天天吃苦瓜有害处吗
苦瓜是一种苦味很重的蔬菜，在夏季吃一道凉拌苦瓜是比较不错的小菜。苦瓜对的吃法有很多可以炒、凉拌、做汤，苦瓜的好处有很多适合中老年吃，孩子一般不爱吃苦瓜，大家知道苦瓜有减肥的功效，但是不是很明显，有些人喜欢吃苦瓜那么想知道天天吃苦瓜有害处吗？
苦瓜的味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。
所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。前不久，科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素药物，此药对糖尿病有显着疗效，还有明显的降血糖作用。
用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。另外一个苦瓜能解暑。
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
另外，需要引起重视的是，苦瓜含草酸，如果顿顿生吃苦瓜，草酸摄入过度会和体内钙相结合，形成草酸钙结石。
对于天天吃苦瓜有害处吗？这是没有坏处的，而且好处还非常的多，女性吃了可以美容，老人吃了对高血压是有一定降压作用的。最后，饮食一定要多元化，不要一味为降火就天天吃苦瓜，保证每天摄入营养成分的多样化才能增强我们的机体免疫力。
yS630.Com相关推荐
苦瓜，是一道餐桌上经常能看到的普通蔬菜，但随着近年减肥成为年轻人的一个热潮，却使得苦瓜的身价倍增。因为苦瓜中含有美妙的减肥成分。苦瓜的苦味很多人不喜欢，但是苦瓜却是具有美容和减肥的功效，吃苦瓜也是有窍门的用开水炒过以后就不会很苦了，那么，天天吃苦瓜好吗？
尤其是对于想要去火和想要减肥的朋友来说，多吃一些苦瓜绝对可以达到满意的效果。但是苦瓜虽好，并非所有人都可以食用。都说夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气，但不管做什么事儿都得讲究个度，苦瓜虽好却也不能天天吃、顿顿吃。专家提醒，不是所有人都适合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身
祖国医学说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾，对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬，而归属于五行则是木、火、土、金、水。夏季属火，心也属火，因此夏天心火最易亢盛。苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，归心经，所以炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功，还有益气生津、解除疲劳的作用;另外，苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。但苦瓜虽然优点很多，却并不适合所有人群。
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
苦瓜是非常受欢迎的一种蔬菜，因为人们认为吃苦瓜具有保健的作用，这使得苦瓜成为了我们餐桌上绝对不能缺少的一道菜品，人们对于苦瓜的喜爱全部都体现在苦瓜的苦味上面，因为人们认为苦瓜具有去火的作用，爱上火的人特别喜欢吃苦瓜，但是不了解的人非常讨厌苦瓜。那么吃苦瓜去火吗？
苦瓜可以去火的，因为苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。
食疗价值：
1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2、苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。
苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。
吃苦瓜去火吗？相信大家看了以上的内容会了解一些。苦瓜的作用是非常完美的，尤其是在食物里面可以说没有几样蔬菜能够和苦瓜一较高下，多吃苦瓜不仅不会伤害身体，还能够达到保健养生的作用。
苦瓜是比较常见的蔬菜，它的上市季节是夏天，所以到了夏天了之后很多人都会爱上吃苦瓜，这不但是因为苦瓜能做成好吃的菜肴，还因为苦瓜的营养价值比较高。而且苦瓜在一定的程度上是具有美容的功效的。那么关于苦瓜美容这到底是真的吗，接下来为大家介绍下。
苦瓜是纯天然的美容佳品。苦瓜中含有94%的水分，最值得一提的是，苦瓜中所含维生素B1、维生素C居瓜类蔬菜之首。能有效的改善皮肤黯淡，变黑的状况。苦瓜中的果酸也可减少粉刺形成。果酸虽然可以减少粉刺的形成，但是敏感肤质的人最好还是不要使用，因为果酸很可能导致敏感肤质过敏而引发面部皮炎。
吃苦瓜具有很好的美容作用，主要就是去除皮肤中多余的油脂，防治痘痘发生的可能，同时还能够延缓衰老。但是苦瓜性凉，服用的时候千万不能够贪多或者是暴饮暴食，一次性吃太多，否则不仅不利于身体健康，反而会将脾胃弄坏不利于养生。
苦瓜不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素及微量元素等营养成分，还有粗纤维、苦瓜素、苦瓜苷等物质，有清热燥湿等功效。内服能辅助消炎、健脾;将苦瓜榨汁、煮水、研磨后，外用涂搽、湿敷又可有一定促进肌肤新生、伤口愈合、抗菌、增强细胞活力，抗氧化、抗衰老的作用。
可见苦瓜确实有美容的功效，而且它的功效除了美容之外还有非常的多。但是需要注意的是，苦瓜性寒，所以并不是所有人都适合吃苦瓜的，对于肠胃不好的，或者是体质较寒的女性来说，苦瓜应该少吃，不能因为它能美容就多吃。
苦瓜一直是我们很容易吃得到的一种食物，其实可以帮助自己起到很好的清热去火的效果，但是有很多女性会担心自己吃了苦瓜，会影响自己的经期正常，那么下面就为大家想起来分析介绍一下，到底吃苦是否会影响到自己的月经周期，吃苦瓜可以带来了一些好处呢。
苦瓜是好东西呀，怎么会影响月经呢，苦瓜可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用 月经不调的原因有4大类:
1,神经内分泌功能失调引起:主要是由于下丘脑-垂体-卵巢性腺轴功能不稳定或是有缺陷,即月经病.
2,器质病变或药物等引起:包括生殖器官局部的炎症,肿瘤及发育异常,营养不良;颅内疾患;其他内分泌功能失调如甲状腺,肾上腺皮持功能异常,糖尿病,席汉氏病等;肝脏疾患;血液疾患等.使用治疗精神病的药物;内分泌制剂或采取宫内节育器避孕者均可能发生月经不调.某些职业如长跑运动员容易出现闭经.此外,某些妊娠期异常出血也往往被误认为是月经不调.
3.由于精神过度紧张,身体劳累,营养不良及子宫肌瘤,卵巢囊肿,内分泌失调等全身性疾病引起的月经改变,包括初潮年龄的提前,延后,周期,经期与经量的变化.
4.很多不良生活习惯也是导致月经失调的“罪魁祸首”: 作息时间不规律和贪凉 ,经常吃补品,蹦迪和快餐 ,过度节食和嗜好烟酒,情绪异常,压力很大,滥用药等
吃苦瓜正常来讲是不会影响到女性的经期的，但是我们都知道食物虽然营养健康，但是食用时也应该遵守一个适量的原则，这样对我们的饮食健康以及营养补充才比较有利，所以说吃苦瓜也是如此，必须做到科学地食用。
苦瓜本身就是适合各个年龄层食用的一种健康蔬菜，如果是自己种植的那就更好了，农药和污染会比较少，更加的健康营养。多吃苦瓜对身体的好处很多，孕妇多吃苦瓜同样是这个道理。苦瓜虽然比较苦，但是就是苦瓜的苦才有其营养价值和药用价值。下面，就苦瓜的知识来做一个了解。
苦瓜的功效与作用
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
2.由于孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。其次苦瓜含有丰富的维生素C、能增强孕妇的免疫力，预防心血管疾病。
以上就是苦瓜的一些知识了，苦瓜还对孕妇的皮肤有很大的好处。尤其是在夏天，可以将苦瓜切片，类似黄瓜切片敷脸一样来改善肤质。经常吃苦瓜还能改善浮躁的心境，不管是榨汁喝还是炖汤或者炒蛋，孕妇只要不是生吃就好。
说到苦瓜，可能很多人的脸都会皱成一团，因为苦瓜就和名字一样，真的很苦，但是不得不承认的一件事就是，苦瓜非常有营养。有的人很讨厌吃苦瓜，也有的人喜欢吃苦瓜，因为苦瓜的降火效果非常好。夏天的时候，很多人的家里都喜欢做苦瓜汤，因为对身体好。那么，吃苦瓜能去火吗？
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2．苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3．苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4．苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5．苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
苦瓜可以促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热。
以上就是吃苦瓜能去火吗的问题的答案，苦瓜是可以去火的，而且去火的效果也非常好。夏天的时候，天气炎热，所以很多人的心火也是比较旺的，这个时候建议大家可以多吃点苦瓜，因为苦瓜可以很好的清热降火，让人总有一个凉爽的心情，虽然很苦。
众所周知蒲公英是一种药食同源，颇具养生功效的药物。日常生活中很多人都有喝蒲公英的习惯。适当饮用蒲公英具有促进乳房发育，特别哺乳期的女性食之还具有催乳的作用，另外多喝还有助于预防乳腺炎。但是如果饮用过量，或者不注意科学的方法，喝蒲公英水也会对人体的健康造成一些不好的影响 的。
蒲公英不仅能作为日常的一种蔬菜服用，同时也是一种对多种疾病都有很好治疗作用的药材。但是，并不是所有体质的患者都是适合服用蒲公英的。老中医建议一些脾胃比较差还有阳虚外寒的患者服用的时候一定要慎重
蒲公英泡水喝的禁忌
蒲公英具有很好的清热解毒的效果，非常的适合一些生产之后的女性催乳使用，并且对于治疗乳腺炎也具有一定的效果。除此之外，经常服用蒲公英不仅能够治疗肝脏方面的疾病，同时还具有利尿、利胆以及治疗消化不良还有便秘的作用，对于一些湿疹还有皮肤疾病效果都是很好的。
第一：用量不科学
很多人为了能够获得更好更快的效果，所以喜欢自作主张的加大蒲公英的用量，其实这是非常不科学的。如果大量的服用蒲公英，那么很容易一导致出现各种胃肠道不适的情况，例如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等情况。这主要是由于服用大剂量的蒲公英之后身体中的肾小管变窄，而且肝细胞还有肾小管的上皮细胞出现了轻度浑浊、肿胀的情况，这就导致身体出现各种疾病。
第二：过敏反应
蒲公英并不适合所有的人群服用，因为有一小部分的将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒，这些都是属于过敏的情况。另外，还有一些人在使用蒲公英注射剂静脉滴注之后出现了脸色发白或者是青紫，甚至还会出现打寒战的情况，这些都是属于过敏，一定要立即停止用药，然后到正规的医院进行检查和治疗。相关推荐》》蒲公英泡水喝的五大功效
第三：阴寒证
药不对症主要就是体现在寒热不分的情况，没有对身体的疾病进行辩证就直接使用蒲公英，这就会导致身体出现各种毛病。现在大多数的感染情况都是属于热症，所以使用蒲公英治疗并不会生不良反应或者是病情价值的情况。但是，也有少数的感染情况是属于阴寒的，这个时候身体中并不会出现发热的情况，并且疾病的病程也比较的长，患者的身体体质情况比较差，这个时候如果大剂量的使用蒲公英来治疗疾病，那么不仅不能够导致疾病好转，甚至患者还会出现食欲下降、身体变差和疲乏，甚至出现盗汗还有脸色苍白的情况，身体也会越来越差。所以说，日常生活中使用蒲公英一定要慎重，千万不能够简单的将蒲公英看成是抗菌消炎的药材，否则对于身体的伤害是比较大的。
蒲公英的食用方法
众所周知，蒲公英的使用方法有很多，不仅能入菜，同时还具有很好的药用价值，所以一半可以爆炒、煮汤，也可以熬粥、煎煮等等，这些方法所治疗的疾病和呈现出现的口感都是不一样的。具体的食用方法如下：
1、蒲公英全身都是宝，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同时不容易对身体造成损害;
2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用，一般情况下都是将蒲公英花泡酒;
3、蒲公英的叶子也是可以服用，还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌，加入适量的食用油还有食醋，这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合，会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果;
4、蒲公英也可以进行烹饪服用，常见的食谱就有蒲公英炒肉丝，不仅制作起来非常的简单，服用之后还能够起到益气解毒的作用;
5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍，经常服用能够起到提神醒脑的作用，不过一次不能服用过量，避免对身体造成损害。
蒲公英中原本就是带有一股苦味的，有些人并不习惯服用，想要减少这股苦味，可以将洗干净之后的蒲公英放入开水中焯一两分钟，去除之后进行烹饪，能够很好的减少苦味。
事实上日常独用一些蒲公英水对于身体是很有好处的，不仅具有清热解毒的效果，同时服用之后还能够令肌肤越来越好，甚至一些爱美的女性可以将蒲公英制作成为面膜，这些对于身体都非常的有好处。不过，服用蒲公英之前一定要做好辩证工作，同时还要科学服用，这对于身体才是最好的选择。
现在是苦瓜上市的旺盛季节，对于想要减肥的人来说，他们可以把苦瓜作为一道菜，然后可以边吃边减肥。但是也有一些人会担心，自己吃苦瓜吃多了之后会不会发胖呢？其实这个大家完全不用担心，吃苦瓜的话，只要适量的食用，是不会导致发胖的。
想要苦瓜减肥，吃苦瓜必须要生吃。都说苦瓜泡水就不苦了，大家可不要泡水哦，泡水会流失苦瓜内的有效物质的。一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。可以在餐前半小时吃。苦瓜吃的时候一定要去籽，但可千万别去皮。
苦瓜减肥的速度不会很块的，由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度正确原因，不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少都没事了，那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄入。
需要注意的是吃苦瓜减肥排便一定会越来越顺畅，如果出现严重的腹泻，说明你的肠胃受不了了，请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。
苦瓜的功效还是非常多的，除了能够帮助减肥，它自身所含的维生素和微量元素都是人体需要的，下苦瓜上季的时候，吃一些苦瓜，不但能够帮助身体下火，还能够帮助调理我们的身体，总之吃苦瓜的好处多多。但是记得一定要适量。
豆浆是特别有营养的一种食品，而且在我们国家也比较普及，但是对于豆浆，由于它营养比较丰富，如果喝多了会对身体构成危害，所以对于很多人就想全面了解一下豆浆喝多了有危害吗?下面内容就做了具体的介绍，所以对于经常喝豆浆的家庭，可以全面的来了解一下。
喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。所以，务必注意以下几点：
1.一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
2.豆浆中不能冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易吸收的物质。
3.不要空腹饮豆浆。空腹饮用，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。 饮豆浆的同时吃些点心、面包、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解作用，使营养物质被充分吸收利用。
4.饮豆浆忌放红糖，否则会产生变性物质及乳酸钙等块状物，有损其营养，不利于吸收。
5.不要用保温瓶储存豆浆。经过3—4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。
6.不要过量饮豆浆。一次饮用过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适。
经常喝豆浆有利也有弊
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
有害处
豆浆对大多数是有益的,多喝能喝多少啊,不会有害的,不像牛奶有的人消化不了,豆浆有利于身体!
再好的东西也有利弊，还是适量的为好。
喝的多了不好，不能过量，你少放一些豆子，就可以了。
以上就具体介绍了豆浆喝多了有危害吗?相信很多人通过以上的介绍，已经有了更多的认识，什么东西如果吃得过多，都会有危害，喝豆浆也不例外，对于很多家庭，在选择喝豆浆的时候，一定要适量，这样才能补充营养，而且也不会危害到自己身体。
酱油是由大豆等多种物质所发酵出来的一种调味品，一般的酱油都呈红褐色，并且酱油自身有一股咸味，所以加在菜和饭里都能够起到很强的提味作用。而且不少人吃酱油比过喜欢吃盐，因为酱油的味道会比盐更加鲜美，于是不少人喜欢拿酱油来拌饭吃。但是经常吃酱油拌饭的话会对身体产生害处吗?
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。
1、酱油是黄豆发酵而来的，但是现在市场上产品质量良莠不齐，很多商家贪图便宜，做酱油的黄豆质量无法保障，用发霉的黄豆做酱油，发霉的黄豆产生黄曲霉素，是强致癌物，做出来的酱油自然也就成了致癌物质。
2、酱油里有大量的黑色素，长期使用的话很容易让人的牙齿、皮肤等变黑，特别是有伤口的人，一定不要吃酱油，一旦吃了酱油的话，疤痕会有色素沉着。
3、酱油里有许多的植物激素，这些植物激素会加快人体激素的分泌，从而危害健康。
4、酱油中盐分比较大，过多的食用的话会导致人体血液循环不顺畅，特别是老年人和小孩更要注意。经常吃酱油的人很容易出现高血压。
所以，不要吃什么菜都放点酱油，也许菜是好吃了，可身体健康更重要啊。即使要吃酱油，也尽量做到少生吃，而且不要贪图便宜，买劣质酱油，健康可是千金也买不回来的，因小失大不值得。
巴沙鱼这种鱼类相信大家应该都有吃过，这是一种做法比较多吃起来也相当美味的食物，这种鱼是有一定的营养价值的，它给人体带来的好处也特别的多，但是有人觉得巴沙鱼吃了会对人体有很多的坏处，不过也有人否认这种说法，他们觉得没有坏处，那么巴沙鱼吃了有害处吗？
巴沙鱼吃了对人体没有害处，而且巴沙鱼还有一些有利的功效，巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
挑选巴沙鱼的方法：用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜；二看外形且鱼鳞非常完整；三看鱼鳃，用手剥开鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买
烹调方法：鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。
香煎巴沙鱼
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边，腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制。
8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色，取出鱼块。
苦瓜有清热解毒明目的功效。在夏季的时候吃一些苦瓜，能防暑解暑，但是对于痛风患者来说，日常的饮食需要格外的谨慎？他们可以吃苦瓜吗？
痛风可以吃苦瓜，苦瓜除了果实可供食用外，它的茎叶捣烂外敷可以治烫伤、湿疹、毒虫咬伤及皮肤炎等，因为苦寒有消炎作用。另外苦瓜种子还有益气壮阳的功效。苦瓜干和着凉茶一起吃，能够清热降火，如果和甘草一起煮也能达到同样的效果。
痛风的话一般是因为饮食不当导致的尿酸过多导致的，可以吃苦瓜。苦瓜可补一些维生素，苦瓜有解毒、健胃、除邪热，聪耳明目，强身，使人精力旺盛的功效，对于痛风病人是有好处的。饮食控制和多饮水对控制痛风的发作有重要意义。
饮食上应采用低嘌呤低脂肪饮食、多饮水、戒除烟酒。并坚持适当的体育锻炼、控制体重避免肥胖、按期检查等方法来控制病情发展。同时应保持积极的心态来面临痛风。
多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《天天吃苦瓜有害处吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生苦瓜”专题。
