鲨鱼软骨素的功效有哪些？
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鲨鱼软骨素的功效有哪些？》，仅供您在养生参考。
想到鲨鱼，相信很多人的第一印象就是很凶猛，肉食主义者。虽然鲨鱼有一定的危险性，但是鲨鱼体内也能给我们人类提供一定的有利物质。鲨鱼软骨素就是从鲨鱼的软组织中提取的，那么鲨鱼软骨素都具备那些功效呢，平时使用的时候，又有那些方面需要我们去注意的呢。
鲨鱼硫酸软骨素是从鲨鱼软骨组织中提取制备的酸性粘多糖类物质，为白色或类白色粉末；无臭；有引湿性。本品的水溶液具粘稠性，加热不凝结。本品在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等有机溶剂中，其盐类对热较稳定，受热达80℃亦不被破坏。硫酸软骨素水溶液，遇较高温度或酸即不稳定，主要是脱乙酰基或降解成单糖或分子量较小的多糖。
功效：
1.激活体内抗体的生产，活化淋巴巨噬细胞，增强机体免疫力，延缓衰老。
2.减少关节发炎，缓解疼痛，如骨关节炎、风湿性关节炎、骨质增生、腰椎间盘突出等。
3.活化人体结缔组织及细胞，保养和修复软骨组织，预防关节软骨退化。M.YS630.cOm
4.补充钙质，预防骨质疏松症，有效改善中老年腰腿痛、关节炎、肩周炎等。
5.维持角膜透明度，保持晶体和角膜正常功能的作用，对于白内障、老花眼、视力障碍有改善。
注意事项
适宜人群：软骨退化、免疫力低下者
不适宜人群：婴幼儿、孕妇。
储藏条件：避光，密封，置干燥处、阴凉处。
本品不能代替药物。
鲨鱼软骨素对人体的功效还是比较强大的，增强免疫力，抗衰老，又能减少关节炎，腰椎盘突出的疼，修复人体组织等，是一种很全面的物质。但是平时在使用的时候，也要注意它的使用限制，按标准使用，才不会带来反效果。
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随着现在生活水平的逐步提高，人们越来越注意养生和保健，目前在食材上有很多种的保健品，当人们在选择的时候有一种眼花缭乱的感觉。氨糖软骨素就是其中一种，其作用就是在修复关节软骨的同时，还清除关节腔中的毒素，但是氨糖软骨素属于是慢补的保健品，需要长时间的服用，才会看到效果。
氨糖软骨素能长期吃吗
在了解这种保健品的过程当中得知，这种产品的起效很慢，只有长期坚持一段时间才能够看到不错的成效，至少要三个月或者超过三个月以上才能够看到效果，如果想要达到你想要的疗效，必须要每天坚持吃才行，当发现自己的症状已经有明显改善以后再减量就行。
如何正确服用氨糖软骨素
上面我们说到这种保健品需要长时间服用，并且每天坚持吃才能够看到效果，那么，到底每天应该吃多少呢?具了解得知，在前期需要每天吃两次，每次吃两片，随着时间不断推移，如果你的骨关节问题有所好转，那么，这个时候再根据医生的建议来适量减少份量即可。
氨糖软骨素适宜的人群
1、腰酸背痛、骨骼僵硬、运动量大、关节容易劳损的人群;
2、骨质增生、骨质疏松、坐骨神经痛、痛风、椎间盘突出的人群;
3、 肩周炎、颈椎炎、风湿性关节炎、滑膜炎、及各种关节疼痛肿胀的人群;
4、骨质退化的中老年人群;
5、长期从事重体力劳动者;
6、长期伏案工作者。
主要作用
第一步 “清”
氨糖软骨素能促进滑膜合成透明质酸，透明质酸能够清除有害酶类和炎症因子，祛除导致炎症的各类因素，同时促进免疫物质合成，使关节和机体免疫能力提高。
第二步 “修”
氨糖软骨素不断的修复已被磨损或被侵蚀的关节软骨和周围软组织，同时生成新的关节软骨和滑液，从而恢复关节及周围组织的正常生理功能和运动功能。
第三步 “养”
氨糖软骨素大量催生和补充关节滑液，从而不断润滑关节软骨表面，减少摩擦，使关节活动自如，同时关节滑液作为关节营养物质载体，可以为关节软骨提供足够的营养。
市场上钙片的种类非常好，有适合大众人群的，有适合老年人的，有适合小朋友的等等，健力氨糖软骨素钙片就是一款适合老年人的钙片，并不适合需要补钙的儿童人群。健力氨糖软骨素钙片的功效尤其强大，不管是劳动过程中造成的腰酸背疼、骨骼坚硬，还是患上了骨质疏松、坐骨神经痛、肩周炎、痛风等都可以服用，而且治疗效果极为显著，三天之后就能得到缓解。患者根据说明适量服用的话是不会对身体产生任何副作用的。
1.按照使用说明服用没有副作用
大家在平时服用这种钙片的时候，如果按照正常量服用的话，是不会给身体造成任何伤害的，并且能够有效地帮助大家缓解很多痛苦，能够有效的帮助大家修复关节炎和骨质疏松坐骨，神经痛等疾病，对大家的身体帮助是非常大的。
2.出现异常立即就医
大家在服用这种保健品的过程中，如果出现一些异常情况，建议大家及时去医院检查治疗，根据自己的实际情况来选择最佳的治疗方案，这样对大家的身体帮助才是最大的，并且也可以在最短的时间里解决这些危害。
3.使用之前咨询医生
大家在使用这种产品之前，也是需要详细咨询一下医生的，根据医生的建议来使用这种产品，并且在使用的过程中，大家如果出现了一些异常也要立即停止用药。目前来说还没有副作用显示，所以大家也可以放心服用，能够对大家的病情带来很大的帮助。
4.适用人群
汤臣倍健健力氨糖软骨素钙片适用于老年人朋友，所以说少年儿童不应该服用这款产品，如果我们出现腰酸背痛的现象，或者是骨骼僵硬的情况，平时在生活中运动量比较大，关节很容易受到损害的人群就可以服用这款产品，如果我们患有骨质增生，患有骨质疏松，或者是坐骨神经痛，又或者是被颈椎炎，肩周炎，痛风等疾病困扰着，那么这一类的人群都可以服用这一款产品。
说到鲨鱼皮大家都会联想到大海里的鲨鱼，鲨鱼全身都是宝，其皮是可以晒干后食用的，制成鲨鱼皮后可以做成很多可口的菜肴，其中就有凉拌鲨鱼皮，做这道菜的鲨鱼皮必须用水泡，或是煮好后凉拌，但要注意鲨鱼皮在水里煮久了会烂，所以煮的时间不能过长，但也必须要保证煮熟，那么凉拌鲨鱼皮的做法有哪些呢?
做法一
主料：碱发鲨鱼皮750克。
辅料：榨菜、酸辣椒、红椒、蒜苗各10克，猪肉末20克。
调料：葱末、姜末、盐各5克，味精2克，鸡精1克，蚝油2克，辣椒粉2克，酱油1克，白醋7克，红油5克，香油2克，湿淀粉1克，高汤100克，花雕酒10克，花生油15克。
做法
1、榨菜、酸辣椒分别切小粒，红椒、蒜苗切米。
2、鲨鱼皮冷水下锅，加白醋5克、花雕酒大火烧开，取出控水，切长3厘米、宽2.5厘米的片。
3、锅内放入花生油，烧至七成热时放入榨菜、葱末、姜末、酸辣椒、红椒、蒜苗、猪肉末小火煸炒0.5分钟。
4、入鲨鱼皮、高汤小火烧开，2分钟后用盐、味精、鸡精、蚝油、辣椒粉、酱油、白醋2克调味，用湿淀粉勾芡，淋红油、香油出锅即可。
做法二
用料
鲨鱼皮、胡萝卜、香菜、酱油、陈醋、辣椒、花椒、花生、白芝麻、姜丝
做法：
1、鲨鱼皮稍微焯一下水，然后放入冰水中，用手摩擦搓去细沙，如果比较难搓，就再放入热水中再浸泡一会儿，然后再放入冰水中搓，如此反复至鲨鱼皮光滑无沙，胡萝卜削皮擦丝，辣椒去籽切丝，香菜切段，姜擦丝，鲨鱼皮捞出冰水沥干，切条，跟辣椒胡萝卜香菜姜丝一起放到小盆里。
2、加入适量酱油和陈醋，搅拌均匀，花生下油锅炸至酥脆，白芝麻炒熟，花椒热油下锅至有香气出来即可出锅，直接淋在拌好的鲨鱼皮上，搅拌均匀，撒上酥脆的炸花生跟炒熟的芝麻，再次拌匀即可!
小贴士：
鲨鱼皮灰星鲨鱼皮含有大量胶体蛋白和粘液质及脂肪，鲨科鱼皮均可制取鱼皮胶，是制明胶和止血海绵的原料。为皱唇鲨科白斑星鲨或其他鲨鱼的皮。加工鲨鱼肉时，取其皮晒干。味甘;咸;无毒，解鱼毒;消食积;杀痨虫。主食鱼中毒;食鱼成积不消;肺痨。
凉拌鲨鱼皮做菜是很简单的，只是鲨鱼皮是很贵的食物，也是因为鲨鱼难寻，鲨鱼是保护性的动物，是不能随意捕猎的，并且鲨鱼凶猛，捕猎的时候会有很多危险，所以不要轻易使用来历不明的鲨鱼皮，购买的时候必须从正规的厂商处购买，这是也为了保护鲨鱼，避免动物群受到人类的攻击而数量减少。
我们都知道拥有健康的身体，才能让我们每一天更好地保证生活的质量，然而在我们的日常生活中有很多人由于长期的不良生活习惯特别容易导致身体出现一些问题，但是如果我们能够通过一些饮食对身体进行调整就能得到很好的缓解，其中番茄就是我们最为常见的一种家常菜，它既可以作为水果直接食用也可以作为蔬菜烹饪出各种美食，其中番茄中含有大量的番茄素对身体有很多好处，下面一起了解番茄素的功效有哪些。
番茄素的功效有哪些
预防和抑制癌症：最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素，必须从膳食中摄取，吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此，在前列腺疾病的治疗中，补充番茄红素是必不可少的。
保护心血管：在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素，能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下，番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。
抗紫外线辐射功能：番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月，结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积减少，程度减轻。
抑制诱变作用：肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，而番茄红素能阻断这个过程，发挥抗癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱，减少了烹调过程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜食易致癌的煎烤食物，但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很低。
延缓衰老、增强免疫力：番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴，分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、结肠、皮肤以及各种粘膜组织，促进腺体分泌激素，从而使人体保持旺盛的精力；清除这些器官和组织中的自由基，保护它们免受伤害，增强机体免疫力。印度学者指出，番茄红素可令不育男子精子数量增加、活力增强，从而医治不育问题。
番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。
番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。
番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。
番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。
番茄红素没有任何副作用，非常适合长期保健服用。
番茄红素可帮助预防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病，并有助于提高男性精子质量，降低不育风险。一项来自美国哈佛大学的研究发现类胡萝卜素与前列腺癌有一定的关系。在类胡萝卜素的研究中，只有番茄红素具有明确的保护作用。男性每天在饮食中服用最大剂量的番茄红素（每天6.5毫克以上）与服用最少者相比，可以使前列腺癌发生的危险减少21%。
番茄红素大量存在与番茄中，番茄红素可消除令男性不育的有害化学物。因此多喝番茄汤可以有效增强男性的生育能力
上面就是对番茄素的功效有哪些的介绍，通过了解之后我们知道番茄素对身体有很好的调节作用，还有很好的美容养颜的功效，而且长期使用不会对身体造成任何的伤害，我们平时在生活中多吃一些西红柿或者喝些西红柿汁，就能吸收到番茄中的番茄素。
蓝莓素的功效有哪些？众所周知蓝莓的作用与功效大家都是很清楚的，蓝莓对于保护眼睛，治疗心脑血管疾病等都有很好的效果。今天给大家介绍一下蓝霉素的功效，看看有什么可以帮助大家的，看看蓝霉素在生活中能给大家带来什么样的好处，能够帮我们解决什么样的麻烦，有需要的朋友一定不能错过哦，现在让我们一起来了解吧。
一、蓝莓素有什么作用，谁用过，能介绍一下吗？
1、保护眼睛细胞，强健眼睛血管和结缔组织，调节眼部肌肉弹性。
2、防止水晶体受自由基作用而引发白内障，夜盲症。
3、改善青光眼、假性近视的肌肉调节不平衡问题。
4、预防老年人的视力减退现象，及糖尿病人的视网膜退化。
5、充分补充眼睛色素，增强视觉敏感度和清晰度。 我就买过圣骑士 蓝莓素，我是学习软件的，所以成天对着电脑，用这个可以保护眼睛，控制近视度数不再增加，我觉得不错，圣骑士这个品牌的保健品口碑挺好的，所以我就买了这个品牌的。
二、烈性蓝莓素有什么功效？
蓝莓，素有“黄金水果”、“人间圣果”的美誉，原产我国长白山及大小兴安岭，是东北地区特产之一，为多年生落叶灌木，成熟果色泽黑紫，近圆形，果肉细腻，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气，可鲜食，也可加工成果汁饮料，果酒饮品。 蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 第一：增进视力。 第二：改善人体睡眠。 第四：刺激一氧化氮的合成，改善男性勃起质量。 第五：预防癌症。 第六：口服的皮肤化妆品。第七：解救，开胃，提神。蓝莓果汁与白酒以4：1的比例勾兑饮用，口味独特，适合交际应酬多，夜间工作时间长的上层男士饮用。
蓝莓素的功效有哪些？上面给大家说了两种不同蓝霉素的作用，大家可以根据需要各取所需，千万不要胡乱食用。以上提到的都是蓝莓素的功效，大家可以收藏或者分享给您身边的朋友，对很多人都是有帮助的，蓝莓能够帮助的功效也是生活中很多朋友都需要的。
众所周知鲨鱼是一种比较凶猛的海洋动物，而且鲨鱼的体积也是非常的大，同时鲨鱼也是一种国家重点保护动物，但是当今鲨鱼已经不知不觉的走进了我们的餐桌，但是往往我们所平常所吃到的鲨鱼都是经过饲养专门提供食用的，我们都平时说的鲨鱼我们就想到鱼翅，其实鲨鱼肉的营养价值也是非常高的，下面我们就一起了解一下鲨鱼肉的营养价值有哪些？
鲨鱼肉的营养价值:
????目前国内市场上出售的鲨鱼多是专供食用的养殖鲨，它在餐桌上并不多见，但鱼翅（鲨鱼的鳍经过加工后的软骨条）、鱼唇（鲨鱼的唇）却早已闻名遐迩。
????鲨鱼肉中含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白以及多种无机盐、维生素、脂肪酸。鱼翅含有多种蛋白以及降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分，常吃可美容，防治冠心病。并且，鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口。
????鲨鱼是自然界唯一不会得癌的动物，且鲨鱼制品也会对抑癌细胞发展有一定作用。另外，鲨鱼对风湿性关节炎、干癣、红斑狼疮等皆有明显改善效果。鲨鱼肝是提取鱼肝油的主要来源，它能增强体质，健脑益智，预防干眼病、夜盲症和佝偻病。
????鲨鱼的鱼翅还有治眩晕的药用价值：鱼翅100克，桑葚15克，西洋参6克，盐、味精、葱、姜、淀粉各适量。鱼翅先用水发好；桑葚洗净，用水泡好；西洋参切成薄片。三种原料放入锅中酌量加上原汁鲜汤及调料煮熟，用淀粉芶芡成羹即成。
????鲨鱼的鱼翅适宜与一般禽畜肉和虾仁、蟹等相配食用。此外，鲨鱼的鱼肝油是儿童、孕妇的保健佳品。
其实我们平时生活中有很多美味的食物营养价值都是极高的，通过对鲨鱼肉的营养价值有哪些的了解之后，我们都知道鲨鱼是一种名贵的国家保护动物，尽量不要食用鲨鱼，就如姚明的公益广告所说一样没有买卖就没有杀害。
鲨鱼是鱼类的一种，不但富含高蛋白质，而且还富含人体所需要的各种营养成分，对我们在平时的时候补充身体的营养还有养生保健都是一种不错的选择，特别是鲨鱼在做的时候方法也特别多，我们一般主要是清蒸鲨鱼，不但可以保持鲨鱼原来的味道，还可以保证营养充分，那么清蒸鲨鱼是做法有什么？通过下面的介绍我们来了解一下。
做法一、
主料：小鲨鱼650G
辅料：豆豉适量葱花适量 油适量 蒸鱼豉油适量
清蒸鲨鱼的做法步骤：
1. 鲨鱼，现在乖乖的了
2. 将鲨鱼头尾切下，留下可以煮汤很鲜美的鱼中段，切成平均大小的鱼段
3. 把鱼切好的鱼段，排好在盘子里,豆豉均匀撒在鱼肉上面放入烧开的蒸锅里，大火蒸6分钟左右拿出。倒掉盘子蒸鱼的水（很腥的)
4. 把切好的葱花【也可以加点红椒丝，看上去更有食欲】，烧点热油浇上，最后将蒸鱼豉油淋入盘中。一盘鲜美的鱼肉就可以上桌了.口感很滑嫩。
做法二、
主料：鲨鱼
配料：蒜米10克
调味料：鸡精 盐 醋 花生油各少许
具体做法：
1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。
2、将鲨鱼切成条状，放入碟中。
3、然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸熟即可食用
通过上述的介绍，我们知道了清蒸鲨鱼的做法有什么了，在平时的时候我们在家里通过上述的方法做，也可以做出美味的鱼来，在做的时候方法也特别多，我们可以根据自己的爱好在里面加入适量的边辅料，做出来后会特别的美味爽口。
每个人都有自己的饮食习惯，有的人遇到喜欢吃的食物就会一直吃，有的时候饮食不当还容易上火，那么吃猪软骨会上火吗？下面一起来了解下。
猪软骨的营养价值
猪软骨营养价值极高，非常适合需要补钙的老人和儿童。猪软骨营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，促进幼儿的骨骼生长和增加老年人的骨密度，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松症的发生。猪软骨含胶原蛋白较多，而胶原蛋白可以滋养皮肤，保持皮肤弹性、不粗糙，具有延缓衰老、美容养颜的功效。
吃猪软骨上火吗
食用猪肉不会引起上火。因为猪性质偏凉，所以猪肉有牛羊肉等不具备的一种功效—滋阴降火。
饮食营养的均衡能让身体更加的健康，并且搭配好饮食能避免身体出现问题，上面就是对吃猪软骨会上火吗的介绍之后，就能根据身体情况选择饮食了。
大家都知道，胡萝卜里面含有丰富的维生素成分，多吃胡萝卜，有利于身体健康，尤其是孩子在小的时候更应该多吃胡萝卜，保证身体摄入充足的维生素成分。而且胡萝卜里面还有一种叫胡萝卜素的成分，可能很多人对此都不了解，那红萝卜素的功效有哪些?一起往下看吧。
对视觉系统的保健。视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症;
VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜能在人体内转化成VA。所以，摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。
延缓衰老。β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的“垃圾”。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用;
抵抗不良环境。经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的，以及放射线作业者，还有经常看电视的人，都应额外再补充β-胡罗卜素，以抵抗不良环境。
红萝卜素的功效有哪些?从上面的介绍中可以看出，胡萝卜素的功效特别多，保证视力健康，还能延缓衰老。如果您所处的居住和工作环境不好，处住在阴暗的地方或者高温的地方，也需要补充胡萝卜素。可以防止肌肤和身体受到伤害。
在我们的日常生活中每个人都希望自己能够拥有健康的身体，然而这些就需要我们对身体进行保养，番茄就是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜，它含有大量的维生素和矿物质对我们的身体有很多好处，其中番茄中含有大量的番茄素它能够对身体有很好的调理作用，但是我们只有掌握好它的作用和功效使用起来才知道哪些人更适合，才能把它的营养价值发挥到极致，下面一起了解一下番茄素的功效与作用有哪些？
番茄素的功效与作用有哪些
番茄红素对细胞生长代谢起调控作用
通常细胞间隙之间有膜蛋白构成的通道，具有选择通透性，允许第二信使及生长调节物质通过，细胞之间通过细胞间隙连接通讯（GJIC）传输细胞群体内生长调控信号，调节细胞的正常增殖与分化。实验表明，番茄红素通过诱导细胞间连接，增强正常细胞之间的GJIC，控制细胞生长和诱导细胞分化来抑制肿瘤的增长。日本学者在大鼠肝组织上用荧光染料示踪技术研究番茄红素对GJIC的作用时发现，每天饲喂5mg/kgBW番茄红素，连续5d时，可以明显增强GJIC功能；同时，由于大多数肿瘤细胞的GJIC功能微弱或缺失，细胞发生转化后其GJIC功能降低或抑制，GJIC功能的抑制或被破坏被认为是促癌变阶段的重要机制。
番茄红素的保健作用
番茄红素的上述生物学特性决定了它具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能。
番茄红素可以调节胆固醇的代谢
番茄红素是一种低胆甾醇剂，它可抑制巨噬细胞3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A，而它是一种胆固醇生物合成的限速酶。实验发现，在培养巨噬细胞的介质中加入番茄红素后，其胆固醇合成降低，同时番茄红素还增大巨噬细胞低密度脂蛋白（LDL）受体活性。实验还表明，人体3个月内每天补充60mg番茄红素，可减少14%的胞质LDL胆固醇浓度。
预防和抑制肿瘤的作用
番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用，一方面是因为它的抗氧化作用；另一方面是番茄红素能够阻断组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程，这是肿瘤生成的重要机制之一。实验发现，番茄红素可影响乳腺、肺和子宫癌细胞周期的S阶段；番茄红素通过抑制细胞周期中Gl到S的转化阶段来影响细胞的生长；番茄红素通过可抑制LDL胆固醇的氧化和煎烤肉、鱼的褐色反应中产生的杂环胺类的形成，从而有效地抑制致癌物的产生及诱发肿瘤。研究表明，番茄红素对消化道癌、宫颈癌、乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等均有一定的抑制作用。
上面就是对番茄素的功效与作用有哪些的介绍，通过了解之后我们知道番茄素具有非常丰富的营养价值它不仅都美容养颜作用还有很好的抗癌效果，同时对于男性来说也是解酒最好的一种食物，但是我们需要长期的服用才会得到更好的效果，而且番茄素也不会对身体产生任何的副作用。
维生素k也是比较常见的一种维生素的种类，也叫做凝血维生素，天然的维生素k主要存在于苜蓿的提取物当中，或者是在一些鱼肉的提取结晶体里面，对于人体的健康发挥着很重要的作用，能够预防新生儿出血疾病，预防内出血，另外在治疗痔疮，减少女性生理期出血方面都有很好的效果。
生理功能
1、促进血液凝固，所以维生素K也称凝血维生素。
维生素是凝血因子γ－羧化酶的辅酶。而其它凝血因子7、9、10的合成也依赖于维生素K 。人体缺少它，凝血时间延长，严重者会流血不止，甚至死亡。对女性来说可减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，可以考虑多从食物中摄取维生素K。
2、维生素K还参与骨骼代谢。
原因是维生素K参与合成BGp（维生素K依赖蛋白质），BGp能调节骨骼中磷酸钙的合成。特别对老年人来说，他们的骨密度和维生素K呈正相关。经常摄入大量含维生素K的绿色蔬菜的妇女能有效降低骨折的危险性。
3、维生素K在体内的活性形式是2-甲基1，4萘醌的形式。
注意事项
1、会损害肝脏功能，肝病患者不宜服用；
2、孕妇及授乳妇女避免大量服用维生素K补充品；
3、X光、放射线、冷冻加工、阿司匹林及空气污染都是维生素K的天敌；
4、如果使用抗生素，造成肠内细菌数量减少或功能降低，维生素K便会相对不足；
5、同时摄取维生素K（即使来源为天然食物），将使抗血液凝固剂的药性产生反效果；
6、服用维生素K补充品后如有脸泛红、发红疹、肠胃不适、皮肤搔养等过敏症状，应立即停用，并请医师诊治。
所谓的鲨鱼翅也就是我们平常所说的鱼翅，它是用鲨鱼的鱼鳍加工的一种非常珍贵的海产品，价钱比较昂贵。很多专家通过研究发现，鲨鱼翅里面含有对人体健康有害的物质，所以不提倡吃鱼翅，另外，由于近年来鲨鱼被人类大量的不杀，鲨鱼已经濒临灭绝，所以也是不提倡吃鲨鱼翅的。
虽然，有关部门已经强烈禁止杀害鲨鱼盗取鱼翅，但是还是有很多人在食用鱼翅。尤其是一些大型饭店里面，将鱼翅作为赚钱的一道美食来出售。下面，我们看看鲨鱼翅的一种家常做法。
首先要将新鲜鲨鱼翅用清水浸至2小时，去软骨(可留下熬汤)，漂洗数遍，将沙子漂净.然后就可以按照菜谱上面的做了。
鱼翅老鸡锅
主 料： 老母鸡1只，鱼翅干150克，猪脚1只，猪皮500克，火腿丝100克。
配 料： 盐10克，豉油、麻油各10毫升，鸡油100毫升，料酒100毫升，胡椒粉3克，香菜、姜、葱各15克。
做 法： 1.鱼翅浸发后洗去杂质。在沸水中加入姜、葱、料酒，鱼翅氽过，沥干后，装入纱袋并扎紧。
母鸡宰洗干净，除去内脏、脚爪和尾臊，与猪脚、猪皮一同用沸水飞去血秽。
3.用竹品垫锅底，放下老母鸡、猪皮、猪脚、鱼翅、生姜、香菜头段，加入适量沸水，用文火煲5～6个小时，至鱼翅熟软为止。
4.将鱼翅捞起，除去老母鸡、猪脚、猪皮。原汁滤去杂质后，放入鱼翅，加入盐、豉油和鸡油，并用淀粉勾芡，使汤汁变浓。
5.调入麻油、胡椒粉、火腿丝和香菜，即可进食。
鱼翅本身的味道其实非常一般，大多数人觉得鱼翅好吃主要是因为鱼翅的调味以及配料比较好。虽然鱼翅含有蛋白质，但是它的蛋白质含量没有鸡肉和豆类，所以，与其吃鱼翅来补充蛋白质还不如吃鸡蛋和普通鱼类，建议大家以后不要再吃鱼翅了。
说到西瓜鲨鱼，这种食物肯定有很多人没吃过吧，但西瓜肯定是有很多人吃过的，在炎热的夏季，因为天气特别炎热，很多人都比较喜欢吃冰镇西瓜，吃一颗冰镇西瓜季节树又清热，其实西瓜和鲨鱼坐在一起也很好吃，下面小编给大家详细介绍西瓜鲨鱼的具体做法。
夏天最解渴的水果肯定要算西瓜一个，那么你知道怎么做西瓜色拉吗。除了传统的做法，今天我们将要推荐一种西瓜切鲨鱼的做法，裂口大嘴的鲨鱼把嘴里的美味水果贡献给你，周围湛蓝的海水里还浮现着若干小条鲨鱼，看上去就让小朋友无法拒绝，食货们怎么能抗拒它的魅力呢。一起来跟随51费宝网学习西瓜皮的妙用吧，看看我们是如何利用西瓜皮做一个手切西瓜鲨鱼水果拼盘的。
需要的材料包括：完整西瓜一个、其他水果切粒或者切块、蓝色果冻、水果刀、牙签、笔、餐巾纸。
西瓜皮鲨鱼水果拼盘的具体做法：
1、用笔如图所示在西瓜皮表面画出鲨鱼张开嘴巴的形状。
2、用水果刀沿着笔画线把嘴巴切下来，沿着且看把一圈青色的表皮切掉，但是要留下白色的果皮，这是西瓜鲨鱼的牙槽。
3、用勺子把里面的西瓜肉掏空。
4、继续将51费宝刚才切出来的牙槽加工成波浪形的尖尖牙齿。
5、第二步用小刀切下来的西瓜皮，用牙签扎在背后成为鲨鱼鳍，也就是俗称的鱼翅啦。
6、眼眶挖洞，塞入一个葡萄、樱桃或者小番茄，作为眼睛。
7、把水果色拉摆入鲨鱼口中。
8、diy蓝色果冻，搅碎后伴在碟子周围，仿佛鲨鱼从大海里跃出。
9、一些小鱼橡皮糖也可以一并放进去，好像游泳在鲨鱼身边的无数小鲨鱼。
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