补血养气食疗有什么
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“补血养气食疗有什么”，供您参考，希望能够帮助到大家。
对于女性来说，追求面容艳丽，身材窈窕，应重在养血。如果女性贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。女人每个月都要无偿献出那么多的血，女性们往往忽视了养气补血，怎么才能好好补血呢？有什么补血小方法吗？下面就由小编来给大家讲讲吧。
多喝水、喝对水
“每天喝8杯水”是个很模糊的概念，所谓的8杯水，是指每天人通过吃饭、喝水等总共摄取的水量，如果你喝完一大锅汤，再喝8杯水，肯定是种摧残。当然，如果每天只捧着咖啡、饮料等含有咖啡因的饮品，自然会影响正常白水的摄入量。
最健康的是白开水，即煮沸3分钟，冷却到30℃左右的水，此时水中的氯气和有害物质被基本消除，同时水中人体必备的营养物质也能被保留且不容易刺激肠胃，能迅速补充身体的水分。需要注意的是，坚决不要喝“多沸水”，长期饮用重复煮沸的开水或者长时间搁置的隔夜水，会有慢性亚硝酸盐中毒的危险。
果蔬给你好脸色
樱桃富含铁，铁质可以让女孩气色红润;石榴含有的维生素C含量比苹果高1~2倍，多吃可以帮助身体和皮肤抗氧化。最新研究发现，维生素C可以扩张皮肤血管，促进血液循环，使人体内的热能尽快地散发出来，从而达到“御寒”的目的。
西兰花、白菜等蔬菜不仅是粗纤维的良好来源，还能在消化过程中带走体内多余的水分，防止浮肿的发生。
中午小睡一会儿
午休一般对白领来说是件奢侈品！有多少个中午，你是在开心网和MSN上打发过去的？聊天的时候真是开心，时间过得快，也不觉得累，不过到了下午，疲劳困倦就会开始找你“算账”了。
午休能让你的身体在一天的紧张工作中得到调整，使得下午的精神状态更好，工作效率更高，哪怕是趴在桌上闭目养神一下，也有利于身体的恢复。
夏季补血食物推荐
葡萄
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔！如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。
桑葚
有“补血果”之称的水果桑葚，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物，多食物桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果。
小编建议，刺激身体循环的方法很多，去健身房运动锻炼对很多白领是一种想做但是启动难的方式，其实不一定非要去健身房。小编建议姐妹们不穿高跟鞋的时候，可以小步慢跑或者快步走到车站，这样也能达到锻炼的效果。要抓紧机会锻炼，而且这样上班路上效率还高。
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生活中每天都有许多问题需要我们面对去解决，例如生活上的压力，工作上的压力，学习上的压力等等。面对这些压力，我们往往会忽略了对自己身体的照顾，之后我们的身体会变得越来越弱。那么就需要做点能够补身子可以益气补血的汤，那么益气补血的汤有哪些呢？
花生红枣桂圆汤的作法：用料：花生、红枣、桂圆、红糖
1、花生用水浸泡两个小时，捞出沥水;桂圆剥去外壳;红枣洗净去核。
2、锅内放适量清水，倒入泡好的花生仁、红枣。
3、大火煮开后，用小火煮三十分钟。
4、然后放入桂圆肉，继续煮20分钟左右，最后加红糖煮化即可。
乌鸡红枣汤的做法:材料：新鲜乌鸡半只、大红枣数颗.调料：盐
1、先将乌鸡清理干净，内脏也去除不要;
2、烧水先将乌鸡冷水煮开，去掉血沫，捞出乌鸡，将乌鸡砍成能够放进蒸碗的大块，将煮乌鸡的水过滤到碗里，杂质不要;(我没砍，只把鸡爪折断了);
3、不锈钢锅放足水，放进蒸架，将碗放入，盖上锅盖，大火烧开转中小火蒸1小时;
4、加入洗净的红枣，继续蒸一小时即可，吃前调盐味。
双耳红枣汤的做法:材料:黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖
1.黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵;
2.红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事);
3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯;
4.最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可
看了以上几种补血益气的汤药，大家是不是觉得很简单呢?其实这些汤药平时在家里就可以做了。小编觉得什么东西都比不上身体重要，要记得身体才是革命。人要懂得怜惜自己，压力大是就应该放松心情，这样日子才会过的更长久。
人的血气是身体最重要的，因为人活一口气，血液是支撑人们生命的最重要的部分。所以人们在生活中可以吃一些补气补血的食物，比如红枣，莲子，红糖等。还有一些肉类制作成补血的食物也是可以的。比如鸡肉是其中一种很好的食物。那么鸡肉炖什么补血养气呢？
炖老母鸡汤加红枣、枸杞等材料能养气补血。
主料：老母鸡1000g
辅料：料酒2勺，盐2勺，葱花适量，灵芝1片，香菇2个，红枣3颗，枸杞适量。
步骤
1.先将母鸡洗净。
2.香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用。
3.将全部配料放入鸡肚子里。
4.将鸡侧面放入砂煲中，倒入适量料酒。
5.加适量清水，以淹没鸡身为好。
6.高火烧开，改成保温状态。
7.约2个小时左右即可。
红枣乌鸡汤
这款红枣乌鸡汤，放了红枣、莲子、薏仁、枸杞，红枣有补气血、莲子安神、薏仁祛湿、枸杞可以补肝肾不足，平时可炖来喝。乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡。
乌鸡体内的黑色物质含铁、铜元素较高,对于病后、产后贫血者具有补血、促进康复的作用。
食材食谱热量：1741.4(大卡)主料乌鸡1只红枣适量
方法
莲子用开水泡软去芯。
切好生姜和葱。
准备好红枣和薏仁、枸杞洗一下。
乌鸡处理后清洗干净。
锅里入清水和姜葱，烧开一会，放入乌鸡烫约2分钟。
给鸡取出来，把红枣和枸杞、莲子、薏仁一起放在鸡肚内。
把鸡放炖锅内。
加锅加盖，给炖盅加水。
给炖锅通电，按个人口感选择功能菜单。时间汤就好了。
炖好调味，装碗即可。
注意事项
烧些生姜水把鸡烫一下可去腥，无需再烧开了。
中药材的种类是有很多的，不同的中药材营养价值是不一样的，有些中药材是可以有食药两用作用的，比如说今天介绍的当归吧，可以有补气血的作用，来看看当归补血汤的做法，可以调理气血增强铁质。
当归补血汤是一味益气补血的药剂,它主要是由当归、黄芪这两味中药组成的,具有益气养生的作用。当归补血汤经常是用来补血养气、调节身体的免疫功能的,最适合女性进补。
当归补血汤中的主要材料有当归、黄芪、红枣等,黄芪能补气固表,利尿托毒,而红枣能健脾益胃,补气益血。最常见的当归补血汤会加鹌鹑蛋,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,与当归、黄芪加在一起,不仅补血养气,还能强筋壮骨。当
当归补血汤的做法如下:
材料:当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、糖。
做法:
1、红枣清洗干净直接去核,剩下的两种主料一起用温水浸泡5分钟吗,然后使用温水冲洗干净。
2、鹌鹑蛋锅中直接煮熟,剥落外壳,锅中加入适量的清水,把所有材料一起放入锅中。
3、使用大火煮开,然后转小火继续煮鹌鹑蛋,加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。
关于当归的食用方法以及当归补血汤的一些好处，大家都知道了吧，当归和黄芪啊红枣一起可以有调理气血的作用，而且还可以促进新陈代谢，对于经常贫血啊或者是气血不足等人群来说下效果还是很不错的呢。
女人天生容易出现贫血的情况，最是需要补气血。怎样才能补血？其实最好的方法就是通过日常饮食，补气血。补血吃什么好？下面为你盘点19类食物，让你拥有好气色。
1.鳝鱼
鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。
2.红参
红参是人参的熟用品，有大补元气、复脉固脱、健脾补肺、益气活血、生津安神的功效。
3.乌鸡
乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。
4.黑芝麻
黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。
5.樱桃
樱桃含有大量的铁质，具有生血的功效，还含有大量的磷、镁、钾、维生素a等营养成分，非常适合孕妇以及哺乳期女人食用。
6.桑葚
有“补血果”之称的水果桑葚，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物，多食物桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果。
7.葡萄
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
8.金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1.C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
9.香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”
10.甘蔗
相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
11.动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2~3次即可，每次10~30克，50岁以上的女性最好少吃。
12.胡萝卜
日本人参俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
13.龙眼肉
民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
14.黑枣
含有丰富的维生素C的水果——黑枣，维生素C是可以促进铁离子吸收的重要因子，能够让机体对铁的吸收事半功倍，起到一定的补血作用，但有一点需要注意的是因含有丰富的膳食纤维，不利于消化，因此每日不宜多食用。
15.荠菜
荠菜可降低血压，助于肠胃消化，还能治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等疾病。此外，荠菜还有强筋骨、明目养肝的作用。营养价值是极高的，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷和维生素B1.B2.C等，可增强免疫力也能补血。
16.红枣
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
17.南瓜
南瓜补血之妙品，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
18.花生
花生是全世界公认的健康食品，中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
19.红豆
红豆，因皮层为红色而得名，营养价值很高，与高丽参有相同药效。含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和尼克酸等成分。红豆有补肾益精，活血润肤的功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血，同时红豆还有暖身的作用。
容是一名女性的终生事业，气血充足才会面色红润、皮肤白皙，才会拥有万人迷的风采，我们在自己的生活和工作的舞台上会更加的精彩和自信。其实在我们的日常生活中有很多水果也有很好的补血功效，我们一起来看看中医专家为我们推荐的补血水果。
蜜枣
性味甘、平。能够益气生津，润肺。
平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。
蜂蜜
性味甘、平，入脾、肺、大肠经。功能补中，润燥，解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦叶举，致成肺燥之症，寒热均非，诸药鲜效，用老蜜日服两许，约月，未有不应者，是燥者润之之义也”。
其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温水冲开，空腹饮用，长此以往不仅能润肺，而且可以解毒养颜。
白萝卜
《日华子本草》说它“能消痰止咳，治肺痿吐血”。《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血”。《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能。性味辛甘、凉，入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法，就是这个道理。平时可以煲小排萝卜汤喝。
柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。
不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。
金橘
性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。
桔子都有此功效，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中。
莲藕
入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
各位女性朋友不妨在日常生活中多吃一些以上水果，让我们在吃水果的同时可以补血美容，红润我们的皮肤，健康我们的身体，让我们女性朋友展现自己更加自信的一面。
煲汤是种技术活，既要保证汤的鲜美，也要保证不流失汤内的营养。喝汤对我们的身体有益，尤其是女性，多喝汤能补血养颜，可以降火去燥，也能暖胃。那么，通过熬汤的方式能够做出什么美味有美容的养颜饮食呢？煲汤又有什么样的技巧呢？接下来，小编就给大家具体介绍以下吧。
那么煲汤有什么技巧呢?
1、汤变鲜
熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有一次加是冷水，并慢慢地加温，蛋白质才会充分溶解到汤里，汤的味道才鲜美。
2、汤变清
要想汤清、不浑浊，必须用微火烧，使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开，会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤汁自然就浑浊不清了。
3、汤变浓
在没有鲜汤的情况下，要使汤汁变浓，一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感，其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液。方法是先将油烧热，冲下汤汁，盖严锅盖用旺火烧，不一会儿，汤就变浓。
4、汤变淡
只要把面粉或大米缝在小布袋里，放进汤中一起煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就会变淡了。亦可放入一个洗净的生土豆，煮5分钟，汤也能变淡。
5、汤变爽
有些油脂过多的原料烧出来的汤特别油腻，遇到这种情况，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，可解去油腻。
推荐几款补血养颜养生汤：
1、藕莲饮
材料：鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
作法：以上用料洗净、捣烂、取汁，加适量冰糖饮之。
功效：具有清热凉血，止血固经之功效。
2、莲子桂圆汤
原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。
功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
3、猪肉参枣汤
原料：猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。
做法：先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。
功效：具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效，适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
4、山楂桂枝红糖汤
材料：桂枝5克，山楂肉15克，红糖30克。
做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可饮用。
功效：具有温经通脉，化淤止痛之功效。适于女子寒性痛经症及面色无华。
煲汤要经常喝才有疗效，可以每个礼拜煲2次左右，煲汤器具最好选用砂锅，感冒时或身体火气旺盛时，少喝进补汤汁，适宜改用清火滋润的食材煲汤。另外，熬汤不要过早放盐，盐会加快蛋白质的凝固，酱油也不宜早加，这些都会影响汤汁本身的鲜味。
红枣大家都爱吃，女性们应该多吃些红枣，可以有调经补血的作用，更年期的女性也应该适当补充红枣，可以有补血安神的作用。红枣和糯米一起搭配的话可以有滋阴润燥，补气血的效果，来看看糯米红枣的做法。
糯米红枣
食疗功效:健脾养胃、补血益气、滋阴补阳
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者
糯米红枣所需材料
主要食材红枣、糯米粉、白糖
糯米红枣的做法
1将红枣泡好，去核。糯米粉搓成团，放入红枣中，装盘。
2用白糖泡水，倒入红枣中，再将整盘放入蒸笼蒸5分钟即可。
糯米红枣的功效与作用
糯米粉补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。糯米红枣此菜具有补血养肝、养血安神、健脾养胃、滋阴补阳、补中益气的功效。这样的搭配方法不仅可以有补气血的作用，还可以滋阴润燥，健脾胃的哦，对于提高人体的免疫力有好处，而且还能够养心安神。
关于糯米红枣的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，健脾养胃补血养气滋阴润燥，而且还可以起到保健的作用，润肠排毒健脾消食益智补脑。
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