口处盖一张洁净的白纸吸附液体，然后包上保鲜膜放到冰箱冷藏，这样可以保存3天左右。值得注意的是，再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉。
4.切西瓜前先洗刀
虽然西瓜在切开前内部是无菌的，但切开后接触了空气、水果刀表面就会有细菌，长期放置细菌容易大量繁殖，导致西瓜变质。所以切西瓜时应注意水果刀表面的洁净程度，最好先洗干净。切开后的西瓜不宜久放，在常温下一般只能放置4个小时，切开吃不完的西瓜应该包上保鲜膜及时放入冰箱冷藏。
5.葱姜蒜用锡纸包好
葱姜蒜中的水分含量直接影响它们的品质，如果放在阳台会变干萎缩，而放在冰箱又会发芽、长毛，所以保持适宜的水分是关键。
在这里推荐一个方法，将锡纸剪成合适的尺寸，然后将葱姜蒜分别包装，包裹时尽量将锡纸紧贴住食物，然后放在室内阴凉通风的地方即可，这样即使放2~3周也不会变质。特别需要注意的是，葱姜蒜在保存前千万不要清洗。
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