花旗参是中药材当中功效很高的一种,很多人都会选择用这种中药材煲汤喝的,这样的话就可以起到很好的滋补功效,比如说用花旗参炖鸡吃的,这就可以和好的去改善自己中枢神经的功能性,使得自己的身体素质变得更好一些,而且还可以去保护好自己的心血管系统,避免出现任何的问题。
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
补肺降火、养胃生津
西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。
药理作用
1、西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,有抗疲劳作用,可延长小鼠游泳时间。
2、抗利尿:西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,对大鼠有抗利尿作用。
3、耐缺氧:西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,可延长缺氧小鼠的存活时间。
4、抗惊厥:西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,对戊四唑惊厥及士的宁惊厥死亡率均有降低。
5、其他:西洋参水提物(2g/ml)0.5ml/只灌胃,对小鼠切尾取血毛细管法试验有促进凝血作用。西洋参皂甙60mg/kg灌胃,对实验性瘀血大鼠,可降低血浆比粘度,增加红细胞膜流动性。西洋参总皂甙能抑制胶原诱导的大鼠血小板聚集,IC50为1.012mg/ml。
花旗参鸽子汤就是将花旗参与鸡鸽肉炖煮的一种滋补保健汤,可以有效的帮助增强中枢神经系统功能,保护心血管系统,对于一些高血压,心律失常,冠心病以及心肌梗塞的患者来说,是比较好的一种保健食物,还能够提高身体的免疫能力,滋补强身,延缓衰老润肺明目。
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
4、强健筋骨
鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富,易于人体消化吸收,多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力,保证新陈代谢通畅,喝鸽子汤还能帮助润肺明目,强健筋骨,缓解疲劳气虚状态。
5、促进伤口愈合
红豆鸽子汤中含有丰富的鸽胶原蛋白,能够帮助伤口愈合,加上红豆本来就有补血退热,消毒作用,能更加迅速的促进身体康复,手术后的病人最适合不过,同时老年人服用鸽子汤还能延缓老年斑出现时间。
石斛花旗参汤的做法
石斛花旗参汤是一款非常适合夜猫子喝的汤。具有滋阴降火、益胃生津、养明目的功效。妈网百科推荐两种石斛花旗参汤的做法,一种适合家常煲汤,一种制作非常简单可以当饮品,大家可以随需所选。
饮品:石斛花旗参汤
材料
石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。
用法
上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。
老火汤:石斛花旗参汤
主料
猪筒骨500克、花旗参20克、石斛30克、麦冬20克
调料
枸杞20克、盐适量
做法步骤
1、将猪筒骨洗干净,花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2、所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3、盖好压力锅,按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤。
4、大功告成。放点盐。好好喝哦!
妈网百科小窍门:
1、石斛一定要选金堆斛,才够滋润。
2、中药材要提前浸泡半小时。
石斛花旗参汤的营养价值
石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
石斛的营养价值
鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长。热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。
花旗参的营养价值
中医认为花旗参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
石斛花旗参汤的宜忌人群
石斛适用人群:
1、女性美容、滋养皮肤
2、中医诊断为阴虚体弱者
3、压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康
4、长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损
5、生活不规律导致的胃肠羸弱
6、传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症
7、上火引起的咽喉疼痛
8、高血压高血脂的三高人群
1、热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者
2、脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。
花旗参适用人群:
1、节奏快、压力大、有疲劳感的城市人群
2、高负荷的脑力工作者
3、需加班加点,生活不规律的人群
4、初中以上学生,用以补充脑力消耗,提高记忆力,并可调节考试前的紧张情绪
5、心脑血管患者,中老年人
花旗参禁忌人群:
小孩子不能吃,其余人群都可以放心使用。
石斛花旗参汤要煲多长时间
石斛花旗参汤分饮品和老火汤。一般来说,制成饮品并不需要腌制,只需要将所需材料搭配,研磨成粉,便能每天冲饮了。而老火汤石斛花旗参汤要煲多长时间呢?要根据老火汤搭配的肉类制品来确定,以下,妈网百科介绍几种常见的石斛花旗参老火汤,详细表明制作时间,大家可做参考。
石斛花旗参瘦肉汤
原料
花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片
时间:
约两个小时
做法
1、将所有煲汤料备齐。
2、将猪瘦肉洗净,切成块。
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水。
6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
妈网百科特别提示
1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓。
2、中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。
石斛花旗参乌鸡汤
原料
乌骨鸡750克,花旗参15克。
时间:
约3个小时
做法
1、乌鸡砍成两大件,洗净血水,去掉内脏。
2、将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水。以没过鸡块,快到盅口为准 ...
石斛花旗参汤可以天天吃吗
石斛可以养胃生津、养阴清热,胃热、虚热者可以服用。花旗参能够补气、养阴、养心。可以搭配泡水代茶饮,对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。石斛花旗参汤也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以说,石斛花旗参基本没有禁忌人群,是人人都可以喝的“神仙”饮品。但是也要注意用法用量,石斛花旗参汤可以天天吃,但是不建议吃过多,如果是做成饮品,一天喝5g左右就够了,如果是做成老火汤,搭配乌鸡或者瘦肉等,脂肪和碳水化合物比较高,就不能天天吃了,一个星期吃一次就够了,高血糖血脂的人,不建议吃汤渣,只喝汤就好了,有强健肠胃的作用。
花旗参能补气养阴清热, 石斛能养阴清热,两者同熬制成石斛花旗参汤,对气阴两虚的表现,比如经常口干,乏力者,可以将石斛和花旗参打成粉,每天冲一杯饮用。
妈网百科建议:
1、石斛花旗参汤饮品饭后吃,一天一次或两次都可以
2、石斛花旗参汤老火汤一星期喝一次,汤渣少吃或者不吃
3、中医气阴两虚能对应现代的好多病,但是否有预防作用因人而异,如果想预防三高最好还是通过锻炼来预防,服药只能起辅助作用
在我们的日常生活中我们都知道身体是需要进行保养的,花旗参是我们生活中比较常见的滋补身体佳品,花旗参对我们的身体有很大的调解作用能够有效地帮助我们提高身体的免疫力,而且也有能够帮助我们恢复体力等功效,花旗参的用法也是特别的多,有很多人喜欢用花旗参泡酒,下面我们就一起了解一下花旗参泡酒的功效。
花旗参泡酒的功效:
花旗参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“花旗参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是花旗参的特别之处.其主要作用有:
1. 促进血液活力
2. 治疗糖尿病
3. 增强中枢神经系统功能
4. 保护心血管系统
如果用花旗参酒可以益气养阴、生津止渴。对少气口干、疲乏无力、声音嘶哑、肺虚久咳、咯血等症等用治疗功效。配方是花旗参60克,白酒1000毫升。服用花旗参酒对腰酸腿软有很好的功效,常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参,疗效显著。
在服用花旗参的期间,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
通过对花旗参泡酒的功效了解之后,在我们平时身体比较虚弱,或者抵抗力比较低下的人平时可以长期使用花旗参泡酒来进行调节,但是值得注意的是,花旗参泡酒虽然有很强大的功效,但是它不能代替药物对疾病进行治疗,我们身体出现疾病的时候还是要及时的到医院进行就医。
花旗参也叫西洋参,是人参中常见的一种,现在越来越多的人都在食用花旗参,它的养生功效是很好的,能够预防心脑血管疾病,平时可以用花旗参煲汤。
一、花旗参煲乌鸡
材料
乌骨鸡,花旗参,姜片,红枣,盐
做法
1、先将乌骨鸡氽水备用。
2、砂锅内放冷水,放入氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参,先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味即可。
二、花旗参清鸡汤
材料
老母鸡半只,花旗参10克,盐适量
做法
1.老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片
2.老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫
3.把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水
4.大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可
三、花旗参响螺煲瘦肉汤
材料
响螺之所以叫响螺,是因为渔民常用其壳作吹号,声音宏亮,才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤,有明目、滋补养颜的功效;加以有补气兼滋阴的花旗参同煲,非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。花旗参(片):20克(或一粒)瘦肉:300克红枣:4粒红枣:4粒姜:1片水:8碗(3-4人份)
做法
1.响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;
2.瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核;
3.花旗参片用温水洗净;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
4.煮沸清水(连同泡响螺片的水),放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
汤水清甜甘美,补气养阴、清火生津,是冬令时节的一道佳肴。
花旗参的营养价值很高,花旗参具有性寒味苦的特质,具有润肺健脾、养阴补气的作用,适当的吃一些花旗参,能够提高免疫力水平,能够提高身体的抗病能力。花旗参还有一定的防癌抗癌的作用,能够抑制肿瘤细胞的生长,具有非常好的滋补功效。
用花旗参煲汤能够促进花旗参的营养物质释放到汤里面,能够增加花旗参的营养作用,可以根据自己的喜好来做花旗参煲汤,比如说花旗参鸡汤、花旗参排骨汤都有很高的营养价值,能够调理身体,促进免疫力提高,有很好的防病功效。
花旗参鸡汤的做法比较简单,准备老母鸡半只、准备花旗参十克左右,再准备适量的调味品,首先把老母鸡去掉鸡皮,剁成大块儿,把花旗参切成片,锅中放热水,把鸡块放到水中煮一下,去掉浮沫,再把老母鸡和花旗参重新放到汤锅里面,加入八碗清水,大火烧开以后再煮一刻钟,转为小火,煲一个半小时,最后放调味品。
花旗参排骨汤的营养价值也很高,具有提高免疫力、补气补血的功效,把排骨清洗干净,放到开水当中焯三分钟,重新起锅,把排骨和花旗参、山药一起放到锅里,加入适量的清水,大火烧开,小火熬一个小时左右,最后放入调味品即可。
花旗参具有很好的调理身体的作用,花旗参的吃法也有很多,既可以直接咀嚼食用,也可以用花旗参煲汤,花旗参煲汤不但美味,还有提高免疫力、防病抗病的作用,其中花旗参鸡汤、花旗参排骨汤的营养价值都非常的高,尤其是对于免疫力比较差或者老年人都具有很好的养生保健效果。
花旗参鸡汤具有养阴补气的功效,适当的喝一些花旗参鸡汤,能够清火生津,对身体有很好的保健效果,尤其是在清热解毒方面作用比较明显,因为里面放了鸡肉,所以能够降低花旗参偏凉的特质,也就具有了补血补肾的功效,能够达到补而不燥,强身健体的作用。
花旗参鸡汤的做法比较简单,准备乌鸡半只、准备花旗参三克,准备十余颗红枣、枸杞适量,准备姜片两片,把乌鸡清洗干净,放到开水中过一下,把乌鸡洗净,然后切成大块放到砂锅里面,再把花旗参放到砂锅中,再放入红枣和姜片,加入适量的清水,煲5到6个小时以后,放入调味品就可以饮用了。
在制作花旗参鸡汤的时候,选择的花旗参要有所注意,目前我国花旗参在市场上主要有两类,一类是美国或者加拿大进口的,另外一类是国内的产品,在价格和功效方面相差比较大,进口的西洋参营养功效更好,但是价格相对较贵。
在选择花旗参的时候,一定要选择质量好的花旗参,进口的花旗参一般皱纹不规则,会显得粗而且比较深,而国产的花旗参表面一般比较光滑,皱纹也比较浅,另外进口的花旗参手感比较沉重,国产的花旗参手感比较轻,从味道来看,进口的花旗参香气更加浓郁,国产花旗参比较清淡。
以上简单的了解了花旗参鸡汤有哪些功效,花旗参鸡汤有很好的调理功效,是非常好的一道养生汤品,具有很好的补气养阴的作用,适当的喝一些花旗参鸡汤,能够提高身体的免疫力水平,还有很好的清热解毒的作用,尤其是乌鸡和花旗参在一起做汤,乌鸡的营养成分能够中和花旗参的寒性特质,这样能够取得很好的补气血的作用。
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