莲子红豆春季养生

2019-10-07 │ 莲子红豆春季养生 春季红豆养生粥

红豆沙土司的做法

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您对饮食养生是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红豆沙土司的做法》,希望能对您有所帮助,请收藏。

红豆沙大家一直都吃过,平时的时候红豆沙可以用来,月饼用来包包子,还可以用来包饺子,无论怎样制作味道好,而且营养价值丰富对于明目和补血有着非常好的功效,土司也是我们生活当中经常会吃的一种美食和香醇美味的红豆沙搭配起来,味道好营养价值丰富,如果家里有微波炉的朋友们是再好不过了,今天就来为大家介绍一道红豆沙吐司的做法。

健康功效:

红豆沙:富含碳水化合物

牛奶:富含蛋白质

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉[图]高筋面粉280g

红豆沙[图]红豆沙适量 相克食物

糖[图]糖30g 相克食物

盐3g

酵母3g

牛奶[图]牛奶35g 相克食物

水约80g

鸡蛋[图]鸡蛋60g 相克食物

黄油[图]黄油30g

菜谱做法:

1.所有材料除黄油外一起放入搅拌机中,后油法搅拌成可拉出透明薄膜的面团即可

2.将滚圆好的面团放在盆中盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大

3.发酵结束的面团滚圆排气后,盖上保鲜膜松弛约30分钟,手指按上去不立刻反弹即可

4.将松弛好的面团稍微滚圆放气,用擀面棍擀成牛舌状,铺一层薄薄的馅料卷起

5.卷好的面团放在土司盒中进行最后一次发酵大约8分满。烤箱预热185度,下层上下火约40分钟

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

1.配方中的水分只是参考,一定要根据实际情况酌量增减。

2.面包刚入炉的时候先开下火烤制几分钟,然后开上下火,待表面上色之后盖上锡纸。

3.过程图使用的是港式土司过程,不用分割,在第四步铺上馅料卷起来即可,一次擀卷的面包。

这一道红豆沙吐司的做法营养价值丰富,而且非常的适合人们来享用,平时的时间大家可以来一起学习制作,只需要搭配上各种配方也要注意个人习惯来调和烤制的时间。

扩展阅读

红豆米饭土司的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍红豆米饭土司,看完后希望大家尝试做一下。

2.21开启电饭煲,蒸熟米饭,拨散,晾凉。

3.12取130克晾凉的米饭,和110克清水混合。

4.21用料理机搅拌成红豆米浆。

5.将230克米浆放入面包机中。

6.加入除黄油之外的其他材料,面粉上面挖个洞,将酵母放入其中,和盐分开放。(清水留下,视面粉情况加入。)

7.1重新开启机器,将黄油切丁,放入面包桶内,选择标准面包模式1,选择浅色,750克。

8.2开启和面程序7,工作15分钟。看图7面团的状态,工作5-8分钟,面团要整团挂在搅拌棒上面,不能稀稀不不成团。

9.机器设定和面完成,25分钟后,面团表面光洁,顺滑。

10.切下一小块面团,轻轻拉开,能拉出透明的薄膜,并且有韧性,不易破就说明面团揉好了。

11.机器工作到1:41分,发酵完成,开始搅拌。1:40分,将机器暂停,取出面团,用擀面杖擀压排气,均分成6个面团。

12.取其中一个面团,滚圆,放入桶内。

13.依次全部完成,滚圆放好。

14.依次全部完成,滚圆放好。

15.表面刷蛋液,撒杏仁角。

16.工作至标准程序结束前3-5分钟,看上色情况选择是否提前关火出炉。出炉后将面包倒出,在晾网上晾凉,装入保鲜袋保存即可。

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了红豆米饭土司的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

红豆沙做法


现在的人们喜欢做食物来吃,这样不当保留了食物最有营养的部分,也保证了食品的健康与安全。在经济条件支撑的当下,人们的生活过的逐渐的闲适、有品质起来。这种闲适的生活,也让人们的饮食生活变得更加惬意和风趣。以前,在忙碌的生活中,人们想吃什么,只能去超市买现成的。然而今天,人们可以自己做。

以前人们想要吃红豆沙的时候,只能去超市买,但是,现在更多的人会选择自己买好食材,在家中做。

现在,我们就来学习一些红豆沙的做法吧!

制作食材

红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。

制作流程

1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。

2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。

3.煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。

各种各样的红豆沙

各种各样的红豆沙(19张)

4.把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。

5.锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。

6.过一段时间后,再加(4)的1/3量,并改用小火煮。

7.把剩余的1/3量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。

8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团,放在容器中,使之冷却即成。

砂糖的量,可依各人爱好增减。

红豆沙的做法是不是很简单呢?自己动手做一下吧!做好了红豆沙,你可以用它来做豆沙包,亦可以用它做豆沙饼,有很多好吃的吃法等待着你的发现哦。红豆沙的营养成分对你的身体来说也是非常有益的。

红豆沙烙饼的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好红豆沙烙饼。

2.500克面粉加入化开的酵母水250g

3.用筷子搅成棉絮状

4.和成光滑的面团,发酵至两倍大(用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了)

5.准备适量的红豆沙馅,馅料是我自己做的,冻了很多在冰箱随用随取

6.将发酵好的面团,搓长分剂。

7.取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅

8.一点点折叠包好、(按包子的方法包就行)

9.搓圆、压扁。

10.撒上适量的黑芝麻

11.将做好坯子,放入摸过油的电饼铛里

12.烙至一面金黄色后,翻个面

13.直至两面金黄色出锅。

也许你以前吃过红豆沙烙饼,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

红豆土司面包的做法


很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,红豆土司面包的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。

2、盐和糖对角放,酵母粉中间挖坑放,加入牛奶在放鸡蛋液,启动厨师机揉面,用二挡速度揉面20分钟,样子就是这样。

3、加入放软的黄油再20分钟二挡揉面。

4、出来就是这样的,拿出用摔,揉的方法折腾面团5分钟,这时面团可以出膜了。

5、将面团整理成圆形放锅内发酵。

6、放好后盖上盖子或用保鲜膜封好。

7、烤箱发酵档预热在将锅子送进去发酵,时间60分钟。

8、出来二倍大用手戳一下不反弹。

9、整理一下用拳头顶几下排气。

10、分三个剂子。

11、盖上保鲜膜静置15分钟,红豆馅拿出备用。

12、将其中的一个剂子擀成长方形把红豆馅铺上卷起来。

13、卷好的面团用刀切几刀不要切断,扭一下放进土司模。

14、三个剂子弄好进土司模的样子。

15、放进烤箱二次发酵时间60分钟看看没有八分满再发10分钟。

16、八分满后拿出刷上蛋液。

17、烤箱预热温度200°时间10分钟,温度计显示190°可以放入模具烤制,最后设烤箱200°时间40分钟我的温度计显示190°烤完全程。

18、这是烤10分钟的样子,上色可以马上加盖锡纸。

19、锡纸加好后烤完全程。

20、拿出马上脱模的样子。

21、翻过来看看!没有装饰的原始照片。

22、装饰后的图片是不是很好看。

23、切开后的图片更好看。

24、放大后的图片!可以开吃了,你一块我一块吃掉了三分之一,都说好吃。

红豆土司面包的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。

红豆沙酥的做法


素菜也能够做出非常棒的感觉,因为红豆沙酥 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。

2、取一份油皮包一份油酥;

3、像包包子一样,收口捏紧;

4、收口朝下,稍按一下;

5、依次做好后静止10分钟;取一份擀开;

6、自上而下卷起;

7、都做好后再按照这个方法再擀开,卷起;

8、取一份,从中间按下去,两端往中间收起;

9、捏紧按扁收口朝上;

10、擀开,取一个豆沙陷;

11、像包包子一样捏紧,收口朝下;

12、依次都做好;

13、刷蛋液撒芝麻;

14、烤箱提前预热,烤箱上下火170度烤25分钟左右,上色均匀就可以出炉啦;

15、趁热吃更香!

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,红豆沙酥这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。

水洗红豆沙的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关水洗红豆沙的做法。

2.21煮熟的红豆

3.洗豆沙:准备一锅(盆)清水,上面搁置一个过滤筛网

4.将煮烂的红豆放进筛网里慢慢的进行揉搓、洗沙,豆沙就会沉淀于水内。

5.滤豆沙:取一个干净的棉布袋(可买一个隔汤渣的棉布袋,2元钱一个,不用纱布,那针眼太大易漏沙),将豆沙水倒进布袋里,然后捂紧袋口,慢慢的出力的拧干水份

6.半成品红豆沙做好了

7.剩下的红豆皮和过滤豆沙后的水不要扔掉,尽量变废为宝,可以将它们一起煲成红豆汤,当茶喝,有利尿去湿的作用呢。

8.炒豆沙,将豆沙放置锅里慢火炒干水份,然后加入适量白糖与色拉油(油可以加多点,那口感就会比较细腻和光滑)。

9.炒好的豆沙(我炒豆沙时才发现油不多了,大半夜的也买不到,只好将就,油不够,故豆沙显得不够滑,但细腻感不差的。)

水洗红豆沙做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆沙土司的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。

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