洋葱猪肉馅的做法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的洋葱猪肉馅的做法，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
馅饼是十分常见的一种主食，也是很受人们喜欢的一种食物。馅饼有各种各样的口味，可以满足不同口味的人群。不过也有朋友喜欢自己在家里制作馅饼，这样就能够满足自己的口味。制作馅饼的馅儿是十分讲究的，其中洋葱猪肉馅是很常见的，下面就了解洋葱猪肉馅饼的做法：
猪肉洋葱馅饼的做法
主料
面粉猪肉前尖一斤
紫皮洋葱一个（稍大些）花生油
辅料
盐味极鲜
胡椒粉
猪肉洋葱馅饼的做法
1.面分两份，三分之二用水和，三分之一用花生油和。都稍软些，比饺子面要软些。
2.和好面饧着。猪肉切片，洋葱切丝，然后将二者混合在一起剁。我家吃馅从不绞肉馅，都是自己剁，吃在嘴里是一粒粒的肉，好香啊！不要担心洋葱会辣眼，因为洋葱的汁水全部被肉吸收，洋葱的好味儿一点儿也跑不掉，肉也不干不硬。不要剁太细，口感更好。
3.肉馅里放油，味极鲜和白胡椒粉，先拌匀后再放盐，用油包裹的洋葱就不会被盐杀出水来了。馅料就是这么简单，但绝对美味。也可在里面加炒过的鸡蛋，会更鲜，我喜欢不加鸡蛋滴。
4.将油面用水面包起来，擀大之后折叠，再擀。擀匀之后就可以做面剂儿了，不建议做太大，皮厚不爱熟，容易夹生。像包包子似的包起来。
5.饼铛里涂上一层薄薄的油，然后把包好的包子放锅里，有褶的一面朝下，一点点的把它摁扁摁大，不可用力过猛啊，会破皮滴。一边定型了就可以反面了，记得一定是中小火，大火皮就糊了肉还不熟呢。中小火慢慢烙，出来才又香又酥，欲罢不能。
小贴士
酥皮是由一块油面一块水面混合而来。把油面用水面包起来，擀擀擀，然后再折叠擀擀擀，层数越多越好。
以上就是有关洋葱猪肉馅饼的制作方法介绍，有兴趣的朋友可以尝试一下，制作的乐趣还会给你缓解工作上的压力，而且尝着自己亲手制作的馅饼，心里也有一种幸福的感觉。不过馅饼属于烤制的食物，为了避免上火，还是尽量不要多吃。
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吃饺子对于人们的生活来说是非常重要的内容，因为饺子的味道五花八门，适合各种人的口味需求，只需要选择合适的食材制作即可。例如，香菇猪肉饺子就是非常经典的一道佳肴，而且还可以加入适当的洋葱来提升口感，下面就来看看香菇洋葱猪肉馅饺子怎么制作呢？
做法一：
1.猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油，五香粉。
2.调成肉馅备用
3.香菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。
4.洋葱切丁，香菇切丁。
5.调好的肉馅和洋葱，香菇加盐，香油调成饺子馅。
6.面最好做馅之前就活好，还是用面包机揉的，真的好用。
7.擀饺子皮
8.包的还是不太好看
9.用大火，锅里别吝啬放水，煮饺子，水沸腾了放进饺子，盖抢锅盖煮，开锅后加点凉水，开起来再加一次，
10.味道相当不错，加了洋葱，第一和香菇，各果然挺搭的。
11.洋葱，香菇都是很有利于身体健康的，多多益善。
做法二：
提前大半天处理洋葱
1、洋葱切丝，开水里焯一下，打出来立马放凉水里浸泡着。焯二三十秒就好，别太久软，否则不好吃了。
2、至少浸半天。泡一下午，用筛网捞出来放冰箱里。
3、换水或者送冰箱里时用筛网连丝带水捞出来就行了，不用挤水。
4、五花肉提前一晚剁好，加料酒和味极鲜拌均放冰箱里。
拌馅
1、杏鲍菇(或者木耳，或者香菇)切成特别细小的丁。
2、海米提前用水泡一下。个头太大就剁一下。
3、把冰箱里的洋葱丝取出在凉水里过一下，把水分挤个大半干就好，不用使劲挤水。肉馅不用加什么花椒水或水去搅，洋葱一会就会渗水，正好让肉馅吸收。
4，加葱姜末，蚝油，一点味极鲜，花生油，香油。顺时针搅拌均匀。
1，等肉馅和洋葱丝均匀的混合在一起了，最后加盐。如果早早加了盐，会让洋葱更快更多渗水，不好包。
2，包的过程中，每包几个饺子，要把馅再搅拌几下，把过程中渗的水迅速吸收到馅里面，这样包出来的饺子水水嫩嫩的不柴。
面食和米饭是我们生活中的两大主食，其中面食在北方为主要食材，很多食物都与面有关。面可以做成面条、馒头、馍馍、馅饼等等。其中馅饼是很多朋友喜欢吃的，馅饼的口味有很多种，其馅儿多数都是以荤素搭配为主。其中洋葱猪肉馅饼是比较常见的，那么下面就看看洋葱猪肉馅饼的做法：
健康功效：
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
中筋面粉中筋面粉300克
水180克
猪肉馅猪肉馅
葱
虾皮
水适量
色拉油15克
盐5克
洋葱碎
黑芝麻
白胡椒粉
盐
白砂糖
耗油
香油
鸡蛋1个
菜谱做法：
1.将材料A中的猪肉馅、洋葱碎、葱花、虾皮放进大碗中。
2.依次加入材料B中的鸡蛋、黑芝麻、白胡椒粉、盐、白砂糖、耗油、香油和适量水，每加入一样顺时针搅拌均匀，再加入下一样拌匀。
3.面皮材料倒入大盆中，最后加水，水要分次加，揉成光滑不黏手的面团，盖上湿布或覆盖保鲜膜，松弛20-30分钟。
4.松弛好的面团分成40克一个的小面团，滚圆。
5.小面团擀成中间厚边缘薄的面皮。
6.取适量肉馅放中间。
7.像包包子一样，把肉馅包在面皮中，收口捏紧。
8.收口向下，用手轻轻压扁。
9.平底锅烧热，倒入两大勺油烧至温热，放进馅饼。
10.用小火煎12-15分钟，煎至两面金黄熟透即可。
11.有肉有菜，香喷喷滴~~
菜谱小贴士：
和面时先加2/3的水，剩下的水要一点一点地加，因为不同的面粉用水量不同，面团光滑不黏手就可以了。
以上就是有关洋葱猪肉馅饼的做法介绍，详细的步骤都已经介绍完了。有兴趣的朋友可以在家做一做了，其实做馅饼最重要的就是要有耐心，无论是和面还是煎饼，都需要有耐心去做，这其实也是一种乐趣的体验。不过馅饼毕竟是煎过的，如果担心上火就少吃一些。
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
2、猪肉馅加入葱姜和所有调料拌匀。搅拌上劲，腌制半小时左右。
3、半小时后把胡萝卜洋葱丝放入拌匀备用。
4、面粉加入温水用筷子搅拌成絮状，再改用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
5、醒好后的面面团，分成大约14个剂子。然后将面团擀成薄片，中间厚，四周簿，像包子皮一样。
6、再将馅料包入饼皮里面，就像包包子一样。
7、包好后像包子。
8、再把有褶子的一面朝下，用手掌轻轻按压成饼状。
9、平底锅倒入少许油，把饼放入锅中，小火开始烙饼，两面都煎至金黄。
10、两面都煎好后，加入适量清水，锅底的水浸泡在饼的一半位置，盖上锅盖小火焖至水收干。
11、水干后继续再煎一会，让表面的水分干透就可以出锅了。
12、成品图
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福，还能带来健康，胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法简单，而且营养也相当丰富。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关猪肉馅的做法吧。
2.1切碎，攥干水分。
3.2以猪肉芹菜为例：芹菜用开水烫一下。切记！芹菜不能焯水。水开后倒入盆中是烫不是焯水。
4.1我加了四分之一的葱花。
5.2要以肉馅为主蔬菜为辅，注意肉菜比例搭配。
6.1搅匀，就可以包饺子馄饨了。
7.2和好后的效果图
8.饺子下锅喽！
9.饺子煮好了！芹菜是碧绿碧绿的，好吧？想吃了吧？
10.蒜泥儿，陈醋倒好；小酒温上 这就齐了！这日子——美！
首先，看完猪肉馅的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
在中国北方主要的粮食作为是小麦，因此，北方人平日的主食就是面食。北方人所吃的面食种类很多，如馒头、面条、包子、饺子、大饼等等。每一种面食给人们带来的口感都不尽相同，也受到了不同人的喜爱。大饼的做法也有很多种，可以做油炸大饼，也可作铁锅烙饼，还可以做馅饼。
馅饼，可以根据不同的口味调和不同的馅儿，味道非常的鲜美。不仅有面，还有肉，很适合被北方人的口味。其中，有一种馅饼是猪肉馅饼，很好吃。今天，就来学习一下猪肉馅饼的做法。
基本材料
面粉，猪肉(或牛肉)，大葱，香油，盐，酱油或黄酱。
做法一
1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。
2、包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
做法二
原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法：
1、粉用冷水(加少许精盐)和好，揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟
金黄即可。
以上是猪肉馅饼的两种做法，工艺上基本差不多，主要是口味上有细微的差别。大家可以根据自己的口味爱好，选择不同的做法。猪肉馅饼的美味足以让你爱上它，不妨亲自动手试一试吧。
简易版生煎包（杏鲍菇洋葱猪肉馅）是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、馅料的制作:猪肉切丁，加葱花，料酒，油，酱油，生抽，香油朝一个方向用力搅拌上劲儿，腌制半小时到一小时
3、洋葱切丁放到盆里
4、杏鲍菇焯水后沥干切丁放到洋葱一起
5、把腌好的肉倒入洋葱杏鲍菇一起，加耗油，适量盐和油拌匀
6、面团发酵充分后，包好馅料，制作包子，此步骤省略，如有需要可以查看我菜谱栏中“豆渣包子”的谱子，里边有详细步骤。包好的包子饧发半小时
7、电煎锅放适量油烧七成热，把饧好的包子放进去，中小火煎
8、将包子煎至底部金黄
9、此时，往锅中倒入包子1/3高度的开水
10、盖上锅盖，中小火焖煎
11、待锅中水分收干，即可关火，大概8-10分钟的时间
12、出锅装盘
13、撒葱花和黑芝麻装饰
14、香喷喷的简易版生煎包子做好了
15、简单又美味
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，简易版生煎包（杏鲍菇洋葱猪肉馅）的做法简单，营养丰富，值得推荐。
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