南瓜土豆汤的做法有哪些
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的南瓜土豆汤的做法有哪些，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
南瓜和土豆都是我们日常生活中较为常见的食物，我相信大家对这两种食物并不会感到陌生，那你知道吗？南瓜和土豆也是可以放在一起煮汤的呢，而且还十分的美味呢，那南瓜土豆汤的做法有哪些呢？我们一起来看看下面的内容学习一下吧。
食材明细
土豆 200克 南瓜 150克 红枣 适量 枸杞 适量 盐 3克 鸡精 2克 植物油 少许
做法
1、准备的材料。
2、土豆和南瓜分别去皮洗净切小丁，枸杞洗净泡发，红枣洗净切丁。
3、锅中油热，煸炒土豆和南瓜丁，加入适量水。
土豆南瓜汤
4、加入精盐。
5、煮至土豆和南瓜酥烂，用勺子压泥沙。
6、加入红枣。
土豆南瓜汤
7、撒入枸杞。
8、最后加入鸡精翻炒均匀。
9、出锅装盘即可。
上面的内容详细的为我们介绍了南瓜土豆汤的做法，看了以后你知道该如何去做美味的南瓜土豆汤了吗，我相信大家一定都有所了解了吧，那你还在等什么呢，赶紧来动手做做看吧，相信你一定能把这道菜做的十分美味。
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因为在南瓜中含有一些糖类物质，因此南瓜吃起来是带有一股甜味的儿，而拿南瓜来做汤的话可以融入南瓜中的糖类物质，让汤变得香甜。做南瓜汤的过程中，人们一般都会放入绿豆煮成绿豆南瓜汤，但是南瓜汤中其实还可以放入土豆的。因为土豆中含有的丰富淀粉物质可以和南瓜融合在一起，因此土豆南瓜汤的做法又是什么呢?
土豆南瓜汤是一道由土豆、南瓜、盐等做成的美食。
主料：土豆、南瓜配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精
作法：1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许 [1] 3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可，此汤酸鲜可口,是mm保养美容的靓汤。
营养
多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
矿质元素：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
氨基酸：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
南瓜叶：含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
食疗
⑴解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
⑵保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
⑶消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
平时熬制一些土豆汤来喝，对身体营养的补充以及健康，都可以带来很好的效果，但是土豆汤，应该如何炖煮才更加的美味健康呢，大家可以参考下文所介绍的这两种做法。
做法一
材料：
土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
调味料：
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
作法：
1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。
3、土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。
营养经：
软烂黏糯，葱香味浓。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物。
做法二
材料：
土豆1个、培根一片、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、盐、黑胡椒
做法：
1、土豆洗净去皮，切成小块；
2、洋葱切丝，培根切碎，切小块或是切丝都可以；
土豆浓汤
土豆浓汤
3、锅内放入一小块黄油，这时要小火，黄油融化后，放入洋葱丝，不停的翻炒，把洋葱炒软就行；
4、然后放入土豆块，再炒一会，这时加入清水，水不用加太多，能基本没过土豆就行了，加水只是为了把土豆煮软煮烂，煮土豆的汤汁可用可不用，所以水不必加的太多；
5、煮土豆的时候开始煎培根，不用放色拉油，它自己就会出很多的油，煎的时候要用木铲不停的翻炒，直到它的颜色变深，肉质变脆，煎的焦焦的，脆脆的，搭配浓汤吃起来会非常的香；
6、把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，再加一点点剩下的汤汁，一起搅打成泥；
7、把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中（这时的汤锅最好是空的，不要还有刚才煮土豆剩下的汤汁），加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调调味，一开锅就算好了，这中间最好不停的搅拌，以免它糊底；
8、最后撒上培根就可以喝了。
无论是南瓜，还是土豆在我们的日常生活中都是比较常见的一种食物，我相信大家对它们都不会感到陌生，你知道吗，南瓜和土豆也可以混在一起做成美味的汤呢。那你知道美味的南瓜土豆汤该怎么做吗？如果不知道的话就和我一起来看看下文学习一下南瓜土豆汤的做法吧。
食材明细
土豆 200克 南瓜 150克 红枣 适量 枸杞 适量 盐 3克 鸡精 2克 植物油 少许
做法
1、准备的材料。
2、土豆和南瓜分别去皮洗净切小丁，枸杞洗净泡发，红枣洗净切丁。
3、锅中油热，煸炒土豆和南瓜丁，加入适量水。
土豆南瓜汤
4、加入精盐。
5、煮至土豆和南瓜酥烂，用勺子压泥沙。
6、加入红枣。
土豆南瓜汤
7、撒入枸杞。
8、最后加入鸡精翻炒均匀。
9、出锅装盘即可。
上文详细的为我们介绍了南瓜土豆汤的做法是什么，我相信大家在看了上面的文章以后一定都对这道汤的做法有所了解了，你还在等什么呢？心动不如行动，让我们一起来动手做做看吧。
生活中多数人不会把南瓜和藕组合在一起做菜，因为南瓜带有甜味，煮的时候容易散，如果再把藕放到一起，很多人就不喜欢吃。其实南瓜与藕是可以搭配做菜的，做菜的时候要放入适当的肉，才会使用汤的味道更鲜一些，并且藕要切成小薄片，南瓜藕片汤是非常经济和营养的食物，那么南瓜藕片汤的做法有哪些呢?
做法一
材料：
用料莲藕500克，南瓜300克，腊肉250克，色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。
做法：
1、南瓜洗净切开，去瓜瓤，切块。莲藕去皮切片。腊肉切片，放入沸水中汆烫一下，去盐分。
2、锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱末炒香，放入腊肉拌炒均匀。
3、烹入料酒，倒入8杯清水煮沸，下入南瓜、藕片，调入精盐、味精，煮至南瓜熟烂，离火即可。
做法二
材料
用莲藕200克，南瓜200克，腊肉100克，油、盐、味精各适量。
做法
1、把老南瓜洗干净后直接切开，把皮削除再切成小块。莲藕削去皮后切成薄片。再把腊肉切小片，放入沸水中汆烫一下，去盐分。
2、锅中加少量油烧热，放入腊肉炒香。
3、倒入适量清水煮沸，下入南瓜、藕片，调入精盐、味精，煮至南瓜熟烂，离火即可。
功效：
消暑，润肺益气，美容养颜。
小贴士：
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
南瓜藕片汤的做法较多，在制作的时候要重视煮的时间，防止南瓜煮烂了，而藕要选择新鲜的，购买到藕后要剥皮，清洗干净后切片，防止切好后颜色变黑，所做的菜会受到外形的影响。我们经常吃南瓜或是藕对身体是非常好的，并且能预防一些身体疾病，尤其是秋天经常吃藕，可达到养生的效果。
南瓜疙瘩汤大家都有喝过吧，其滋补保健功效比较好，但是我们都知道想要做出美味的南瓜疙瘩汤，当然要注意了解它的制作步骤，喜欢这些食物的朋友，不妨看看下文具体介绍的做法。
一、用料
南瓜200克，面粉200克，水少许
1，南瓜洗净去皮备用
2，将南瓜切成小块状
3，将南瓜加入适量的水放入锅中，烧开
4，面粉加少许水调成面糊
5，水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可。
二、家常做法
南瓜泥200克、中筋面粉110克、青豆30克、韭菜二根、鸡蛋一个、盐少许
1、蒸熟的南瓜泥放凉，
2、加入面粉
3、搅拌均匀，
4、醒30分钟后，再搅拌均匀，
5、锅中放适量的水，青毛豆洗净后倒入锅中，
6、将水煮开，
7、转小火，打入一个鸡蛋，
8、一直小火让鸡蛋在水中稍定型，
9、再慢慢用筷子拔入南瓜面糊，
10、转中火，南瓜疙瘩煮熟后，
11、关火。放入韭菜段和适量的盐。
12、盛出即可食用。
三、本段贴士
1，面糊调得要稍厚一些，这样吃起来有筋道
2，南瓜的营养:据现代营养学家们的研究分析测定，每100克的南瓜含有淀粉10。2克，钙30毫克，磷9毫克，铁1。1毫克以及多种维生素，特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量，居瓜类之冠。另外，它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。
炎炎夏日是女性朋友展示身材的季节，可是看着浑身满满的赘肉心里很是痛苦，想要减肥，那不妨来一碗西红柿土豆汤吧！西红柿土豆汤的做法，短短十几分钟就可以搞定，适量喝了不仅可以减肥，还有不错的美容效果。
一、西红柿土豆汤的做法
1.热油炒香蒜片。
2.下西红柿土豆翻炒半分钟
3.下适量水。然后放少许盐，不要太多。喝汤就是清淡原味。加少许味精提味。
4.煮开就OK了。
二、营养价值
1、姜是辛温食物，有利于预防感冒，生姜表皮中有较多营养成分，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
2、西红柿里含有抗衰老的物质，有美容养颜的功效。西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
3、土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
4、夏天吃有助于解暑。
5、女人多吃，有助于美容。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红柿里有十分丰富的叶红素，人食用后可转化为维他命A的抗病物质，能有效地防治癌症、心脏病、眼疾、肌体老化等重大人类疾病。中医认为：番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
土豆，是我们平时比较常见的食材，他的做法非常的多，而且也非常受人们喜欢，而且图都是低能量，不会发胖，就算是要减肥的女性吃也是没有问题的，土豆的那么多做法，相信你也有所了解，可是你吃过火腿土豆汤吗，想知道火腿土豆汤的做法有哪些吗？
方法一
主料
土豆 (适量) 洋葱 (适量) 火腿肠 (适量)
辅料
1将土豆洗净去皮，切成条放锅里煮熟。
2将煮熟的土豆放料理机加入少许水打成土豆泥。
3洋葱切碎，火腿切丁。
4炒锅放油，油热将切碎的洋葱碎放入炒熟。
5再放入火腿丁略炒。
6加入开水，将土豆泥放入，滚开后将调好的水淀粉倒入。调入盐、鸡精适量至沸腾即可。（喜欢的话可以加入一些鲜奶油进去）
方法二
主料 土豆200克洋葱1/2个 牛奶400ml火腿30克
辅料 黄油15克清鸡汤400ml 法香少许盐1/2勺 白胡椒粉1/2勺
1.土豆去皮切小丁，洋葱和火腿切碎。小火加热锅中黄油，溶化后加入洋葱煸出香味。
2. 加入土豆丁继续翻炒。
3. 加入清鸡汤和牛奶， 煮沸后小火慢煮15分钟关火晾凉。
4. 倒入搅拌机打碎搅拌成浓汤，倒回锅中继续加热。
5. 煮沸用盐和白胡椒粉调味后关火，撒入火腿碎和法香即可。
土豆本身就是比较营养的食物，在加上，火腿，更是美味，营养，相信你也已经知道了火腿土豆汤的做法有哪些了，如果你也想喝美味的火腿土豆汤，那就赶快学习吧！学会之后做给家人做给朋友们喝，相信他们也会非常开心的。
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