人类大约有2/3以上的致病因素同膳食不当有关。
越来越多的科研成果表明,危害中老年人的高血脂、心血管疾病、糖尿病、肥胖症以及癌症等,部分与饮食有不解之缘。特别是晚餐摄入不当,很容易导致多种疾病:
1、肥胖症
晚餐过饱,血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高,再加之晚上活动量小,热量消耗少,多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪,逐渐使人发胖。
现在人们生活条件越来越好,就有部份人出现体型变胖、有的还会出现血糖高等情况。这是因为日常生活不规律,或是饮食中摄入的高糖、高蛋白食物过多引起的。所以现在人们越来越重视合理饮食,提倡多吃一些含纤维素多的食物。那么吃粗粮成了人们首选的饮食。接下来我们就来一起了解下粗粮与人体健康的一定关系有哪些吧。
粗粮是对于人们来说并不陌生,并且有很多人都比较喜欢吃粗粮。经常吃点粗粮确实对身体有很多好处,不仅能预防疾病还能美容养颜,直接给皮肤带来好处,粗粮中所含的纤维素能加速肠胃蠕动,并且吃粗粮还能有效的预防“三高”疾病的诱发。
经常吃粗粮促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说,豆类及坚果中的油脂富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄,有减肥之功效,这也是保证皮肤健美的关键。
爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。特别是夏天瓜果丰富,粗粮可解腻,更宜多吃。如白天可以多吃水果,晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一个夏天,皮肤定会有改善。
但需注意:粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势,可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮,并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡,急性胃肠炎的病人的食物要求细软,所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
通过以上对粗粮与人体健康一定关系的祥细介绍。相信对于目前血糖高、体型肥胖的人来说,对于粗粮有了进一步的了解。在日常生活中,可以每天搭配食用粗粮。尤其是中老年人,食用粗粮,可以很好的调理人的肠道也可以起到饱腹的作用。
弱碱性水跟健的关系是比较密切的,主要是因为人体本身是酸性体质,喝弱碱性水对于我们平衡体质是有帮助的,有助于我们预防一些其他的疾病以及缓解皮肤松弛等,所以大家可以适当的饮用。对于弱碱性水这种东西,我们在平时饮用它对于我们的健康是有帮助的,大家可以来看一下下面介绍的内容。
人体是酸性体质,酸性体质让人们未老先衰,皮肤松弛,皱纹增加,记忆力减退,补充一些依峰碱性水的摄入就可以保持酸碱平衡。,碱性的食物对身体有很多好处的,对于美容至关重要,饱满光滑的皮肤离不开水的滋润,用于洗澡洗脸可减少皱纹,增加弹性,光泽亮丽。现在女性爱吃水果、蔬菜,因为这些物质在体内自然代谢形成碱性物质。实际上,依峰碱性水比蔬菜、水果是更好的"中和剂",水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收,起到维护体液平衡、防便秘、对皮肤健美的作用。
医学研究表明,人体内环境的酸碱度正常pH值应该在7.35至7.45之间,呈弱碱性。现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物,容易患上心脑血管疾病、动脉硬化、痛风、高血压、高血糖、结石、疲劳、失眠、便秘各类疾病。而调节体内酸碱度最为简单有效的方法,就是饮用弱碱性水。
不少人以为,人体的酸碱性体质会因为饮用弱碱性水而改变。人体拥有强大的酸碱自我调节体系,即使摄入酸性或碱性物质,也会被这种调节功能很快中和,人体的体液更不会因为饮用某种水而改变。所以,消费者喝水时没必要追求弱碱性,是否有益于人体健康,主要是看水的品质及其矿物质成分。对于城市居民来说,普通家庭最主要的饮用水是煮沸的白开水,方便、经济、品质较好。
通过这篇文章对于弱碱性水与健康的关系,相信你们看完之后应该都知道弱碱性水这种东西有助于我们缓解记忆力减退以及保持酸碱平衡等,但是我们要知道弱碱性水不能喝太多,这样容易导致酸碱平衡被破坏的,希望你们引起重视。
随着社会飞速的发展,我们的生活水平有了很大的提高,往往有很多人总是大鱼大肉的,这样特别容易导致身体出现高血压高血脂的情况,这样严重的影响到我们的身体健康了,于是有很多人便对肉食产生了很大的恐惧心理,便是开始长期的食用素食,那么长期的食用素食对我们的身体有好处吗,下面我们一起了解下长期食用素食的坏处有哪些。
长期食用素食的坏处有哪些:
长期吃素的坏处 营养不良
长期素食不吃荤会引起胃酸及消化酶减少,味蕾的味觉力降低,引起食欲不佳。单纯的素食摄入会导致食物成分比例失调,同样也会引起许多疾病。人们要保持充沛的精力,每天需要大量蛋白质和脂肪,而肉类之品恰恰补充了素食的这一不足。另外,素食中植物纤维的成分较多,可使胆酸的重吸收降低,胆盐浓度也降低;再有,素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足,这两种维生素缺乏,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积,形成结石。所以,吃素并不是身体健康的法宝。
长期吃素的坏处 会影响生育
临床上发现,长期吃素不仅影响人的性功能,还会影响生育。男子体内锌或锰元素缺乏,可影响脑垂体分泌促性腺激素,引起性功能衰退,睾丸萎缩,精子数量减少,活力下降,性欲减弱,影响生育能力,甚至导致不育。因为锌锰大多来源于动物性食物,如平时忌肉而素食者其生育能力比食肉的男性低。因此,育龄夫妇不宜常吃素。
长期吃素的坏处 影响性欲
长期素食在影响全身健康的同时,还会影响人们的性功能,美国营养学家安娜·玛莉·哥本指出:食素影响性欲。她的一项调查显示,吃素者的性欲淡漠、早泄,甚至勃起功能障碍的比例相当高。
我们都知道什么食物都有多个方面,当今都提倡饮清淡的饮食,但是并非是只吃全素材,要注意荤素搭配吧肉类变得不那么油腻,通过对长期食用素食的坏处有哪些的了解之后,我们知道如果饮食太过单一也很大程度上的导致营养不良,平时在生活中一定注意饮食的均衡,不要养成调试的习惯。
食物是人们的生活中不可缺少的一样东西,每天人们都需要吃东西,那为什么要吃东西呢,吃东西是为了什么呢,首先,吃食物最简单的就是解决温饱的问题,其次,还有其他的作用的,比如,还与我们的健康息息相关,那么。膳食与健康的关系是什么呢?
食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。
饮食的要点就是:合理偏食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果,注意蛋白质摄取均衡,减少不良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。饮食满足身体的各种营养需求,有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身体的正常发育,并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维,用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。
饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。
[1]每天进食要保证三大营养素的合理比例,即碳水化合物占总摄入量的60%~70%,蛋白质占10%~15%,脂肪占20%~25%。碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成,控制食糖及其制品。脂肪主要以植物油为主,减少动物脂肪。脂肪中的饱和酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1:1:1。
蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)。维生素要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。一般维生素B1、维生素B2、烟酸三者之间的比例为1:1:10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育,若维生素D营养状况正常时,不必严格控制钙磷比例。俗话说:“吃在脸上”。这句话充分说明了“吃”是美容养颜过程中不可忽略的重要方面。
所以,皮肤养护要遵循以下原则:1.少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下,肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质,对皮肤和内脏均有强烈的刺激性,影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙,往往是血液中肌酸含量增高造成的。
2.多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老,改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有:黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁
3.注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类必不可少的营养物质,一旦长期缺乏蛋白质,皮肤将失去弹性,粗糙干燥,是面容苍老。
但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食,可引起过敏。
4.多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者,宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素C的食品;皮肤粗糙者,应多摄取富含维生素A、D的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色,绿色蔬菜以及鸡蛋,牛奶,动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素,以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变
5.少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒,能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料,可促进血液循环,促进皮肤的新陈代谢,使皮肤产生弹性而更加滋润。
6.适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应,可延缓皮肤老化7.少摄入使人肥胖的事物。肥胖是导致皮肤老化和病。
上面全面细致的说明了膳食与健康的关系,从各个方面都说明了膳食与健康的相通的地方,民以食为天这句话从另一个方面也是说明了食物对于人类的不可缺少,爆发疫情的时候,最怕的也是没有了食物,会使事态脱离控制,有了食物,才有健康,所以说,膳食与健康的关系的膳食是健康的基本条件。
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