西红柿炒包菜的做法有哪些？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“西红柿炒包菜的做法有哪些？”，希望对您的养生有所帮助。
西红柿，白菜都是我们平时饭桌上经常看到的食物。大家平时可能经常会吃到的是炒包菜，和西红柿炒蛋这两道菜比较多的。但是今天我们并不是教大家做这道菜。是吧西红柿，包菜一起炒才是我们今天要学的菜肴。大家肯定很好奇吧，那就最小编一起来学学这道菜是怎么做的。
包菜也叫圆白菜，卷心菜，各地的叫法不一样，包菜含有丰富的叶酸，准妈妈们应该多吃，对宝宝有好处，包菜和西红柿一起炒，味道很好。新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。下面是圆白菜炒西红柿的做法: 1、食材洗净，包菜手撕小片，西红柿切块，香菇切丝; 2、爆香葱花; 3、倒入香菇丝翻炒; 4、加入包菜翻炒; 5、再把西红柿倒入继续翻炒; 6、加入盐，糖，淀粉勾薄芡，淋点香油即可，圆白菜炒西红柿就做好了。 以上就是圆白菜炒西红柿的详细步骤啦!西红柿性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经;具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效;可治口渴，食欲不振。
菜谱小贴士：
1：包菜营养丰富，价格便宜，干净易清洗，建议多吃；
2：整个炒菜过程保持大火；
3：不用加水，因为炒的过程包菜和番茄都会有水分出来的；
4：喜欢爽口的朋友只要把包菜炒至断生就可以，如果你象我这样喜欢软的口感的话，就适当延长炒的时间，把菜炒至软身。
以上的就是小编给大家介绍的如何制作一道美味可口的西红柿炒包菜的方法，大家都应该学会了吧，这道菜不仅做法简单，色泽还十分的艳丽。所以大家要是平时比较忙的时候就可以做这样的一道菜，很简单，也能比较快的煮好。
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包菜我们也叫做是卷心菜，包菜是我们都非常熟悉的一种蔬菜，包菜里面含有很多维生素和多种矿物质，经常吃包菜有利于我们的身体健康，包菜有很多种做法，我们不但可以采用包菜来热炒而且也可以采用包菜来煮汤，下文我们就采用包菜搭配上西红柿一起来做成一道美味的汤。
包菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数包菜丝色拉中的热量比单纯的包菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用包菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵包菜的营养价值大致相同。
各种包菜都是钾的良好来源。
日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。
西红柿包菜汤的做法：
1.西红柿切块，包菜切块
2.油热后，放入西红柿，炒到出红色沙
3.放入包菜，翻炒一下
4.加入水，大火煮开
5.煮到包菜变软，加盐调味
6.出锅
在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的汤，那就是西红柿包菜汤，西红柿包菜汤使用到的食材非常简单，而且西红柿包菜汤的做法也是非常容易的，相信大家都已经掌握了西红柿包菜汤的做法吧。
我们知道，每种食物都具有及其丰富的口感和极佳的口味，随着做法和吃法的不同、食材不一样的搭配和组合，辅料的轻重，更能激发出食物的不同风味。比如下面小编想要向大家介绍的，就是一种食材简单，做法容易，可又营养丰富并且十分美味的食物，包菜炒西红柿。让我们一起来看看。
西红柿炒包菜是一道菜肴，主要食材是番茄和包菜。需要用到的食材有：番茄(2只)、包菜(1/4 只)、蒜末(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)，制作方法1、番茄洗净切半，切去蒂部，然后切成块状是2、洗净包菜，切开去掉菜芯，将其切成条状。3、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒，捞起过冷河，沥干水备用。
4、烧开3汤匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄块，开大火快炒至变软出汁。5、倒入包菜丝拌炒均匀，加入1/4汤匙盐、1汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。6、淋入1/3汤匙香油，将锅内食材快速兜匀，即可装盘。
需要注意的是1、包菜要飞一下水，焯至半熟，断其生味，再过一下冷河，以保持包菜爽脆的口感； 2、番茄要以旺火快炒一下，炒至变软出汁，再倒入包菜同炒，此法可使番茄的滋味更浓，味道更佳。3、飞过水的包菜下锅后，不可久炒，否则会失去清甜脆嫩的口感。4、炒菜的过程中，切记不可加水，因为番茄炒熟后会渗出汤汁，加水拌炒的话，成菜的水分过多，还会冲淡味道。
这道菜的做法是不是非常简单呢？小编要提醒大家的是，食物搭配固然能激发出食物的风味，食物相克也需要十分注意，比如西红柿不宜和青瓜海鲜同吃。饮食方面需要小心和注意，否则容易引发人体不适，严重的还会危及生命。
丝瓜炒西红柿具有很好的美容养颜功效，与西红柿搭配，那么效果就更好，而且还可以有不一样的美味，但是在烹煮的过程当中，也需要注意各种辅助材料的使用，和做法步骤。
一、原料
油、盐、味精、葱姜
做法
1.主料:丝瓜
2.把丝瓜洗净、去皮切片。
3.西红柿洗净，切滚刀块。
4.热油，放入葱姜炒香。
5.放入丝瓜片炒熟，加盐、味精调味，再放入西红柿，翻炒均匀，即可关火。
6.出锅装盘。
7、也可以用番茄沙司调味。
二、原料：丝瓜300克，西红柿2个（约150克），食用油、盐、耗油、姜、蒜、辣椒各适量。
做法：
1、姜蒜辣椒均切碎，丝瓜切斜片，西红柿切块。
2、锅中放少许油，先放入葱姜煸炒出香味，在放入西红柿炒出红油，然后放入丝瓜煸炒，大约1分钟，放入耗油和盐，再翻炒均匀即可。
3、西红柿炒丝瓜就出锅了，从准备到装盘，总共也不到10分钟，是个好吃营养的快手菜，还是个下饭的好菜。中午三菜一汤中，有了它害怕米饭吃不下吗，呵呵
三、 喜欢丝瓜，养颜美容，味道清香，但是丝瓜超不好会氧化发黑，和西红柿搭配，就解决了发黑的问题，而且有了西红柿，味道也更好了。
西红柿本来不是我们国家的特色蔬菜，而是古代经过丝绸之路传入我国的西方蔬菜，由于西红柿的味道酸甜，而且具有很强的烹饪效果，所以，一直以来人们对于西红柿都是非常喜爱的，尤其是一些油西红柿烹饪的菜肴，例如西红柿炒黄瓜就是一种独特的做法，下面就来看看西红柿炒黄瓜的做法有哪些吧。
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
做法一：
1.黄瓜切好备用
2.鸡蛋打在碗中
3.西红柿切好备用
4.热油
5.炒鸡蛋
6.炒好的鸡蛋备用
7.用炒鸡蛋的余油爆香西红柿
8.西红柿出汁后加入黄瓜
9.加入适量的老抽翻炒
10.加入适量的食盐继续翻炒
11.关小火，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀即可
做法二：
1.黄瓜洗净后切圆片
2.黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗
3.切好青椒和姜蒜
4.一个大的西红柿，切小片
5.爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒
6.待西红柿出汁后加入黄瓜
7.加盐、鸡精调味
8.最后再加少许的醋和白糖，醋不要太多
以上就是西红柿炒黄瓜的做法有哪些的介绍了，希望大家能够了解一下这种美食的做法，西红柿是独具特色多的一种蔬菜，既可以炒熟了吃，也可以生吃，而且无论是什么吃法都能够让人们喜欢上西红柿，希望大家对于西红柿炒黄瓜的做法能够有一些简单了解。
番茄炒西红柿是很健康的一种搭配方式，而且猪肝本身的营养价值较高，尤其是对于气血虚弱或者是贫血的人来说，食用猪肝可以起到一定的补血作用，而猪肝炒西红柿也有这样的效果。
做法一、
·配 料: 猪肝八两、番茄两只
佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕
·操 作:
1、猪肝切斜刀3厘米宽 4厘米长不规则四边形（我几何还可以的），放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
2、起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3、油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。
做法二、
食材:猪肝 西红柿
配料:葱、酱油、生粉、姜、盐、鸡精
猪肝炒西红柿的做法:
1、猪肝切片后用流动水冲洗至无血水，西红柿切小块
2、猪肝放入碗内，加少许酱油、生粉抓匀待用
3、热锅热油放入姜片爆香
4、倒入猪肝翻炒两下后倒入西红柿翻炒
5、调入盐、鸡精，不停翻炒至熟
6、盛盘。
鸡蛋西红柿（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜、色泽鲜艳，营养丰富，具有健美抗衰老的作用。下面就给大家介绍一下有关于鸡蛋炒西红柿的做法。
一、鸡蛋西红柿的食材：
1、主料：大番茄,：适量、小番茄,：适量、鸡蛋：适量。
2、辅料：食用油：适量、白糖：适量、盐：适量、料酒：适量、生姜：适量、香葱：适量。
二、鸡蛋西红柿的做法步骤：
1.把大番茄放入容器里；倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；这样可以轻松去掉番茄的外皮。
2.把番茄切成细丁；热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压。
3.当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用。
4.鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散。
5.加入切好的香葱继续打散鸡蛋。
6.热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油；下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。
7.小番茄切块。
8.热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味；放入番茄块，大火翻炒。
9.上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下；慢慢加入上面做好的番茄酱（多少随你），不断翻炒。
10.加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。
鸡蛋炒西红柿的窍门：一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
鸡蛋炒西红柿适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。更多的内容可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
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