乌鸡通草汤的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“乌鸡通草汤的做法”，希望对您的养生有所帮助。
众所周知乌鸡是食用和药用两用的一种食物，它含有大量的微量元素，能对我们的身体更好的进行滋补，尤其是女性产后经常食用乌鸡汤能够帮助我们更快的恢复体力，同时还能起到下奶的作用，乌鸡汤搭配通草会使下奶的作用更加明显，但是我们一定要掌握好做法之后能更加的营养和美味，下面一起了解下乌鸡通草汤的做法
乌鸡通草汤的做法
做法；
1.草鸡半只整理干净，斩大块，用开水绰一下捞出.
2.通草用沙布包好，放清水煮开10分钟，关火.
3.取砂锅，放入鸡块.
4.放入通草汁.
5.加点姜片，红枣，米酒，大火煮开，小火炖80分钟.
6.撇去鸡油，吃时加点盐即可.
通草是利水化湿中药，主治：湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。
通草食疗作用：
通草味甘、淡，性微寒；归肺、胃、肾、膀胱经；气薄质轻，升而复降。
具有清热利水，下乳通窍
主治小便不利，诸淋涩痛，水肿，黄疸，湿温病，产后乳少，乳汁不下，目昏耳聋，鼻寒失音，经闭带下。
通草可以和鸡汤放一起炖的。通草有清势利水；通乳的功效， 主淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的
母乳是最安全和天然的食物，并且能够很好提高宝宝身体免疫力，上面就是对乌鸡通草汤的做法的介绍，在产后女性朋友可以多做些这样的汤类来对身体进行滋补这样能有充足的母，另外也要保证愉快的心情，并且要保证营养均衡。
yS630.Com相关推荐
通草是大家都非常熟悉的一种中草药，通草不但有很好的药用功效而且是可以用来食用，经常吃通草是可以起到很好的养生功效和保健的作用，通草有通乳等好处，所以通草非常适合产妇食用，下文我们就采用通草搭配上同样有通乳作用的鲫鱼来熬制成汤，一起看看鲫鱼通草汤的做法。
通草鲫鱼汤的做法：
1.鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
2.平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
3.煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水
4.放入通草炖煮3小时即可享用
营养价值：
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是通草，我们知道通草不但可以药用而且还有很好的食疗功效，产妇经常吃通草可以起到通乳的好处，上文详细介绍了鲫鱼通草汤的做法。
大家都知道乌鸡汤营养美味，最适宜体弱女性滋补健身。但如果在乌鸡汤中放入通草一起炖可好？现实生活中，有些人了解到通草乌鸡汤适宜孕妇食用，催奶效果最佳，这到底是不是真的呢？但也有人担心，通草乌鸡汤并非好汤？那么，下面就去具体了解通草乌鸡汤的功效作用以及做法。
通草是利水化湿中药，主治：湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。
通草食疗作用：
通草味甘、淡，性微寒；归肺、胃、肾、膀胱经；气薄质轻，升而复降。
具有清热利水，下乳通窍
主治小便不利，诸淋涩痛，水肿，黄疸，湿温病，产后乳少，乳汁不下，目昏耳聋，鼻寒失音，经闭带下。
通草可以放在鸡汤中炖吗
通草可以和鸡汤放一起炖的。通草有清势利水；通乳的功效， 主淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。
乌鸡和通草一起煲汤用催奶的作用吗？
建议：催奶主要是要让孩子多吸允，辅助的多喝一点汤水，猪脚汤，鲫鱼汤都可以。
通草乌鸡汤的做法步骤
1.草鸡半只整理干净，斩大块
2.准备好通草
3.鸡块焯一下捞出
4.通草用沙布包好，放清水煮开10分钟，关火
5.取砂锅，放入鸡块
6.放入通草汁
7.加点姜片，红枣，米酒，大火煮开，小火炖80分钟
8.撇去鸡油，吃时加点盐即可
小贴士
1.鸡油放入一起炖，吃时撇去。
2.米酒只能放一点。
3.盐只能放一点点。
4.还可以放一点的红糖
中医专家表示，通草适宜一般人群食用，但气阴两虚、寒性体质或孕妇要谨慎食用，在食用之前最好是先去咨询医生。如果你属于适宜食用通草的群体，那么通草乌鸡汤将会成为您生活中一道非常滋补的菜谱，让它更好地维护您的身体健康。
在生完孩子之后，家人最担心的就是母乳的分泌量不足，这样会直接影响到孩子的身体发育。不过，奶水分泌不足，可以通过食疗的方式进行改善，猪蹄花生通草汤就是一道典型的催乳食疗方，如果碰到奶水分泌不够的问题，可以尝试学一下这道菜的做法。那么，猪蹄花生通草汤的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
通草花生猪脚汤有催乳的作用，猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用，通草可利水、通乳汁。通草花生猪脚汤用于由于产后气血不旺的乳汁不下。
材料
茶包袋1个，通草3分，黄耆3钱，当归1片，红花1小匙，猪脚300g，花生30g，酒30cc，姜片3片，水2000CC，九层塔1片
做法
1.取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2.所有材料洗净；取一茶包袋，放入黄耆及当归包起备用。
3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫，让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。
5.取一汤锅，加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋，于锅中一起煮至滚沸后即转小火，待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
6.于作法5锅中加入红花及酒，搅拌至煮开即可盛碗。
7.将作法6的碗中加入九层塔装饰，吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。
随着更大品牌奶粉频频爆出问题之后，很多妈妈在生产之后会毫不犹豫的选择母乳喂养，但是想要保证奶水更加的充足可以通过饮食进行调整，这样使最安全和有效的方法众所周知用猪蹄进行煲汤有很好的催乳作用，但是想要达到更好的效果 搭配通草和黄豆等，下面一起了解下猪蹄通草黄豆汤的做法。
猪蹄通草黄豆汤的做法
原料：
猪蹄、黄豆、通草.葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
做法：
步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
步骤3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。
步骤4：加入黄豆和通草大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。
步骤5：放入味精，葱花，出锅即可。
食用禁忌
若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。
晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。
由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，胆囊炎，胆结石，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。
母乳是妈妈带给宝宝最好的礼物，母乳能提高宝宝身体的免疫力，并且在喂养宝宝的过程也会方便许多，上面就是对猪蹄通草黄豆汤的做法介绍，通过了解之后女性在产后就可以多喝些猪蹄通草黄豆汤，而且还能很好的提高身体的免疫力。
猪蹄汤是很多人喜爱喝的，这类汤含有的营养元素比较丰富，而且女性在产后，选择猪蹄汤对下奶效果非常不错，尤其是对一些奶水不足的女性，这类汤是不错之选，那猪蹄汤在制作上，也是有着不同的方法，猪蹄通草汤就是其中一种，这样的制作方式，使得猪蹄汤的营养元素更多。
不过在对猪蹄通草汤制作的时候，需要对它的制作流程进行了解，这样制作猪蹄通草汤的时候，也是能够顺利的进行，使得制作的过程中，不会出现其他问题。
猪蹄通草汤：
材料：小猪蹄1个，鸡爪2个，瘦肉1两，甜玉米1根，红枣4粒，山药半根，薏米半把，姜，盐，料酒，白醋。
做法：
1、准备工作很重要：猪蹄的去腥很重要，否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块，1只蹄子剁6块比较合适，清洗干净，泡在凉水里4个小时，去除一部分血水，直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净，切掉脚趾甲，和猪蹄一起凉水入锅焯水，水开后1分钟，捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗，把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以，快些。锅里加入凉水，锅身四分之三的水量，没过食材2倍的深度，放入姜片，猪蹄，鸡爪，瘦肉块，切段的甜玉米，洗净的薏米，料酒，白醋，煲70分钟后，再放入山药，再煲5分钟，最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前，撒上盐花，根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定要趁热喝，因为肉已炖至脱骨，胶原蛋白已经充分的溶于汤中，同时油也会相对多了一些，不喜欢的就用勺子滤出就行了，觉得无所谓的就一起喝了吧。
以上就是对猪蹄通草汤做法一些介绍，制作这类汤的时候，完全都是可以按照以上方法进行，但是在制作猪蹄通草汤的时候，在对猪蹄和通草购买的时候，需要注意质量问题，这样在制作佳肴的时候，才能够保障它的味道。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《乌鸡通草汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“乌鸡春季养生煲汤”专题。
饮食养生
运动养生
