黄瓜和西红柿都是凉菜中最常见的,但是您知道吗,黄瓜西红色也是可以做出主菜的。就如黄瓜番茄炒蛋是我们日常生活中常见的一道美食,也被称为是最有营养的一道美食,新鲜的蔬菜含有丰富的维生素,鸡蛋是含有蛋白质最高的食物,这道美食虽然做法简单,下面我们就来研究一下这道菜的做法吧。
1黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法1.材料,任意两个组合都没问题!
2.西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点!
3.没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋总行了。
4.但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的。
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
以上就是黄瓜番茄炒蛋做法。简单的食材,简单的做法就可以做出美味的食物了,很多的孩子有挑食的习惯,往往会导致营养不良等,但是这道黄瓜番茄炒蛋就可以满足要求了。加上了西红柿,也有了酸酸甜甜的味道,相信孩子一定会喜欢的。
水饺是中华民族传统的小吃,以前是过年过节才有的吃,在明间是广为流传,外国人来中国也都要尝尝中国的水饺。现在生活水平提高了,吃水饺的几率是越来越频繁了,可以煮着吃,煎着吃。蒸着吃。水饺有很多品种的陷,让人们是百吃不厌。今天我们讲的是番茄炒蛋水饺,那番茄炒蛋水饺怎么做?下面我们一起来看看吧。
番茄炒蛋水饺做法:
1. 洗好的西葫芦,(我们这叫饺瓜),,胡萝卜,葱叶,姜,西红柿
2. 胡萝卜切丁
3. 葱叶,西葫芦,西红柿,切碎
4. 打好的鸡蛋,备用
5. 鸡蛋用电磁炉,炒一下
6. 鸡蛋凉了以后,加上所有的菜,加盐,油,包子饺子调料,搅拌一下
7. 这是没剁菜的时候揉好的面,加西红柿汁合的面,和好以后,最好用一块熟料纸盖着醒一会,这时后就可以去洗菜,剁菜去了
8. 醒好的面
9. 我是用手拽的,不会手拽的可以刀切
10. 擀成圆饼,中间厚一点,我擀的不算太圆,自己吃,凑合着吧
11. 包好的饺子
12. 水煮开,下饺子,用铲子铲一下,滚锅三次就行了,撒点盐,以免粘连
13. 煮熟的饺子颜色是不是更靓一点呢,好吃奥,喜欢吃的可以试试
其实做番茄炒蛋水饺和我们平时做别的馅的水饺是差不多的,只是说所用的蔬菜不同罢了。这种馅的水饺,家里有小朋友的是非常的爱吃,我家小孩上次给他做过吃了以后,都吵着要我做。所以对我来说家人喜欢吃自己做的没啥事一件很有成就感的事情。建议广大喜欢吃水饺的朋友们,知道了“番茄炒蛋水饺怎么做?”可以按照上面的方式去做,相信你也可以做出让人赞不绝口好吃的水饺来。
初看这个短语,大家可能会有疑问,番茄炒蛋就不必说了,这个是一道家常菜,很多朋友都非常喜欢吃。但是流莺大家可能就会比较陌生了,流莺亦作“ 流鸎 ”。即莺。流,谓其鸣声婉转。古代有很多咏流莺的诗词。像舞春雪,襍流莺。春昼日迟迟,朝罢身无事,流莺百啭度高枝,不觉添诗思。问春人,知否园亭,啼徧流莺。那么今天我们就来谈谈流莺番茄炒蛋 。
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。番茄(又叫西红柿),西红柿已是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的维生素,矿物质,碳水化合物,有机酸及少量的蛋白质,有促进消化,利尿,抑制多种细菌的作用,富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
今天我们来认是一种名叫流莺番茄炒蛋的佳肴。首先蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。其次鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅。最后番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走。热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可。大家要注意应选购无虫疤、不裂不伤的西红柿。太生的不要。炒鸡蛋时,可行将葱花放油锅内煸出香味捞出,再倒入蛋液,这样炒出的蛋鲜香滑嫩。而且要在蛋凝结之前在四周迅速倒上油,否则会粘锅。粘锅后就难处理了。鸡蛋和西红柿的比例是个关键,如果番茄少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。
以上就是有关流莺番茄炒蛋的详细内容,这么特色的一道佳肴,相信很多朋友看了一定会很动心的。更有朋友已经跃跃欲试,想要亲手制作这么一道佳肴了。大家在制作过程中要认真仔细地阅读上边提示需要注意的地方,同时呢也应该上网查查有关资料,在做好充分准备后动手准备,只有这样才能一次成功,享受佳肴。
番茄炒蛋是我们日常生活中非常常见的一道菜,制作简单,而且营养价值非常高。西红柿富含胡萝卜素,鸡蛋富含高蛋白质,老少皆宜,尤其对女性而言还能够保持身材,其中所含的营养元素能够很好的保护心脏。烹饪简单又易学,并且符合大众口味。那么,番茄炒蛋做法是什么呢?
首先当然是食材的准备,这个可以依据个人的喜好,喜欢吃酸的可以多放点西红柿,不喜欢酸的,那么多加几个鸡蛋。还要准备大葱,大葱切成薄片备用,白砂糖适量,还需要一点点的番茄酱。
食材准备充足后,鸡蛋嗑进碗里,并加入葱片打散,然后,番茄洗干净,去掉绿色的蒂,锅中注入适量清水,煮开,放入番茄,加盖,局5分钟,取出,去皮,切成块,热锅下油,倒入鸡蛋液,中火煎炒,炒成蛋滑后铲起备用,继续热锅下油,油热后倒入番茄,快速翻炒,加入适量白砂糖炒匀,加入番茄酱,翻炒均匀,将炒好的蛋黄加入放入少许盐出锅即可。
番茄炒蛋营养价值在于:西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
番茄炒蛋做法的做法就是这么简单,既美味,营养价值又高,是一到非常受欢迎的家常菜,鸡蛋富含人体所需的很多营养物质,不少老人每天必吃一个鸡蛋来补充营养。番茄鸡蛋是一到实惠又美味的佳肴!好吃价格不贵,很多白领在外也必吃这道营养价值高、而且既下饭又便宜的家常菜。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于番茄炒蛋
2.1打出鸡蛋
3.2番茄去皮
4.1锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)
5.2打散
6.1翻炒一下鸡蛋成行
7.2油锅烧热后倒入鸡蛋
8.1下番茄炒
9.2成型后盛出待用
10.炒出红汤来
11.下鸡蛋、糖、盐,糖盐比例是:(糖2:盐1)
12.大火翻炒收汁
13.切葱花
14.收汁后装盘撒葱花拌一下
也许你在大酒店吃过番茄炒蛋,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
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