栗子也就是我们平时吃的板栗,外面卖的都是锅炒的,但是其实栗子用高压高煮味道也是很好的。而且这种方法自己在家就可以做栗子吃,比外面卖的要更健康。很多人吃栗子都是在外面买的,很多好的生的栗子自己放在家里也没有办法,下面我们在文章中就来介绍一下用高压锅煮栗子的一些方法。
方法1:
高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口,高压锅锅底加些食用油,将板栗放入,滚动均匀,盖高压锅盖,不加高压阀,上炉灶,中火,每隔三、五分钟,晃动高压锅,如此反复,15到20分钟,闻到香味就好了,关煤气,过一会儿开高压锅,即可。
注意:
高压锅盖,不加高压阀。每隔三、五分钟,晃动高压锅。这个方法需要时间较长,不过我觉得是最好吃的一种。
方法2:
微波炉,将板栗每个中间用刀开个小口,装入保鲜袋中,扎住袋口,在袋子上扎些眼儿,用于排气。放入微波炉,中火力,8分钟。
注意:
在袋子上扎些眼儿。
方法3:
高压锅煮。将板栗每个中间用刀开个小口,将板栗放入高压锅,加水(刚好浸没毛栗子就可以了),盖高压锅盖,加高压阀,上炉灶,中火,高压阀嗤嗤叫3到5分钟,转小火,再7、8分钟,关火,气放完,就可以开锅了,这跟用高压锅煮稀饭差不多。
注意:
这种方法要加高压阀。
上文介绍了几种使用高压锅煮栗子的方法,这些方法都是很简单的。但是在使用高压锅的时候需要特别注意,因为高压锅高压很危险,所以在使用高压锅之前是需要检查好高压锅的高压阀和高压锅的闭合圈的,要防止高压锅会爆炸的可能性后才可以使用。
栗子是一种很好吃的食物,对于这种食物自己在家里也是可以做的,只要有时间的话完全不需要从外面买。做法也非常的简单。首先要准备的就是梨子,还有一些适量的凉水。工具一般都是用的高压锅。首先板栗要洗干净,这个用水冲洗就行。之后直接把板栗放进高压锅里就行,在里面加半碗水,这样就行了,很简单。之后盖上盖子,开火压个十五分钟就行。
1.板栗洗净,滤干水份。
2.在菜板上铺块毛巾,将板栗放在毛巾上,用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
3.电压力锅放少许水(刚好淹锅底),将砍了口的板栗放入锅中,加盖,通电,将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置),自动煮。
4.煮好了,开盖,将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉,擦干锅,再将碗中的板栗从新放入锅中,通电,电压力锅自动保温3小时(间隔半小时翻动下板栗),烘除板栗内多余的水分。
5.关电,将烘好的板栗倒入碗中,香甜诱人的板栗制作完成。
做法非常的简单,在放入高压锅焖之后就不用管了,等好了就行。一般焖好的栗子可以看到谁基本上都被吸收完了,开锅以后就直接把栗子带劲盘子里面,之后就可以开动了,吃的时间也很简单,直接剖皮就行。注意如果栗子本身甜的话就不用加糖。
现在这是炎热的暑期,人们常常没有什么食欲,尤其是对那些过于油腻的食物更是一点兴趣都没有,其实,你不妨在这么热的天,多吃鲜面条,既爽口又解饱,有的朋友可能会由于没有合适的下面条的工具而烦恼,其实大可不必,家中的电饭煲或者是高压锅都是可以煮面条的。
用高压锅煮面条,有些时候还是必须的权宜之计,在高原地区,由于气压低,要使用一般的锅煮面条,是煮不熟的,所以只能用高压锅煮。即使是在我们的日常生活中,用一般的锅煮面条有时也会出现一不注意面条就容易粘底、恋汤、断条,软硬不易掌握的情况。如改用。
高压锅来煮面条,就可以避免出现上述问题,而且既快捷又省事。煮出来的 面条是非常的劲道、而且不容易折断、面汤也很情。先将面条加工一下,不要太长了,一般40厘米就可以了,不然煮熟后不好捞。而且一定要是面条,太干的不好煮。将高压锅加入适量的清水。
将面条用筷子轻轻的托散下入锅中,这样不会粘连到一起,不要用力搅拌面汤,然后将高压锅盖盖好。等到高压锅中央的排气口突突冒出面汤时,将高压阀盖好,然后再加热几分钟就可以熄火了。再熄火后不要马上拔掉高压阀,要等冷却10分钟后,再将高压锅高压阀摘除。
为了安全起见,可以不盖高压锅的盖子,在煮面条时要注意水不要放的太少了,一般水是面的一倍左右,如果不盖锅盖,在煮面条的过程中,需要点两次水。这样可以保证面条煮出来更加劲道。不过如果不是必须的情况下,最好还是用一般的过来煮面条,因为那样比较安全。
随着日常生活水平的不断提高,家用电器的种类也是非常多的,就拿蒸米饭的锅来说,在日常生活中,种类是非常多的,有电饭锅,还有电饭煲,还有人用高压锅来蒸米饭,高压锅是我们平时很常见的压力锅,用途也是非常多的,不过大多数人喜欢用压力锅来炖煮肉类的食物,在平时如何使用高压锅煮干饭?
如何使用高压锅煮干饭?
在高压锅中放入适量大米,一般5勺(炒菜大勺子)为宜,并加入水将锅中大米投洗两遍,投洗干净,并将淘米水倒出。
大米淘洗干净并倒出淘米水之后,向锅中大米加水并轻微晃动,使米面、水面均匀并平行于锅底。加水量应控制在水没过米面半指节左右(也可根据个人的口感喜好加水,喜欢吃软的可以稍微多加,喜欢硬的可以稍微少加)
加完水并且保证米面、水面均匀、平之后,盖上锅盖,在灶台上开最大火加热高压锅。
几分钟后,等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时,将火减为微火,在微火上加热3-4分钟
3-4分钟后,关掉灶台上的火即可,但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下,才能开盖食用。(如果浮子没有落下千万不要试图打开锅盖)
浮子落下后就可以开盖食用了。
高压锅的用途
炒花生
将花生放入高压锅内滴少许水,把花生点潮,盖好锅盖置火上。不放限压阀带气孔开始冒烟时把火力调小两手端锅颠簸,使锅内花生翻勺每隔一两分钟颠簸一次,从见气开始颠锅三到四次,然后离火,自然冷却过七八分钟,花生就炒好了
烤面包
在发好的软面里加碱后再加入适量的牛奶鸡蛋白糖,将面揉稍饧锅底涂少许食用油,将和好饧透的面团做成面包,生坯放入锅内扣好限压阀
用高压锅煮饺子
先在高压锅内放半锅水,烧开后,用勺在水中搅转两周,使之起旋,然后放入水饺,盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔冒出,约半分钟后关火,直到阀孔不再冒气,即可开锅捞饺。
高压锅煮豆粥
粳米和红小豆洗净,放入高压锅内,加水适量(水量以能让豆子充分膨胀并使豆粥稀稠适宜为度),盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣上限压阀,煮15分钟,豆粥就煮好了。
高压锅煮粽子
将包好的粽子放入锅中,锅中添水要漫过粽子1~2厘米,盖上锅盖,大火熬煮,开锅后再扣上限压阀,约15分钟后粽子就煮熟了。
莲子虽然有很多的营养物质,但是在市场上出售的一般都是干莲子,干莲子是需要提前进行水泡的,不然就很难煮烂,高压锅的出现,给我们的生活带来了很多的便利,大大缩短了对食物进行制作的时间,同时还可以让食物保有原有的营养成分,那么莲子高压锅煮多久呢?让我们来了解一下。
第一,莲子高压锅煮多久呢?用高压锅。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里,放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。
第二,莲子即使食品又是药品。莲子益心入脾、肾、心经。清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富,具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。中老年人特别是脑力劳动者常吃些莲子,可以帮助稳定心神、增强记忆力。莲子最好是用来熬粥,营养才能充分的挥发出来。
第三,但是对莲子如何快速煮烂,还有一个方法就是先泡莲子,其实越是用冷水泡莲子煮起来越是难。最好的办法是水开后,直接放入,大火开个几分钟,很快就煮烂了。
把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发,把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时,最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《高压锅怎么煮绿豆呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生壶煮点什么呢”专题。
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