多吃香菇有什么好处呢？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《多吃香菇有什么好处呢？》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
说起香菇，不要因为他外表比较矮小就小看了它可能给我们带来的营养。也许很多人知道香菇中所带有的营养成分，也有很多人不知道吃香菇对人体有什么好处。香菇含有很多的维生素，还可以防癌，降低胆固醇等。平时可以多吃，那么吃香菇主要都有那些具体的好处呢。
我们所吃的除了鲜香菇外，就是晒干的香菇了，干香菇当中的维生素D含量较多，是因为在日光的照射下麦角固醇就会转变为较多的维生素D而致。所以，可以把买来的干香菇放到日光下晒几天后再吃，这样可促进较多维生素D的生成。我们都知道，干香菇会散发出的一种特别的味道，原因是其所含的香菇精和鸟苷酸等成分。
日本科学家还发现香菇的提取液有一种双核酸，能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，因此多吃香菇对于预防感冒等疾病感染也有一定作用。香菇内还有一种“B-葡萄糖草酶”，经科学家研究，认为它能加强人体抗癌作用。因此，癌症病人在治疗期间，多吃香菇有一定的好处，而正常人多吃香菇亦能起到防癌的作用。
提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；
延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；
防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；
降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
.香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
想必通过上面的介绍，大家都不会在“小看”香菇的作用了吧，它体内所带有的维生素D，以及所带有的抗衰老，降血压等都还是很强大的功能，平时多吃是没有坏处的，其次香菇还有许多的吃饭，可以根据喜好来搭配着吃。
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香菇是很常见的一种菌类，这种菌类有预防癌症的功效也时常出现在人们的生活中餐桌上。香菇的吃法和做法很多种大家可以按照自己的喜好来做，香菇煮汤给汤水提了味道，整到汤因为香菇香味四溢，香菇有很多的叫法，冬菇、香信、香菇还有一个很好听的称呼;真菌皇后。可见香菇的营养价值多高。香菇晒干之后变成香菇干用封口袋封住。
1.香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。
2.香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等营养元素。
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。
香菇可以做出很多道菜，大家可以按照自己的口味去做，香菇煲汤炒香菇这是最简单的一种，香菇含有高蛋白深受大家的喜爱，有很高的药用价值，多吃能提高人的免疫力。香菇家加薏米有化痰止咳的功效，香菇和很多食物掺加在一起都很不错的效果。
香菇作为一种菌类的食物，被称为是蘑菇皇后，它能够有效地抑制口腔疾病的产生，还能够防止牙齿的腐蚀，可以有效的提高我们人体的免疫力，能够促进儿童牙齿和骨骼的成长和发育，那么香菇有这么多的优点，当然也会有一些缺点，您知道吃香菇有什么坏处呢，让我们一起来看一下吧。
香菇最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。
每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。
香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。 在众多的食用菌品种中，香菇是人们喜食的一种佳品。宋朝诗人杨万里诗云：“香留齿牙麝莫及，菘羔楮鸡避席樟。”《吕氏春秋》中也有“味之美者，越骆之菌”的说法。可见很早以前，香菇就是筵席和家庭烹调的佳肴了。如今市场售卖的香菇都为人工栽培，按生产季节分“秋菇”、“冬菇”、“春菇”三种;按品质不同又分为花菇、厚菇、薄菇三种，其中以花菇为最优。 香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效的药物，因而被人们誉为“有百利而无一害”的食品。近几年，营养学家和医学界对香菇包含的物质进行了分析，证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强人体抵抗疾病的能力，起着很大的功效。
俗话说凡事都具有两面性，香菇也是可以给我们带来一些副作用的，香菇就清新口气的作用，但是吃多了香菇，也属于大补，比较容易导致发胖，会导致脂肪的积累，菌类食物不能吃太多，这样会导致毒素的产生，从而引起肠胃的一些疾病，所以还希望大家在食用的过程当中，慎重的去选择。
很多人都爱吃香蕉，而且香蕉也是我们经常会接触到的水果，其中富含的钾元素钠元素等这些营养物质，对保证我们的健康都可以发挥很好的功效，而且香蕉同时也可以有效地缓解一些疾病，所以下面就来为大家具体盘点多吃香蕉, 可以给我们带来哪几个好处，希望大家都能够正确选择。
香蕉果实味甘甜芳香,性寒无毒,熟时生食,可止渴、润肺。《食疗本草》记载:生食破血,合金疮,解酒毒。干者,解肌热,烦渴。《日用本草》:除小儿客热,压(解)丹石毒。《本草纲目》:清脾滑肠,脾火盛者食之,反能止泻、止痢。总之,香蕉有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓、解酒毒、降血压等功效,生食、或用成熟香蕉剥去皮和冰糖煮熟服食,适用于食治发烧、烦渴、便秘、高血压、冠状动脉心脏病、牙痛、咽喉痛、痔疮出血。
香蕉根生品捣汁服用,能清胃火,解热,适用于感冒发热、头痛、牙痛。用此汁梳头发,可使萎黄头发变黑;外擦能治烫火伤。香蕉茎叶煎服治水肿、脚气、高血压;香蕉花烧存性,研末,调盐水服能治胃腹疼痛。 香蕉性寒,脾胃虚寒、胃疼腹泻者宜少食,此外,台湾民间家户皆晓身体疼痛、肌肉麻痹、新伤治疗期间及胃酸过多时均不宜食。
香蕉虽然是非常平常普通的水果，但是它的营养价值却是不普通的，所以为了我们的健康着想，大家就应该格外注重这些饮食保健问题，多去了解这些水果的营养价值以及它带来的保健功效，这样就可以更好地利用它为健康服务。
香蕉是我们再熟悉不过的水果之一了，它一般也是我们走亲访友必带的礼品，不管大人还是孩子都比较喜欢吃香蕉，而且大多数人都知道吃香蕉对于便秘的人比较有好处。另外香蕉里富含大量营养元素和膳食纤维，是人们平时购买水果时的首选，我们说了再好的东都也不能多吃，因为人体的承受能力是有限的，超了这个指标人的身体就会出问题了。今天我们就来讲讲多吃香蕉有什么好处和坏处呢。
香蕉的好处:
1. 预防或治疗高血压：香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另一个降血压的离子就是钙了，所以，假如你把香蕉切成一小块的话，和富含钙质的牛奶一起放进打汁机里面打成汁，那么他们就成了一杯最佳的具有抗高血压的果汁了。
2. 增加免疫力，预防癌症： 香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力。而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
3. 富含纤维，预防便秘：香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。
4. 容易饱食，可以减肥：香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ，所以很多人用来当减肥的食物。热量低的食物，以免营养不均衡，而让身体受损害，那就划不来了。从以上的几点看来，多多吃香蕉，不仅仅能够有益于身体的健康，还能够帮助蕉农渡过难关，所以，以后大家餐后记得来根香蕉吧。
5.香蕉里面有微量元素硼,运动后吃香蕉消除疲劳。
吃香蕉的坏处：
1、香蕉是促进胃肠蠕动的，如空腹吃，会造成胃肠的提前工作，长期这样不利于健康。香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
2、中医认为，水果也有其“四气”属性。 什么叫“四气”属性？四气是指水果在食入体内后，会产生“寒、热、温、凉”的作用。 比如虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热少，所以在吃水果时，宜选择温热性的水果较为适宜，忌食寒冷水果，香蕉偏寒。
3、关节炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉，因香蕉含糖高，又会使血液循环减慢，代谢物堆积，故有可能加重病情。
4、经期吃香蕉易痛经，大多数的美眉的都喜欢吃香蕉的。因为他们具有很独特的香气。但是有些专家指出，在月经期间女孩子们最好不要吃太多的香蕉，因为他们是属于寒性的食物。在月经期间吃过多过冷食物后，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，容易产生血块，造成痛经。
平时我们只知道吃香蕉有这好处那好处，今天通过我们的讲解才知道原来吃香蕉吃多了还是有很多不好的地方的。多吃香蕉有什么好处和坏处呢，上面我们已经说的很详细了，如果再有人问到你这个问题，那么相信你也可以非常清楚明白的告诉他了。
香菇很多人都爱吃吧，尤其是它的味道一直是很多人所喜爱的，但事实上其实香菇除了好吃之外，它其中的营养价值对我们的身体健康也比较有利，所以下面就为大家具体分析介绍一下，吃香菇可以带来的一些好处，在挑选食物的时候，大家就应该注重认识和了解它的这些保健功效。
多吃香菇有以下好处。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；
2. 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；
3. 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；
4. 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
从这些好处介绍，我们就可以发现，香菇可以很好的提高身体的免疫能力，这样对预防一些疾病可以带来很好的功效，而且还可以防癌抗癌，所以说这样的食物不仅仅是美味，完全可以把它称为是保证我们身体健康的最大帮手。
香蕉的水果是常见的一种水果，这样的水果不但有营养，而且还对身体有好处，特别是平时多吃香蕉对我们的身体不但有调理的作用，还可以起到减肥和预防疾病的效果，特别是可以提高我们身体的抵抗力，对于预防癌症有是特别起作用的，下面我们就来了解一下多吃香蕉的好处。
一、吃香蕉可以缓解郁闷。香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。
二、吃香蕉可以控制血压。以为香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。
三、香蕉含有微量元素硼。在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
四、饭前吃香蕉可以减肥。香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ,所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他 低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来了!
五、香蕉可以预防和缓解便秘。香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。
上述就是多吃香蕉的好处，不过在平时吃香蕉的时候也不能吃太多，特别是体质偏寒的朋友，尽量的少吃，在吃香蕉的时候也是有好多禁忌的，特别是有某种疼痛不适合吃香蕉的人最好是不吃，还有一部分人会出现吃香蕉过敏的情况，这也是需要注意的。
香菇在我们生活中是非常常见的菌类食物之一。香菇不仅有着很好的食用价值，而且还具有非常显著的药物疗效。可能大多数的朋友只是觉得用香菇来做汤会特别的鲜香美味，对于香菇具体的营养价值和功效了解却不多，今天就为大家介绍一下吃香菇都有什么好处，我们一起来看看吧！
香菇的功效与作用
1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌：香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病：香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
香菇的营养价值
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
通过上面介绍的内容，相信朋友们对于香菇的好处都已经有了全新的认识。香菇不仅营养价值相当高，而且对提高我们身体的免疫力、延缓衰老、以及预防癌症等方面都有着非常实用的药物疗效。喜欢吃香菇的朋友们尽管放心大胆的吃吧！
吃香菇有什么好处，香菇是我们最喜爱的菌类食品之一。香菇不但可以有效抗癌降血压，其更是延缓衰老的天然食品，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用。所以，香菇更是老人和女性应该多吃的食品。
香菇所含的营养除了蛋白质、脂肪和碳水化合物之外，氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质的含量也是非常的惊人。香菇多糖，并且具有提高我们人体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老的功效。香菇嘌呤（又称香菇素）可以有效降低有害胆固醇，对于心血管系统有着很好的保护作用，有效阻止动脉粥样硬化的形成，对于降低血压也有着不俗的功效。香菇中的维生素、矿物质含量惊人，尤其是维生素ｂ族和麦角固醇的含量非常之高，它们可以有效预防软骨病和佝偻病的发生。
干香菇维D含量更高
我们所吃的除了鲜香菇外，就是晒干的香菇了，干香菇当中的维生素D含量较多，是因为在日光的照射下麦角固醇就会转变为较多的维生素D而致。所以，可以把买来的干香菇放到日光下晒几天后再吃，这样可促进较多维生素D的生成。我们都知道，干香菇会散发出的一种特别的味道，原因是其所含的香菇精和鸟苷酸等成分。
泡干香菇的水不要扔掉
浸泡干香菇时的水温选择很重要，20℃～35℃的温水最为适宜，这个温度的水既能使香菇更容易吸水变软，又能够使风味成分释放充分。干香菇最适合炖菜，因为炖菜能使其纤维软化彻底，让香菇的口感更佳。还有就是香菇浸泡后的水不要扔掉，因为水中含有大量的的香菇嘌呤，保健功能也是很高的，可以一同放到锅里炖煮食用。
香菇还对消化不良以及便秘都有着不俗的缓解功效，有此类病症的朋友不妨多吃一些香菇菜品。
香梨是大家在日常中很常见的一种水果,梨的果实是直接用来食用的,香梨的味道不仅仅是味美多汁，甜中带有酸，同时香梨的营养也是十分丰富的。香梨含有很多种的维生素和纤维素。香梨可以生吃也可以在蒸熟之后食用。大家在平时的时候可以选择多吃一些香梨，这样不仅仅可以润肺，还可以去痰化咳，对心血管也是很有好处的。
好处一、梨子所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
好处二、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
好处三、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。 因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
好处四、梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。
好处五、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
以上就是吃香梨的一些好处，通过以上的文章大家可以发现，香梨不仅仅可以是一种水果，在很多的时候香梨还具有一定的药物作用。很多的孩子在出现咳嗽的情况之后，不愿意吃药，所以家长们可以考虑给孩子煮一些香梨水，具有很好治疗咳嗽的功效。
吃香菇有什么好处，在菌类食品大家族中，香菇无疑是最受欢迎的食品之一。特别是受到女性朋友的喜爱，因为香菇当中还有一种天然的抗氧化成为，对于女性的美容养颜大业大大有益。
香菇当中所含有的脂肪酸中，不饱和脂肪酸占有交大的比重，所含的大量麦角甾醇在紫外线照射下，可有效的转变为维生素D。加上香菇本身含钙量也是很高的，所以人们都认为其是补钙、抗佝偻病的佳品。
香菇当中所含的蘑菇核糖核酸，可以刺激到人体产生和释放干扰素，其可以快速的消灭人体内的病毒，从而加强人体对流感病毒等的预防能力。此外，香菇当中所含有的香菇嘌呤的抗病毒功能也是非常的强劲。所以，平时多吃一些香菇，不仅可以增加营养，又可增强人体的抗病能力。
吃香菇可防感冒
这是因为香菇有着抗病毒和增强机体抵抗力的双重功效。香菇当中富含有大量的蛋白质、维生素、亚油酸等营养素，同时钙、铁、铜等矿物质的含量也很惊人，香菇还含有人体必需的8种氨基酸，并且其全部有生理活性、易于被人体吸收利用的L型氨基酸。
香菇产生的热量也很少的，只有大米的1/7左右、大豆的1/8左右、肉类的1/4左右、鸡蛋的1/3左右，所以高血糖、高血压和高血脂患者可以放心的食用香菇。
我们在泡发香菇的时候，可以先用清水将其表面的尘土冲洗掉，之后在放入适量温水浸泡一小时左右，之后我们还要用手指向一个方向搅动，或者是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，目的是让其中的泥沙沉入碗底。
泡过香菇的水在去除沉底的杂质之后，还可以加到菜里做调味汁。为了可以让香菇尽快泡发，有些人用开水浸泡或是在水中加糖的办法。这些做法是非常不可取的，因为这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等都会大量流失，香菇的营养就会大打折扣。
香菇如果清洗不当，营养成分就会遭到破坏，所以一定不要过度浸泡和洗涤香菇。
香菇还有这不错的治疗便秘的功效，有便秘情况的朋友不妨平时在菜品中加入一些效果，这样很快就可以告别便秘的病痛的。
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