西式虾仁汤怎么做
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着每一个的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《西式虾仁汤怎么做》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
西方的虾仁汤，和中国的存在着一定的差异性，在食材和制作方法上都是存在着差距的。
主料：虾仁75克
辅料：面包一片、洋葱25克、熟胡萝卜半根
调料：精盐、番茄沙司、黄油、面粉、牛肉汤、胡椒粉
烹制方法
1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁，面包切成丁，洋葱洗净切成丝，熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁;
2、坐锅点火倒入黄油，待黄油遇热稍化时，倒入面粉、洋葱丝炒香，等微黄色后加入牛肉汤，待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味;
3、面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可。
特点：色泽红润，汤咸鲜浓，营养丰富。
其他做法：
翡翠虾仁
【做法】：虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入做好的汁，翻匀出锅即成。
【特点】：此菜白云翠绿相间，口感滑嫩咸鲜。
芝麻虾球
【做法】：将虾仁洗净沥干，与肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸状，放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末，顺一个方向搅拌均匀。将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。把虾球放入装有芝麻的盆里，逐个滚沾上芝麻。炒锅置中火上，放入色拉油，烧至五成熟时，将虾球逐个放入油锅里，炸至虾球浮起，芝麻不再发出响声时，捞出沥油后装盘即可。
【特点】：虾球鲜嫩，芝麻香酥，味美爽口，色香味俱佳。
五彩虾丝
【做法】：新鲜小虾(河虾、海虾皆可)剥壳，洗净后用干毛巾吸干，入食品粉碎机，加鸡蛋清、盐、味精，绞成细茸状。将虾茸放入空塑料袋中，袋角处用竹签戳一个直径2毫米的小洞。锅内放油烧至120℃，将塑料袋中的虾茸从袋角小洞处挤出呈丝状入油锅，经加热定型成虾丝，捞出浸入凉水中漂清，剪成10厘米长。锅内留少许油烧热，煸香葱姜，放入四丝(香菇丝、胡萝卜丝、青椒丝、熟茭白丝)煸炒后，烹黄酒，加盐、鲜汤和味精，勾芡后淋些热油起锅即成。
西式虾仁汤怎么做？就是以上的做法，
ys630.coM延伸阅读
西式芦笋汤简介
西式芦笋汤是由芦笋为主要食材做成的一道菜品,属于粤菜。
西式芦笋汤怎么做最有营养
西式芦笋汤的做法
原料:鲜青芦笋6根,鲜奶油半杯,洋葱半个切片,鸡精2小匙,蒜子1个拍烂,盐、胡椒粉少许,黄油50克,三明治面包1块,面粉1匙,牛奶1杯,食用油。
做法:
1、将芦笋切成小段,用清水煮一下。
2、用黄油炒蒜茸,将洋葱片放入炒一会,加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。
3、煮沸后,用密箩滤去渣,放入汤煲内,加入牛奶及鲜奶油,不停搅拌,熟后便可离火,放入煮烂的芦笋拌匀上桌,三文治面包切方丁,用油炸后放在汤面上即可。
西式芦笋汤怎么做营养会流失
芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存;芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟,晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中,食用时取出。一般打两杯鲜奶油,加1/3~1/2杯的奶油干酪,不要超过1/2杯(半杯)。先把奶油干酪从冰箱取出来放软,软了比较容易和鲜奶油融合。打好之后冷藏,隔夜再吃味道比较好～因为奶油干酪带酸味,冷藏隔夜后比较不酸,搭配鲜奶油的味道,很好吃。
西式芦笋汤各食材的处理方法
鲜奶油的保存方法冷冻。新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。另外,用约5%浓度的食盐水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,使之冷却,是为杀菁,杀菁后放在冰箱中,也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过,最理想还是鲜买鲜吃。无论哪种芦笋,选购时新鲜最要紧。选购芦笋,以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。芦笋尖端生长力茂盛,产地采收时就必须趁着晨光尚弱,收割夜里刚冒出土的芦笋,动作要快,不然一见阳光,芦笋拚命生长,老了,纤维化了,口感就差了。
西式炒蛋做法比较简单，而且所需要的原料，我们在生活当中都是可以轻松拿的到的，例如西式炒蛋制作的时候需要的牛奶，鸡蛋，黄油，盐等，相信在厨房里面都可以拿得到，但是具体的步骤是怎么样的，以及一些细节问题，大家可以通过下文的方法来了解。
一、原料：
牛奶20毫升，鸡蛋1只，黄油10克，盐少许
一定要小火慢炒哦，鸡蛋里加入牛油口感更加嫩滑。
1， 鸡蛋去壳，将蛋液用筷子打散，加上牛奶和盐搅拌均匀;
3， 锅子小火加热，倒入鸡蛋液;
4， 再加入黄油，用勺锅铲不停翻拌，让黄油均匀溶化于蛋液;
5， 鸡蛋凝固，但还是湿润状态可关火盛出。
二、原料：
鸡蛋1只，黄油10克，牛奶20毫升，盐少许
1， 鸡蛋去壳，将蛋液用筷子打散，加上牛奶和盐搅拌均匀;
3， 锅子小火加热，倒入鸡蛋液;
4， 再加入黄油，用勺锅铲不停翻拌，让黄油均匀溶化于蛋液;
5， 鸡蛋凝固，但还是湿润状态可关火盛出。
1， 鸡蛋内加入牛奶是为了口感更嫩滑，还可以用淡奶油替代牛奶，味道更加香浓;
2， 鸡蛋不能炒得过老，注意全程小火，并一直用锅铲翻拌;
3， 黄油建议用无盐黄油，盐量自己把握为佳。
三、特点
西式炒蛋香浓嫩滑，搭配土司和蔬菜作为营养早餐，让孩子拥有充满活力的一天。
鸡蛋中所含的卵磷脂有助于脑部发育。炒蛋是再普通最简单的菜，但炒蛋因为原料和做法不同，能变化出许多不同的口感。西式炒蛋类似于中式滑蛋的口感，除了滑嫩之外，还多了奶油的浓香。
虾仁冬瓜汤富含人体所需要的各种营养元素，对帮助调理身体平衡代谢以及养胃生津都有很好的作用，所以对于这道美味食物的制作，我们在生活当中自己也可以动手尝试。
一、虾仁冬瓜汤
材料：
虾5克，冬瓜300克，香油、精盐各适量
做法：
1、将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。
二、冬瓜
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体
的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
三、虾仁
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
娃娃菜，在外型上和白菜存在着一定的相似性，被称为是白菜的缩小版本。娃娃菜最早的时候是起源于日本，对身体很健康，甚至有很多的人喜欢将娃娃菜做成各种各样的凉拌菜，来达到去火解毒的作用，娃娃菜虾仁汤，是一道美味的海鲜汤，为到香鲜浓郁，最大的特点就是老少皆宜，那么下面我们就来了解一下娃娃菜虾仁汤怎么做？
具体步骤：
准备娃娃菜两棵，洗净后切条，普通大小一颗切8条
虾仁去除虾肠后加少许盐，淀粉抓匀
将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中，将娃娃菜，虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软，加入盐和鸡粉调味，倒入生粉水搅匀，使汤汁变得浓稠，即可出锅
营养
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
缺钾现象原本并不常见，现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
以上就是娃娃菜虾仁汤的制作方法。不管是夏天还是冬天我们都是离不开保健汤的，并且做汤，是当前比较有效的一种保健方式，这样可以经过微火慢炖将食物的营养都炖到汤里面，然后喝汤，可以去火，更可以更好的吸收营养物质，希望以上的信息能够为您提供帮助。
冬瓜是一种最为常见的蔬菜，价格低廉，营养价值却很高，本身就比较好吃，而且与其他东西加在一起味道更是无与伦比的，在冷风吹动着的季节，熬上一锅冬瓜汤不仅可以驱寒还可以养胃。制作方法简单又美味健康的食物是所有人都喜爱的，因此，今天就让我们跟随小编一起去学习营养的冬瓜紫菜虾仁汤的做法了。
今天做道汤，冬瓜虾皮紫菜汤，味道很鲜美好喝哦!而且做法也很简单快捷，同时营养也很丰富。
食材
冬瓜150g虾皮15g
油适量盐适量紫菜适量葱花适量蒜碎适量
步骤
1
准备食材。
2
将冬瓜去皮和瓤后冲洗干净切小块，葱蒜备好。
3
锅中油微热后放入适量虾皮翻炒片刻。
4
然后放入葱蒜炒香。
5
接着放入冬瓜块翻炒。
6
最后倒入适量清水和食盐大火煮开。
7
煮制冬瓜变软即可。
8
临出锅前撕入紫菜搅动均匀即可关火。
9
鲜美好喝的汤。
美味可口价格低廉又健康十足的食物一直以来都是所有人的向往，忙碌的工作过后，享受一番美食或是营养汤都是一件快乐的事，而且还可以缓解压力和疲劳，不过在制作时一定要把冬瓜熬烂了，那样就会更有味道。小编建议最后出锅时再放紫菜做出的效果会更好。
很多人为了减肥瘦身吃尽了苦头，想吃的不能吃，想喝的不能喝，每天还要做大量的运动。有很多人在减肥的过程中，都选择节食，其实节食是最错误的方法。这些节食的人一般都会肠胃受损，可能还会诱发别的病。最好的减肥方法还是迈开腿管住嘴，不是不吃，而是吃的健康，吃的营养且不增肥。下面小编就给大家介绍一款减肥瘦身的汤：冬瓜虾仁减肥汤。
具体做法如下：
1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至熟，少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。
此外，与其他瓜果不同的是，冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝，能够消肿利尿，清热解暑。
我们减肥的时候一定要少量多餐制。饿了就吃上几口，一定要尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，从而坚持一个月，一个月配合适量运动大约可以瘦身15-20斤左右。
对于肥胖的人来讲，冬瓜虾仁减肥汤实在是太好了。冬瓜中没有脂肪，所以食用的时候完全不用担心增肥的问题。另外，冬瓜还能够提供人体所需的多种营养元素，比如维生素和一些矿物质元素。因为汤中含有虾仁，所以如果是有对海鲜过敏体质的人，最好不要喝冬瓜虾仁减肥汤，以免过敏。
虾仁含有的蛋白质比较多，多吃对人体健康不会危害，而且它在保存上很简单，虾仁可以直接冷冻，这样在使得可以随时的选择它，吃虾仁对人体各方面，都是有着很好的营养补充，而且虾仁在制作上，有着一些不错的方法，所以对虾仁吃的时候，也是可以放心进行，那虾仁怎么做呢?
很多人对虾仁怎么做并不是很清楚，这样的食材在制作上，都有一些不错的方法，选择它之前，需要对它的制作方法进行认识，使得制作的时候，能够顺利的进行。
虾仁怎么做：
腰果虾仁
材料
主料：虾仁200克，腰果仁50克
辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克
调料：油1000克(约耗100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，高汤少许
做法
1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
3、将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。
3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。
4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
5、原锅放少量油，加葱蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、高汤。
6、倒入虾仁、腰果，颠锅，淋香油，出锅即成。
以上就是对虾仁怎么做详细介绍，制作虾仁的时候，选择以上方法进行制作是很好选择，这样的制作方法对虾仁来讲是最佳选择，腰果含有的营养成分也是比较多，这样结合虾仁一起制作，使得在吃这样佳肴的时候，对身体健康帮助有很大提高。
虾仁是很常见的，它含有的营养成分较多，对虾仁的选择，可以放心进行，它对人体健康上没有任何的损害，长期吃虾仁，对提高人体免疫力有着很好的帮助，同时虾仁在补钙上，效果也是很不错的，那怎么做虾仁呢，虾仁的制作方法也是比较多，可以根据自己的喜爱进行。
在制作虾仁的时候，要注意食材的搭配，这样在吃的时候，使得虾仁的味道不会有太多的变化，所以对怎么做虾仁呢，下面就详细的介绍下虾仁的制作方法。
怎么做虾仁：
青椒虾仁炒蛋
材料：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉
做法
1、首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻再去做其他的准备工作。
2、鸡蛋加少许盐打散，青椒、葱、蒜都切丁备用。
3、热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起。
4、锅内再倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香后下入虾仁，加盐翻炒。
5、虾仁变色后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起锅。
虾仁炒黄瓜
材料：虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉
做法
1、黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用。姜、葱洗净切丝。
2、锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻。
3、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。
以上就是对怎么做虾仁详细介绍，在制作虾仁的时候，都是可以根据以上方法进行，但要注意制作虾仁的时候，需要掌握一定技巧，虾仁很容易熟，所以制作时间不能太长，否则会使得它的口感改变，这样做对虾仁营养成分也是有着很好保留。
西式炸鸡腿大家是否有了解过如何自己动手制作呢?其实很多美味的食物，当你知道他所需要的一些食材以及具体的制作方法步骤之后，那么其实自己在家也是可以动手完成的，而且鸡腿肉其实富含蛋白质，容易消化，营养价值也比较高，适当的使用有益于帮助我们健脾胃活血脉。
一、所需食材
大只鸡腿 5只(约2斤)
蛋黄 2个炸粉材料:太白粉 2杯面粉 1杯白胡椒粉 2小匙
盐 2小匙泡打粉 1/2小匙蛋黄 2个盐 1小匙酱油 1大匙糖 1小匙
白胡椒粉 少许太白粉 2大匙
二、制作方法
(1)将鸡腿腌好，放置2小时。
(2)将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。
(3)6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5~8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用)
三、食用须知
鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
紫菜虾仁蛋花汤在我们餐桌上出现的频率是相当高的，除了做法比较简单之后，就是喝起来非常的美味儿，并且含有较多的营养物质，是老少皆宜的佳品。因此，不会做紫菜虾仁蛋花汤那就落后了。其实只要我们学会了，可能几分钟就能够做出来。那么，紫菜虾仁蛋花汤怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。
材料
紫菜10克、虾皮15克、鸡蛋1个。
调料
葱花、盐、香油各适量。
做法
1.紫菜洗干净、撕碎，与虾皮一同放入碗中待用;鸡蛋仔碗中打散搅匀。
2.锅置火上，放油烧热，倒入葱花炝香，加水烧开，淋入蛋液。
3.待蛋花浮起时，放盐、香油，再把汤倒入紫菜虾皮碗中即可。
虾皮的营养分析：
1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
紫菜的营养分析
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
有关紫菜虾仁蛋花汤怎么做的介绍，大家应该清楚了吧。紫菜虾仁蛋花汤的做法是非常简单的，原材料也不是很复杂，都是性价比比较高的东西。这道汤不光是性价比高，而且做起来需要的时间比较少，特别适宜平时比较忙碌的上班族，快快尝试一下吧，肯定会非常喜欢的。
紫菜不但营养丰富，而且在预防疾病方面也有很多的功效，所以在日常居家过日子的时候，很多家庭主妇都喜欢做紫菜汤，尤其是紫菜鸡蛋虾仁汤，制作方法不但简单，而且这种汤美味可口，老人孩子都喜欢喝，下面就让小编给大家介绍一下紫菜鸡蛋虾仁汤的制作方法吧！
主料：50g鸡蛋，10g紫菜，20g虾仁
配料：适量味精，适量盐，适量香油，适量香菜，适量淀粉。
营养分析：
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。
制作步骤：
1 鸡蛋打成蛋液。
2 淀粉用水解，搅拌匀。
3 清水烧开，倒入淀粉。
4 将鸡蛋打入锅中。
5 加入紫菜、香菜及盐。
6 加味精及香油，成了，很香。
紫菜鸡蛋虾仁汤的制作方法其实并不难，只需要注意几个事项就可以了，一般来说，再加入虾皮的时候一定要提前将虾皮洗干净，因为虾皮当中的杂质比较多，如果不洗干净的话，很容易出现牙碜现象，鸡蛋一定要放在最后放入锅内。
生活中很多朋友都比较喜欢吃虾仁，而且虾仁的做法多种多样，有的时候可以直接用盐水煮着吃，但更多时候是最为一种配料加入到美味菜肴当中，例如腰果虾仁等等。虾仁当中的营养都是对人体有益的营养，条件足够的话，经常吃虾仁也可以给身体带来很多好处。那么，虾仁饼怎么做?
做法
1)面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐，打入两个鸡蛋打匀即可 。
2)火腿切成丁，胡萝卜洗净切成丁，取部分虾仁洗净剁碎，口蘑洗净切成长丁，香葱切成葱花。
3)锅中倒入适量橄榄油，油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅。
4)将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀，饼铛中加入少许油，油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火，上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可。
做法二
1、准备好虾，把香葱切成末，把早餐火腿和胡萝卜切成小丁。
2、虾去头去壳去虾线，取虾仁，用刀拍碎后剁成小块。
3、鸡蛋磕入碗里，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
4、加入虾仁、火腿、胡萝卜、香葱。
5、轻轻搅拌均匀。
6、不粘锅小火稍微加热，刷上一层薄薄的橄榄油。
7、倒入适量蛋液铺平锅底。倒的时候要注意配料的量，如果少了可以添加一些下去并且拨散均匀。不要只倒入了蛋液，那下一张饼就会都是配料了。
8、小火煎约一分钟的时候，饼的底部分已经定型，这时候轻轻晃动锅，饼就会随着移动。
9、掂一下锅把饼翻个面，继续煎熟即可。
虾仁是营养价值很高的一种肉品，比如富含蛋白质，大家都知道，鱼肉、鸡蛋以及牛奶等都富含蛋白质，实际上，虾仁所含的蛋白质要远比这些食物的高，所以需要补充蛋白质的人群，吃虾仁是非常好的途径，他们的吃法非常多，比如可以用虾仁炖粥来吃，下面是虾仁稀饭的制作方法。
虾仁稀饭怎么做？
1选购新鲜的基围虾，洗净
2取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线
3处理好十只虾仁备用
4用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉
5在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀
6将事先准备好的白粥加热至滚开
7加入调好的虾蓉
8用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火
9盛盘享用啦
做法二
食物原料
大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量，盐适量。
制作方法
1、将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末；芹菜洗净，切末；胡萝卜去皮，洗净，切末；玉米粒洗净，切碎；大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状，加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1一2分钟，加盐调味即可。
青菜虾仁粥
材料
青菜虾仁
做法
1，水开下入大米（普通米和糯米各一半）
2，同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味
3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜
4，立即关火，淋麻油。
虾粥
材料
沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西式虾仁汤怎么做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。
饮食养生
运动养生
