银耳大枣枸杞粥的功效有哪些
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“银耳大枣枸杞粥的功效有哪些”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
银耳和大枣枸杞通常都是可以用在一起来制作食物，很多人会利用三种食材来熬汤，但是也有很多人会在熬粥的时候考虑这三种食材，利用三种食物来熬粥大家都觉得非常的不认，确实，这三种食物分开也是挺补人的，而如果结合在一起利用的话功效也就更好了，大家在制作过程中还要记得自己所添加的量，那么银耳大枣枸杞粥的功效有哪些?
红枣银耳汤的功效：
我国历代医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功;红枣属补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，也有镇静作用，其内维他命C含量很高;枸杞可降血糖和抑制脂肪在肝内沉积，也有很好的补肾作用，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、乌发、美美容营养祛暑生津容等等。也适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化;还有温暖身体的作用。因此，此汤水有美容养颜、滋阴补肾、补血排毒、祛暑生津、清热降火等等诸多作用。
主料：银耳一朵。
辅料：红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法：
1、银耳一朵(约20克)放入盆内，温水浸泡一天(泡两三小时也可，我泡上那天来不及做了，就多泡了一晚。)待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;
2、银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时;
3、中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止;
4、装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。
成功小秘方：
1、银耳汤要想熬得又浓又稠，长时间泡发很关键。以前我试过多次，每次想起喝了，才现泡发银耳，结果不管花多时间，熬出的银耳总是脆脆的!
2、开始熬时，水可略少，在熬制过程中，分多次适量加水，并不断搅匀，最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。
银耳大枣和枸杞来熬粥的话就会有如此多的功效，当然，我们还没有介绍完，因为这个红枣枸杞银耳粥的功效还有很多我们不知道的，这个就需要大家在吃的过程中来发现了，其实这样的食材是可以多吃的，特别是用在早晨的时候当作早餐来吃，这样的食物也是早餐中比较营养的食物。
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每个人几乎都禁不住美食的诱惑，这是肯定的事情，而大家各自喜爱的美食也是有些不同的。许多人去过饭店喝过银耳大枣枸杞汤，喝过之后就爱上了这道美味。而也对这种美味的汤肴有了浓厚的兴趣，那么， 银耳大枣枸杞汤的功效有哪些呢？对于这种汤的一些功效，下面一起来看看接下来的具体的介绍。
银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经，是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
所需食材： 银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把
制作方法：
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
银耳大枣枸杞汤的功效有哪些呢？关于银耳大枣枸杞汤的一些功效，已经给大家进行了较为详细的介绍，这种汤具有很好的滋补的效果，而且对于各种身体不适的症状都会有调理缓解的作用。因此大家在生活中都是可以多喝点这样的滋补的汤的。
很多人喜欢用银耳和红枣和枸杞来制作米粥，这样的食材看着就很营养，那么就更不用说吃到的营养了，经常吃这样的食物对身体滋补的好处可多了，很多人喜欢吃这样的食物还因为它的口感，甜甜的味道，但是也不会觉得太腻，所以人们能吃下，银耳，也有人称之为白木耳，在很多人眼里，这样的银耳具有美容的功效，那么下面我们来看看银耳枸杞粥各种功效有哪些?
营养功效：
银耳：银耳是个老少妇儒都适应，多吃有益处的食物，可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺，补充胶原蛋白，让皮肤有弹性，白嫩，调理人体免疫力，对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”，无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为，银耳味甘、性平，有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
枸杞：枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
银耳营养功效：
1、 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
枸杞营养功效：
现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 减肥、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。
这些都是枸杞银耳汤的各种功效，相信大家现在都能够知道这两种种食材到底有哪些功效了吧，这样在制作的时候我们才能够正确的得到这些食材的功效和营养，让我们的身体获取更高的营养价值，对身体来说也是最滋补的作用，吃这个银耳汤的时候里面不要放太多的糖，这样太甜了会影响食欲。
银耳、山药、枸杞的营养成分都非常高，可以单独吃，也可以将它们放在一起做成银耳山药枸杞粥，适量食用对人体有极大的好处，可以达到养心安神、强壮筋骨、补脾开胃、健脑嫩肤等，因此大家可以适量多吃一些。
一、山药银耳枸杞汤的做法
材料：银耳30克，山药20克，枸杞子一小把。
做法：1、山药、大枣用水洗净备用。
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好)。
4、枸杞洗净备用。
5、银耳放入高压锅中，加适量水;放入大枣。封闭高压锅煮1小时。
6、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
二、银耳山药枸杞粥的功效
1、大枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
2、枸杞常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
3、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
大枣银耳枸杞汤是一道滋补的汤，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著，此外，大枣银耳枸杞汤也有美白效果。
大家在日常的生活中，喝银耳红枣枸杞粥的情况比较多见，喝粥人会比较的舒服，也容易吸收营养，特别是早餐时候喝一碗银耳红枣枸杞粥那叫一个舒服，早餐吃好了，人一天的精神也有了。心情也就舒畅了。对于银耳红枣枸杞粥的功效有哪些很多人并不很清楚，下面我就带大家具体的了解一下吧。
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量 元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
红枣
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
枸杞
1.枸杞子还有滋补肝肾，滋阴壮阳、强身健骨的作用，用它来养生、保健、美容都很好，可以一年四季吃，但注意量不要太多。每天食用20克可以了。
2.枸杞子还有治疗糖尿病的功能，用于糖尿病的消渴症状，用锅蒸10粒，每天吃一次，早上吃，可以缓解口干、口渴的症状。
3.枸杞子还可以用来烧个甜汤，材料有:红枣、枸杞、银耳、桂圆、莲子、红豆、红糖、核桃一起熬汤喝，美容养颜、改善睡眠、气色红润、精神好，皮肤白里透红，要常喝的才有效果。
上面所讲的就是有关“银耳红枣枸杞粥的功效有哪些？”的知识的介绍，相信通过上述的介绍，大家对于银耳红枣枸杞粥的功效有哪些有一定的认识，大家平时喜欢喝的朋友们不仅喝到有营养的东西，同时也学到了一些营养知识，增加了我们知识的阅览能力，同时也能够很好的和他人一起去分享我们自己的心得体会，把健康的理念传给大家。
大枣银耳汤是一种常见的营养丰富的家常保健品，主要材料是：大枣、银耳、冰糖、莲子、枸杞等。有些人还会添加一些其他的东西，但大致就是由这些材料构成。大枣银耳汤喝起来甜蜜爽口，浓甜润滑，并且有很强的滋补功效。但说起大枣银耳汤的功效，可能女性朋友知道的会多一点。其实，大枣银耳汤对男性女性都带来极大的好处。
红枣是众所周知的补血食品，除此之外红枣还具有保护肝脏、润肺止咳、益气补脑等作用。它对于提高机体的免疫力有着显著的作用。红枣除了可供我们平时单独使用，还可以在我们平时炖汤的时候放几颗，这些吃法都是很健康的。
银耳又叫做白木耳，它生长于枯木上，属于胶质真菌。银耳的胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的作用。由于银耳较高的饮用价值，它历来被人们称作山珍和菌中明珠。
妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
枸杞、红枣和因而富含多糖 枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用 红枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用 银耳多糖：银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。
大枣银耳汤的营养价值有很多，大家了解了大枣银耳汤的功效，也可以学习一下大枣银耳汤的一些做法。按照自身的口味自己亲手做出的大枣银耳汤相信不仅有着滋补功效，而且也味道极佳。赶紧做给自己和家人吃吧。
现在的很多人经常的会跟家人或者约上几个朋友一起去饭店吃饭，而有许多人点过银耳大枣汤，许多人喝过这种汤后感觉十分的美味，想经常的喝这种汤。而渐渐的大家也对这种汤的功效有了一定的兴趣，那么，银耳大枣汤的功效有哪些呢？对于此汤的一些功效，请看下面的介绍。
银耳营养价值：
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
红枣营养价值：
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
银耳大枣汤的功效有哪些呢？银耳大枣汤的功效还是非常的多的，具有很高的滋补的作用，适用于每个人饮用。尤其是对于那些体质比较的虚弱的人们更是具有很多的好处，所以如果大家热爱这种美食的话，大家可以多多的喝一点这样的汤类。
众所周知，枸杞、红枣均是养生佳品，生活中人们喜欢用它们泡水喝，都有不错的营养功效。其实，这两者也可以放在一起泡水喝，可以预防高血压、补血、促进胃肠消化等等，但外感风热的人是不可以饮用的。
一、红枣枸杞的功效
1、红枣的功效
红枣味甘性温，归脾经、胃经。具有补中益气、养血安神、美容、抗衰老、抗癌、润肺健脾等功效。
主治：脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦、急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜、心血管疾病等症。
2、枸杞的功效
枸杞味甘，性平，归肝经、肾经、肺经。具有滋补肝肾，益精明目，润肺止渴，延缓衰老，降血糖，抗疲劳，抗肿瘤等功效。
主治：肝肾亏虚，头晕目眩，目视不清，腰膝酸软，阳痿遗精，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
二、红枣枸杞泡水喝的功效
养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃、预防高血压、补血、促进消化、延缓衰老
主治：倦怠无力、头晕耳鸣、视力减退、食欲不振、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良、口干舌燥、便秘、腹泻症状。
特别是对于熬夜的人，会有好气色，使皮肤白嫩，有光泽。对于经血过多而引起贫血的女性，可起到改善面色苍白和手脚冰冷的功效。
三、红枣枸杞泡水喝的禁忌
红枣和枸杞都属于热性补品,如果身体火气较大，不建议食用。秋冬季节食用此补品效果最佳。
1.如在经血时期,有些人会出现眼肿或者脚肿现象,这是湿重的体现,这类人不适合服食红枣。因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿，导致水湿积于体内,而加剧浮肿症状。
2.外感风热而导致的感冒、发热者及腹胀气滞者,均不宜服用。
3.红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适宜糖尿病患者,以避免血糖增高,促使病情恶化。
4.肠胃不好的人可以选择水煮食用，可避免生吃所导致的腹泻。
5.少用去核的红枣,因为不卫生，加之红枣的营养会随之流失。
6.高血压患者以及性子急躁的人群最好少吃或者不吃枸杞，否则容易导致内火上升，出现肝火旺盛以及上火。
7.正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不吃枸杞。
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