高血脂到底不能吃什么水果？
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的高血脂到底不能吃什么水果？，希望能对您有所帮助，请收藏。
人一到老年就容易得病，什么老年痴呆症啊,骨质疏松症啊,“三高”啊等等。没办法，老年人的代谢功能退化，各个器官功能也是如此，就像树上的叶子，夏天郁郁葱葱，一入秋天就会变黄，飘落。为了延缓疾病，老年人在饮食上也得忌讳一些。那么患上高血脂后，不能吃什么水果？
水果也有热量的，而且愈甜的水果热量愈高，因为3大营养素中，水果不含脂肪与蛋白质，所以，其“含糖量”是影响热量高低的主要因素。有些人以为水果的含水量多，热量就会较低，营养师说明，两者不一定有关。
吃水果，竟然高血脂
水果吃起来比蔬菜甜，风味也较好，所以，有许多不吃菜的人却很愿意吃水果，但水果的果糖含量高，进入人体后会转化成三酸甘油酯，造成血脂过高的现象。这是因为水果全被转化成脂肪储存起来了。所以，只要改掉大啖水果的饮食习惯，依每日所需的份量来摄取，就可以改善三酸甘油酯过高的现象了。
蔬菜、水果不可互相取代
果蔬相互取代的危害：许多民众认为水果营养、热量少，便放心大吃，却反而愈减愈肥，甚至造成身体负担，也有人虽然知道「天天5蔬果」，但因为蔬菜清洗烹调较麻烦，于是以水果替代蔬菜，却在不知不觉中吃进了过量的水果。
蔬菜1份25大卡，含糖量为5公克，但1份水果的含糖量则为15公克，如果少吃蔬菜就以多吃水果来弥补，容易造成糖分摄取过高的问题。
好了，小编在这里已经详细介绍了高血脂不能吃什么水果。高血脂这种疾病不光是老年人容易得，现在有许多中年人也患上高血脂，而原因跟饮食有很大关系。所以，得了病需要忌口；没得疾病的，平时在饮食上也得多注意啊。要知道很多疾病都与我们的生活习惯有关系。
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高血脂也是人们所说的三高之一，高血脂在人们的生活中是非常常见的，这也是需要特别注意的。高血脂患者可以通过饮食控制血脂。很多人不知道高血脂吃什么水果好，一般可以多吃山楂之类的。
1、猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
2、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
3、香蕉
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
4、荔枝
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
高血脂这种病主要就是指在血液当中有大量的胆固醇或者是甘油三酯，这些物质的含量超出了正常值许多。所以，高血脂的治疗关键就是要降低血液当中的胆固醇以及甘油三酯。一般来说，食疗的方法还是比较有效果的，多吃一些有利于治疗高血脂的食物，要比吃药更管用。那么，高血脂的人吃什么水果？
高血脂吃什么水果
1、苹果
荷兰国立公共卫生和环境保护研究所的米切尔·赫托格博士所进行的一项流行病学研究表明，老年冠心病患者每天吃一个或一个以上的苹果（至少110克），可以把他们因冠心病死亡的危险性降低一半。究其原因，是由于苹果里含有的丰富类黄酮在发挥作用。
氧化型低密度脂蛋白一胆固醇容易沉积在动脉管壁，引起冠状动脉和脑动脉等动脉的粥样硬化，从而导致心脑血管疾病的发生。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，类黄酮还能抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，减少血栓形成倾向，可以防止心脑血管疾病的发生并降低死亡率。
苹果含有极为丰富的水溶性膳食纤维果胶，能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集的作用，苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。
有报告指出，每天吃1～2个苹果的人，其血中胆固醇的含量可降低10%.鉴于此，我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯。
2、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
3、香蕉
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
那么，除了水果之外，高血脂的人还应该吃什么食物呢？建议高血脂的人平时应该多吃一些豆制品，因为豆制品当中是不含胆固醇的，而且还可以让肠道不会吸收胆固醇。此外，多吃一些黑木耳以及香菇也可以起到很好的治疗作用，能够降低肝脏当中胆固醇的含量。
随着越来越多的美食的引入。很多人在面对美食的时候是毫无抵抗力的。但是就是因为这些多种多样的美食，却让很多人都患上了高血脂这样危险的疾病，那么在患有高血脂疾病时哪些食物不能吃呢。
主要分为以下几种：
第一种就是禁止吃甜食，患有高血脂疾病的患者大多数都喜欢吃甜食，比如面包，黄油，芝士蛋糕等等，那么，这些东西含糖量都是非常高的。那么，如果患有高血脂这些东西就不要再吃了，或者少吃。
第二种就是零食，很多患者非常喜欢吃薯条，汉堡，薯片等等很多的垃圾食品，那么如果你患有高血脂这样的疾病，这种东西就不要再吃了，因为这些都是高热量的食物，吃完之后会让你体内的脂肪囤积，而且是很难排寄出去的。所以如果患有高血脂这样的，就尽量避免不要再吃了。
最后一种就是动物内脏，有些人非常喜欢吃动物内脏，但是不知道的是动物内脏含有的胆固醇非常高。而且是不太容易消化出去的。所以尽量避免少食用动物内脏，可以多选择一些蔬菜，帮助缓解。
以上这三种都是高血脂疾病需要避免的三种类型的食物。如果你现在患有高血脂这样的疾病，就一定要多多注意，营养饮食要均衡发展，多吃蔬菜，多吃水果，水果也不要选择高热量的，比如榴莲就要少吃。多吃一些清淡一点的。这样可以更好的恢复遏制血脂的升高。
现在很多人都受到血脂偏高的困扰，对于这类人群来说，一定要养成良好的生活习惯以及饮食习惯，可以多吃有利于降低血脂的食物，而下列这七种食物千万不能再吃了。
一、猪腰子
猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
二、虾米
虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。
三、羊肾
羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。
四、瑶柱
瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
五、鸭蛋
鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。
六、猪蹄
猪蹄胆固醇含量较高，一次食用200克猪蹄所摄入的胆固醇就会超过每日健康胆固醇摄入量，故胃肠消化功能减弱的老人，患有肝胆病，动脉硬化和高血压病患者不宜多吃。
七、墨鱼
墨鱼含胆固醇较高，多食易导致动脉粥样硬化，不利于保护心血管健康，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。
高血脂，是一个已经被人们说烂了的话题。不少投身保健品市场的人，因为打着治疗“高血脂”的名号，赚的一身财富。可是，高血脂真的可以治好么？高血脂可以通过吃来进行降么？今天，让我们来看看专家的看法是什么吧。
玉米是我们常见的粗粮之一，它除了富含淀粉，还有较多的膳食纤维和多种维生素，由于玉米中的膳食纤维和维生素E在消化系统和血液循环系统中起到清道夫的作用，对肠道和血管中的胆固醇可以有效的清除，所以可以保护心脑血管和降低胆结石的发生概率，对此类疾病以及糖尿病、便秘、高血压等都有很好的食疗作用。
薯类可以作为我们日常饮食中部分替代主食的粮菜两用食物，我们平日里经常吃到的薯类有：红薯、山药、土豆、芋头等。近些年的营养科学研究发现，薯类中富含碳水化合物，在常用的薯类中它的淀粉含量超过50%，薯类中的维生素C 含量也比较多，而且在淀粉的保护下，维C不容易被破坏。薯类中丰富的粘蛋白对保护心脑血管，预防心脑血管中的脂肪淤积、维护动脉血管应有的弹性、防止动脉粥样硬化都有明显作用。以山药为例，新鲜的山药可以入菜也可以熬粥或替代部分主食。山药中含有活性多糖、皂甙、黏液质、多糖蛋白、多酚氧化酶、胆碱、多巴胺等有效保健物质，是我们饮食保健中比较物美价廉的食物。经常适量吃薯类除了有很好的减脂保健效果还对每天坐在电脑前用眼过度的女孩们有保护眼睛、减少干眼病和预防癌症有重要的作用。薯类中较多的膳食纤维被人体消化后可以增大体积、刺激肠道，可以润肠通便、减脂强身。
说药补不如食补，但是食物也不是万能的，尤其是对于大病来说，食物进行的只是简单的辅助治疗作用，完全不能替代药品的治疗。因此，我们建议大家先从根本上了解高血脂，然后根据自己的病情严重情况，征求医生意见，找出适合自己的治疗方法。
一般来讲，人们在平时如果想要自己的身体始终处于健康状态的话，其对于自己的日常饮食就应当进行严格的要求和控制，尤其是对于那些患有像高血脂这种对饮食要求极为严格疾病的人来讲，其对于患有高血脂后需忌口的食物，也是应当认真了解的。
1.腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
2.油炸食品
高血脂能吃的不能吃的，小编会在这里主要介绍高血脂不能吃什么，能吃的食物会稍稍的说一下。高血脂首先不能吃油炸食品。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品在油炸过程中，往往产生量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
3.肥肉和动物内脏类食物
在我们的餐桌上，每次吃饭的时候，总会剩下肥肉，其实高血脂也是不能吃肥肉的，还有动物的内脏。虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
4.罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
有高血脂不能吃什么呢？综上所述，当人们在发现自己有高血脂这种疾病的时候，其对于本文所提到的罐头类食品、肥肉和动物内脏类食物、油炸食品和腌制类食品等，都是需要忌口的。
平时上班要早起，到了周末，很多人都会选择睡懒觉。我经常睡到十点多起来，然后饿着肚子到午饭点，虽然家里有牛奶和苹果，但我妈说空腹不能喝牛奶、吃苹果。然而这都是假的，我的胃仿佛受到了一万点伤害……
我们经常听到一些关于空腹的饮食禁忌，比如“空腹不能喝牛奶”、“空腹不能吃香蕉”，听多了就信以为真了，其实这些说法是真假参半的，真让人伤脑筋，空腹到底能吃什么，又不能吃什么呢？
从饮食方面来讲，空腹指胃里面的食物全部排到十二指肠内，即胃排空的状态。一般来说，饭后4—5个小时就达到空腹状态，有些食物容易对肠胃产生刺激，所以不宜空腹吃。但有些食物并不会刺激肠胃，所以有些传言属于谣言。
这些食物不能空腹吃？谣言！
? 牛奶、豆奶
相信很多人都听说过“空腹不能喝牛奶（豆奶）”这个说法，我也被它骗了好多年，说多了都是泪~
传言说在空腹状态下，人的血糖偏低，牛奶中的蛋白质会被当做能量消耗掉，造成蛋白质等营养成分的浪费，以及部分没来得及吸收的氨基酸会分解对人体有害的物质，造成拉肚子或肠胃疾病。
说得好像很有道理，但是，牛奶中不止含有蛋白质，还有其他营养物质会供应给人体补充能量，所以不存在蛋白质浪费的情况。一般来说，只要没有“乳糖不耐症”，空腹是可以喝牛奶的，豆奶也一样。
? 香蕉
有传言说，香蕉中含有较多镁元素，空腹吃会导致人体中的镁元素突然升高，破坏血液中钙、镁平衡，从而对心血管产生抑制作用，还可能引起高镁血症。
其实，香蕉含镁量并不算高，每百克香蕉含镁量仅为43毫克。镁的日推荐摄入量约为300—350毫克，即使是空腹，吃一两根香蕉也是不大可能引起高镁血症的。
? 橘子、菠萝等酸味食物
传闻说酸味食物含有大量有机酸或鞣酸，菠萝中含有的蛋白分解酵素很强，空腹食用会刺激胃黏膜，引起腹胀、反酸等不适，如果本身患有胃炎或胃溃疡还会加重症状。
其实，对于肠胃功能正常的人来说，空腹食用橘子、山楂或菠萝这些酸味食物并不会有问题，不过一次性不要吃太多。对于患有胃病的人，胃酸分泌本来就多，空腹确实不宜食用过酸的食物。
? 糖类
这种说法认为，糖是一种很容易消化吸收的物质，空腹摄入过多的话，人体不能在短时间内分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，会使血糖快速升高，甚至可能导致眼疾。还有，空腹吃糖会破坏体内酸碱平衡和各种微生物的平衡，不利于健康。
事实上，正常人吃进去的糖类食品基本都会被分解处理掉，而且这些食物中不仅含糖，也会有其他营养物质，所以不会有问题。不过如果患有糖尿病，建议不要空腹吃含糖较多的食品。
这些食物真的不能空腹吃
1.高蛋白的肉类
空腹过量进食高蛋白、低碳水化合物的肉类，蛋白质会被转化为热能消耗掉，造成蛋白质的浪费。而且，短时间内，蛋白质过量积聚，蛋白质的分解过程会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于健康。
所以，空腹的话，不要先吃肉类，应该先吃点其他的菜或点心垫肚子。
2.咖啡、浓茶、酒
空腹喝咖啡会刺激神经，使人感到兴奋，但会降低人的食欲；空腹大量饮用浓茶容易使人出现心慌、头昏、手脚无力的症状，医学上称之为“茶醉”；空腹过量饮酒容易出现低血糖，甚至酒精中毒。
3.生冷、麻辣等刺激性食品
空腹食用生冷、麻辣等刺激性强的食品，会刺激肠胃，破坏胃黏膜或肠壁，诱发肠胃疾病。
最后，不管是什么食物，空腹吃太多都不好。而且，每个人的体质不同，虽然有些食物不能空腹吃，但如果偶尔吃一次并没有觉得身体有不适，则不会对身体产生多大危害，不用太担心。
高血脂这种疾病很好理解，就是指人体内的血脂超出了正常值的范围，从而会引起身体的一些异常反应，而且很有可能让人患上严重的疾病。高血脂除了吃一些降低血脂的药物之外，饮食上做出调整也是非常重要的。只不过大多数的患者没有注意到这一点，那么，高血脂应多吃什么？
1.多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
2.多食含钙食物
美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
3.宜多食含钾食物
钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4.多吃蔬菜和适量吃水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防高血脂的发生，每日进食500克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
5.每日进食适量豆类及其制品
大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。但由于氨基酸不能在体内贮存，过多摄入豆类制品并无实际益处。每日进食2两左右的豆类制品是适宜的。
那么对于高血脂的人来说，平时少吃什么食物好呢？首先，应该少吃一些含有糖的食物，任何甜食都是要禁食的。其次，要尽量少吃动物的内脏以及含有动物脂肪的食物，减少油腻食物。第三，饮食上要讲究清淡，做菜的时候千万不要放太多的盐。
现在我们生活的水平提高了，生活质量也上去了，平时就会经常吃肉，其实这也是有一定坏处的，很多人特别是中老年人出现了高血脂的现象，调理高血脂还需调整饮食。
1.首选豆制品：豆制品中不含胆固醇。含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇。含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。
2.大蒜、洋葱亦降脂：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用。并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。
3.常吃鱼也有降血脂作用：尤其是海鱼。降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关；生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。
4.常吃黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
5.荞麦、燕麦、大麦能降脂：荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢。降低血胆固醇水平。
6.其它：如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。
现在的社会物质生活丰富，经济高度发达，使很多人喜欢吃肉类食物而不喜欢吃蔬菜，这些人大多数都是肥胖患者，肥胖隐含着生病的危机，比如高血压高血脂。很多人患了高血脂却并不知道自己已经患了病，因为高血脂一般没什么现象，只有检查出来才知道，那么高血脂吃什么鱼好呢?
带鱼：经常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。高血脂吃什么鱼好，虽然带鱼的脂肪含量高于一般的鱼类，但大多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。高血脂吃什么鱼好，带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管的系统，预防高血压等病。带鱼适合久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜宜食用。
青鱼：经常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。高血脂吃什么鱼好，虽然带鱼的脂肪含量高于一般的鱼类，但大多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。高血脂吃什么鱼好，带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管的系统，预防高血压等病。带鱼适合久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜宜食用。
鲤鱼：鲤鱼富含高质量蛋白质，人体消化吸收率可达96%。高血脂吃什么鱼好，鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物，不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧，烹饪时要把肠子去掉，否则破坏味道。
看到这里，相信大家已经知道如果自己是高血脂患者应该吃什么鱼比较健康了，以上就是为大家推荐的高血脂患者可以吃的鱼，除了这些以外，还可以吃泥鳅和鲫鱼。泥鳅比较有药用价值，可提高自身的抗病毒能力，但是泥鳅不能生吃。
当人们进入到老年的时候，各种疾病就会纷纷来袭，让本来已经衰老的身体又雪上加霜，而且如果患上比较严重的疾病，那么就可能会多去老年人的性命。所以，平时注意身体健康变得尤为重要。很多老年人都会出现血脂高的情况，这时候可以通过一些食疗方法来缓解。那么，高血脂吃什么食物最好？
血脂高吃什么好
一、海带木耳肉汤
海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。
二、百合芦笋汤
取百合50克，罐头芦笋250克。先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内，加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
三、山楂鲤鱼汤
取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。
四、山楂首乌汤
取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。
五、山楂银花汤
取山楂30克，金银花6克，白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。
六、紫菜黄瓜汤
取紫菜适量，黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。
七、木耳炖豆腐
水发木耳100 克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
高血脂的人建议在生活中要少吃一些高脂肪以及特别油腻的食物，尤其是胆固醇含量比较低的食物，要严格地进行选择。要多吃一些含有纤维素比较多的食物，这样就能够让肠胃吸收更少的胆固醇，对治疗高血脂有很重要的作用。
导致高血脂的原因非常多，高血脂一般出现在中老年人身上，有些年轻人出现了高血脂，这可能是原发性的，但大部分患者都是继发性的，比如和环境因素有关，还有和日常的饮食息息相关，那些经常抽烟喝酒，或者精神特别紧张的人，都很容易出现高血脂，那么高血脂患者平时应该吃什么油才好呢？
高血脂吃什么油最好？
这种情况最好通过经常调整植物油的种类，可以有很好的调理作用！如果出现高血脂的话，也不能确定哪种植物油更好，每种植物油都有它的优势和缺点，所以建议最好定期更换植物油的种类，会更好一些。
血脂主要包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇几项，不知血脂是哪几项升高。如果是高密度脂蛋白胆固醇升高，则是值得庆贺的。如果是甘油三酯升高，需要控制植物油的摄入，每天20~30克。如果是低密度脂蛋白胆固醇升高，需要限制动物内脏摄入。建议根据具体情况来选择。
高血脂的患者在饮食上面需要特别注意，高脂高糖的食物需要少吃或者是不吃，至于油脂方面尽量避免动物油的摄入，可选炒菜火麻油作为主要食用油，平时也可以多喝些桑葚火麻茶，利用降胆固醇和甘油三酯，从而可改善高血脂症。
患者诊断高脂血症，就需要控制饮食，禁烟酒，动物内脏，油腻食物，动物油脂是可以食用的，但需要少吃多餐，多食蔬菜及水果，循序渐进加强运动，改善调整及血脂。建议三个月复查血脂，评估控制饮食效果，不能改善，就需要降脂药物治疗，如瑞舒伐他汀钙片。
可以吃橄榄油，或者菜籽油。高血脂分为胆固醇高以及甘油三酯高。胆固醇高可以选用HMG-CoA还原酶抑制剂，比如瑞旨（瑞舒伐他汀钙），甘油三酯高可以使用烟酸及其衍生物，比如益平（阿昔莫司胶囊）建议，正常饮食食用油可以根据自身情况选择应用，一般做到低油饮食，控制每餐炒菜时盘底无渗油的状况即可。
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