百合龙眼汤怎么做？
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“百合龙眼汤怎么做？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
百合是一种非常漂亮，优雅的花，花店少不了它的身影，很多女性朋友都喜欢它的淡雅。龙眼直接吃也是非常美味的，营养也很丰富，您能想到把美丽的百合和龙眼放在一起做汤是怎么样的景象吗？其实，百合龙眼汤是非常好喝的，也有很多功效，在古代就有这种做法了呢。那么，百合龙眼汤怎么做？
原料：百合两个，龙眼适量，冰糖适量，水适量。
百合龙眼汤的做法
1.百合籽在流动的水中冲洗干净，浸泡10分钟。浸后稍有些掉色，是正常的
2.龙眼干用水洗去浮尘
3.百合去根部，掰开，去除坏片，洗净
4.梨汁冰糖二块准备好
5.把百合、百合籽、龙眼干一起放锅中，加水（加水可以根据自己喝汤的浓稠来放，我喜欢喝汤多的，所以水加得有些多）
6.锅中水煮开后放冰糖，转小火30分钟，关火，开吃
桂圆百合是由桂圆、百合加上白糖熬制的一道健康汤品，含有丰富的氨基酸及微量元素，具有补血补气，美容养颜的功效。每日早晚服用桂圆百合汤，能够养血补脑，宁心安神，延年益寿，特别适合失眠，多梦，记忆力减退的人群食用。
功效：养血补脑，宁心安神。
用法：每日早、晚作点心食用，常服。
应用：适用于心神不宁，头昏失眠，多梦，记忆力减退者。
桂圆：桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品，还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。桂圆的味道鲜嫩香甜可口，是来自南方的特产水果，这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核，经过晒干和处理，成了能够长时间储藏的。龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
百合：中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒)，胃寒的患者少用。
如果在夏天，大家喜欢喝冰的，可以多做一点，放在冰箱里冷藏，然后再喝，想喝的时候喝一碗带有苦味的糖水，是非常舒服的，还解渴。需要注意的是买回家的百合籽不适合长时间放置，因为一旦发了芽就会产生毒素，这时候千万不能食用了。
ys630.coM延伸阅读
相信很多朋友都听说过鸽子肉，并且知道这种肉吃起来有营养很丰富。的确，吃鸽子肉能够健脑益气健脾胃，并且鸽子肉被身体消化很容易，脂肪的含量相对来说很低，另外在鸽子肉里面，比如说钙铁铜等等微量元素含量很丰富，除此之外，维生素b以及维生素a含量同样丰富，下面来介绍一下百合鸽子汤具体的做法。
准备材料：白鸽一只，干百合，枸杞，盐，将白鸽洗净切块。干百合用开水飞水下了，枸杞洗净装盘备用。把鸽子肉和干百合放入汤锅小中火熬30分钟，最后撒枸杞煮开加盐即可。做法二：白鸽，百合，杞子，淮山干，南杏等，清水洗干净。将洗干净的材料放入炖盅里。加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2小时。两小时后，就有靓汤饮啦。
鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
其实在这道菜里面，除了食用鸽子肉之外，还用了百合，这种食物同样有很多好处，一般来说，吃百合能够润肺止咳，还能够清心安神，适当的吃一点百合，能够缓解腹胀，还具有通便以及利尿的作用，中医认为百合具有补中益气的效果。
冬天的时候，尤其是快过年的那段时间，大家的时间都比较多，都喜欢自己在家煲点汤喝，像是一些具有滋补作用的汤都是大家喜欢的，吃饭的时候每个人都盛上一碗，既美味又滋补身体，百合猪蹄汤就是很多人都会选择的汤，只喝汤是不行的，还要知道这个汤怎么做才可以更加的美味，下面就给大家详细介绍下。
做法：
1、干百合提前泡发，洗净备用。（新鲜的洗净即可）
2、山药洗净去皮，滚刀切块；滚刀切：就是将原料滚起来切成块，要切好滚刀块必须掌握三点；一是直刀切， 二是原料与刀的角度在45―60度之间，三是每切一块必须滚动一次原料，其滚动的幅度取决于你所想加工出的块状的大小，一般是将原料滚动三分之一周。
3、将买来切好的猪蹄撒上盐揉洗干净，这样能更好的去掉猪蹄味；把洗净的猪蹄和姜片凉水入锅，大火炖开改小火煲一个半小时（需凉水放入，这样才不影响猪蹄的某种元素）
4、随时撇去浮沫，以免影响口味。
5、一个半小时后，放入山药块，大火煲沸该小火煲半小时左右。
6、然后倒入百合，大火煲15分钟左右。（此过程主要是为了使猪蹄煲出来更加奶白）
7、煲好时调入适量精盐、鸡精、胡椒粉搅匀即可关火享受靓汤了。
猪蹄又称猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，它能防止皮肤干燥、增强皮肤弹性和韧性，是减少皱纹、延缓皮肤衰老的美容圣品。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。其具有养心安神、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌的功效，对病后虚弱的人非常有益。
百合猪蹄汤的营养价值还是很高的，冬天的时候喝这个汤是再好不过的，但是喝的时候也要在意，一次不要喝太多，以免补的太厉害，这样对于自己的身体也是没有多大的好处的，反而对身体可能还会有一些不好的作用，女性可以适当的多吃一些。
南瓜是一种非常有营养的食物，尤其里面的蛋白质，含量是非常丰富的。而百合作为一种中药材，也可以加入到日常人们的饮食当中，成为有养生功效的食材。如果将南瓜与百合搭配在一起，也是非常不错的选择。那么问题来了，百合如果与南瓜放在一起熬汤的话，怎么做呢?
南瓜百合汤，即以南瓜和百合以主要材料煲制的汤。南瓜性温，味甘，具有丰富的微量元素和维生素，且具有帮助消化，降低血糖等作用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还有如秋水仙碱等多种特殊的营养成分，具有营养滋补，养心安神，润肺止咳的功效。下面将介绍制作南瓜百合汤的方法。
做法
1. 将南瓜其去皮，切成小块，然后放入锅中;
2.百合洗净，分成一瓣一瓣，带皮放入锅中;
3. 放入少许枸杞和冰糖;
4. 加适当的清水，煮开则好。
其味甘甜微苦，清心可口，对调理夏日厌食、失眠等有好效果。
制作指导
1. 南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。
2. 南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
4. 瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。
营养价值
能量162千卡、蛋白质3.2克、脂肪0.1克、碳水化合物38.8克、膳食纤维1.7克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.04毫克、烟酸0.7毫克、维生素C18毫克、钙11毫克、磷61毫克、钾510毫克、钠6.7毫克、镁43毫克、铁1毫克、锌0.5毫克、硒0.2微克、铜0.24毫克、锰0.35毫克。
原料介绍
pumpkin南瓜营养分析
1. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，搭配曲纤帮助食物消化减脂。
一些中药和一些食材放在一起煎水，就会是非常好的药膳，或者非常好的食疗的物品。比如生地、百合在加上一些其他的食材，就可以构成具有不同功效的药膳，而且没有什么副作用，如果自己想要在家中做药膳调理身体的，而且这些药膳的作用和自己的症状非常的符合，就可以试一试。
百合生地枣仁
用料：百合30克，生地黄10克，酸枣仁12克，冰糖适量。
做法：将百合、生地黄、酸枣仁洗净，同入锅中，水煎2次。合并滤汁，调入冰糖稍煮，待冰糖溶化即成。
功效：滋阴降火，养心安神。用于阴虚火盛型心律失常。
百合生地龙牡汤
材料
牡蛎30克，生地10克，百合30克，牛龙齿10克。
做法
先取牡蛎、龙齿煎煮30分钟再入生地、百合30分钟即成。饮汤食百合。
用途
滋阴清热 心悸失眠 视物昏花 头晕目眩 口眼歪斜 时有抽搐 肢麻偏瘫 阴虚火旺 脑栓塞 镇心安神 平肝潜阳 舌红脉细数
百合生地鸡蛋汤
材料
鲜鸡蛋3枚，百合60克，生地黄120克，蜂蜜适量。
做法
百合先用清水浸3～4小时，出白沫，滗去其水;生地黄洗净。百合、生地黄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，放入鸡蛋搅匀，再加入蜂蜜。
功效：滋阴安神，清心养肺，精神恍惚、心神不宁可以多喝些，但是，痰湿郁闷、便溏泄泻者不适宜食用。
上述是用百合和生地制作的三种汤，如果自己也有上述的症状，可以在医生的指导下煎服这些汤品，对身体进行滋补。但是要注意的是，这毕竟是药，所以不要自己擅自的添加食材或者药材，以免因为自己不清楚药性，导致出现危险。
荸荠又被称作马蹄，其中含有非常丰富的营养，特别是一种叫荸荠英的物质，他对一些细菌有很好的抑制效果，而且毕竟是一种寒性的食物，对于清热生津也有很大的帮助。那么荸荠百合汤的做法是什么呢！
做法一
材料：
荸荠200克、鲜百合2朵、蜂蜜适量
做法：
1、将荸荠削皮，鲜百合掰开洗净;
2、将荸荠放在开水锅中煮约10分钟左右;
3、放入百合稍煮一会儿;
4、喝的时候调入适量的蜂蜜即可。
做法二
主料：荸荠20克，梨50克，百合20克，
调料：冰糖10克
1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净；
2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用；
3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮；
4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。
小诀窍:
健康提示：
药用功用：润肺清火，化痰止咳。
这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。
这道药膳偏寒凉一点，阳虚的病人，脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量，不要频繁。
百合这种养生食材在生活中越来越受欢迎，因为其营养价值非常高，富含各种微量元素，对人们的身体有极大的补充作用。百合的味道比较清淡，但是略带苦味，烹饪方法不正确的话会产生大量的苦味元素，严重影响到食用性。下面就来看看百合怎么做不苦呢？希望大家能够了解一下吧。
一、百合怎么做不会苦:冷水浸泡
将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，并一定要在冷水中浸渍不少于二小时，那样苦味就会降至最低程度。另外用盐水浸泡洗，苦味也会降很多。
首先要准备好适量的鲜百合，之后准备好一口蒸锅，之后把蒸锅加水放到火上进行加热，随后把新鲜的百合洗干净，之后把洗干净的百合放到锅里蒸，在蒸的时候可以放一些白糖或是冰糖，蒸的时间直到糖化了之后就可以出锅了，经过处理后的百合不会跟以前一样那么苦了，但是或多或少的还是有一些苦味，但更多的还是糖的甜味。
二、百合怎么做不会苦:搭配其它食材
如果是用百合熬汤水的话可以搭配放一些冰糖或者红枣，特别是红枣能盖住苦味。
推荐做法:银耳百合红枣羹
材料:银耳 15 克、百合20 克、红枣30 克、枸杞子10 克、冰糖50 克
方法/步骤
1、银耳提前泡发，洗净备用。
2、百合隔夜泡发，洗净后再煮。红枣洗净，用冷水浸泡。
3、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
4、倒入百合，炖煮10分钟。
5、加入红枣，炖煮30分钟。
6、加入冰糖。加入枸杞子，煮5分钟。炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
在我们北方地区百合是非常的少见了，就谈不上吃了，我们一般见到的都是干的百合片了，看起来就是很美的，百合在平时的生活中也是有很多的吃法的，做百合粥就是比较常见的一种吃法了，虽然说有一些苦，但是却是很好喝，而且很是滋补呢。一起和看下。
百合粥怎么做
食材：水1500克、鲜百合100克、大米100克
步骤：
1、将大米淘洗干净了，将少量的大米在锅里面淘洗，然后在里面倒入足量的水，泡一会大米，再开火。
2、将新鲜的百合分成4瓣。
3、将根须去掉，再将大瓣剥开了，掰成一片一片的。
4、因为新鲜的百合上面都是有泥土的，所以大家可以用清水清洗一下，备用。
5、将大米正常熬煮15分钟，粥就是变黏糊了，然后就将百合放入。
6、然后就是用勺子搅一搅，不要让粥粘锅了。
7、然后再煮5分钟，等到百合的叶片已经是变得透明了，就可以盛上来喝了。
百合粥的营养价值
1、润肺止咳：百合是有粘液的，而这种粘液是有很好的清热润燥的作用，对于治疗肺燥或肺热咳嗽等症有很好的效果和作用。
2、宁心安神：百合性微寒，我们服用有很好的宁心安神、清心除烦的作用，对于热病患者、心情抑郁、神思恍惚、喜悲伤欲哭、失眠多梦等病症有很好的效果。
3、美容养颜：百合里面含有丰富的粘液和维生素，对于我们的皮肤细胞的新陈代谢是有很大的好处的，所以我们经常食用一些，有很好的美容的作用。
4、防癌抗癌：百合里面含有多种生物碱，我们食用一些百合可以很好的 帮助预防白细胞的减少，帮助提升高血细胞，对于治疗化疗和放射后细胞减少的症状是有一定的疗效的，百合在身体里面也是可以促进和增强单细胞的功能和系统，很好的提高我们身体的免疫力，所以百合对于几种癌症是有很好的防治的效果的。
5、我们食用百合可以很好的清润身体，对于润燥止咳有很好的效果。
宝宝能吃百合粥吗
宝宝是可以吃一些百合粥的，对于一些患有肺热咳嗽等症状的孩子来说，就是可以适量的食用一些百合粥的，因为食用百合粥是可以帮助清肺止咳，帮助治疗肺热咳嗽，大家如果是有咳血或者痰多的状况，也是可以食用一些百合粥来帮助调养的，但是因为宝宝的年龄是比较小，肠胃和消化系统都是不完善的，尤其是对于1岁以下的宝宝，咀嚼能力是很弱的，就是不要让宝宝直接咀嚼食用百合，在给宝宝喝百合粥的时候一定是要先将百合研磨碎了，然后再进行制作，但是也要注意不要多喝的，虽然说可以利用百合来帮助养心安神和止咳，但是也是会伤我们的肺气的。
宝宝喝百合粥注意事项
1、很多宝宝是会对百合过敏的，所以就不适合吃百合粥了，对百合过敏可能是会导致出现哮喘、皮肤红肿、咽喉疼痛、经常性腹泻、头痛、消化不良等过敏的症状，所以在给宝宝吃的时候，先让宝宝服用少量，观察宝宝的反应。
2、百合不仅是一种非常不错的保健食物，也是一种非常显著的药材了，相信大家都是听说过是药三分毒，所以我们如果长期的食用的话，就是会对身体造成比较大的伤害，而且可能是会产生对药物的依赖性，宝宝就是不能多吃的。
3、有一些宝宝的消化能力不是很好，所以就是不适合吃一些重口味的食物了，吃百合的时候尽可能是要避免高温高油的方式，避免导致上火和消化不良的状况出现。
百合粥的宜忌人群
1、大家如果是有虚寒出血、风寒咳嗽、脾胃不佳的状况就是要禁忌食用了。
2、我们接触百合的球茎可能会引起皮肤瘙痒，如果是吃了的话，可能是会导致呕吐、拉肚子等状况。
3、我们在吃百合的时候一定是要注意自己的体质是不是适合食用的，避免因为食用之后产生一些不适，让我们感觉非常的难受了。
上面就是为大家介绍的关于百合粥的一种做法了，现在饮食都是提倡清淡一些的，所以我们吃一些粥是非常不错的选择了，对于养生保健来说有积极的作用的，但是大家要知道百合也是有药用作用的，所以大家不要长期的食用，避免产生不利。
平时很多小朋友都喜欢喝一些粥，其实煮粥的食材有很多种，比如银耳，红枣，百合，用银耳红枣百合来煮粥，不仅能够养胃，同时还有很好的美容养颜的作用，经常喝能够使得面色红润，皮肤更加光滑细嫩，下面小编来介绍银耳红枣百合汤的做法以及它的主要的功效。
材料
银耳，红枣，百合，冰糖
做法
1.银耳温水泡发，小枣洗洗待用,百合少许待用。
2.水开后放入银耳烧十来分钟，然后加适量冰糖，接着转小火加盖煮两小时，直到汤水变粘稠，银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。
3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。
功效
银耳：强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神。
百合：润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃
银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。
红枣里面含有大量的维生素，它不仅仅有很好的健胃益脾的作用，同时对于气血两虚，贫血等等都会有很好的防治作用，每天适当的吃一些红枣能够养血安神，美容养颜，在吃药的时候吃一些红枣，他还能够有效的缓和药性，减少药物给人体造成的伤害。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《百合龙眼汤怎么做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。
饮食养生
运动养生
