玉米胡萝卜鸡肉汤的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“玉米胡萝卜鸡肉汤的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
每到秋季就是吃货们的盛大节日到了，因为秋季上市的新鲜食材有很多，而且大多营养价值很大，口味又很新鲜，自然就得到大多数的青睐了。玉米和胡萝卜作为秋季食材中的代表，营养价值和独特的口感也是不容忽视的，再加上鸡肉汤，这一道汤品味道既不浓郁，又不那么清淡，可以说是大众菜品之一，那么我们来看一下玉米胡萝卜鸡肉汤的做法吧！
鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
鸡 500g、红萝卜 1根、玉米 1根、姜 适量、蜜枣 2粒、盐 适量
做法：
1.玉米切块2M.ys630.com
2.萝卜滚刀切3
3.姜拍扁，蜜枣2粒4
4.把汤料全部放入砂锅内注入适量的水放到炉上大火煲5
5.大火煲开后，把浮油弄掉，大火继续煲10分钟6
6.转小火煲1个半小时放入盐调味即可[1]
从上面的介绍可以看出，玉米胡萝卜鸡肉汤的营养价值还是非常丰富的，而且这道菜的做法相对简单，食材又是很容易买到，所以真的是居家必备的一道菜品。秋季嘛！因为季节的独特性所以只能选择一些不能太燥的食材来吃，正好上面这道菜品中的三位主材料都是比较平和的，所以大家可以放心的食用。
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我想大家都喝过汤吧，我们很多人都会在晚饭的时候食用汤，每天喝汤的确是一个不错的选择，每天喝汤可以有效的减少胃病的出现，可以提高我们自身的身体素质，尤其是再喝一些富含大量营养物质的汤，效果更好，胡萝卜鸡肉汤就是我们一个不错的选择，下面就让我们一起了解一下胡萝卜鸡肉汤的做法吧。
做法一：
辅料：胡萝卜300克
调料：花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)15克 胡萝卜烧鸡的特色：鸡肉和胡萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。 教您胡萝卜烧鸡怎么做，如何做胡萝卜烧鸡才好吃1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净;
2. 连肉剁成3厘米大小长方块;
3. 胡萝卜去皮切成滚刀块;
4. 锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色;
5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开;
6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟;
7. 勾二流欠汁即可装盘食用。
做法二：
1、胡萝卜切片,鸡胸肉切条,口味重的可以用适量料酒,生粉,盐把鸡肉浆一下.我没有浆,直接炒的。
2、锅内放油,油可以放多点,据说胡萝卜里面的营养元素是溶于油的.这样更易吸收。
3、油热后放入鸡条炒至略白,放入胡萝卜片接着翻炒,然后加入盐,一大勺李锦记排骨酱,翻均上色,加入少量水略炖,炖至汤汁不多后加点鸡精,蒜段起锅。
以上介绍的胡萝卜鸡肉汤的做法相信大家很多人都特别感兴趣，对于胡萝卜鸡肉汤，我们不妨去尝试着去做一做，当我们家中来了宾客，做一道这样的汤，一定能够得到大家的一致好评，一定能够使大家对你刮目相看的，去尝试一下吧。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于鸡肉胡萝卜馄饨这道菜的做法。
2.两个鸡腿焯水
3.鸡腿踢肉。胡萝卜剁碎。加各类调料拌匀
4.将醒发好的面擀成圆片
5.横切刀。竖切刀
6.取一片放入馅
7.往下卷
8.从下在后面往上握过来，两个角握到中间嗯结实。
9.也可以将馅放到一角
10.往下卷
11.两边角往上握，成为这个形状的。这些主要是面片的不成四方形的边角料
12.都包好
13.嘿嘿。不错
14.开锅煮
15.调制汤汁
16.煮熟后将热汤倒入放了榨菜的碗内。倒入馄饨即可。
鸡肉胡萝卜馄饨做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
胡萝卜是一种营养价值极高的蔬菜，相信很多人都知道。胡萝卜中所富含的丰富的胡萝卜素，可以在进入肠胃被消化之后，分解成维生素A，而维生素A对于夜盲症有着非常好的防治效果。胡萝卜可以多吃，做出来的菜也味道鲜美。我们今天要学习的，是胡萝卜炒鸡肉的做法。
在这里要注意，最好不要用切好的鸡胸，而是炒鸡块，这样会更加好吃，不至于让人觉得太过油腻。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
胡萝卜炒鸡肉的做法：
材料：鸡肉适量，胡萝卜一个；
姜片，蒜片，小辣椒随意；
盐一小勺，酱油些许，油。
步骤：
1．鸡杀洗干净剁块，放入滚水里烫掉血水；
2．胡萝卜切片切块，放入开水里烫至七成熟捞出备用；
3．起锅热油煸香姜片，倒入烫过热水的鸡块大火翻炒；
4．滴入几滴酱油，料酒；
5．倒入适量的清水，盖上盖子大火烧开改中小火焖煮；
6．倒入胡萝卜块；
7．大蒜切斜片备用；
8．下入大蒜翻炒；
9．调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
小贴士：因为是用鸡块炒的，所以需要炒得久一些，避免鸡块太硬不好嚼烂；
如果实在没有鸡块，可以用鸡腿肉或者鸡胸肉代替，但一定要切记，这样没有骨头的纯鸡肉不要切块儿，而是切成薄片，胡萝卜也一样。也可以根据自己的喜好，添加一些别的辅料，比如青椒等，会让菜吃起来更有味道一些。
以上就是关于胡萝卜炒鸡肉做法的介绍，是不是非常简单呢？由于正当炎炎夏日，在厨房里做饭难免会出一身汗，黏腻不堪，所以为了能够在短时间内将菜炒好，可以选择胡萝卜片炒鸡肉片，而不是鸡块。这样的话，鸡肉只需要在开水中焯一下，就可以直接炒了，比起鸡块来要省事好多。
玉米可以和很多食物一起做菜吃，玉米有其特有的玉米香，吃起来感觉有股浓浓的玉米奶香味道。可以把一些新鲜的玉米粒收集放到冰箱的冷藏室里，等到吃的时候拿出来解下冻就行了，小编以前经常吃情人玉米粒这道炒菜，最近朋友推荐了一种新的菜，叫玉米鸡肉汤，上周小编自己在家做的，吃起来让人还想在喝几碗，味道很好喝。这样的美味，小编肯定要在第一时间推荐给大家。
做法一：
原料：有骨鸡2磅，玉米棒 3个，煲汤蔬菜（冬瓜，奶油白），干黄花菜，红枣，花生，莲子，枸杞，花菇， 葱， 姜，盐， 牛奶。
1、鸡去皮，去油，斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜， 红枣， 莲 子，枸杞，花菇1小时。
2、烧开一些水，抄一下鸡肉。
3、再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜。小火炖。
4、1.5 小时后下黄花菜， 红枣，枸杞，花菇，冬瓜。
5、0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白，牛奶少许。
说明：鸡，玉米棒，红枣，花生， 姜必有。黄花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此汤醇厚，后味很好。
做法二：
原料：鸡半只，玉米，红枣，生姜，盐。
1、玉米洗净，切成段。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
3、鸡肉切成小块。
4、鸡肉焯水后备用。
5、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。
6、撇去表面的泡沫，转小火10分钟。
7、加入玉米段，大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可。
上面介绍的是使用玉米棒一起熬鸡汤，但是小编还是喜欢用玉米粒，玉米粒煮出来的汤的味道更浓，玉米的味道能够渗入到每一滴汤中。鸡可以切成小块，也可以放一个半片鸡一起煮汤，煮的时候可以放一些枸杞，桂圆和红枣之类的，这样会更加的补气养血。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下红萝卜焖鸡肉汤的做法。
2.212鸡肉洗净入锅，加水，焯。
3.1洗好后装盘子里先。
4.2鸡肉焯好，沥水，洗洗更健康。
5.锅中烧油，大火。
6.倒鸡肉。
7.炒。炒。
8.倒红萝卜。
9.炒一会后，加水烧。
10.再煮一会后，倒入高压锅，此时不加盐更待何时。水不要太多。也别太少。
11.丢一块姜进去，盖盖子。大火烧。等喷气后小火30分钟。
12.烧好后上盘。
13.这个汤味道真不错~
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的红萝卜焖鸡肉汤。
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