如何清洗生蚝比较好？
“今天不养生，明天养医生。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎么才能作好饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“如何清洗生蚝比较好？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
生蚝又名牡蛎，是所有食物中含锌量最高的，而且生蚝是依附寄生的动物，在咸淡水交界生存，所以它的肉极其肥美。也正是种种原因，越来越多的人开始食用生蚝，并且爱吃生蚝的人也越来越多。但是由于生蚝是生长在壳里的，清洗比较困难的，所以今天就来介绍一下如何清洗生蚝的。
生蚝的清洗方法
用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。
买生蚝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满生蚝的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
生蚝的营养价值
1、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用;
2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
4、生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收;
5、生蚝还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
通过今天的内容我们了解到生蚝虽然营养价值极高，但是我们在食用的时候也要注意清洗，生蚝的清洗是十分重要的，我们一定要为了自己的身体健康着想，再吃的时候宁可浪费点时间也要把生蚝清洗干净，我们一定要吃到最安全最健康的生蚝。
Ys630.com相关知识
说起蝉蛹大家应该都是比较熟悉的了，其是可以供人来食用的一种物品，其含有非常丰富的蛋白质可以有效的补充人体所需要的能量，非常适合孕妇以及大病初愈者食用，可以有效的提高人体的免疫力以及延缓人体衰老等等。而人们在吃蝉蛹的时候会面临一个很大的困扰，就是蝉蛹的清洗，下面来详细介绍一下蝉蛹怎么清洗比较好。
我国食用蚕蛹可以有相当一段历史了。蚕蛹是一种高蛋白的食品，营养十分丰富。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。
蚕蛹怎么洗
很多人在买回鲜蚕蛹以后，发现它的清洗十分困难，那么蚕蛹到底要怎么洗呢?首先要用温水泡一段时间，然后在水里加一点盐，再泡一会儿就行。记住千万不要用热水。还有，鲜蚕蛹的身上会一直裹着一层油，那个是无法洗掉的。因为鲜蚕蛹起码含有百分之十几的油脂，蚕蛹里外都含油。
蚕蛹的作用
蚕蛹的作用很多，常吃蚕蛹对人体有极大地好处。首先蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体内白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而且蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。其次，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况。再次，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效。
蚕蛹的副作用
有的人担心蚕蛹会有副作用，所以不敢常吃。其实蚕蛹是没有副作用的，只要是没有过敏体质的人都可以放心的食用。不过，虽然蚕蛹的保健功能很强大，但是蚕蛹若是处理不当，就有极大的可能会引起食物中毒，有时甚至会危及生命。所以使用蚕蛹前一定要把它处理好。蚕蛹不能生吃，可以选择炒、煮或者炸等都可以。
对虾这是非常受人欢迎的一种食品，不仅因为其口感鲜美，还因为其营养非常丰富，对人体存在有不少的好处。对虾的食用方法是有很多的，比如油闷大虾、炒大虾、虾粥等等。然而大家在制作对虾的时候都会面对同一个比较棘手问题，那就是对虾清洗起来特别的不方便。下面就来介绍一下对虾怎么清洗比较好？
1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。
6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。挤出来的泥肠。
注意事项：
1、根据开始挤压的部位，未必都能把肠子挤出来，只要把泥挤出来就算成功了。最后清洗一下，可以开始做虾了。
2、另外，如果红烧或者椒盐，可以直接把下的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。
虾的营养:
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
生蚝是一种常见的海鲜，因其味道鲜美，含有丰富的蛋白质，受到很多人的欢迎和喜爱。而且生蚝还具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分，对人体发挥积极有效的作用。同时，生蚝还具有多种多样的烹饪方法，但实际上，生蚝的清洗处理过程也是非常重要的，接下来就给大家详细介绍生蚝的清洗方法。
首先，刷洗生蚝壳。由于一些菜品的制作不需要去除生蚝壳，而生蚝壳上往往会附着一些其他脏物质，甚至有些还会有毒性，会对人体产生一定的危害。将新鲜的生蚝放在清水中冲洗，再用刷子刷洗生蚝壳，把附着的苔藓类去除干净。
然后，清除生蚝肉中的杂质。将生蚝放在盐水中浸泡，可以让生蚝吐出其所含有的沙子以及其他杂质，吃起来味道更加鲜美，口感也比较好。若是不需要生蚝壳，也可以用刀把生蚝肉取出来，轻轻地用刀刺入生蚝壳中，去除生蚝肉，剔除干净。
最后，杀除生蚝中的细菌。将处理好的生蚝再次放在流动的水下冲洗，放入适量的料酒，还可以有效去除腥味，也能起到杀菌的效果。甚至生蚝中还会含有一定的寄生虫或者是其他的细菌，若是不清理干净后，会对人体带来危害，因此需要用料酒进行浸泡。
以上就是关于详细的生蚝清理方法，相信你经过上述介绍后一定能够干净处理生蚝，从而制作出美味的生蚝。相比较于饭店，自己制作的过程中，可以认真仔细地清洗生蚝，以免对人体产生一定的危害，也会影响其味道和口感。
生蚝也称牡蛎或者海蛎子，生蚝肉肉质软嫩，味道非常鲜美，而且欧洲人称生蚝为海洋的玛娜，这句话的意思是说生蚝是上帝赐给我们最珍贵的物品，其他国家对生蚝还有海洋牛奶、海洋美味等美誉。这足以说明生蚝的营养价值丰富，是非常好的一种食物，但是吃生蚝最麻烦的问题就是清洗。
一、牡蛎的鉴别方法:
长牡蛎：壳大型、坚厚，长条形或长卵圆形，背腹缘几乎平行，一般壳长为壳高3倍；壳长：左壳30～35cm右壳22～33cm。壳高：左壳9.5～10cm，右壳8.5～9.5cm。右壳较平如盖，壳外面鳞片尖厚，自壳顶向后缘环生，呈波纹状，排列稀疏，但趋向愈合，无纵褶；壳面平或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色；壳内面瓷白色，有脊或无；壳顶两侧无小齿。闭壳肌痕大，呈蹄形，瓷白、紫棕色或黄色等，位于壳的后部背侧。左壳稍凹或很深，壳外面鳞片较右壳更粗大，但形状相同；壳内面顶部具宽大而长的韧带槽，长度为宽度的2倍以上，颜色与右壳相同。无臭，昧微咸。
二、牡蛎的清洗方法:
牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油），就比较容易清洗干净了。怎么泡发？
先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。
三、食用牡蛎的注意事项:
如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。
如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。
同时要注意，在蒸煮牡蛎的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成牡蛎受热不均，使一部分牡蛎无法熟透。
另外，在蒸煮过程中无法张开的牡蛎，不要食用。
海鲜好吃，但是大家会有一个共同的困扰就是清洗起来很麻烦，例如生蚝，现在人都越来越喜欢吃烤生蚝，吃生蚝要清洗干净，清洗之前一定要带上胶皮的手套。
一、生蚝怎么清洗
1、带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利，用开水煮，壳打开后立马捞出，不然就老了；想吃生的就要带胶皮手套撬开，蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝，也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃。
2、放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味，洗好后用净水漂洗一下就可以了，或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗。
3、带上胶皮手套用牙刷刷。用牙刷把壳全部刷干净，再把口撬开，用扎进去后左右一拧刀把就开了。
4、用水冲洗的话，切记水小点不要开大，不然会损伤蚝肉的。
5、用加盐的净水泡生蚝。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙也可以去腥，但是水要凉水哦。
6、如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净了。
二、生蚝怎么打开
打开生蚝的方法一
1、清理一下生蚝，将其外壳的泥沙去除干净；
2、找准下刀的位置。各种品种的生蚝形状不一样，但一般来说，都要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断；
3、打开生蚝后，用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，要注意不要让汁液流出来；
4、将打开的生蚝在浸泡过柠檬的水中稍浸一下，然后就可以装盘了。
打开生蚝的方法二
1、首先准备开生蚝的两样道具，分别是毛巾和生蚝刀
2、把生蚝平的那一面朝上，放在布上。
3、生蚝一端较圆，一端较尖，在较尖的一端可以看到二片壳的闭合处缝隙，将刀锋伸入缝隙中。用布把生蚝包好再抓生蚝，避免手在出力时受伤。
4、刀锋和生蚝约呈四十五度，用力压入刀尖至蠔内。可以改变施力角度或是用钻的，只要刀锋有部份进去，就可以转刀锋或是用槓桿原理撬开。
5、刀锋与刀体平贴於平壳的内部上方，贴沿著平面，伸入平壳的中间，切断另一条肌肉。
6、轻轻掀开上壳约五六公分，用刀子把黏在上壳的蠔裙刮到下面的蠔肉上后，把上壳拿掉。
7、下壳尖端朝右，靠近身体的壳的边缘形状应该是比较平而不是较有弧度的，刀子方向与身体正面平行，刀锋沿著下壳的内面向下「切」，尽量不要用割的，切断下方的肌肉。然后用刀尖把下壳的蠔裙翻挑下来，不让蠔裙仍然沾在壳上即可。 ...
三、生蚝怎么做好吃
芝士蒜蓉焗生蚝
材料：生蚝，盐，胡椒粉，白酒，黄油，蒜末和洋葱末，芝士
步骤：
1、生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用；
2、用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟；
3、黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上；
4、芝士切成丝，均匀铺在生蚝上；
5、烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。
猪肉在烹煮前怎样去切是很多人不了解的，如果切的方法不对，或者没有切好，就会影响了肉的口感，吃起来会有粗糙的感觉。首先要有一把锋利的刀，切的时候最好是逆着肉的纹路来切，这样的口感会好很多。
1.猪肉的肉质是比较鲜嫩的，如果我们在生活中没有采用正确的方法，可能会让猪肉吃起来感觉很硬。其实，我们在切猪肉的时候，要注意猪肉横切并且要切的比较薄，这样吃起口感会比较好。
2.猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少。横切易碎，顺切又易老。要斜者纤维纹路切，这样才能达到即不易碎，又不易老的目的。不过切的时候也是要注意的，最好是不要按着它的纹路切，顺着纹路切出来的肉丝比较容易咬不动，炒之前可以根据自己的喜好放点淀粉，可是可以的。
3.需要注意的是刀一定要锋利，这样批出的肉片厚薄均匀整齐，也不会烧的时候变形，断掉(冷冻的切就会)，肉片批出后还可以继续切丝，切丝是把肉片梯状叠放垂直切。我们当时的标准是肉丝滑油之后验收，粗细长短都一致才算合格，用冷冻肉是达不到底。
4.把肉修成矩形，肉放砧板上，窄面向自己，左手手掌放平压住肉，右手执刀，刀柄与身体垂直，当然刀柄不用对着肚脐眼，往右移一点，能方便用力，贴砧板，从肉的宽面最下方批进去，刀要保持水平(多试几次就熟练了)，一边来回拉动一边往里推，但角度一直不变。
对于那些想通过食物治疗的方法来补血的人们，大家首先要严格的控制自己对食物的贪欲，适当调养自己的身体是对健康有很大帮助的，食物内藏有的营养，吃进去会让身体悄悄的发生变化，所以为了身体能够更好大家是不是想了解一下食疗是如何补血呢?
1.红枣桂圆枸杞红糖水
原料：红枣60克、枸杞30克、桂圆30克、红糖30克、水800克
制作：红枣、枸杞、桂圆置于盘中;清洗干净后用冷水泡发1小时;将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖;搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可。
功效：红枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃。枸杞，可治肝肾阴亏，益精明目。桂圆，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
2.党参黄芪鸡汤
原料：老母鸡半只、党参、黄芪各30克、红枣25克、桂圆肉15克(或10颗去皮干桂圆)、姜片少许、盐少许、清水1.5升
制作：
鸡洗净，剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干;红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干;所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升;选择煲汤档即可。食用前加盐调味。
功效：党参补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴;黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用;红枣补血、益气，提高免疫;桂圆安神，既补心脾，又益气血，治失眠、健忘、惊悸。
3.葱枣汤
原料：大枣20枚，带须葱白两根。
制作：将大枣洗净用水泡发，带须葱白洗净，切成寸段备用。将红枣放入锅中，加水适量，先用武火烧开，再改用文火约20分钟，加入带须葱白后继续炖10分钟即成，食枣饮汤。此为一日量，分两次服食。
功效：这款药膳有养血安神的功效，适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等证。
这就是小编为大家找寻的食疗是如何补血，对于那些想要补血却不知道从何做起的就认真看一下吧，找一些自己喜欢的食物，从而配上愉快的心情，积极的心态来达到更好的效果才是对补血最好的方法，小编希望大家看了以后好好调养身体。
凤爪就是我们常说的鸡爪，一般是肉鸡的鸡爪烹调而出的，美味的鸡爪子是酒桌上必不可少的，其实鸡爪子的做法，并没有我们想象中的那么难，我们只要按照步骤一步一步的来，都可以做出来美味的鸡爪，相信大家对此一定都特别感兴趣吧，下面就让我们一起来了解一下如何制作鸡爪比较好吧。
做法一：姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒各适量。鸡爪洗净，上锅蒸至变色，蒸至变色的鸡爪;将蒸好的鸡爪斩成小块。将斩成小块的鸡爪放入锅内。锅内加干辣椒、花椒、八角、姜片、生抽、老抽、盐、料酒(很重要，料酒加到距离鸡爪一半位置，千万不能放水，主要是靠料酒来炖入味的)。大火烧开，小火炖30分钟，中间翻两次锅，让鸡爪变色。出锅前加入鸡精调味，盖盖子小火焖3分钟即可上盘。
做法二：把鸡爪数只洗干净，指甲剪掉。飞水去腥，晾干水待煎(水烧开后，放入鸡爪过一下水)。在锅油煎至金黄色。加入配料与适量的水在锅中焖，小火大概35分钟(配料：生姜少许，茴香，八角，桂皮，辣椒，酱油，糖若干)。差不多好的时候，再加上少许葱花即可。
做法三：鸡爪200克，八角2颗，桂皮一小片，香叶2片，干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净;八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花。
将鸡爪放入沸水中煮约2分钟，捞出沥干;起油锅，下入八角与桂皮，用小火将其炒出香味;下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀;再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色;加入适量的开水(水要淹过鸡爪)，放入适量的盐与鸡精，大火烧开后用勺子舀去浮沫，盖上锅盖，转小火煮约25分钟;最后撒上葱花炒匀即可。
相信大家通过以上的内容已经学会了如何制作鸡爪比较好吃呢的相关问题，大家在以后的生活中都可以用以上的方法去做一做，以上的方法都是总结出来的制作鸡爪非常美味的方法，我们都可以尝试着去直做一番，相信你一定会被它的美味所吸引的。
色盲是一种先天性色觉障碍疾病，其分为很多不同的类型，最常见的是红绿色盲。色盲给我们的生活带来了诸多不便，要及早治疗和预防。那么色盲如何食补比较好呢？下面给大家推荐了适合色盲患者的饮食。
色盲如何食补比较好？
一、维生素A类食物
色盲的饮食调理，维生素A能预防结膜和角膜发生干燥和退变，可以预防和治疗“干眼病”。眼睛的角膜干燥，会容易被细菌侵人而发生溃烂，可以造成穿孔，导致失明。维生素A还可以增强眼睛对黑暗环境的适应能力。
色盲的饮食调理，当严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物I生食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等;植物性食物的有胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心自薯以及橘子、杏子、柿子等。妈妈应该学点巧妙制作窍门儿。做出来使孩子爱吃。
二、维生素C类食物
维生素C是组成眼睛晶状体的成分之一，缺乏维生素C容易使晶状体发生浑浊，从而患上白内障。多给幼儿摄取含维生素c的食物，如各种蔬菜和水果，其中青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨等含量最高。
色盲的食补方法
一、枸杞芹菜粥
新鲜芹菜叶要60克，新鲜枸杞叶要30克，粳米要50克。将芹菜叶、枸杞叶分别洗净，粳米淘洗干净，一同入沙锅内煮成菜粥，粥熟后，加入精盐、味精，稍煮后即可出锅成菜粥。
二、银耳汤
银耳30克，清茶6克，冰糖50克。将银耳泡发，洗净，与清茶、冰糖同入锅内，加适量清水，用小火煎汤。
阳痿是生活中比较常见的一种男科疾病，对于患者而言在积极治疗的同时该如何饮食才能辅助改善阳痿呢?
阳痿对于男性而言是一种在心理和生理上都有影响的男科疾病。一旦患上这一疾病还会对夫妻的性生活造成影响。那么患者在积极治疗的同时该如何饮食呢?下面给大家介绍阳痿的食疗方，供大家参考。
1：子鸡乌龟汤
取未产过蛋、重约1000g的子鸡1只，去毛及内脏;另取重约500g的乌龟1只，去甲，白胡椒9g，红糖500g，装入鸡腹腔内，置于砂罐 中，加白酒1000ml，加盖，并用泥封固，加文火偎至肉烂为度。食汤和肉，2天～3天吃完。隔15日后如法配服。该方补肾滋阴，用于肾阴亏虚阳痿。
2：药虾酱
取韭菜子30g，枸杞子、蛇床子各15g，菟丝子10g，以水煎服，每日1剂。另将大鲜虾40g煎去头尾，略捣烂，加醋适量成30g虾酱，1次服完。用于肾阳亏虚之阳痿，该方温而不燥。
3：冬虫夏草鸭
雄鸭1只，冬虫夏草10g，食盐、姜、葱少许。洗净放砂锅中，加冬虫夏草及上述调料，水适量，用文火煨熟烂。佐餐食用。补虚助阳，用于治疗肾阳虚寒、命门火衰所致的阳痿、遗精、是长期调养的理想滋补食品。
4：狗鞭散
狗鞭1具。锅内放砂加热，入狗鞭于锅内炒至松炮后，取出研未，每服3g，每日2次，温开水送下。用于肾阳虚阳痿、精冷。
5：炖狗肉
黄狗肉500g～1000g，洗净切块，加入八角、小茴、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。用于脾肾阳虚阳痿。
6：蒸羊睾
取葱管数根，内装虾仁，以填满葱管为度，文火焙干，研细未，每日早晨冲服6g。另用羊睾丸1对，加陈酒少许蒸熟，每天早晨服下。1个月为1疗程。温肾壮阳，用于命门火衰阳痿。
女性一生中，总会遭受几次痛经之苦。特别是刚初潮的少女，原发性痛经十分多见。除了正规治疗之外，不妨在饮食上补一补。那么痛经患者如何食补呢？不同类型的痛经表现推荐了不同款的食疗方，一起看看。
NO.1：气血不畅
气滞血瘀要行气活血
气滞血瘀，简单的理解就是气血不通畅，造成体内滞留，经血无法顺畅排出。偏重于气滞的女性，除了痛经，还有胸闷、嗳气、乳房痛、小腹胀等症状，舌色暗;而偏重于血瘀的少女，还可能伴有口唇、指甲紫暗，黑眼圈重，经血暗并夹有血块等症状，舌紫暗。
对于此类型的痛经少女，要行气活血，多吃墨鱼、萝卜、丝瓜、芹菜等，水果可以吃些荔枝、橘子、山楂等。
推荐食谱：墨鱼萝卜丝
墨鱼，即常说的乌贼，具有养血通经、滋阴调经的功效，而萝卜具有很强的行气功能，对气滞、血瘀的痛经少女十分合适。
做法：墨鱼2只，白萝卜一只(个头小)，洗净切丝，少许瘦肉切片，姜一片拍碎。锅中放适量油，爆香姜蓉，放瘦肉炒至五六成熟。加入萝卜丝，翻炒1分钟，再加入墨鱼丝翻炒2分钟。最后加点料酒、盐，翻炒几下即可。
NO.2：寒湿凝滞
又寒又湿要多吃鸡、羊
寒邪、湿邪，会与经血相搏结，导致经血运行不畅，腹痛难耐。这类少女痛经时热敷腹部比较有效，腹部吹到冷风痛经加重，每次月经量也比较少，经血紫暗有块，容易四肢冷，小便清且长，舌苔比较白。对于此类型痛经，应该要祛寒、利湿，散阴寒凝滞之邪，多吃鸡肉、羊肉、鲤鱼、鲫鱼、韭菜、生姜、栗子等。
推荐食谱：板栗烧鸡
鸡肉可以温中益气、活血脉、补虚健脾胃，对畏寒怕冷、月经不调、贫血、等有很好的食疗作用。而板栗则可健脾养胃、活血止血，均适合寒湿凝滞的痛经患者食用。
做法：鸡肉一斤，切成块状，焯水备用。板栗20颗左右，煮熟去売、剥皮。锅里放油，爆香葱姜蒜后，倒入鸡块翻炒1分钟。加点生抽、腐乳汁、醋，鸡肉稍微上色后，加入板栗翻炒1分钟。加开水(与鸡肉同高)、盐，中火焖至汤汁收干。
NO.3：阳虚内寒
要与脾、肾“搞好关系”
阳气，即所谓的“正气”，若阳气不足导致阳虚，阴寒内盛，就会引发内寒，身体容易出现虚寒的征象，比如畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长、脉沉微无力等。阳虚内寒的痛经患者要弥补亏损的阳气，“赶走”体内的阴寒，就要与脾肾“搞好关系”。
据了解，脾为后天之本，气血生化之源，脾阳能达于肌肉四肢;肾阳为人身阳气之限，能温煦全身脏腑组织。所以阳虚内寒的少女要多吃羊肉、牛肉、韭菜、八角、胡椒等温补脾肾、温阳散寒的食物。
推荐食谱：当归生姜羊肉汤
做法：羊肉一斤，洗净切块，水开后放入姜片、羊肉，焯一焯拿出待用。20克当归、30克生姜与羊肉放入砂锅中，加适量黄酒、清水，大火烧开后改用文火，炖至羊肉熟烂后加盐调味可。
NO.4：气血不足
女人补气生血很重要
气血虚弱引起的经痛不是剧痛，而是沉沉的、绵绵的痛，容易头晕或轻微头痛。这类少女除了痛经之外，还可能出现疲惫乏力、畏寒肢冷、气短少言、面色淡白或萎黄、发育迟缓、头晕目眩、唇甲色淡、失眠多梦、舌淡脉弱等症状。因此，补气生血才能缓解气血不足导致的一系列问题。
推荐食谱：当归煲乌鸡汤
当归与黄芪合用，可气血双补，大枣可调和药性，乌鸡可补中益气、添精益髓，脂肪少，四者煲汤特别适合气血不足的女性服用。
做法：乌鸡半只，砍成块后放入滚水中焯一下，出了血水后捞出，放入砂锅中。8克当归、20克黄芪、5枚大枣洗净后一同放入锅中。加适量水，大火烧滚后改文火煲2小时，放盐调味即可。
NO.5：湿热下注
清热利湿吃点苦瓜
湿热下注型的少女往往有阴道瘙痒、白带多、小便短赤、身重疲乏、舌苔黄腻、脉濡数等表现，要及时清热利湿。不妨多煮些苦瓜、茄子、冬瓜等利下除湿热的食物，绿豆、薏米、赤小豆做点甜汤也不错。
推荐食谱：赤小豆苦瓜排骨汤
做法：猪排骨一斤，洗净后焯水待用;苦瓜半斤，去瓤切块;赤小豆50克，浸泡1小时。将所有材料放入电压锅中，加适量清水，点击“煲汤”，完成后加盐即可。
NO.6：肝肾亏损
从小多病的女生最可能是此型
肝肾不足的症状与气血虚弱相似，但肝肾不足的女性来月经时容易腰酸，下肢无力，耳鸣等。此类型的痛经需要滋补肝肾，可以多吃些牛筋、鸭蛋、木耳、枸杞、核桃等。从小多病、体质较弱的女生容易肝肾亏损。
推荐食谱：黑豆米酒鸡蛋汤
做法：60克黑豆和2颗鸡蛋加水同时煮熟，鸡蛋去壳再放入继续煮，待黑豆变软些，放入120毫升米酒，吃蛋喝汤。
肺癌如何食补比较好呢？建议肺癌患者在接受医学治疗的同时，不妨也尝试一下饮食偏方，一方面改善自身患病体质，补充营养，提高免疫能力，另一方面也可以抑制肿瘤病变，减少病痛折磨。下面介绍五大类治疗肺癌最有效的饮食偏方，希望能提供肺癌患者一定的帮助。
肺癌如何食补比较好？
食补偏方1：羊骨粥
原料：羊骨两具(约重100克左右)。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。
用法：先将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。此方适用于做完手术后肺癌患者，温润补肺，补气益血。
食补偏方2：莲子乌鸡汤
原料：莲子参15克，乌鸡一只、猪肉适量。
用法：莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
食补偏方3：蚕豆冬瓜汤
原料：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。
用法：将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
食补偏方4：银杏猪肚煲
原料：白果200克，猪肚一个。
用法：白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入事先准备好的猪肚中。加清汤，笼蒸2小时至猪肚熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
食补偏方5：姜汁牛肉饭
原料：鲜牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,酱油、花生油、葱、姜各少许。
用法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。此方适合于肺癌早期患者，牛肉补精益血，是非常好的高营养食物。
温馨提示：治疗肺癌的饮食偏方其实很多，除了以上介绍的五种，其他还有白果红枣粥、冰糖杏仁粥、蜂蜜润肺止咳汤等等，只要营养搭配合理，对于患者来说都是不错的食方。
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