打蜡的水果怎么清洗？
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《打蜡的水果怎么清洗？》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
红彤彤的苹果、黄灿灿的甜橙，当这些光亮鲜艳的水果摆在面前时，让人真想一口咬下去!且慢，你是否知道，这些卖相挺括的水果其实是穿上了一层蜡衣!有很多商家为了水果卖的好，都采用打蜡的方法来给水果“增色”，由于这种“增色”许多水果能够长时间的保持这种光鲜亮丽的现象。
想必很多人都知道“金玉其外，败絮其中”的典故，古时候杭州有个卖柑子的人，他很善于收藏柑子，摘下来的柑子长时间都不会烂掉。无论天气炎热还是寒冷，他的柑子拿出来卖的时候，外表的皮色总是鲜艳光亮。人们买了他那漂亮的柑子拿回家去剖开一看，里面的柑肉竟枯干得像烂棉花一样。
看来给水果“美容”古已有之。据查，现在市场上水果打蜡已经很普遍。那么，打蜡水果是否影响健康.如何挑选放心水果.
打蜡水果QA
1Q：为什么要给水果打蜡.
1A：和清洗、包装、防腐一样，打蜡是果实采摘下之后进行商品化处理的一个环节，多用于苹果、梨以及柑橘类水果。一是为了美观，二是形成一层保护膜，保留水分，延长储存时间，达到保鲜目的。
1Q：打蜡水果对健康有害吗.
1A：根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，要给食品披“蜡衣”，必须使用规定的添加剂，用量也有限制。这种添加剂即为食用蜡，其成分是动物胶或植物胶，无毒性，不会渗入果肉，对人体安全无害。
1Q：打蜡水果怎么吃.
1A：削皮吃。由于蜡不是水溶性的，所以按照平时的清洗方法水洗是洗不掉的。虽然合打蜡的果皮是可以吃的，不过为安全起见最好削掉果皮。现在有些水果打蜡前还使用了防腐剂，如果剂量控制不好就等于给水果包上一层“毒衣”，所以果皮还是不吃为妙。更不要用新鲜的橘皮泡茶
对于打蜡的水果我们是没有办法阻止发生的，大家选购水果的时候不要认为外表好看的就是好的，其实那些普通的水果才是最好吃的。因此打蜡的水果在买回家的时候大家一定要削皮吃哦，这样才有利于身体健康哦。祝大家生活幸福美满。
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很多人吃水果的时候，对水果都是简单的清洗一下就开吃了，甚至有的人都不用洗的，拿来就吃，殊不知这样的吃法对身体会有这不好的影响。用清水洗也洗不干净水果上面的残留物，用洗洁精的话又会有洗洁精的残留，到底应该用什么样的方法来袭水果才是最安全的呢？下面就来告诉大家。
清洗思路：巧洗水果可选择用食盐
有些人会用洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。
洗水果时可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。
葡萄怎么清洗最干净？
葡萄问题：葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
事前准备：面粉
1、在盆中加入适量清水，再加一勺面粉（一般常用的面粉，馒头粉饺子粉都可以哈），搅拌均匀。
2、让面粉和水混合均匀。
3、静置2分钟之后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。
4、等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心的食用了。
为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西呢？
1、 因为面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。
2、最重要的是，这种清洗方法更卫生，更环保，更安全！
3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。
桃子怎么清洗最干净？
问题：现在正值桃子上市的季节，新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
苹果怎么清洗最干净？
问题：平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅怎么清洗最干净？
问题：杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
草莓怎么清洗最干净？
草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤：
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
看了上面的介绍之后，相信你不会再把洗水果当成一件随便的事了，下次再吃水果，不妨照着上面的方式方法试一下，这样吃出来才健康。
以前小时候到菜地里摘黄瓜吃，当时完全不用担心上面有农药伤害身体，那时候的东西都特别的健康，都是无公害的食品。不像现在很多人为了不让害虫危害东西，在上面喷洒了大量的农药，现在买来的东西都不敢直接吃了，很担心农药会对身体产生伤害。那么对于水果上残存的农药我们该怎么清洗呢？
洗涤剂给你带来癌症你知道吗?
电视台曾经做过一个调查，选用市场上9种洗洁精，洗过餐具后，用自来水冲洗12次，还能检测出平均0.03%残留物。
常熟市某学校食堂门口前的一棵高大雪松原本长得枝繁叶茂，却莫名其妙出现枯黄、叶落的怪象，后来竟在没有任何虫害的情况下枯死了，后来查出原因竟是这棵死掉的雪松靠近食堂门口，最近经常有洗洁精水直接流到树根上导致了它的死亡。
清洗思路：巧洗水果可选择用食盐
有些人会用洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。
洗水果时可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。
葡萄怎么清洗最干净?
葡萄问题：葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办?
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
人们常说不干不净吃了没病，这种说法是非常错误的。有很多疾病都是从口腔传入身体的，病从口入嘛。当我们在吃蔬菜水果之前一定要将它们清洗干净，以防不干净的东西对身体造成伤害。对已怎么洗水果的方法上文也详细解答了，希望能够对大家有所帮助。
本文导读： 水果为什麽要打蜡？在请教有关农林行家后了解到，和清洗、包装、防腐一样，打蜡是果实采摘下之后进行商品化处理的一个环节，主要为了美观并给表皮形成一层保护膜，保留水分，延长储存时间。
水果亮晶晶多是打了蜡给食品披〝蜡衣〝必须符合《标准》，市民买水果要挑自然色
江阴文定新村的一居民昨天称，她连日在水果屋购买的多种水果的表面油腻腻的，即使用洗碗的洗涤用品也难以清洗干净。 水果亮晶晶多为打蜡品 ，昨天，在请教了江阴有关农林行家后，他提醒说，购买水果时要挑选皮色为自然色的。
江阴朝阳路上一个水果摊的经营者在被问及面前光亮亮的水果是否表皮被打蜡过时，她说： 贡柑、蛇果、苹果、橙都打过蜡，国产、进口的都有。 在江阴人民路附近的两 精品水果店内的水果每只都亮亮的，煞是好看，黄澄澄的橙子是进口的，价格也比国产的贵出不少。
在向经营者打听后，他们承认是被打蜡过的。江阴杏春桥水果批发市场的经营者说橙、苹果、香梨、贡柑等水果都会被打蜡，尤其是进口水果，大部分都打过蜡。
水果为什麽要打蜡？在请教有关农林行家后了解到，和清洗、包装、防腐一样，打蜡是果实采摘下之后进行商品化处理的一个环节，主要为了美观并给表皮形成一层保护膜，保留水分，延长储存时间。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，欲给食品披 蜡衣 ，必须使用《标准》中规定的添加剂，用量也有限制。
这种添加剂被称为被膜剂或食用蜡，其成分为动物胶或植物胶，对人体安全无害。但在采访中也了解到，不排除有少数商贩为节约成本而使用廉价的工业蜡?工业蜡所含杂质中有铅、汞、砷等重金属，食用后肯定会影响人体健康。
有关人士指出，水果是否打蜡，商家不会标明﹔打的什麽蜡，普通市民就更难分辨。因此，市民在买水果时，应尽量选外表 朴实 的时令水果。
甲鱼的营养价值是很高的，而且甲鱼吃起来味道也是非常鲜美的，很多人都喜欢吃甲鱼，甲鱼对于身体比较虚弱的人来说，用来滋补身体效果是再好不过的，不过甲鱼虽然好吃，营养物质比较丰富，但是大多数人并不会处理甲鱼，甲鱼如果处理不干净，吃了之后是会影响身体健康的。
甲鱼怎么处理干净?
1.首先，将甲鱼翻身一下，它会努力想要翻身过来，脖子就会伸长;
2.当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子剁下来;动作要快准狠;杀甲鱼真是好残忍啊;
3.然后将将甲鱼身体立起来，用刀沿着壳切开;
4.将壳和身体两半拉开;拉开之前要注意，将脖子切段;甲鱼的脖子是和背部的壳连接在一起的哦;
5.接着就是将甲鱼的所有内脏清除掉了;然后清洗干净;
6.最后，还有就是甲鱼头，可要可不要。如果要的话，要剪开喉咙的地方，将表面滑滑的清洗干净，即可。
注意事项：还有一点需要提醒的是，甲鱼全身表面都有一层膜，需要用开水烫一下，然后撕掉。
如何挑选甲鱼
一看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼;反之，为劣等甲鱼。
二抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
三查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
四试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
吃甲鱼可以补充什么营养
钙
甲鱼富含钙，钙能维持牙齿和骨骼健康，能促进青少年的骨骼发育，预防中老年人骨质疏。
磷
甲鱼中含有的磷，能促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻。还能维持人体的新陈代谢。
钠
甲鱼中的钠，参与水的代谢，能调节心肌和神经功能。孕妇适量食用可以促进体内废物的排除。
铁
甲鱼中含有铁质和叶酸等，能增强造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。
叶酸
甲鱼中含有叶酸，叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。
维生素B2
甲鱼中富含维生素B2，能促进发育和细胞的再生，它还能预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应。
维生素E
甲鱼含维生素E，维生素E又称生育酚，能抗氧化和防癌，可以延缓衰老，滋润肌肤，能减少皱纹，调节内分泌。
维生素A
甲鱼含有丰富的维生素A，防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
蛋白质
甲鱼中蛋白质的含量比鸡蛋还高30%，是牛奶的4倍。蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中少见的蛋氨酸。能够增强免疫力，抗疲劳。
不饱和脂肪酸
甲鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主，不饱和脂肪是一种对人体有益的脂肪酸。甲鱼体内的不饱和脂肪酸含量很高，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.5倍。甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，有“美食五味肉”的美称，是高蛋白低脂肪的滋补珍品。
龟板胶
龟板胶是大分子胶原蛋白质，其甲壳制作成龟板胶，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤的功效。
樱桃这种食物属于一种季节性的水果，但是现代社会当中，樱桃在各个季节都可以吃得到。樱桃一般都是酸酸甜甜的，味道非常不错，营养含量也是很高的。不过在吃樱桃的过程中，是需要注意很多事项的，那么问题来了，买回来的樱桃，到底用什么方法才能够清洗干净呢?
1、第一种食用盐洗法：
先用流水冲掉樱桃表面附着的灰尘等脏东西，然后用清水将樱桃浸泡5分钟;
再用盆清水(水量要完全没过所有樱桃)加入适量食盐，搅拌均匀，水带了点咸味就可以了;
将清洗过的樱桃放入盐水中浸泡15分钟左右，再用流水冲洗一到两遍，即可食用。
2、第二种食用碱清洗法：
先用清水浸泡樱桃5分钟(水量没过所有樱桃);
然后再用同样多的清水混入适量食用碱，放入樱桃浸泡15分钟左右;
取出浸泡过的樱桃再在流水下冲洗两遍，再用凉开水清洗一遍即可食用。
3、第三种醋泡法：
先用清水冲洗掉樱桃表面的灰尘等杂质;
再用一盆清水(水量没过所有樱桃)混入适量醋(白醋为佳)，将樱桃浸泡其中大约10分钟;
最后用流水冲洗干净樱桃即可。
扩展资料：
樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
海胆这个海产品不仅在捕捞的时候十分的危险，因为海胆的刺很多，并且皮肤被海胆的刺扎伤之后，还可能导致人体中毒现象。而且在吃海胆之前清洗海胆的过程也是十分复杂的，因为海胆主要是一个圆球形状，而且在它表面分布着很多刺，在清洗的时候要注意不要被海胆的刺扎伤手指。所以关于海胆的清洗方法又是什么呢?
海胆怎么处理
海胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后，在空气中放置半日至一日，海胆黄即可能发软变质，不能食用。所以，从海中捕捞的海胆，要么即时吃，要么放置在容器内的海水中保存，即食即取。为保证食用安全，应该注意：生吃的海胆，除新鲜外，还必须采自洁净无污染的海域。
1、海胆是个有切面的圆球，找那个切面，看到上面有一个小洞 那个据说是海胆的嘴巴。从这个洞为切入口，把剪刀伸进去，一刀剪开。
2、剪开之后 看到的一团黑黑红红血肉模糊的东西，先用流水小心冲一下，不要冲太重，只有黄色部分是能吃的，红色黑都不能吃。
3、沿着海胆壳，把黄色部分轻轻刮离海胆壳。
4、拿出来之后，再处理一下遗留的肠子，用清水冲洗一下海胆。
注意：海胆能吃的部分呈现五瓣，跟海星一样。
海胆可以生吃吗
海胆通常的吃法，就是生吃。将海胆剖开外壳，挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃，或者是吃的时候搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后，小心翼翼放入口中，其味鲜美至极。
初次生吃海胆者，都很难具体形容这种有着肥皂、水果、海水等味的东西，究竟是怎样的一种味道。很多人以为海胆来自深海，自是很腥，其实一点也不腥，细细闻 起来，其实还有一阵淡淡的果香，其口感与味道是一种轻滑凉薄的清新，并且带着馥郁的甜味，说它如清甜的野生水果或无污染的冰川泉水或许更加合适。
海胆有寄生虫吗
海胆一般都是生吃啊，在我印象里只有不新鲜的海胆才会炒熟吃。要说寄生虫，肯定会有。但是第一海胆对水质要求比较高，比生蚝干净多了。第二这么贵的东西一年也就吃一次，人体会杀死三五个寄生虫的，所以没什么问题的，体会一下新鲜海胆的美好滋味。
有一些人在制作山楂的时候，不知道该怎么清洗，因为山楂的外皮看起来上面有一些点点，但其实这些点点是他外皮特有的，并不是脏东西，而且山楂的个头比较小，所以很多人在吃的时候会一次性洗很多，但不要吃太多，它里面含有的酸比较多容易造成胃酸，那么山楂怎么清洗科学呢?
1、用偏碱性的水清洗。偏碱性的条件下可以破坏残留的农药，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗，重复洗涤3次左右效果更好。
2、用有效成分大于15%的食品工具设备用洗涤剂的1%溶液进行洗涤，可将水果表面的酯类物质利用表面活性剂的作用洗去表面污染。
3、热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果，有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5～10倍。
4、清水浸泡洗涤法 ：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
新鲜山楂怎么吃
方法一：山楂果酱
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗，将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核，在锅中加入冰糖，然后继续搅拌，等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了。放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。
方法二：冰糖葫芦
材料：新鲜山楂、白糖、水
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右，然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用。将准备好的山楂用干净的竹签串好，将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了。将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。
虾子拥有十分丰富的营养成份，适当食之对人体健康有很大的裨益，现实生活中越来越多的人喜欢吃明虾，但是我们也知道明虾好吃，其不好清理，特别是在家自己做明虾如果不注意处理其污渍就食用的话，不仅不利于充分发挥食材的作用，相反的还有可能引起食物中毒，那么具体要如何处理呢？
一明虾的清洗方法主要分为6个步骤：
1、将明虾先洗净；
2、剪去长须，剪去脚，剪去头上硬的地方；
3、然后用牙签穿入虾除去头的第二节处；
4、扯出虾线的一半；
5、再小心的轻轻扯另一半也出来拉（有时两半一起出来的）
6、用牙签穿在头上的硬壳处冲洗即可。
清洗小技巧：
先用水冲几遍，剪去虾头眼睛前含虾须滴部分，用剪刀头挑出虾头里一个黑色滴团团，然后顺着虾头的六只腹爪把虾头的壳剪开，里面就是腮了，用剪刀挑干净。然后抽去虾肠子，用小牙刷把虾刷干净。放淡盐水中浸泡十至十五分钟，捞出沥干上锅！
二、
1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。
6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。
平时生活中经常会接触到桂花树，每当桂花开花的时候，桂花树就会散发出非常香的味道，桂花香味是深受大众喜欢的，所以在很多园林里面，桂花树都有重要的作用，实际上，桂花的用途还有很多，比如可以用来治疗腰痛、肾虚以及牙痛等等，下面教大家正确清洗桂花的方法。
桂花怎么清洗？
无论采用哪种方法来保存新鲜桂花，首先都必须将桂花清洗干净。新鲜桂花采回家以后就要马上处理，放的时间久了就会流失香味或变色。先将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动，筛去细小杂质并顺手捡去上面的较大的杂质。
然后再将桂花放在淡盐水里浸泡10分钟以上，再倒入洗菜篮里，用淋浴头的花撒冲洗新鲜桂花，这样就能把桂花洗的很干净，而且不会把桂花弄伤。
洗净的新鲜桂花控一下水，然后摊开用吹风机快速吹干桂花表面的水分，切记不要放在太阳下晒或阴干，只有用吹风机吹干才是最佳选择。
1、冷冻法
把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可，无论什么时候取出来，它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。
但是，这种保存方法并不是很完美的。因为新鲜桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让桂花很涩口，而且香味不足，必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓，而冷冻并不达到熟制的效果。
因此，建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花，如果时间来不及则可以临时冷冻起来。
2、做成干桂花
将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，或者用生石灰吸干水分，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法，这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。
生活中可以吃到很多种类的食用菌，这其中就包括草菇，草菇有好几种名称，很多地方的人喜欢称之为兰花菇，这种食用菌的形状是圆形的，外观比较漂亮，在我国的广东广西以及江西等地区有广泛的分布，这种菇吃起来味道很鲜美，而且营养价值非常高，下面来学习正确清洗草菇的方法。
草菇怎么清洗？
买回的蘑菇上面、怎么那么不干净，镶嵌的泥土颗粒很醒目
准备一个白洁布（蘑菇比较干净的用白洁布，一般都可以清洗干净）
当然，还可以用老丝瓜瓜络（老丝瓜瓜络较硬，但清洗的效果很好）
清水内加一勺盐，将蘑菇放入浸泡五分钟
浸泡后的蘑菇，用白洁布或丝瓜瓜络，一个一个分别擦洗干净，
再用清水，将擦洗过的蘑菇，清洗干净，看看现在的蘑菇很洁白了
现在，可以用，干净的蘑菇，烧菜了。
1、洗蘑菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将蘑菇放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力脏，泡事后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上
2、洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。
3、的灰尘杂质很快就能被断根了。蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。
4、将蘑菇浸入淘米水十分钟，保蘑菇洗得干干净净。
5、将蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。
6、在1公斤的温水中，加糖25克，把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时，泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，烧好后味道更加鲜美。
牛肉的做法多种多样，大部分人喜欢吃牛肉，因为牛肉不仅营养丰富，而且很有嚼劲，但是牛肉在吃之前一定要进行彻底的清洗，将牛肉上面的碎血沫血块清洗干净，不然做出来的牛肉就会有很浓重的腥味，难以入口。牛肉的清洗是有一定的方法和技巧的，下面一起来学习吧。
很多人做牛肉的时候都是直接进行焯水，然后就开始烹饪了。其实牛肉越焯水越脏!牛肉中有很多血沫血块，焯水后血块都凝结在牛肉里了，根本出不来。所以这样的牛肉就比较脏。
1、首先我们将买回来的新鲜牛肉放入锅中，然后再往锅中倒入适量的温水(不超50度的温水清洗任何肉类，能很干净并快速的清洗掉肉产品的血水)。这都是大家经常做的一步，但接下来这一步至关重要，大家一定要记得。那就是往温水中加入适量食用盐。加入适量食用盐后，用手搅拌一下，然后用手慢慢揉搓牛肉。
这时我们就会发现，脏东西主动往外逃。血沫血块之类的东西全部浮在了水面上。然后我们将牛肉捞出，再倒入适量的清水，反复清洗几遍就可以了。这样洗出来的牛肉，是没有任何味道的，而且非常的干净。
2、牛肉清洗后就要进行焯水，这一步也是至关重要。
把清洗好的牛肉，放入冷水锅中。记住，一定要是冷水锅。然后再往锅中加入适量的葱姜蒜，盖上锅盖，小火焖煮40分钟左右。这时我们会发现水面上漂浮了一层脏东西。我们将这些脏东西撇去，再将牛肉捞出来，然后放在清水中，冲洗一遍。这样同时也可以使牛肉变得更加干净。而且我们在锅中加入的葱姜蒜，可以去除牛肉本身的一些腥味儿，一举两得。
通过这两个步骤，处理过的牛肉非常干净，而且一点腥味都没有。不管我们用它红烧还是煲汤，口感都会比之前普通，处理的方法的牛肉好很多。尤其是我们在煲汤的时候，就会发现牛肉的肉质，会更加的鲜嫩紧实，会更加的入味，口感非常的好吃。
在平常生活中，大部分人都会买苹果回来吃，有时候看到一些苹果非常漂亮，外表有很好的光泽度，看起来就很好吃的样子，而且这些苹果价格也会很贵，实际上，这些苹果可能是打蜡了，苹果打蜡可以防腐防虫，所以吃苹果的时候一定要学会辨别，如果打蜡的一定要进行处理，因为吃了苹果上的蜡对健康是有危害的。
第一、果蜡
果蜡是一种脂类成分，是苹果表面生成的植物保护层，可以有效防止农药、外界微生物等入侵果肉，起到很好的保护作用。苹果自身形成的蜡膜是刮不出来的。
第二、人工果蜡
一些高档水果上面会打上一层食用蜡，这是一种壳聚糖物质，大多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取，主要是用来保鲜的，防止苹果腐烂变质。一般加了人工果蜡的苹果颜色比较鲜艳，摸上去手感略微发黏，保质期也比较长。这种果蜡一般会用在中高档和进口水果上。
第三、工业蜡
这是最应该担心的。一些不法商贩给水果打的是工业蜡，工业蜡里面含有汞和铅，这些重金属可以通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。
那么打蜡苹果的危害究竟体现在那些方面呢？苹果本身的果蜡对人体是没有危害的，对人体危害较大的就是人工果蜡和工业蜡，特别是工业蜡。虽然人工果蜡的成分是碳水化合物、脂类、有机酸，这些都可以为人体吸收，食之无害，但如果一次性食用过多的人工果蜡也会增加肝脏排毒的负担，对健康造成不良影响。人工果蜡对人体都有危害，更别说工业蜡了，工业蜡中含有汞、铅等重金属，对人体有较大的危害。
第四、如何轻松区分苹果有没有打蜡？
第一步：摸一摸、刮一刮
果蜡是一种脂类成分，是苹果表面生成的天然保护层，可以有效防止细菌、农药等入侵果肉。这种果蜡对人体没有危害，也是刮不出的。
第二步：看颜色、闻味道
打过蜡的苹果表皮光滑亮丽，味道闻起来苹果的香味也比较的淡。大家买水果时最好不要只注重苹果卖相的好与坏，可多选购一些外表朴实的“香苹果”。
第三步：用手或餐巾纸擦拭
用手或餐巾纸用力擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，这红色物质就很可能是工业蜡了。
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