芝麻酱面的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，没有好的身体，万事事皆休。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《芝麻酱面的做法》，相信能对大家有所帮助。
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做芝麻酱面。
2.1212芝麻酱里先放入香油搅匀澥开。
3.2121放入盐搅匀。
4.分次加入香醋，边加边搅匀。
5.搅匀后再放入少许酱油搅匀，最后用凉开水彻底澥开，再加入凉开水时要徐徐加入，搅匀一次再加第二次。
6.把芝麻酱澥到有流动感就行。
7.炸花椒油。
8.花椒油不要炸糊，把花椒油炸好后，趁热冲入到葱花和蒜蓉的碗里，爆出香味儿。
9.冲好后，舀一些冲好的混合油，及葱花和蒜末放入芝麻酱里拌匀。
10.合好的芝麻酱、黄瓜丝、香菜末和几瓣儿大蒜，这就是吃芝麻酱面的所有调料和面码。
11.用的面条稍微粗一些比较好，耐吃，煮好后捞出，把面条捞出过一下凉水，我加了一些冰块儿，吃起来特爽。
12.把过好凉水的面条控净水份盛入碗中，浇上芝麻酱，再放些面码。
13.下一步就是开搓，呵呵！
今天这道芝麻酱面，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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芝麻酱面条不知道大家之前有没有吃过，很多人对于这种食物特别喜爱，而且面条的种类有很多种，芝麻酱只是其中的一种，但是很多人尤其对于这一种面条特别喜欢，吃了第一次就还想吃第二次，很多人也都在多途径的了解芝麻酱面条的做法大全，真的是找对地方了。
做法一：
村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。 调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。 做法：
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
做法二：
材料： 牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
特点： 香喷喷，好吃看得见。
我们大家都可以按照以上的芝麻酱面条的做法大全来动手制作芝麻酱面条，芝麻酱面条儿是我们很多人都特别心爱的一种东西，而且其中富含了很多的营养，多吃一些芝麻可以有效的补充，我们体内营养所需，效果是特别好的。
面食是北方人的主食，尤其是一些对面食有特殊爱好的人，几乎是餐餐都有面食，不管是面条还是馒头，都是不可缺少的。面条的做法有很多种，可以做成拌面，也可以做成汤面或者是拉面，在我国，兰州的牛肉拉面就是非常著名的一种面食，甚至很多外国人都很喜欢吃兰州牛肉面。
拌面也是我们经常吃的一种面，它的做法比较较简单，就是将各种调料放在煮好的面条里，然后进行搅拌，将面条和调味料充分搅拌均匀之后就可以开吃了。下面我们看看芝麻酱拌面的做法。
芝麻酱拌面主料：
面条、黄瓜。
调味品：
食盐、醋、蒜、芝麻酱。
做法：
先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。
将胡萝卜、香椿芽切成末。
黄瓜切成细丝。
芝麻酱2勺，加凉开水稀释。
切好的黄瓜丝放入盘中，蒜泥加醋调匀。
锅里放水，开锅放入面条煮3分钟，盛出来过一下凉开水。
把面条盛到碗里，放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥、芝麻酱拌匀，即可享用。
小贴士：
纯的芝麻酱会有一点腻的，建议混合一些花生酱，但其实还是会腻，我家是还加一些蒜末，辣椒油和醋，酸辣口味，解腻，杀菌，促进新陈代谢。 芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
芝麻酱拌面还是非常好做的，而且芝麻酱含有的营养成分很多，尤其是铁含量很多，一般芝麻酱含铁量比鸡蛋黄以及猪肝等都要高出很多，如果经常食用芝麻酱，能够治疗厌食症和偏食症，对治疗贫血也很有帮助，大家可以自己尝试着做一下芝麻酱拌面。
外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，芝麻酱拌凉面的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、备好配菜，黄瓜切丝，鸡蛋皮切丝，花生米切碎，碗豆苗开水烫熟。
3、准备拌酱，第一步备小碗，倒两勺芝麻酱，半勺酱油，甜面酱一勺，醋半勺，盐少许。
4、拌均匀喽，酱的稠度像蛋糕糊就可以。
5、鸡蛋一个打入碗里。打散了备用。
6、备炒锅，热锅倒少许油，倒入鸡蛋液，像烙小饼一样摊圆。必须小火哦。两面摊熟出锅。
7、备炒锅，下清水，开锅下碗豆苗，开始焯水，焯熟透了出锅放凉备用。
8、另起锅，加适量清水，开锅煮面条。
9、煮至面熟透关火，面出锅，出锅用凉白开过凉。
10、放回碗里。
11、加半勺熟食用油。拌均匀，
12、拌好的凉面放回小碗里。
13、加调料，黄瓜丝，鸡蛋皮丝，熟碗豆苗，花生米碎，
14、最后浇上味极鲜酱油，舀两勺勾搭的芝麻酱。切碎的蒜末撒上，吃的时候拿筷子拌均匀。美美滴次吧。
15、成品图。
芝麻酱拌凉面的做法你是不是学会了呢？在做芝麻酱拌凉面这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做传统芝麻酱凉面来放松一下，顺便慰劳自己。
2.1如此反复，直到面团变软和
3.2将面团沾上一层清水，继续揉。一开始比较硬，揉起来困难
4.12面团揉至用手轻轻一按，就有小坑且不反弹的程度。继续饧面
5.21饧面的时候，准备芥末粉
6.将芥末粉加入清水调成糊状
7.蒸锅上汽，大火蒸出5分钟，闻到芥末的辛辣味儿后，停火备用
8.12碗中倒入半碗上好的酱油。将葱花切细，放入酱油碗中
9.21将花椒在清水中浸泡一分钟，沥出花椒粒儿
10.锅中放入豆油或者花生油烧热，倒入花椒粒儿，盖上锅，小火熬10秒钟。停火
11.将花椒油倒入酱油碗中，或者再将炸过的花椒粒磨细，混合其中
12.将芝麻酱舀入碗中，加入食盐，咸淡适中，逐渐加水稀释，直到用筷子调不起来为止
13.新手可以将面团擀成大片。切成细条
14.将每根面条在面案上向两侧搓长
15.再慢慢拉长，在空中挥舞一下，面条就可以下锅了
16.水沸后，放入水中，中火煮开，转至小火煮一二分钟就可以捞出来
17.过水了。抻面久煮不粘，非常筋道
18.面条中拌入花椒油、芥末酱、芝麻酱、黄瓜丝、水萝丝等面码，就可以尽情享用了
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做传统芝麻酱凉面。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍汤种酥皮黑芝麻酱面包这道菜的做法。
2.1212将面团材料除橄榄油和盐外的所有材料混合加入步骤1一起揉成不沾手的面团。
3.2121然后加入橄榄油和盐揉20分钟左右。
4.1盖盖醒2小时戳个洞不回缩。
5.2揉至扩展阶段。
6.排气分成两个面团松弛15分钟 印度飞饼提前从冰箱拿出来软化分成两份。
7.将面团擀成长方形。
8.均匀的涂上黑芝麻酱四周留边。
9.从上头往下卷起来卷成长条。
10.然后从右边一头向左盘起来。
11.再压扁擀成长形。
12.用利刀在面团表面割三刀，放到温暖处1小时至体积变大表面很轻的感觉。
13.印度飞饼擀成与面包形状类似的面片。
14.在面包坯上涂上鸡蛋液，将飞饼皮覆盖在上面。
15.然后涂上鸡蛋液撒些白芝麻。
16.放到预热过的烤箱中190度20分钟。
汤种酥皮黑芝麻酱面包固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于清汤芝麻酱苦荞面的做法。
2.121备好香葱，蒜
3.212泡在五十度的热水里，盖上盖，泡十分钟，我泡了十五分钟，喜欢吃得软点。
4.切好香葱末，蒜末
5.另取碗，放半碗开水，加入适量盐
6.加葱蒜末
7.加一勺芝麻酱
8.加适量芝麻油
9.拌匀
10.十五分钟后，苦荞麦面泡好了
11.盛碗里，倒入刚调好的芝麻酱汁
12.洒上葱花即可，吃的时候拌匀
看了以上小编为您介绍的这道清汤芝麻酱苦荞面的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
芝麻酱拌面这种食物对于平时没有什么胃口的你们来说是比较适合的，因为芝麻酱的香味比较开胃，所以我们建议大家在生活中可以多去了解一下关于芝麻酱拌面的做法。我们在生活中想要制作芝麻酱拌面这种食物就需要将面条烫熟之后，在加上芝麻酱进行进行搅拌，最后是加上一些香菜等。
主料：面条(生)。
辅料：香椿(腌制)、胡萝卜(脱水)、咸黄瓜。
调料：芝麻酱、食盐、香醋。
做法：
1.先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净，将胡萝卜、香椿芽切成末，黄瓜切成细丝，芝麻酱2勺，加凉开水稀释。
2.切好的黄瓜丝放入盘中，蒜泥加醋调匀，锅里放水，开锅放入面条煮3分钟。
3.盛出来过一下凉开水，把面条盛到碗里，放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥、芝麻酱拌匀，即可享用。
饮食宜忌
宜
1.香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。有开胃健脾、抗衰老、清热利湿的作用。
2.面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
3.胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和植物纤维等，可以增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠。
4.黄瓜含有的葫芦素C、维生素E、丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等，有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神的功效。
忌
1.香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
2.忌食未用开水烫过的香椿，因为香椿本身含有亚硝酸盐。
3.香椿和牛奶搭配会导致腹泻。
4.忌选择颜色特别白色的面条。
5.胡萝卜咀嚼时间不宜过短，且不能和酒精、西红柿、白萝卜同时食用。
6.因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻，脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃。
以上是一篇关于芝麻酱拌面制作方法的介绍，希望喜欢吃芝麻酱拌面的朋友可以好好的学习一下。我们在生活中面条不仅可以改善我们的胃口，还可以让我们锻炼自己的手艺。芝麻酱拌面这种食物的制作方法是比较简单的，希望你们可以尝试一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻酱面的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生做法”专题。
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