春季红豆养生粥

2019-10-07 │ 春季红豆养生粥 养生粥的做法

南瓜红豆粥的做法

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“南瓜红豆粥的做法”,相信能对大家有所帮助。

日常饮食的种类是非常繁多的,平时多做些蔬菜粥能很好增加我们的食欲,同时还能让我们的身体获取更多的营养价值,其中南瓜红豆粥就是最常吃的一种蔬菜粥,他能够很好的改善我们的身体情况,并且口味香甜,但是我们一定要掌握好制作过程才能把它做的美味,下面一起了解下南瓜红豆粥的做法。

南瓜红豆粥的做法

配料

适量红豆.适量南瓜.适量水

制作步骤

1 南瓜去皮去瓤

2 准备好大米红豆

3 南瓜切块,红豆大米洗干净

4 高压锅中放适量水,放入食材,加压15分钟

5 煮熟即可

营养分析

1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2. 类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用

平时多变化食物的做法能很好的增加食欲,上面就是对南瓜红豆粥的做法的介绍,而且它作为早餐来食用还能提供我们身体一天所需要的营养价值,并且制作起来也是非常简单快捷的。

Ys630.com相关知识

红豆南瓜粥的功效


红豆南瓜粥是很多家庭的早餐,而且老少皆宜,风味独特。红豆南瓜粥不仅是一道美食,而且还具有一定的药用价值,经常喝红豆南瓜粥可以促进人体的消化,保护脾胃。红豆以及南瓜都属于比较甜的食物,所以熬出来的粥也是甜味的,宝宝一般都会很喜欢喝。那么,红豆南瓜粥的功效是什么呢?

一、红豆南瓜粥的功效

红豆有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的宝宝比较适合,有消暑、解热毒、健胃的作用。南瓜有促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,保护胃粘膜,帮助食物消化的功效。常吃南瓜,可以使宝宝大便通畅。红豆与大米、南瓜搭配,富含蛋白质、铁、和多种维生素,宝宝常吃,有补血强身,增强免疫力,促进肠胃蠕动,预防宝宝便秘的功效。另外,妈妈们常吃,可以使肌肤丰美,有美容的作用。

二、红豆南瓜粥的做法

需要准备的食材有:大米、红豆、南瓜。

下面开始红豆南瓜粥的制作:

1、把红豆与大米分别用水泡发,红豆至少泡3个小时以上。红豆泡好后,放到锅中,加清水,中火煮15分钟;

2、15分钟后,红豆就煮熟了,然后把大米放入,如果水太少,这时就需要再加清水,总体食材与水的比例为1:15,中火煮开,小火煮20分钟;

3、南瓜去皮,去瓤,切成1厘米见方的小块;

4、等大米煮20分钟后,把南瓜块放入锅中,中火再煮5分钟,期间要用勺子经常搅拌,避免糊锅,等南瓜熟了以后,关火,红豆南瓜粥就做好了。

三、薏米红豆南瓜粥的功效

薏米红豆南瓜粥有特别好的去湿气,消水肿,减肥美容的功效。薏米是美白佳品,其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,南瓜中钴的含量较高,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

薏米红豆南瓜粥的做法是什么


很多朋友都喜欢喝粥,尤其是很多的小孩子和老人,由于粥比较的好克化,更加的容易得到老人和孩子的喜欢。粥的种类有很多,薏米红豆南瓜粥就是其中的一种,味道很不错。那薏米红豆南瓜粥的做法是什么?对于这个问题大家应该是想知道的,下面就为大家简单的介绍一下。

薏米红豆南瓜粥的做法是什么?

准备材料:南瓜500克,食养家薏米两把,食养家红豆两把

薏米红豆南瓜粥的做法:

1、食养家红豆提前一夜浸泡。

2、食养家薏米提前浸泡2小时。

3、南瓜去皮去籽,洗净切块。

4、薏米、红豆先煮,煮至七八分熟的时候,再加入南瓜。南瓜煮到烂烂的就好了,按个人口味加点冰糖。

薏米红豆南瓜粥有特别好的去湿气,消水肿,减肥功效。薏米是美白佳品;红豆养心,消水肿,养颜;而南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

上文就是关于薏米红豆南瓜粥的做法是什么的介绍,现在朋友们应该是知道了吧!薏米红豆南瓜粥的做法比较简单,对于女人来说是很不错的美容养颜粥品,经常喝会有意想不到的好处的。在这里提醒大家,自己做粥材料更足,味道也是更不错的。

红豆薏仁南瓜粥之内做


红豆薏米南瓜粥是一道很出名的粥了。因为好消化。而且吃起来的时候,感觉到香喷喷的,所以是很多人都很喜欢吃的东西的了。当然了,红豆薏仁南瓜粥以新鲜的南瓜,红豆为主要制作材料去做的粥的了。其实很多人都喜欢这种家常菜肴的了。那么到底红豆薏仁南瓜粥怎么做?

中文名

红豆薏米南瓜粥

南瓜

200g

红豆

80g

薏米

60g

目录

1 配料

2 营养分析

3 制作步骤

配料编辑

适量水

营养分析编辑

1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用

制作步骤编辑

1 南瓜洗净去皮去籽切块。

2 红豆薏米洗净放入锅中,加入没过红豆两指的水。(可以提前浸泡两个小时。)

3 大火烧开煮煮半个小时。

4 将南瓜放入,并放入足量的水。

5 继续煮至南瓜软烂,红豆薏米开花即可。

其实通过上面的诉说,所以我想大部分人的话,对于红豆薏仁南瓜粥怎么做?已经有了基本的了解的了。虽然有营养。到那时不适合提那天去吃的了。当然了。喝红豆薏米南瓜粥时要注意饮食搭配,最好还是可以吃点儿肉的了。这样的话,才可以减少缺乏其他营养素。

南瓜红豆包的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于南瓜红豆包的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.趁热拿出用勺子压成泥

3.面粉放入盆中加入泡打粉,糖和酵母粉,南瓜泥

4.先用筷子搅拌絮壮,然后加少许温水和成面团

5.盖上保鲜膜自然醒发两倍大,然后加少许食用碱水中和酸碱度和匀

6.在加入适量干面粉和成面团

7.揪出数个小面挤擀成皮

8.在包入红豆馅,提前揉成红豆球

9.用手的虎口封口

10.全部包完用葡萄干在中间压个小坑

11.在用消毒棉线压出印,然后就用棉线系上,这样蒸熟向小南瓜

12.余下面揉成南瓜馒头

13.锅中放足量凉水,把小南瓜豆包和馒头放入蒸屉,盖上盖小火至开锅上热气,改大火蒸15分钟即可

14.趁热拿出把棉线绳去掉,拿个葡萄干沾上鸡蛋清放在南瓜上成瓜把

15.黄灿灿的南瓜馒头和南瓜红豆包都蒸熟了

16.掰开看到豆馅实足,面皮黄灿灿非常渲软,是不是看上就想吃啊

17.装饰一下漂亮小南瓜

18.在打扮一下黄灿灿的大馒头

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的南瓜红豆包你学会了吗?

南瓜粥的做法


南瓜粥一种常见的粥品,南瓜主要是归脾胃经有补中益气清热解毒的功效,脾虚气弱阿营养不良以及富含丰富的维生素和氨基酸的对人体的有非常好的功效同时,可以防止胰岛素,可以防治糖尿病帮助消化以及消除致癌物质刺激生长发育的很多功效,最多可以见南瓜功能对于日常生活中也是对人体有非常好的功效。

南瓜粥的制成方法比较简单,它需要的原料粉的也非常少的,可以加入米粉以及大米或者是冰糖以及一些百合一起进行熬制,可以预防高血压还有有助于防治糖尿病下面我们就简单介绍一下南瓜粥如何进行制作。

做法一【制作食材】南瓜、糯米粉

【制作流程】

1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟

2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开

也可以直接用宏道南瓜粉代替

4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可

ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。

做法二【制作食材】米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

【制作流程】

1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。

2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

【制作工艺】

1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;

2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;

3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即

以上就是南瓜粥中如何进行制作,主要是一种常见的,它主要是可以富含丰富的维生素和矿物质,果胶能调节啊胃内的食物吸收速率,可以推迟胃内的食物排空,而且可以与多余的胆固醇结合在一起时,吸收减少,有降糖降脂,而且调解调解脾胃消除致癌物质的功效所以日常生活中的可以多进行一些南瓜粥的煮制。

南瓜红豆沙馒头的做法


厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而南瓜红豆沙馒头这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。

2、高压锅蒸15分钟

3、把蒸熟的红豆捞出淋干水分装盘(还冒着热气)

4、加入适量白糖

5、搅拌成红豆泥(用料理机更细腻)

6、锅内倒入适量色拉油,倒入红豆泥不停的用小火搅拌,别让它糊锅,红豆泥冒泡后就关火

7、制作好的红豆沙是这样的

8、南瓜洗净

9、南瓜切开去皮去瓤

10、切成小块

11、蒸10分钟,蒸熟(冒着热气呢)

12、将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥

13、菠菜取少许,洗净后榨成汁

14、准备适量白面

15、用菠菜汁和的面团

16、用南瓜泥和的面团

17、备好这三样

18、自然发酵面团,发酵好的面团是这样的,内部均匀的窟窿眼儿

19、面发酵好后,取大小合适的面剂子,轻压成厚饼,放适量红豆沙,包成包子形状

20、再用菠菜和的面压成小饼盖住包子上端的褶皱,做成南瓜形状,造好形

21、还有这款南瓜

22、放入蒸锅中大火蒸25至30分钟,出锅,蒸熟后的颜色没有制作时的鲜艳

23、咬一口,清香,松软,甘甜,馋了吧?赶紧制作吧!秘方都告诉你了,还等什么!

在下班之余做一道南瓜红豆沙馒头使得生活更加有生活的味道,南瓜红豆沙馒头的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。

南瓜红豆饼的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下南瓜红豆饼的做法吧。

2.12盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大

3.21排气后把面团下剂成65克/个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

4.1松弛好的面团按扁

5.2趁松弛面团的时候准备好红豆馅,35克/个逐个搓好

6.像包包子一样包入红豆馅

7.捏紧收口

8.略按扁

9.全部包好后放入预热好的平底不粘锅,放少许油,用最小的火

10.每面各烙约10分钟至熟

今天为大家介绍的南瓜红豆饼你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。

红豆南瓜粉蒸肉的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的红豆南瓜粉蒸肉。

2.将南瓜倒扣在案板上,用刀平整瓜蒂;

3.按图用刀割下边角,切割时下刀要准,保证割下的边角完好;

4.大虾去掉头洗净备用;

5.红豆水发后,洗净备用;

6.白扁豆水发后,洗净备用;

7.蚕豆豆瓣洗净备用;

8.白果洗净备用;

9.将加工好的红豆、白扁豆、蚕豆豆瓣、白果放入微波蒸碗,加适量清水放入微波炉;

10.用微波炉高功率档,蒸煮5分钟;

11.将加工好的红豆、白扁豆、蚕豆豆瓣、白果煮熟即可;

12.选择新鲜的牛肉;

13.将牛肉切成大块薄片,厚度约3mm左右;

14.牛肉入葱、姜、番茄沙司、蚝油、甜面酱、麻辣粉、花椒粉、五香粉、白砂糖、六月鲜、橄榄油、香油、味精浆制;

15.将牛肉拌匀后,浆制5分钟;

16.将蒸煮的豆瓣用清水洗净后,加在牛肉中拌匀浆制2分钟;

17.将蒸煮的白扁豆、白果用清水洗净;

18.将蒸煮的红豆用清水洗净;

19.加入洗净的白扁豆、白果、红豆拌匀浆制片刻;

20.加入粉蒸肉米粉;

21.用筷将食材充分拌匀;

22.将白扁豆码放在南瓜莲花的底部,然后,覆盖一层牛肉,再在牛肉上覆盖红豆;

23.在红豆上覆盖牛肉;

24.在牛肉上覆盖蚕豆豆瓣;

25.在豆瓣上平铺一层牛肉片,将所有的食材多覆盖住,然后,将南瓜边角按图镶嵌成花瓣;

26.在牛肉上码放大虾和白果形成花型,再用红豆延边点缀;

27.食材摆放好后,放入装有清水的蒸盘中,用保鲜膜将《福寿南瓜八宝莲》封好后,放入微波炉内;

28.用微波炉高功率档蒸煮10-12分钟;

29.蒸煮后在微波炉内焖片刻,让‘红豆南瓜粉蒸肉’的卤汁更充分地融入南瓜中;

30.待《红豆南瓜粉蒸肉》稍冷却后,取出蒸盘除去保鲜膜,即可上桌食用;

31.食用特点:由于各种豆类是层层覆盖的,因此,在品尝时每层食材口感均有所差异,口感非常丰富;

32.食用:先用筷和勺将《红豆南瓜粉蒸肉》食材分装小碟与宾客分享即可;

33.食用:再用勺将《红豆南瓜粉蒸肉》中的南瓜分装小碟与宾客分享。

好了,红豆南瓜粉蒸肉就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

南瓜红豆糯米糍的做法


当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好南瓜红豆糯米糍

2.21南瓜去皮洗净后切成小块,入微波炉中火叮4分钟取出,趁热压成泥,再加入少许的玉米油拌匀。

3.加入糯米粉拌匀成略干的面糊。

4.入微波炉高火叮一分钟,取出搅匀。

5.再入微波炉高火叮一分钟后,取出搅匀。

6.第三次入微波炉后,中火叮一分钟,取出搅拌均匀。

7.这时的糯米面团非常的粘手而且很烫呢。戴上一次性手套,取适量的糯米面团,再包入红豆沙馅心。

8.将面皮轻轻往上推,直至完全的包住馅心。

9.趁热滚上椰蓉就可以了。(一定要趁热,凉了椰蓉就粘不上了)

虽然南瓜红豆糯米糍的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

红豆沙南瓜面包的做法


这是一道能够宴客的佳肴,红豆沙南瓜面包非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做红豆沙南瓜面包的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。

2、用筷子把和面盆里的所有材料搅匀

3、加入清水搅匀抓成团

4、把面团移至揉面垫开始揉面,可以用轻摔的手法加快面团的起筋

5、大概十分钟后出现厚膜

6、这时加入已经软化的25克黄油继续揉

7、当面团揉至可以拉出薄膜即可

8、收圆盖上保鲜膜进行发酵

9、一个小时后,面团发酵至1.5倍大

10、排气分成八等份后滚圆松弛十五分钟

11、用面团松弛的时间分好红豆沙馅备用,25克一个一共八个

12、取四条28厘米长的棉线排出“米”字形

13、松弛后的的面团压扁擀开放上红豆沙馅像包包子一样包好,收口朝下

14、将包好的面团放到“米”字中心位置后提起

15、扎好,记得不要扎太紧

16、全部做好后放到温暖处进行二次发酵

17、四十分钟后涨至一倍大即可

18、烤箱上下火180度预热后放入中层烤制20分钟

19、出炉后晾凉

20、轻轻的把所有的棉线解下来

21、插上小饼干棍即可

22、成品图

23、成品图

24、成品图

为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下红豆沙南瓜面包的做法。

南瓜红豆汤做法


南瓜红豆汤是一道非常养颜养胃的汤,也很适合小朋友喝,因为有南瓜和红豆这道汤的味道有些甜甜的口感,非常美味,常常食用南瓜可以抗癌美容有润滑肠道的功效,而红豆可以利尿消肿两者搭配在一起不仅口感美味而且有很大的食疗作用,下面让我们一起来学习一下这道南瓜红豆汤的做法。

材料:南瓜200g,红豆200g,调料:白糖50g。

做法:

1、红豆冲洗干净,用清水浸泡三小时。

2、南瓜削皮,切成大小适中的方形。

3、浸泡好的红豆放入适量的清水,用大火煮开,转成小火继续炖7~8分钟。

4、将切好的南瓜放进去一起煮4分钟,调入适量的白糖调味即可食用。

小提示:这道汤可以作为甜汤也可以放盐饮用,南瓜含有丰富的糖类和淀粉,其蛋白质和脂肪的含量又较低,另外还有丰富的维生素,是一种非常健康的食品。另外,南瓜还有补血的作用,女性经期的时候可以多吃。

食用南瓜的好处:

1.保护胃粘膜、帮助消化:

2.南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

3. 防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4. 消除致癌物质:

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5. 促进生长发育:

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

6.防治妊娠水肿和高血压:

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。

以上文章中所讲述的就是南瓜红豆汤的详细制作方法,南瓜当中含有高蛋白和高营养价值,长期食用对身体有很大的好处,南瓜煮熟也可以当中宝宝的辅食对宝宝的成长发育也有帮助,南瓜当中有抗癌成分所以中老年人也应该多吃,在应季的时候采摘新鲜的南瓜味道会更好。

红豆粥食谱的做法


不知道大家之前有没有喝过红豆粥,可能每个家庭都有一日三餐喝粥的习惯,当然这也是一个非常不错的习惯喝粥,不仅可以帮助我们领略粥的美味,还可以帮助我们促进消化能力,红豆粥是一个非常不错的选择,可能我们很多人对于红豆粥食谱的做法还没有一个清晰的认识,简单描述一下。

                      

方法一

制作食材

主料:赤小豆20克,稻米100克

辅料:年糕50克

调料:盐3克

制作流程

1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。

2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。

3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。

4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。[1]

制作要诀

豆子不容易煮烂,尤其是红豆,要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!

煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。

如果你喝一次红豆粥,一定就会被她的美味所吸引的心动不如行动,如果你也是美食爱好者,那么就赶快去尝试一下它的做法吧,以上介绍的做法也都是一些非常不错的做法,不要再犹豫了,赶快备足原料亲,亲手做一做吧,美味就在前方。

薏仁红豆粥的做法


大家都吃过用薏仁来熬制的米粥吗?薏仁的功效可是很多的,很多人脾胃不好,肾虚腰酸,身体乏力的时候都会选择给自己吃这个薏仁,让身体得到滋补和改善的效果,这种薏仁还可以用来一起和红豆熬粥米粥,这样的美食做法也是最好吃,营养和功效也是最好的,吃薏仁红豆粥还能调养口味,那么薏仁红豆粥的做法有哪些?

做法一

食材:

薏仁仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤:

1、将薏仁与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

2、泡好的薏仁和红豆放入锅中,大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士:

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏仁仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

方法二

1. 将薏仁、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏仁、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

做法三

1、红豆薏仁粥,准备同等分量的红豆和薏仁,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏仁泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏仁,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。

上面我们介绍了薏仁红豆粥的做法,同时也给大家介绍了这个薏仁红豆粥的各种营养程度,而薏仁红豆用来熬制米粥的时候必须要掌握好正规的方式,让自己得到更好的滋补效果,而薏仁红豆粥熬制过程中里面加入一点红枣,补血还养气,从颜色上来看也更舒服。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜红豆粥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季红豆养生粥”专题。

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