大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍白吐司。
2.盖上保鲜膜,温暖处发酵至2.5-3倍大
3.排气、分割、滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置松弛20分钟
4.取一个面团,擀成椭圆形
5.翻面,轻拉四角,整成长方形
6.卷成筒状,捏紧收口,收口朝下,盖上保鲜膜,室温静置松弛15分钟
7.翻面,擀长,底边压薄
8.卷成筒状,捏紧收口,收口朝下,放入吐司盒
9.室温发酵至8分满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,43分钟左右,出炉立即脱模,放至室温,密封保存
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下白吐司。
生活当中你真正的了解甜食吗?甜食的制作又该如何打造呢?想要吃到好吃美味的甜食,首先就是要保证甜而不腻,酥酥脆脆有的人喜欢吃松软的,有的人喜欢吃香脆的,今天我们就来介绍一道白吐司做法,简单营养价值丰富,而成的富含有丰富的蛋白质,为大家来介绍一下白吐司的营养。
真正了解了白吐司之后,咱们就可以开始好好打造啦!甜咸搭配,由简到深,总有一款是你抵挡不住的诱惑!
【蛋黄奶酥厚片】
平凡吐司十分钟就可以变身高档货,表层酥酥脆脆,咬下去满嘴的奶香味,早晨吃上两片,幸福指数飙升。
用料:吐司面包2片、鸡蛋黄2个、奶粉40克、黄油20克、糖 15克
做法:
1、软化黄油,把黄油、鸡蛋黄、奶粉、糖混合在一起,搅拌成糊糊。
2、将吐司片用刀横三竖三的切上六刀,注意吐司的边边不要切到。
3、将拌好的蛋奶酥馅均匀的涂抹在两片面包上。烤箱提前预热至160度,烤10分钟左右即可。
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白吐司也有春天:这些花样吃法你试过没?
【把蛋煎在吐司里】
在Instagram常见的吃法,你知道这是咋整的不?
用料:吐司面包1片、鸡蛋 1个、盐和黑胡椒适量
做法:
1、先用刀子切出吐司片中间部分,留下一个吐司框框。
2、平底锅倒油,把吐司框框放进去,把鸡蛋打在吐司框框 里,煎1-2分钟。
3、蛋液基本凝固之后,把刚才切下来的那快吐司面包再盖回去,压一下然后翻面,再煎2分钟,蛋基本就熟了,开吃!
营养价值高种类繁多,白吐司的营养就为大家介绍到这里,平时吐丝分为两种全麦吐司和白吐司,相信大家尝试过这些土司的做法,一定从中能够体会到,那种吐司是最适合自己的,关于白吐司的营养,相信大家有了一定的了解。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于酸奶白吐司
2.2中种材料很合成团
3.1分割、滚圆、室温松弛20分钟
4.2撕成小块,和主面团中除黄油外材料很合,揉至出筋,加入黄油,揉至完全阶段,室温松弛50分钟
5.擀成椭圆形
6.翻面,轻拉四角成长方形,压薄底边,自上而下卷起,捏紧收口,收口朝下,室温松弛15分钟
7.翻面,擀长,压薄底边
8.自上而下卷起,捏紧收口,收口朝下,排入吐司盒,温暖处(烤箱中)发酵至8满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下酸奶白吐司
对于想要减肥的人群来说,最重要的是要做到节食和运动相结合,才能起到最好的减肥效果,因此不少高热量的食物都应该避免食用,而土司也是面食之一,由大量的淀粉和小麦等材料制成,虽然具有强烈的饱腹感,非常适合早上食用,但是在食用吐司之前也需要了解一下,两片吐司的热量是多少呢?
一、土司热量有多少
对其他食物而言,土司热量是比较高的。通常情况下100土司的热量有271大卡。由此可见土司热量是比较高的,正在减肥的朋友们吃土司的时候一定要控制好食用量,切记不可贪食哦。
不然摄入热量过多,从而导致肥胖。平时在吃土司的时候,加一些低热量的水果,或者是蔬菜同食,这样可以有效的控制食物的热量。
现代人每天所吃的零食以及罐头等里面都含有大量的添加剂,虽然都是安全的,但是还是尽量少吃比较好。因此大家为了自己的身体健康,还是少吃一些外面加工的土司吧。实在想吃的话可以在自己家做,不仅没有任何添加剂,而且热量相对市场上面买的要低。
二、介绍一些吐司做法
土司热量我们都知道了,最后给大家分享制作低热量土司的方法,希望对你有所帮助。
(一) 鸡蛋土司
原材料:鸡蛋以及吐司
制作方法:
1、 取两片土司其中一片切掉中间一部分,重叠起来挖孔。
2、 打一个生鸡蛋,倒入土司杯中。
3、 倒入鸡蛋后放入烤箱中,180度烤十五分钟左右即可,土司香脆可口,鸡蛋柔软嫩滑,非常好吃。
(二) 可口土司杯
原材料:吐司杯以及鸡蛋
制作方法:
1、 取一片土司把四个边切掉后土司去边
2、 取一个烤杯,把土司压薄,放入到烤杯中。
3、 取一个鸡蛋,打开倒入土司杯中。
4、 打入一个鸡蛋
5、 胡萝卜切小丁,撒入土司杯中。
6、 撒入胡萝卜碎
7、 淋上少许胡椒粉,放入烤箱中,180度烤15分钟左右。
8、 放上一点猕猴桃丁,再淋上一点番茄酱就可以啦。
(三) 坚果土司
原材料:坚果土司和牛油果
制作方法:
1、 取一片土司,涂上一层薄薄的蜂蜜。
2、 按先后顺序淋上瓜子仁,花生碎,枸杞,腰果,青豆。
3、 放入烤箱中120度烤十分钟左右就可以啦。
(四) 水果煎蛋土司
原材料:吐司以及鸡蛋,猕猴桃和肠片
制作方法:
1、 把土司正反面烤到略微发黄;
2、 煎一个鸡蛋;切猕猴桃片和肠片。
3、 然后发挥想象力摆到土司上就可以啦。可以摆得很个性,很漂亮,可以让人大大增加食欲呢。
(五) 三色谷粒果酱土司
原材料:谷粒多色土司,玉米粒及青豆粒与胡萝卜
制作方法:
1、 把玉米粒,青豆粒煮熟,捞出沥干水分。
2、 取一片土司,涂上果酱,我选的蓝莓酱。
3、 依次洒上青豆粒,玉米粒,胡萝卜碎和香肠碎就可以了。
(六) 水果吐司
原材料:土司四片,香蕉 1根,适量的草莓,猕猴桃 1个,适量的紫薯泥,适量的蓝莓
做法步骤:
1、猕猴桃和草莓切片。
2、紫薯蒸熟捣成泥。
3、然后土司去边。
4、把草莓和猕猴桃摆在土司上,紫薯泥均匀抹在土司片上,香蕉切片用模具刻出花朵形状,蓝莓用来点缀。
5、切一下摆盘。
6、切下来的土司边,切丁,加入欧芹,烤箱230度烤3分钟。
7、烤土司丁也很美味。
8、简单的水果土司早餐,美味又有颜值,剩下的水果食材可以加入酸奶一起榨汁,做个水果奶昔。
相信炎炎夏日不少爱美的女性怕热的人又起了减肥的念头,肥又成了一个热门话题,不断的我们会听到大街小巷,很多人都在讨论减肥的方法,什么节食减肥,苹果餐减肥,瘦身汤,还有减肥药成了大家所询问的一个对象,那么白吐司的热量是多少,普通早餐普通水果当中又还有着多少热量呢!
肥胖的原因主要是摄食的量多于消耗的量,于是用不完的热量只好慢慢囤积变成脂肪。空气、水是没有热量的,所以请记得喝水不会变胖,顶多水肿而已;而很多食物体积虽小却有惊人的热量,但却常常被忽略。
所以反而应多注意;如果经营养师评估饮食习惯正常,但体重仍居高不下,那最好的方法就是增加运动量,以提高热量的消耗。
然而如何吃的营养又能控制体重便是一件非常重要的事,其实只要培养正确的饮食观念,还是可以在吃的乐趣中享瘦一夏。
建立正确饮食观念的第一步是每天都要吃到六大类食物,什么是六大类食物呢?就是奶类、蔬菜类、水果类、五谷类(米饭、面食、马铃薯、绿豆。
鱼肉豆蛋类、油脂类;由于每一类食物都有其特殊且不同的营养素,而人作每天需要近40-50种的营养素都靠这些食物取得,如果偏食或长期摄取某一种食物,都会影响健康,导致疾病,且减肥效果不彰。
那么如何搭配这些六大类食物?
◎奶类: 富含丰富钙质及良好蛋白质。建议每天喝1-2杯。
◎蔬菜类: 富含推生素、矿物质、纤维,可促进身体正常运作,增进饱食感;每餐至少吃半碗。
◎水果类: 富含维生素、矿物质,纤维、糖类,所以吃多仍会发胖.每天以2份水果(一份水果等于一个橙子大小)为准。
◎五谷类: 富含糖类,供拾人体主要热量来源,所以一般人发胖.最先减少摄取的自然是米饭,其实这种想法是错误的,因为饭量减少.就会倾向多吃肉类,而肉类热量比米饭高且油脂多;或者很快就饿了,于是拿零食、饮料充饥,不仅体重上升.也患了营养不良症。所以照常吃饭是控制体重的第一步,何况,为了维持健康,避免身体代谢紊乱,适当的饭量也是绝对必需的。
众所周知,减肥期间是不宜吃油腻的食物,也不可以吃油炸的食物,最好是选择蔬菜水果,五谷杂粮,五谷杂粮当中就包括了土司,土司在做的时候我们不要放奶油,适当的可以搭配上水果蔬菜来食用,所以说这样的话吐司热量非常低。
吐司面包是用小麦制作的,被称作为全麦面包,一般颜色分为灰白色和白色,白色面包是用奶油制作的全麦面包则是灰色,一般来说是经过发酵而成,做的方法也非常简单,那么通常我们要选择好上好的小米卖粉,加入黄油等等,今天我们就来了解一下原味白吐司的做法。
食材明细
中种面团:高筋面粉220克、即溶酵母3克、水130克
主面团:高筋面粉60克、细砂糖15克、盐1/2小勺、奶粉10克、水40克、黄油15克
折叠编辑本段制作步骤
1.中种面团材料混合,揉至光滑即可。用面包机揉的话10分钟即可。
2.发酵至2倍大。
3.将中种面团与主面团材料混合,揉至完全阶段。
4.再进行第二次发酵,我这次用了冷藏发酵--先在室温下发酵40分钟,再放入冰箱冷藏17小时。也可放温暖出发酵60分钟。
5.将面团取出,排气,分割成12等份--我这次用的是260克迷你吐司盒,如果用经典的450克吐司盒,就分割成三等份。
6.整好形,放入吐司盒内,进行第三次发酵。
7.发至九分满,盖上盖子,烤箱180度预热,加热管由红变暗即可放入,烘烤20分钟即可,烤好立即取出脱模。如果是450克吐司盒则要烤40分钟。
这一道原味白土司加上高筋面粉,连糖和盐还有奶粉进入制作。面团的时候可以加入适量的高筋面,即可让面团发酵的大一些。同时加入模具,这样吐司才能够好吃美味,而且营养价值丰富,深受广大消费者的喜爱。
新鲜美味的白吐司我们经常会吃,一般超市里面有卖两种吐司,一种是全麦吐司,而一种则是白吐司,白吐司是用牛奶制作而成,颜色比较白没有全麦吐司的营养价值高,全麦吐司当中的营养价值高,而且富含蛋白质,对于帮助人体提高免疫力有着非常好的功效,今天我们就来介绍一道汤种白吐司的做法。
健康功效:
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
高筋粉18g
水96g
高筋粉300g
牛奶[图]牛奶90-100g 相克食物
奶粉10g
蛋白[图]蛋白1个(35g)
细砂糖[图]细砂糖35g
盐3g
速溶酵母4g
黄油[图]黄油35g
菜谱做法:
11.先把汤种的材料倒入奶锅中用小火煮至温度65度离火
22.稍微冷却后盖保鲜膜到完全的冷却备用
33.速溶酵母和牛奶提前10分钟泡好备用,除黄油外把所有材料混合揉到扩展阶段,加入软化的黄油混合继续揉至完全阶段
44.把面团放入盆中在温暖处(一发温度约为28度左右)进行基础发酵至面团的两倍大
55.基础发酵后,取出面团排气分割相同量的三份,整圆进行面团松弛约20分钟
66.完成后,取一块面团收口朝下用擀面杖擀开成椭圆形,再翻面擀开
77.面团两边向内折三分之一
88.再由上而下的卷起来即可
99.把整形好的面团放入吐司盒进行第二次发酵,发至吐司盒的9分满取出
1010.烤箱提前预热,温度为180度上下火,把发酵好的吐司放入烤盘中,再放入烤箱倒数第二层(俺的烤箱层数有四层,具体的根据自家的烤箱来放哦)
1111.时间约为40-45分钟出炉扣出吐司盒,趁热刷一层融化黄油即可(这个黄油是份量外的)
1212.完全冷却后再切片
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、汤种的温度最好是有温度计,没有的话看煮的时候出现第一二个泡泡的时候马上离火即可。
2、材料中的牛奶份量可以根据自家的粉的吸水量来控制,提前跟酵母混合的时候保留20g左右作为候补。
3、面团发酵的温度大约为:一发的时候28度左右,二发的时候30-33度左右,湿度为80%这样是比较理想的发酵环境。
4、烤箱的温度和时间可以根据自家的烤箱来具体设定,俺家的机械版烤箱相对温度低,一般是190度左右时间50分钟。
新鲜美味的汤种白吐司就出锅了,如果家里没有烤箱的情况下可以用其他的东西来进行烤制,味道好,滋味香浓,保证能够满足它的口感快来试一试,这一道汤种吐司的做法吧!
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下冰种白吐司这道菜的做法吧。
2.2将A的牛奶和酵母先混合均匀,再倒入糖,混匀,再倒入高粉,用筷子搅拌混匀即可,覆盖室温放一小时后,放冰箱冷藏室冷藏17小时
3.取出面团,分割成三等份,滚圆,中间松弛20分钟
4.逐个擀开,翻面,左右分别向中间折,压实,再由上而下紧密卷起
5.于温暖湿润处进行最后发酵
6.烤箱下层,180度40分钟,上色后盖锡纸
你的理解力超乎寻常,所以有了冰种白吐司的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椰香白吐司,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.12接着开始揉面团,直至出现透明薄膜状且不易破掉。
3.21将面团放温暖处醒至2.5倍大。
4.醒发好的面团取出按压排气,平均分成三等份.取其中一个小面团,擀成椭圆形。
5.自上而下卷起,三个都擀卷好后,放一边松弛15分钟左右,然后再进行一次擀卷。
6.放入模具,进行二次醒发。
7.醒发至八九分满
8.刷上蛋液,撒上椰蓉,放入烤箱170度35分钟左右.途中上色后加盖锡纸.
看完椰香白吐司的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
说起来土司相信大家都吃过,不仅仅可以当做很好的美食来食用,而且吐司还可以上锅精心烤制,烤出来的吐司香脆可口,而且比较松软,由于吐司是全麦面包制作的,所以说并不用担心里面会加入脂肪和让人发胖的物质,对于减肥餐也可以适当的用吐司来搭配,那么今天就来为大家介绍一道奶香白吐司的做法。
食材明细
主料:
高筋面粉 500克
鸡蛋 一枚50克
奶粉 25克
干酵母 5克
细砂糖 15克
盐 3克
麦芽糖 8克
黄油 20克
清水 300ml
制作方法
1主要原料;高筋面粉、鸡蛋、黄油、酵母、盐、砂糖、麦芽糖。
2把所有粉类原料倒入面粉中拌匀,放入鸡蛋和麦芽糖拌匀。
3用清水合成面团儿,把面团儿放到案板上揉匀,然后,反复把面团揉至有劲时按扁。
4把黄油切碎放在上面,用反复折叠揉搓的方法,使面和油充分的融合,此为后油法制作。
5油面充分融合后,继续把面团揉至细腻,揉到完全阶段可轻易拉出面筋为止,把面再次团好放入钢盆进行基础发酵。
6钢盆罩上保鲜膜,在28度的环境下发酵2小时,面团膨胀到两倍大取出,放到案板上按扁排空内部气体。
7然后卷好分割成均匀的五块小面团儿,把面团团圆,松弛30分钟;
8把面团按扁,用擀面杖擀成长形面片,然后搓卷成面卷儿。
9整齐的排列在模具里,放入预热35度的烤箱里做最后发酵。
10坯料在模具里发酵膨胀到九分满时,盖好模具的盖子。
11把模具置入烤箱内的中下架,用上下火力190度进行烘烤,烘烤45分钟即可。 12面包烤好后趁热倒模。 13放在晾架上晾凉,然后用面包刀切片即可。
这一道奶香白吐司就为大家介绍的这里,平时的时候我们可以自己在家里做吐司,也可以去玩买现成的吐司,保证大家做出来的吐司能够像我们街上的一样味道好,滋味香浓,而且香脆可口。
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下全奶白吐司的做法。
2.揉至可以拉出坚实的薄膜。
3.基础发酵90分钟。
4.排气、分成三等份,再发酵15分钟。
5.取其一,拍扁排气,哈哈,看见爪印了吗?
6.擀开,拍出里面的气孔。
7.上下三折。
8.翻面发酵15分钟。
9.擀长。
10.由上向下卷起,收口处捏紧
11.放入烤模中,继续发酵。
12.发至九分满盖上盖子,烤箱180度预热10分钟后,送入烤箱烤40分钟。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完全奶白吐司的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
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