芝麻酱面条的做法大全
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《芝麻酱面条的做法大全》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
芝麻酱面条不知道大家之前有没有吃过，很多人对于这种食物特别喜爱，而且面条的种类有很多种，芝麻酱只是其中的一种，但是很多人尤其对于这一种面条特别喜欢，吃了第一次就还想吃第二次，很多人也都在多途径的了解芝麻酱面条的做法大全，真的是找对地方了。
做法一：
村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。 调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。 做法：
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
做法二：
材料： 牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
特点： 香喷喷，好吃看得见。
我们大家都可以按照以上的芝麻酱面条的做法大全来动手制作芝麻酱面条，芝麻酱面条儿是我们很多人都特别心爱的一种东西，而且其中富含了很多的营养，多吃一些芝麻可以有效的补充，我们体内营养所需，效果是特别好的。
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现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做芝麻酱面。
2.1212芝麻酱里先放入香油搅匀澥开。
3.2121放入盐搅匀。
4.分次加入香醋，边加边搅匀。
5.搅匀后再放入少许酱油搅匀，最后用凉开水彻底澥开，再加入凉开水时要徐徐加入，搅匀一次再加第二次。
6.把芝麻酱澥到有流动感就行。
7.炸花椒油。
8.花椒油不要炸糊，把花椒油炸好后，趁热冲入到葱花和蒜蓉的碗里，爆出香味儿。
9.冲好后，舀一些冲好的混合油，及葱花和蒜末放入芝麻酱里拌匀。
10.合好的芝麻酱、黄瓜丝、香菜末和几瓣儿大蒜，这就是吃芝麻酱面的所有调料和面码。
11.用的面条稍微粗一些比较好，耐吃，煮好后捞出，把面条捞出过一下凉水，我加了一些冰块儿，吃起来特爽。
12.把过好凉水的面条控净水份盛入碗中，浇上芝麻酱，再放些面码。
13.下一步就是开搓，呵呵！
今天这道芝麻酱面，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
中国人是非常喜欢吃面条的，现在的面条种类有很多，煮面条吃的时候，人们还会加入多种食材，尤其是一些常见的蔬菜，除此之外，为了让面条更好吃，人们还会根据口味需要加入不同的酱，比如芝麻酱就是非常受欢迎的调料，加入芝麻酱的面条好吃又营养，所以下面教大家做芝麻酱面条。
第一、芝麻酱面条
材料
手擀面150克，芝麻酱1匙，麻油半匙，面条酱油1匙。
做法
1、将酱油、芝麻酱、麻油放在碗内，拌匀成糊状。
2、锅内放水煮沸，放入面条煮熟捞起装入碗内拌匀调料即可食用。
3、用面条酱油可不用盐和味精。
第二、芝麻酱面
1.锅中加少许油，待油温6成热时放入花椒，煸炒出香味。
2.烹入生抽。
3.放入适量清水，盐，糖，鸡精烧开，马上出锅。
4.做好的花椒酱油汁成碗里。
5.芝麻酱放碗里先加入生抽，盐，糖，米醋搅拌均匀。再用凉白开水懈开。
6.一共准备的材料：机制面条，香菜粒，大蒜末，黄瓜丝，花椒酱油汁，麻酱汁。
7.锅中放水烧开，下入机制面条，烧开点两次水，煮8—9成熟就可以了。
8.煮熟的面，马上放入冷水盆中过凉。
9.面条捞碗中，沥干水分，浇入一勺麻酱汁。
10.再浇入一勺花椒酱油汁。
11.上面放黄瓜丝，香菜末，蒜末，吃时拌匀即可。
小贴士
1.懈麻酱的水要一点一点的加入，水一下放多就懈的不均匀了。
2.面条煮8—9成熟就可以了，煮大发了，面吃起来就不筋道了。
3.面条煮完要过冷水，吃起来才滑爽筋道。
第三、芝麻酱面/更多做法
1.取适量芝麻酱放碗中。
2.加白糖搅拌。
3.加盐搅拌。
4.加生抽搅拌。
5.视情况加添适量橄榄油搅拌好备用。
6.煮锅加水烧开，面条入锅煮。
7.煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉。
8.过凉后的面条沥干水放在碗中。
9.加芝麻酱。
10.加黑白芝麻即可享用。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍汤种酥皮黑芝麻酱面包这道菜的做法。
2.1212将面团材料除橄榄油和盐外的所有材料混合加入步骤1一起揉成不沾手的面团。
3.2121然后加入橄榄油和盐揉20分钟左右。
4.1盖盖醒2小时戳个洞不回缩。
5.2揉至扩展阶段。
6.排气分成两个面团松弛15分钟 印度飞饼提前从冰箱拿出来软化分成两份。
7.将面团擀成长方形。
8.均匀的涂上黑芝麻酱四周留边。
9.从上头往下卷起来卷成长条。
10.然后从右边一头向左盘起来。
11.再压扁擀成长形。
12.用利刀在面团表面割三刀，放到温暖处1小时至体积变大表面很轻的感觉。
13.印度飞饼擀成与面包形状类似的面片。
14.在面包坯上涂上鸡蛋液，将飞饼皮覆盖在上面。
15.然后涂上鸡蛋液撒些白芝麻。
16.放到预热过的烤箱中190度20分钟。
汤种酥皮黑芝麻酱面包固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
芝麻是生活中的常备品，其营养价值比较高，降压、降脂、促进消化等。很多美食家也会将芝麻做成芝麻酱搭配各种食物来调味和改善口感。常见的吃法有搭配吐司或面包，包汤圆的时候也会放入，美味香甜可口，凉拌菜、热干面、烧烤、火锅等，都是不可或缺的调味品。那么除了这些吃法还有哪些呢？
（一）拌蜂蜜干吃这个吃法简单，不过有点苦，而且涩口。但也可加点温水，不过就没啥味道喽！当然也可以加糖什么的。。
（二）拌吐司（馒头）吃取一片吐司，用勺子或餐刀在吐司上均匀地抹一层酱酱，再在上面均匀地撒一层红糖或白糖，再放上一片吐司盖住即可。当然也可放蜂蜜。充满了新鲜的异样风情。美妙的味道，真是令人不可挡。馒头呢？切成片或整个从中间分开也可。
（三）包汤圆就拿南瓜汤圆来说吧。1.准备所需材料：糯米粉，黑芝麻酱，南瓜，白糖，猪油。2.酱酱里放入融化的猪油、白糖，将拌匀的馅料冷藏20分钟至芝麻馅变硬，然后搓成球。3.蒸熟南瓜，用勺子按压成南瓜泥状，少量多次加适量糯米粉，不加水了，用手揉成光滑面团，取面搓圆包馅。
（四）拌凉菜比如拌菠菜，拌黄瓜丝，拌生菜....1.将菜洗净切大段，锅中放入适量水和半匙盐，烧滚后放入菜。捞出放入冰水中，捞出沥干。2.用凉水把酱稀释，加生抽等和匀，倒入青菜中，搅拌。
（五）黑芝麻酱热干面1.碱水面开水中烫十来秒，捞起。盐，生抽，白糖，黑胡椒粉，香油调味，黑芝麻酱用少量温水调稍稀浇到面上。2.佐以萝卜干咸菜或豆角酸菜，白菜丝。3.拌匀。芝麻酱一定要拌匀了吃哦，每条面上都裹上芝麻酱，非常非常香呢。胃肠不好的人要少量，免得不易消受。
（六）黑芝麻酱吃烧烤咱很喜欢烧烤，特别是在家自己做烧烤，这个烧烤就是一个可以按照自己的爱好来随意搭配的"手工活"。1.五花肉、梅花肉适合用来做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。2.倒入几小匙子酱酱。3.加白糖,精盐，老抽,高度白酒，八角、桂皮、香叶、生姜，洋葱块。4.肉用力抓匀。腌渍一天。把腌好的肉码在烤架上，洒上黑胡椒粒。开烤！
芝麻我们也叫做是脂麻或者叫做是胡麻，芝麻不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃芝麻是可以起到很好的养生功效和保健的作用，芝麻有很好的护肤功效，而且芝麻还能起到减肥和瘦身的好处，芝麻的做法有很多种，我们可以在很多食品里面发现芝麻的身影，下文我们就给大家介绍一下芝麻酱饼的做法。
1用30℃左右的温水均匀融化酵母，将酵母水冲进面粉中，活成光滑均匀的面团;盖上湿布，醒发20—30分钟;
2发面的时候准备椒盐麻酱：麻酱中加入椒盐，用色拉油稀释成膏状备用;可以尝尝味道，不咸的话再加点椒盐;
3醒好的面团擀成大片;
4将椒盐麻酱均匀涂抹在大面片上;不一定全部涂上，视面团状况和您的手艺而定;料足肯定更香酥，但成型会麻烦些;我全放上了。
5将面片卷起来，边卷边抻薄抻长
6用手下面剂，记得要小一点儿，出来的烧饼大小如象棋子;我下了36个，够小吧;多出来的那一小块是边上没有馅儿的面剂，撕成小块加在别的面剂上，既不浪费又不会吃到没馅儿的烧饼;
7拿起一块面剂，找到收口处，从两边往中间包，把收口和小面团都包在里面;成正面光滑的小面球;
8小面球略按扁，正面朝上，刷水，多刷几遍，让面球的正面出一层黏黏糊糊的面浆;
9在有面浆的一面沾上白芝麻，按一按，多沾点儿;
10沾芝麻的一面朝下，再次按压，一来让芝麻粘牢，二来做出我们需要的大小;
11沾芝麻的一面朝下，排进烧热的平底锅中，盖上锅盖，小火慢慢烙;中间多次翻面;我大概翻了四次;大约10分钟就烙好了。最后检查一下正面，如果不够火色，可以开大火烘几秒钟，芝麻呈金黄色即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是芝麻，我们知道芝麻不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃芝麻可以起到美容和减肥等功效，上文为我们介绍了芝麻酱饼的做法，相信大家都掌握了具体的教程吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻酱面条的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
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