龙虾泡饭怎么做呢
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供龙虾泡饭怎么做呢，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
经常在外面的人基本上都吃过泡饭，其实以面食为主的地区是很少吃泡饭的，一般都是以南方人吃的多一些。而很多人吃过泡饭之后，也感觉比较的不错，还有就是泡饭的种类也很多，龙虾泡饭受到了很多人的喜欢。那么，龙虾泡饭怎么做呢？对于龙虾泡饭的具体做法，一起来看看下面的具体介绍。
泡饭是上海经常吃的一种早点，通常就是把冷饭用开水冲泡一下就完事了。而龙虾泡饭就完全不同了，是经过精心加工的美味泡饭，就算不喜欢吃泡饭的朋友也可以连吃上三大碗。
要做出好吃的龙虾泡饭，最好是选用澳洲大龙虾，但其实用普通海虾、小龙虾、基围虾或者草虾替代也是可以的，只是做出的龙虾泡饭味道会稍差些。龙虾泡饭的做法也并不是很难的，今天介绍两种不同风味的龙虾泡饭。
龙虾的处理方法：把大龙虾清洗干净后肢解开，龙虾头和龙虾钳用刀背拍几下，拍松一些更方便入味，拍之前要记住去除龙虾头部的腮和砂囊。最后再把龙虾头和龙虾钳斩成小块待用，龙虾的其它部分就留着做其它的菜肴吧。
龙虾泡饭的做法：
原料：大龙虾一只，熟米饭适量，小青菜一小把。
调味料：葱姜蒜末、料酒、盐、高汤、白胡椒粉各适量。
准备：小青菜洗净后切成青菜碎待用。
做法与步骤：
1、锅倒油烧热先放葱姜蒜末爆香，下龙虾大火爆炒至变红后烹入料酒，倒高汤烤开后用小火焖5分钟左右。
2、把熟米饭倒在锅里煮至自己喜欢的程度，加入青菜碎稍煮一会，放盐和白胡椒粉调一下味，最后撒点香菜碎或葱花出锅。
龙虾泡饭怎么做呢？对于需要准备的食材和具体的制作步骤都已经给大家介绍完毕了，感兴趣的朋友空闲的时候就可以在家试着制作一下这道美食。其实真正的制作起来的话，也是非常简单的事情，制作成功之后跟家人一起分享是一件比较幸福的事情。
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生活中我们会吃到很多类型的美食，每个人的口味也都不一样，而且每个地方的人们在饮食习惯上也有着很大的差别。而汤泡饭是许多人都比较喜欢的食物，使用起来非常的简单和方便，有许多人想知道这种饭的制作方法。那么， 汤泡饭怎么做呢？对于汤泡饭的具体的做法，一起来看看下面的具体介绍。
主料：排骨汤300g，白米饭200g
辅料：油适量，盐适量，生菜适量，胡萝卜适量
步骤：
1.先熬煮一锅排骨汤。
2.然后将米饭焖好。
3.开水锅里倒入少量油和盐，将生菜放入断生。
4.然后继续将胡萝卜煮软。
5.米饭装入容器内。
6.倒扣在盘子上，将生菜围边。
7.浇上排骨汤。
8.再装饰上胡萝卜。
汤泡饭怎么做呢？以上这些就是汤泡饭的具体的做法，其实是很简单的事情，只要看过步骤之后，大家心中已经有了全部的制作的过程。因此如果大家真的比较喜欢这种饭的话，不妨在空闲的时候，准备好相关的食材，去试着做一下，首先是要熬制好排骨汤，不要着急，要慢慢的熬。
龙虾尾也可以做成各种美味的食物，比如烟熏龙虾尾或者是上汤局龙虾味，但是想要享受这些美食，那么前提你就需要注意了解它的做法以及技巧，而下面就是具体的步骤介绍。
一、烟熏龙虾尾
主料：波士顿龙虾肉 牛奶 辅料：芦笋 柠檬 萝卜 烟熏盐
制作方法：
将波士顿龙虾带壳，在70-80°C的水中温煮7分钟，此时龙虾只有三四成熟，然后将龙虾肉用牛奶浸泡，让龙虾肉质更为软嫩。最后搭配新鲜时蔬，蘸着烟熏盐进食。
创意：
海鲜与蔬菜的混搭，是佐酒的小菜，海鲜的红润和蔬菜多色搭配引诱食欲，同时大量的柠檬可以去处龙虾的腥气。而点缀的烟熏盐，更让龙虾有烟熏的感觉。
二、上汤焗龙虾尾
主 料： 速冻龙虾尾6条（细），姜4片，葱1条，生粉1平汤匙。
配 料： 腌料：盐1/2茶匙，生粉1茶匙，麻油及胡椒粉少许。芡汁：清鸡汤1/3杯，糖、麻油各1/2茶匙，生抽、生粉水各1茶匙。
做 法： 1、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉。2、姜片略拍，葱切段。3、烧热4-6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出。4、用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1分钟。5、最后拌入生粉水埋芡，趁热享用。
备 注： 制作时间：25分钟
分量：3-4人
三、麻辣龙虾尾
1、龙虾尾解冻，水控干锅里放油烧热，放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料，因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。
2、油化了就可以倒入啤酒（罐装半听）、倒入水（刚好超过龙虾一点就好）、根据口味放入干辣椒喝花椒（也可不放，大红袍本来很辣，不过放些好看）将上述一锅东西倒入沙锅。闷7、8分钟入味，起锅时加点点醋。
在家里宴请客人的时候，都喜欢做酒店里面的大菜，这样既有新鲜感，而且又显得对客人的尊重，当然酒店里面的大菜做起来是比较难，就要在食材上面多花心思，其中龙虾是比较常见的，也是大部分人喜欢吃的食物，那么龙虾怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家来介绍下具体的做法。
龙虾怎么做好吃-清蒸龙虾1
材料
龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。
做法
1、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。
2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。
3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。
4、将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。
小诀窍:
特点
形态美观，肉质细嫩，鲜美可口。
操作提示
入味要匀，一定要旺火速蒸。
龙虾怎么做好吃-清蒸龙虾2
材料
新鲜游水龙虾1只
青葱1条(切段)
蒜头3粒(切碎)
盐半茶匙
白酒1汤匙
生抽1茶匙
辣椒粉少许
做法
1. 龙虾洗净斩件， 入盐及白酒略腌.
2. 蒜头及青葱头(葱白部分)切碎， 撒在龙虾上， 淋一汤匙沙拉油.
3. 喜欢辣味的可撒上少许辣椒粉.
4. 上笼隔水蒸10分钟， 起锅前2分钟撒葱花及淋生抽.
上述中就是我为大家介绍的龙虾的具体做法，现在大家都了解了吧，小编在这里玩提醒大家，龙虾因为生长在荷塘里面的，所以龙须都会有泥沙或者是小的寄生虫，所以在烹饪之前最好是用小牙刷沾盐仔细的清洗下，这样才可以才不会对身体造成伤害。
现在人们的生活工作都很繁忙，一般早饭和午饭的话都选择在外面吃，而简单的泡饭是很多人每天的选择，因为既好吃，而且价格也不贵。三鲜泡饭是很多人常常点的一种饭，许多人也想自己在家的时候学着制作一下，那么，三鲜泡饭怎么做呢？对于三鲜泡饭的制作方法，一起来看看下面的介绍。
主料：剩饭1碗
辅料：油适量、盐适量、香菇2朵、瑶柱1小撮、黑木耳2朵、小葱适量。
步骤：
1.香菇木耳瑶柱泡发，小葱洗净切碎，一碗饭。
2.三鲜泡发后瑶柱搓碎，香菇木耳切碎。
3.两碗半的水（大概就行），先放香菇。
4.待有香味飘出放瑶柱。
5.盖盖小火焖出香味。
6.开了，放木耳。
7.把饭放进去，碾碎搅拌好，稍微调大一点火。
8.开始沸腾，中大火（注意不要满出来）熬它一会儿，不要太久，控制在十分钟内，同时注意水量变化（应该不会熬干）。
9.放盐油，调入两勺酱油上色，不要放味精。最后放葱，出了香味后立即熄火。
10.盛出，可以尽情享用了。
三鲜泡饭怎么做呢？对于三鲜泡饭的具体的制作流程已经介绍完毕了，大家想要做的话，提前买好所需的以上的食材，然后根据以上的步骤去做就行了。制作的过程中，要控制好火候，放入的水要适量，其他的就没有什么需要特别注意的地方了，很简单的。
大家每个人现在的工作都处于一直忙碌的状态，平时吃饭的时候基本上都是在外面简单的吃一下，其实有很多的饭菜还是挺受大家喜欢的。如砂锅咸泡饭就是很多人经常吃的东西，以至于不少人在家没事的时候也想自己制作这种饭，那么，砂锅咸泡饭应该怎么做呢？具体的制作过程一起来看看下面的介绍。
食材用料：剩米饭100g、小油菜2棵、金华火腿少许、虾仁几个、鲜香菇3朵、盐适量、鸡精适量、香油少许。
菜谱做法：
1.将小油菜和香菇洗净沥干水分，切成丝。火腿切细丝（手撕更好，但是太麻烦了）。虾仁洗净，挑去背部的沙线。
2.锅中倒入清水，水开后倒入火腿丝，撇去浮沫后，煮2分钟。
3.随后，放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。
4.放入剩米饭并用勺子按压松散，继续煮3分钟。然后加入盐，鸡精和香油拌匀即可。盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。
砂锅咸泡饭应该怎么做呢？大家做饭之前，一定要把所需要的所有的食材全部准备齐全，以备随时之需。整个砂锅咸泡饭的制作的过程其实是相当简单的事情，因此大家也不要担心自己制作不好，按照以上这些步骤去做就行了，每个人都可以做成功这道饭。
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