山药是一种保健功效比较好的食物,具有益肾气、健脾胃的作用,另外在固肾益精、聪耳明目方面的效果也比较好,适当的吃一些,有很好的壮阳补肾的效果,山药怎么吃补肾效果更好呢?我们来了解一下这方面的内容。
要想达到良好的补肾功效,可以把山药做的简单一些,比如说可以做成山药沙拉,这是一道家常凉菜,具有很好的补肾效果,另外还有很好的健胃消食的作用,在抗衰老方面的效果也很好。
可以把山药去皮以后切成丁,准备一个苹果也去皮,切成丁,然后放到凉水里面浸泡,半个小时以后捞出。控干水分以后放到盘子里面,然后加入适量的沙拉酱,搅拌均匀以后就可以食用了,用这种方法来吃山药能够保留山药的营养物质。
用山药炖小鸡也具有非常好的滋补作用,尤其是在强肾补肾方面的效果也很好,能够取得很好的抗衰老的作用,准备鸡一只,清洗干净后剁成大块儿,然后把山药去皮,切成菱形的片,再准备适量的笋片、菠菜。
把以上食材放入锅中,加入适量的清水,烧开以后,加入适量的料酒,加入盐,用小火炖十分钟左右,加入胡椒粉,再炖五分钟以后加入菠菜,最后再加入少许的香油以后就可以食用了。山药的营养价值很高,适当的吃一些有很好的补肾的功效。在做山药的时候可以做的简单一些,这样能够尽最大程度地保留山药的营养价值。
肾虚是很多男性非常困扰的问题,山药作为常见食物,不仅好吃,营养价值也很高,对女性来说,山药可以美容减肥。其实山药对男性来说还有补肾的效果,在家可以吃一些补肾效果好的山药。
1.山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。《本草经读》说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。”从这段论述中我们可以看出,山药具有滋阴、填精的功效。
2.《本草求真》中指出,山药“能治遗精不禁”。无论是阴虚火旺还是肾气不固而遗精早泄者均可以食用,如果能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效果更好。
3.中医认为山药为上品之药,应该常服,多则终生,少则数年。所以,凡是有肾虚问题的人,可以把山药作为养生保健的常用食物,居家常备一些,常年食用。
4.土鸡炖山药可以补肾。做法很简单:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克,葱2根切段,姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许;将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后倒入山药段并加辅料,再用微火烧20分钟即可。
山药是生活中经常都能吃饭的食物,吃法多种多样。对于男性来说,肾的发育非常重要,出现肾虚一定要尽快补肾。补肾食物很多,山药也是其中一种,正确的吃法补肾更快。那么,山药怎么吃补肾?
1.山药羊肉粥:
鲜山药200克,羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块,羊肉去筋膜切块,备用。将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,先下羊肉,煮沸十几分钟后,再下山药,煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效,可作为脾肾两虚的食疗补方,尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。
2.山药炒蛋:
鲜山药250克,鸡蛋2只。山药去皮洗净,切片;鸡蛋磕破,打匀。将锅内油加热七成热时,放人生姜丝,煸至香气大出,下山药片,炒至软,将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边,待结成块,再与山药一并炒匀,放入盐和味精炒拌几下,即可食用。本品味美可口,健脾开胃,可增加食欲。
3.山药黄瓜粥:
怀山药60克,黄瓜150克,糯米50克。先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净,榨汁;糯米加水煮粥,粥将成时,加入山药粉、黄瓜汁,搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用,适宜于美容健身。
山药怎么吃最补肾?
1.炒山药。在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
2.清蒸山药。如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
3.煲山药粥。煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
4.炖山药。山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
山药补肾的食谱
1.山药糕
准备新鲜的山药100克,先洗净,然后将其蒸半个小时,蒸熟之后将皮去除,然后直接蘸白糖食用。此种吃法适合一些因为脾虚而导致消化不良、食欲不振、体弱的中年人,另外对于由肺虚引起气短咳喘、虚劳乏力的中年人,因肾虚导致腰膝酸软的中年人同样也可以常食用,能起到滋养肺肾的作用。
2.山药茯苓糕
准备100克山药粉、50克莲子粉、50克薏米粉、30克茯苓粉、20克白术粉,将所有的材料混合,然后加入适量的白糖,再搅拌混合,之后加入适量的清水以及发酵粉,搅拌混合好之后,将其蒸熟,之后取出切块即可食用。适合体质虚弱、身体乏力、食欲不振的中年人食用。
3.山药莲子粥
准备30克山药、15克莲子、15克芡实、15克薏米、100克大米,洗净所有材料,然后将需要切块的切好,之后将所有的材料都放进煲中,然后加入适量的清水煮粥,煮好之后加适量的调味料即可。此粥适合有消化不良、便溏泄、身体乏力、心悸气短的中年人服用,有益气健脾、补中止泻的功效。
4.山药羊肉粥
取100克新鲜的山药、100克大米、50克羊肉、10颗大枣,首先把山药洗净,去皮然后切成小碎块,洗净羊肉然后切好,接着把山药、羊肉、大枣、大米一起放进煲中,加适量水煮粥即可。此粥适合有消化不良、脾肾不足、体形消瘦的中年人食用,有着温补脾肾的作用、养胃、固肠。
5.山药枸杞汤
取30克山药、20克枸杞子、100克羊肉、15克韭菜子,将羊肉洗净,然后切好,接着把所有的材料都放进煲中,加适量的水炖煮,大约炖煮1个小时,之后再加适量的调味料即可。此汤适合肾阳不足、腰膝酸软、畏寒肢冷、性功能低下的中年人饮用,可以壮阳、补肾、提高性功能。
6.山药炖小鸡
取1只公鸡、30克山药、5克肉桂、3克花椒。首先先将公鸡宰杀,然后处理干净内脏等,接着将鸡斩成块,然后和其他的材料一起放进煲中,加适量的水炖煮,大约炖1个小时,炖好后汤肉一起服下。此汤适合腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、肾阳虚损的中年人饮用,能补肾壮阳。
在现代社会中,大家都或多或少的承受着很多的压力的。他们的身体都处于亚健康的状态的,有不少人都不同程度上表现出肾虚的现象。我们都知道很多时候我们会选择食疗的方法来补肾。有不少人说山药是可以补肾的,但是光吃山药也未免显得单调了。因此我们就要认识和山药搭配在一起可以补肾的食物了。那么到底山药和什么吃补肾?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”《本草经读》还说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡肾虚之人,宜常食之。
一、广府汤.山药茯苓乳鸽汤
材料:乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁
做法:煲煮3小时,老火汤
补肾关键:《本草纲目》“鸽子性淫,易交合,故称为鸽。”所以,鸽汤补肾是非常好的。加上山药、茯苓又能去湿养胃,易于吸收。
食用人群:男人、女人都很好。
二、山药补肾粥:山药100克、白米100克、白糖100克、水1公斤。将鲜山药削皮后切成块。煮到七成熟时加米煮成粥,再加糖煮片刻即可。适用于体质偏阳虚或寒湿体质的人群。
了解了山药和什么吃补肾这一问题以后,希望我们大家能从中得到帮助吧。我们要是想更有效的进行身体的保护的话,我们不仅要从饮食上得到营养,还要从运动锻炼上获得帮助的。当然饮食补充上我们要适量,运动锻炼的话我们就要量力而行了。最后也祝我们大家健康平安!
很多人觉得鸡蛋有补肾的效果,所以说很多男女在肾虚的时候就会主动的给自己吃鸡蛋,让自己补肾得到好的效果,但是对于鸡蛋到底能不能补肾,怎么吃补肾,很多人是一点都不了解到,都知道鸡蛋的蛋白质含量高,吃了这个鸡蛋就有改善身体虚弱的效果,而经常吃鸡蛋还可以帮助皮肤美容,那么鸡蛋怎么吃补肾呢?
吃鸡蛋不能补肾。
每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
补肾的食物
干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
鸡蛋肯定是不能 补肾的,大家一定不要从这个鸡蛋上面来做好补肾的准备,而上面内容中我们介绍了很多补肾的方法,大家在想要补肾的时候都可以试试上面我们介绍的这些补肾方法,补肾不一定非要用到药物,而补肾的时候其实用食物来补肾是一样的会有补肾的效果。
很多的地方都有种植山药的习惯,很多的农户都喜欢在自家的庭院里种植一、两棵山药,山药种植在庭院里不需要多大的地方,一根长棍就可以攀爬山药的腾,山药种植可以直接用山药做种苗,需要挖很深的坑,以便于山药的生长。也可以用腾蔓上的山药豆做种苗,不过采挖的时间需要常一点。
山药是一种药食同源的好东西,山药作为食物营养丰富,含有多种人体必须的营养物质。 能供给人体大量的黏质蛋白,对人体有特殊的保护作用,山药很多人都觉得味道淡,其实山药也可以吃的有味。
烩山药丸子
原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。做法: 1.蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。 2.山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。 3.锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。 4.锅中留少量油将葱、姜块煸香,加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。 5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒,烧熟后用水淀粉勾芡即可。
山药炖牛腩
原料:山药、牛腩。 做法: 1.山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。 2.锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。 3.锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。
中医认为山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。山药的黏液多糖类物质如与无机盐相结合,可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。 这是其它食物无法比拟的。
山药是中国传统的保健食品,有着滋养作用,强身壮体,有助于消化食物,对出虚汗、腹泻的症状非常有疗效。特别是脾虚引起的腹泻、肺虚引起的咳嗽,糖尿病引起的口渴消瘦非常有效。另外对妇女白带异常和消化不良引起的肠炎十分有疗效。由于近几年网上不断宣传脾虚的危害性,什么面部油腻,脂肪厚重,痰多厚重,面部萎黄……这些虽然听起是有些骇人听闻,但也是有迹可循的。所以健脾对颜值起到关键性的作用。李时珍撰写《本草纲目》中记载:山药有补中益气,健脾滋补的功效。所以今天我们就来说一说,山药怎么做才好吃。
山药的多种做法
山药甜汤:山药多的方式是炖煮。小时候,小编经常在家吃到妈妈煮的山药红枣甜汤,滑滑软软糯糯的,十分甜美。这种做法十分简单,取一根山药,去皮后切成自己喜欢形状,放入锅中,加入红枣冰糖即可,也可以加入银耳,炖煮。方法简单,就是注意火候。不一会儿,我们就可以吃到美容养颜的甜品了。
清炒山药:不喜欢甜食的人可以尝试这道菜,取一根淮山药,淮山药脆适合煸炒,切片。泡少许黑木耳,切少许青椒,备好葱姜。热锅后加入凉油,放葱姜,然后将所有材料煸炒片刻,加入适当的盐出锅,一道清香滋补的烧山药就做好了。
桂花山药:取一根山药切条,下水煮熟,沥水后捞出,过凉水。排盘整齐,在淋上桂花酱即可。雪白的山药,加上橘黄色的桂花酱,吃完之后一定长颜值。
清蒸山药:这是简便的做法了,可以当做小事吃。洗净山药上泥土,放入蒸锅蒸熟即可。待凉一些的时候,连皮吃好,但山药皮口感不佳,不适应的人还是剥皮吃吧。
清蒸山药:这是简便的做法了,可以当做小事吃。洗净山药上泥土,放入蒸锅蒸熟即可。待凉一些的时候,连皮吃好,但山药皮口感不佳,不适应的人还是剥皮吃吧。
山药排骨汤:炖汤本身就是一种养生,在炖排骨汤时,加一些山药玉米,汤品口感会提升,吃起来有一种淡淡的清香味。山药健脾,猪骨补钙,玉米润肠,是一道十分营养可口的汤品。
闪耀的营养非常丰富是众所周知的,山药中含有丰富的各种维生素,氨基酸,钙铁磷碘等营养物质,平时多吃山药可以滋补身体,特别是男人,多吃山药可以起到补肾的效果,肾气不足,遗精,尿频等都可以通过吃山药来调理。
一、藜麦山药粥
材料:藜麦半杯,大米半杯,山药1根,枸杞子1小把,调料食盐少许,水4大碗。
做法:
1、藜麦山药粥的做法藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
2、山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色
3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
4、加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟
5、最后放入适量的盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。
二、山药炒牛脊
材料:牛肉(牛脊肉)、山药150克、西红柿1个、调料色拉油少许、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、番茄酱适量、香叶少许、白糖适量。
做法:
1、茄汁山药烧牛脊的做法牛脊肉切块,冷水下入加了姜、料酒的水中飞过、控水
2、山药去皮,用水冲净,打成滚刀块,用冷水泡上
3、西红柿洗净也打成滚刀块(可先打十字刀,再用开水烫开皮,取出后将皮剥下再切块)
4、净锅入油,三成热时下姜块、蒜瓣、葱块爆香,下牛肉块大火翻炒半分钟
5、烹入料酒、酱油炒匀,入适量开水,放入香叶,大火烧开,关中小火炖40分钟以上
6、倒入切好的山药、西红柿块中火继续炖15分钟至熟,加入番茄酱、盐、白糖调味后收汁即可。
三、山药炖鸡汤
材料:鸡(土鸡1只)、山药5根、枸杞子1把、调料食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。
做法:
1、山药炖鸡汤的做法山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化。土鸡洗净,沥干水分,剁成大块。
2、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫。捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。
3、洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开。撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右。
4、加入切成滚刀块的山药,继续小火慢炖。炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。
专家指出,男性吃山药补肾的说法由来已久。以上这三种方法,能够让闪耀的营养效果发挥的更加明显,让您在不知不觉中,得到保健,恢复男性的雄风。
山药很多女性的最爱,因为山药具有天然补元气的功效,现在很多女性到了冬天的时候,身体的体质开始下降,频繁出现手脚冰冷,那么这时候可以通过食用山药炖鸡汤方法来进行补肾,调理身体,增加气血恢复,山药鸡汤口感也非常不错,有助于吸收,对人体有好处。
山药炖鸡汤
材料
农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐
做法
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)
7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
山药鸡汤
材料
鸡腿 1支,山药 1段,枸杞 适量,红萝卜 4/1,盐 适量,米酒 适量
做法
1、先把鸡腿川烫 山药红萝卜切块 枸杞泡水
2、煮一锅水把鸡腿跟红萝卜放下去一起煮 再放入山药 煮到山药熟了 就可以把枸杞放下
花生是一种常见的食材,那么很多朋友都吃过花生,花生香脆可口,十分好吃。在日常生活中,人们经常用花生做成各种各样的美食,而用用花生榨出来的花生油更是让香气四溢,用来做来,菜肴更加美味。那么最近有朋友提出,如此好吃的花生,是否具有补肾的功效呢?那么对于这个问题,下面我们就来看一下吃花生能补肾吗?
吃花生补肾的效果并不特别明显,那么下面介绍一些可以补肾的食物:
现实生活中肾虚者不乏其人,男人平素需要常吃一些像韭杞茶那样的专业补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症,进行滋补、扶助的上品,可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。
芝麻,甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
粟米,又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明?李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。” 性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之,甚治腰脚不遂。”明?李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”
一般情况下来说,吃吃花生并没有补肾的效果,所以对于吃花生能补肾吗这个问题,答案是否定的。建议想补肾的朋友,不应吃花生补肾,应该吃一些韭菜、栗子等食物进行补肾。那么除此之外,还有其他关于补肾的食疗方法,大家可以尝试一下。
女人吃山药能壮阳吗?这个是可以吃的。因为山药有很好的强身健体,补肾壮阳的功效。不论男女,如果经常感到腰膝酸软,精神萎靡不振,腰痛等,这都是身体在提示我们出现了一些问题。需要调理了。如果肾虚经常得不到调理,会给我们的生活带来不良的影响。严重时会影响夫妻生活的和谐。
女人吃山药的好处
1、营养价值
吃山药除了具有补肾的作用意外,对健康还可以带来很多的好处,具有补中益气、生津止渴、解毒排毒、消炎止痛、健脾养胃,补肾益精、降血糖、润肺止咳等功效,还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、腹泻、脾胃虚弱、糖尿病等不适病症,对病后初愈的患者有极好的补养功效,还可以帮助身体排毒,提高康复速度。
2、注意事项
吃山药还有很多需要注意的地方,否则也会对健康造成不利的影响。山药虽然具有降血糖的作用,但是对于糖尿病患者来说,却不能吃太多的山药,因为山药中含有大量的淀粉,吃的太多很容易导致血糖升高,反而对病情不利。而且山药中的淀粉还会导致肠道变得干燥,因此便秘患者也不适合吃山药,以免导致病情更加严重。
3、饮食搭配
山药与其他食物一起搭配食用的时候也有很多需要注意的地方,山药不适合与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用,这些食用中含有较多的维生素C分解酶,会导致山药的营养价值降低。山药也不适合在吃火锅的时候食用,否则会使人更容易出现上火的症状。
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