红豆薏仁粥作用有哪些
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红豆薏仁粥作用有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
对于西方的国家来说，中国人更喜欢的就是在早上的时候喝一杯粥。不仅能填饱消耗了一夜的胃，也不会觉得不适，也能达到养生的功效。其中就有受到很多的人欢迎的红豆薏仁粥，很多的人不仅热爱红豆薏仁粥的口味比较好，很多的人还知道红豆薏仁粥是含有很高的功效，但是具体有哪些就不明确了。下面去了解下红豆薏仁粥作用有哪些？
方法/步骤
1、红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
2、薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
3、薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
4、薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
5、薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
6、薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
7、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
大家也通过知道了红豆薏仁粥作用有哪些，都是觉有排毒养颜的佳品，所以说爱美的女性朋友们就可以好好的了解下做法和功效，以帮助自己更好的达到美容养颜的效果，同时对于预防一些疾病也是有着很大的帮助的，希望大家可以好好的了解下。
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吃着一种食物的时候人们不可能只是关心这种食物的营养和作用，很多人在吃的时候也不放心这个食物会给身体带来什么不好的副作用，比如说这个薏仁红豆粥，很多人在吃的时候放心不了食物的副作用，担心吃了会给身体带来一些不好的现象，如果薏仁红豆粥有副作用的话人们也不敢吃，那么薏仁红豆粥副作用有哪些?
薏米富含丰富的营养物质，能预防多种疾病，薏米红豆粥也是薏米最常见也是制作简单的吃法，但食用也有需要注意的地方。薏米红豆粥的副作用大吗?哪些人不宜吃?
薏米是中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、等都有良好疗效。能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。小编推荐：薏米的吃法
冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。而春季用薏米熬水煮粥，更能够良好排出在回南天到来时积聚于人体中的湿气，可谓是一年四季都适用的食材。小编推荐：薏米红豆粥能减肥吗
薏米红豆粥的副作用大吗 哪些人不宜吃
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿作用。
薏米红豆粥是没有副作用的，食用的时候注意适量食用，并注意是否属于以下不宜吃的人群：
1、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
2、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!
3、不宜食用人群：汗少，便秘不宜多吃。
4、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
上面内容中我们介绍了这种薏仁红豆粥的副作用，其实避开这些不良的食用方式的话，那么应该是不会有什么副作用的，所以说大家不用担心，吃薏仁红豆粥的时候必须要保证自己的肠道在最正规的时候，这样对肠道的伤害才不大，而薏仁红豆粥吃了一半都是很滋补身体的，所以说大家可以放心的吃。
薏仁和红豆的营养价值都很高，有补充气血等功效，有些喜欢将两者放在一起做成薏仁红豆粥，这是一种不错的吃法，其做法也很简单，却能达到清热解毒、散血消肿、提高人体免疫力等功效。
薏仁红豆粥做法一
1、用料：薏米50克，红豆50克，水适量
2.薏米红豆洗净沥水，倒入炖盅，加水适量，电炖锅加水
3.放入炖盅，低温档，隔水炖煮一夜，晨起，米烂粥成，盛出食用
烹饪技巧
1、此粥也可以直接在炉灶上熬煮，但薏米红豆不易煮烂，需事先浸泡至涨发后再行煮制。
2、煮好的粥可以根据自己的口味调味食用。
薏仁红豆粥做法二
材料
主料：薏米200g、红豆100g、莲子20g
辅料：蜂蜜、糖桂花
操作方法
1、准备好所有原材料。
2、红枣挑选出杂质泡三个小时。
3、莲子泡发去芯。
4、薏米去杂质洗净泡发三个小时。
5、锅里加入适量清水，把红豆和薏米放进锅里。大火煮沸后改小火煮半个小时。
6、加入莲子再煮四十分钟。
7、放入适量糖桂花拌匀。
8、等粥温度降下来一些再加入蜂蜜，搅拌均匀。薏米红豆粥就做好啦。
薏仁红豆粥做法三
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
健康提示：
1. 清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；
2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热；
3. 红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效；
4. 而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血；
5. 大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；
6. 此菜适合肺癌患者食用。
红豆薏仁粥是一款常见的粥，关于红豆薏仁粥的做法是比较多的，那么红豆薏仁粥怎么做呢？红豆薏仁粥的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍红豆薏仁粥的做法，仅供大家参考。想要了解红豆薏仁粥的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！
红豆薏仁粥的做法一
材料：红豆，薏米，水，冰糖各适量。
做法：
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
红豆薏仁粥的做法二
材料：薏米50克，红小豆25克，白糖适量。
做法：
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖，冷却后食用。
红豆薏仁粥的做法三
材料：薏仁15公克，红豆15公克，冰糖20公克，低脂鲜奶100cc。
做法：
1、薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用
2、在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。
红豆薏仁粥的做法四
材料：薏米，红豆，莲子，百合，桂圆各适量。
做法：
1、将所有材料洗净浸泡半天（除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时）。
2、放沙锅内，加适量水用大火煮开。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。
红豆薏仁粥的做法五
材料：红小豆，薏米，百合，冰糖各适量。
做法：
1、红小豆事先泡二、三个小时。
2、做一锅水，待水开之后放红小豆，再次开锅之后放薏米和百合，水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事，可以把原料一股脑放进去，所有材料都熟了就可以了。
3、热吃、凉吃都不错的，加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊！
以上就是关于红豆薏仁粥的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这五种红豆薏仁粥的做法都有所了解了。其实，上面介绍的这五种红豆薏仁粥的做法都是挺简单的，大家如果对制作红豆薏仁粥感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！
粥是很多人最爱，粥的种类比较多，在对粥选择上，也是可以根据自己喜爱进行选择，常见的粥就是小米粥，含有的丰富的蛋白质，而且对人体各方面营养元素，也是有着很好补充，那薏仁红豆粥也是不错之选，这样的粥，在对人体健康上，都是有着很好的帮助作用。
那薏仁红豆粥的制作方法如何呢，这类粥在制作上，也是独特方式，对这类粥的制作，并不是很轻松的就可以，它也是需要掌握一些技巧，这样吃的时候，才利于人体消化。
薏仁红豆粥：
做法：
1、红豆薏仁(莲子)分别洗净，提前浸泡几小时;
2、锅中加足够的水，将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中，记得水要一次加足，中途不要再加水了，约煮30分钟;
3. 备用的莲子放入再煮40分钟;
3、大火烧开转小火慢慢煮，煮到食材煮烂开了花即可。
功效：
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。如果你的额头时不时会冒出一、二颗小痘痘，那是体内湿气重的缘故，吃这个粥能去湿消痘，煮时加上莲子效果更好了
别小看了薏米红豆这么简单的食材，其功效非同小可，薏米被《神农本草经》列为上品，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效，因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。
中医认为，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，现代人精神压力大，心气虚，脾虚湿盛，即要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米红豆粥莫属。
关于其减肥的功效，中医也自有说法，在中医看来，水肿也好、肥胖也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体内，使人体迅速膨胀起来，去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液，从而达到减肥的功效。
薏米性寒，一次食用不要过量，其实再好的东西也要懂得适可而止，不要走极端，要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。
通过以上介绍，对薏仁红豆粥的做法也是有着一些了解，这类粥在吃的时候，都是要适量选择，虽然它对人体减肥、改善人体体质有帮助，但是在吃这类食物的时候，都是要适量进行选择，这样对人体各方面，才会有很好帮助。
随着社会的不断进步，虽然说人们的生活条件越来越好了。但是人们的负担也是越来越重了，就是因为很多的人面临着生活和工作的压力，所以很容易出现一些疾病。其中湿气重是很多的女性出现的问题，根据这个情况大家就想着用一些饮食调理。而饮食调理往往有很多的注意事项，那么，薏仁红豆粥的禁忌有哪些?
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。
通过上文的介绍后，大家对于薏仁红豆粥的禁忌有哪些也是有了一定的了解了。其实在生活中很多的饮食有着很高的营养价值，但是同时也有一些禁忌事项需要注意。比如什么体质的人不适合去食用，都是需要了解清楚的。这样才能更好的帮助身体健康。
红豆薏仁粥做法方便简单，而且红豆以及薏米的保健价值很高，可以起到很好的排毒清热作用，还能够起到利水消肿，促进心脏活化的效果，对于一些减肥的朋友来讲也是比较利于减肥的。
做法一、
原料
红豆：100.0g；薏米 50.0g；饮用水 1500.0g。
原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g（或者用中国小元宵，小汤圆代替）
调料：冰糖50g
1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾30分钟，保温8个小时呢。
5、盖好外锅盖，让他自己熟吧。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
做法二、
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
注意
不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
功效与作用
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿，食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
薏仁红豆粥对于治疗斜视有很好的功效和作用，而排除身体的湿气以及毒气，对身体健康也是比较有利的，可以更好的帮助我们改善身体水肿，或者是湿气过重的现象。
1、薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人，让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
2、 需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
3、还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。
4、薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌，您都了解了吧，煮粥时不能放大米，会失去祛湿的功效，孕妇是不能喝薏米红豆粥的，但孕妇可以喝红豆大枣粥，达到消水肿的目的。
很多人在平时的时候都有喝过薏仁米，这一道美食很受欢迎，而且功效也是非常广泛的。一般薏仁米红豆汤的主要功效包括了很多，比如说能够健脾开胃，有可以祛湿化痰，还可促进消化吸收。
功效
[1]薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
理解误区
对于薏米和红豆的“消肿”作用，千万不要以为肿就是水肿。很多人身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。
水肿如此，肥胖也如此，只不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以治疗水肿必用红豆。实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果更好。
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