山药芝麻饼怎么做
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“山药芝麻饼怎么做”，希望能为您提供更多的参考。
山药芝麻饼相信我们大家都还没有吃过，这是一种非常营养美味的饼干，而且山药芝麻做成的饼干中又富含了大量的营养，我们都知道，芝麻的营养是非常多的，我们应该尽量多食用一些，可能我们很多人对于山药芝麻饼的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下山药芝麻饼的做法吧。
做法一：
山药饼原料：山药、干淀粉、白糖、糖桂花、红果、花生油。山药饼做法说明：北京著名传统风味小吃。山药饼色泽金黄，表皮焦脆酥香，肉质细嫩酸甜，开胃健脾。 山药饼做法： 将山药洗净，蒸熟去皮，过箩；干淀粉碾碎过细箩，掺入熟山药中，揉成面团；将红果洗净去核，放入锅中，加入凉水，用微火煮，熬净汤汁时，取出过细箩，再放入锅中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子时即成红果馅；将山药面团摘剂，摁成周围薄、中间厚的圆皮，包上红果馅，揪去收口处面头，按成小饼；锅内花生油用旺火烧至四成热时，放入山药，炸至呈金黄色时即成。
做法二：
1、将山药去皮洗净切成片或者丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；
2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；
3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；
4、坐锅点火放入油，油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
特点：白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口。
山药芝麻饼的做法我们都可以去学习一下，其实我们每个都可以做出来美味的山药芝麻饼，它的做法比我我们想象中要简单的许多，心动不如行动，赶快去按照以上的方法尝试一下吧，美味就在前方，相信大家做出来的都比饭店的好吃。
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现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的山药芝麻饼。
2.21准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3.1放入锅中、隔水蒸15分钟，至熟。
4.2山药去皮、洗净、切片。
5.蒸熟的山药用小勺压成泥。
6.山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。
7.黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。
8.取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。
9.做好的山药饼滚上白芝麻。
10.做好的山药芝麻饼。
11.平底锅加热，加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。
看完上文关于山药芝麻饼做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
南瓜饼是许多餐厅主打的一种餐前甜品，我想很多人都应该吃过的。好吃的南瓜饼，再配上一碗好喝的汤那实在是非常不错的。其实这样好吃的南瓜饼我们在家里完全可以自己做出来的，只是有的人没有尝试过觉得它很难，其实做起来也简简单单，那么我们一起来看一看芝麻南瓜饼是怎么做的吧。
做法一：
材料
南瓜250g，糯米粉150g，白沙糖20g，白芝麻适量
做法
1、南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透。
2、将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，边加边揉，直到揉成不粘手的光滑面团。
3、将面团分成若干个小团，把小面团揉圆再轻轻压扁成小饼状，双面裹上白芝麻即成为芝麻南瓜饼了。
4、锅中放油烧至5成热，把芝麻南瓜饼放入，用小火将双面煎至金黄即可。
做法二：
材料
主料：南瓜
辅料：面粉
调料：蜂蜜、芝麻、食用油
做法
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉。
2、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用;
3、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
南瓜饼经常吃对人体很好，再加上小编介绍了这么多种方法，我想大家一定都可以作出美味的南瓜饼来。如果家里有小孩子和老人吃南瓜饼也是非常不错的选择，希望大家都能够好好的学习，会做其中一种也是很不错的。不妨在周末的时候一起动手吧。
工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。山药豆沙芝麻饼这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、山药去皮洗净切块上蒸锅蒸至熟软。
3、蒸熟的山药用勺子压碎捣成泥状。
4、放入大些的盆内。
5、加入适量糯米粉。
6、加入适量开水搅拌均匀后揉成光滑柔软的面团。
7、拧成一个个大小均匀的剂子。
8、取一个剂子搓成团捏成圆窝状。
9、放入豆沙馅儿。
10、左手托着面团，右手拇指和食指边跟着面团转动、虎口往上推边收口。
11、收口的样子如图。突起地方压平，揉圆。
12、放入盛有芝麻的盘里按压成饼粘上芝麻。
13、翻面也按压粘上芝麻。
14、其余的做法一样，依次做好。
15、开中小火，平底锅倒入少许油，晃动锅子让油溜到整个平底锅表面。
16、放入芝麻饼。
17、稍加煎制后翻面煎。（控制火候，可以用小火慢煎）
18、两面反复翻面煎数次，撒少许清水盖上盖子焖一会。翻面也同理。
19、煎制焖熟后的饼略膨胀变大些。颜色也变得两面金黄即可。
20、装盘。稍加点缀，赶紧美美地享用吧！香啊！
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，山药豆沙芝麻饼的做法简单，味道相当不错。
馒头的种类有很多，芝麻馒头就是其中一种，吃起来非常香甜，营养价值又非常丰富，特别是维生素e的含量很高，适当的吃一些就可以让衰老的速度变慢，下面就给大家介绍一下怎么做芝麻馒头。
怎么做芝麻馒头
需要准备一些酵母，黑芝麻粉，白糖以及面粉，先把白糖放到碗里面，加入一些开水，把糖化开，等到凉到35度左右就可以把酵母倒进水里面融化开，准备一个大一些的容器，把面粉倒进去，芝麻粉倒进中间，然后再把酵母水淋在面粉上，把所有的材料搅拌均匀，然后再揉成光滑面团，放到盆子里盖上盖子，放60分钟就可以发酵完成，再撒上一些干面粉，在面团上揉成不粘手的面团，分成三份，再取一份揉成棍状，再切成小块，桌上撒一些干面粉，把馒头配放到上面，盖上保鲜膜醒15分钟，蒸笼上铺湿纱布，馒头放到上面，中间一定要留一些空隙，锅中加入适量的冷水，把蒸笼放到锅中，盖上盖子，中火蒸13分钟，关火以后再焖三分钟到5分钟，打开锅盖取出馒头就可以吃了。
吃芝麻馒头的好处
吃一些芝麻馒头能达到补血效果，里面的铁元素是非常丰富的，经常吃一些能让缺铁性贫血问题得到有效改善，还可以达到益气效果。
吃一些芝麻馒头美容养颜的作用也是非常不错的，它里面含有维生素e，是一种很好的抗氧化剂，可以把身体里面的自由基给有效清除，起到延缓衰老美容养颜作用。
吃一些芝麻馒头还可以让免疫力提高，它里面的矿物质，维生素，氨基酸的含量是非常丰富的，可以让身体代谢速度变得更快，能够把毒素给有效的排出到身体之外，这样身体体质自然可以变得更好。
吃芝麻馒头能起到降低血糖，降低胆固醇作用，让身体里面的肌糖原以及肝糖原水平得到调节，让血糖的浓度降低，黑芝麻里面含有不饱和脂肪酸，里面的胆固醇水平降低，预防动脉粥样硬化出现。
芝麻可以怎么吃
可以做黑芝麻糊，需要准备糖，糯米粉以及黑芝麻，先把黑芝麻清洗干净，水分沥干，放到烤箱里面，用150度烤10分钟左右，黑芝麻烤熟以后放到搅拌机里面打成粉末状，再放到瓶里面密封保存，糯米粉放到锅中用小火炒熟，一直到颜色变黄，黑芝麻粉，糖，糯米粉按照比例用开水冲调，然后就可以吃了，能起到祛风润肠，补血明目效果。
芝麻海带结，需要准备料酒，蜡油，味精，盐，熟芝麻，海带结，先把海带结清洗干净，放到开水里面焯烫一分钟捞出来，加一些料酒，辣油，味精，盐搅拌均匀装盘，最后撒上一些熟芝麻就可以吃了。
淮山芝麻糊，准备玫瑰糖，冰糖，鲜牛奶，黑芝麻，淮山以及粳米，粳米放到清水里面浸泡60分钟，捞出来沥干，淮山切成颗粒儿，黑芝麻炒香，加入适量的清水，鲜牛奶搅拌均匀磨成浆，把姜汁过滤掉，加入适量的清水，冰糖煮溶，然后再把浆水倒进锅中，加一些冰糖搅拌均匀，一边添加一边煮，一边搅拌成糊状，煮好以后就可以吃了。
黑芝麻芋头糕，准备白砂糖，黑芝麻，黑芝麻粉，芋头以及糯米粉，把芋头清洗干净切粒，煮到八成熟，糯米粉，黑芝麻按照比例，加一些凉水搅拌均匀，然后再加一些温水，白糖搅拌均匀，呈现酸奶浓稠质地，然后再把粉浆芋头粒搅拌好，倒进抹了油的蒸盘里面，再撒上一些黑芝麻，锅里面的水煮开以后，整盘放进去，隔水用大火蒸30分钟到40分钟左右就可以了，放凉后切成块状，一定不能热的时候切，这样会比较麻烦。
芝麻的宜禁人群
芝麻对于一般的人群来说都是非常适合的，当出现看东西模糊，眼花，腰膝酸软，头发干枯，头发早白等问题，适当的吃一些黑芝麻就非常适合，有贫血问题，身体虚弱人群，高血脂，高血压，荨麻疹，老年哮喘等问题也可以适当的吃一些，还可以解决慢性神经炎，血小板减少性紫癜，出血性素质的人来说也应该适当的吃一些，但是要注意有拉肚子，慢性肠炎的人要避免，而且芝麻也不能和鸡肉搭配在一起吃，容易导致严重化，对生命安全也会造成威胁，所以需要特别注意。
上面介绍的就是制作芝麻馒头的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作芝麻馒头的方法还是非常简单的，芝麻可以和不同的食材搭配，也应该了解一些芝麻的错误搭配方式，否则对健康就会造成危害。
海苔是使用大量的紫菜压缩出来的一种食物，所以海苔的价格也是比较贵的。但是海苔中具有一股海里所特有的味道，因此吃起来可以让人们感觉到海洋的味道。海苔也成为了不少小孩子比较喜欢吃的一种食物，其实自己在家里也是可以制作芝麻海苔的，今天就将为大家具体阐述芝麻海苔的做法。
原 料:
紫菜、熟芝麻、香油、盐。
特 色:
自制健康佐餐小食。
操 作:
1、紫菜撕成小块，放入搅拌机的研磨杯中，打碎，不用打得太碎。
2、打好的紫菜碎中淋入少许香油，搅拌均匀。
3、熟芝麻切碎一些。
4、锅烧热，转最小火，倒入紫菜碎，不停翻炒。
5、不断炒20-30秒，以不糊为准。
6、待晾凉些，倒入熟芝麻和少许盐，拌匀即可。
7、装入干燥的瓶中保存，如果有干燥剂就放上一小包，没有的话，就尽快吃完。
贴 士：
1、放干燥剂是为了保持干燥，否则如果受潮，口感就不酥脆了。有些买来的食物中会有小袋的干燥剂，可以收集起来用，但要注意干燥剂也有保质期的。
2、紫菜真的很不受重视，买回家一包，很长时间都用不完。不如自己把紫菜做成海苔，香喷喷的小零食，佐餐拌饭，香气诱人。
3、紫菜虽不起眼却是一种非常好的营养食物，尤其含有绝大多数植物性食物所不含有的维生素B12。大家都知道缺铁可引起缺铁性贫血，而维生素B12缺乏可引起巨幼红细胞贫血。所以纯素食者要注意维生素B12的摄取。那就经常吃些紫菜，还有海苔吧!
芝麻薄饼,香香脆脆一直是很多人比较喜欢吃的。主要使用的是白芝麻、黄油、面粉制作而成，当然最主要的就是整个制作的一些步骤进行，还有就是烘烤过程当中火候以及时间的掌握。
一、制作材料
白芝麻:80克蛋白:70克融化黄油:30克糖粉:40克低筋面粉:25克
1:蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡
2:加入融化的黄油，搅拌均匀
3:加入白芝麻搅拌均匀
4:再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松弛30分钟即可
5:取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松弛好的面糊倒入裱花袋中
6:转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里(记得要薄一些的，这样才会更脆哦)
8:放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右，至表面呈金黄色即可
二、芝麻薄饼
【主料】
面粉500克，芝麻、黄油、鸡蛋各100克，糖50克，泡打粉少许。
【制作过程】
（1）将黄油和糖搓化后，鸡蛋逐个打入。将面粉、泡打粉和成混酥面团。
（2）面粉擀成薄片，用模子刻成圆片，表面刷上蛋液，蘸上芝麻，入烤箱烤熟即可。
芝麻汤团是很多人喜欢吃的一种食物，是用糯米粉制作而成的，和芝麻搭配在一起吃，味道非常香，口感软糯，自己在家里面可以尝试做一下，吃一些芝麻汤团也可以获取一些营养物质，下面就来和看一下芝麻汤团怎么做。
芝麻汤团怎么做
需要准备白砂糖，猪油，芝麻，花生以及糯米粉，首先把花生，黑芝麻放到烤箱里面烘烤熟，再放到搅拌机里面搅拌一下，添加适量的猪油搅拌均匀，这样就可以制作成馅料，放到冰箱里面冰冻，这样就更好包一些，糯米粉添加温水，揉成面团，然后再取适量面团，放到开水里面煮熟，剩下的糯米面团揉均匀，搓成长条状，再分成小剂子，揉圆拍扁以后，把芝麻馅放进去包裹起来，揉搓圆以后就可以放到锅中煮，用大火煮开以后再改成小火，煮到浮起来就可以捞出来吃了。
芝麻汤团的营养价值
芝麻汤团里面含有维生素e，能够让代谢的速度变得更快，它里面还含有铁元素，能够把血管清洗比较干净，达到活化脑细胞作用，还能预防贫血的情况出现。
芝麻汤团里面含有不饱和脂肪酸，可以起到延年益寿作用，芝麻汤团还可以起到促进细胞分裂作用，适当的吃一些能够抵消游离基，避免累积在身体里面，让衰老的速度变得比较慢，而且适当的吃一些芝麻汤团，还可以起到抵抗衰老，降低血压作用，降低血脂的效果也非常不错，黑芝里面的生物素含量丰富，对于身体早衰身体虚弱问题都有很好的改善作用，如果因为一些疾病而出现脱发问题，也可以适当的吃一些芝麻汤团进行改善，可以起到的效果还是相当不错的。
芝麻汤团怎么煮
煮芝麻汤团的方法很简单，首先需要准备糖，水以及芝麻汤团，锅中加入适量的水煮开，然后再把汤团倒进去，加适量的糖，等到汤团煮到浮起来再继续煮上一分钟左右，煮好以后盖子打开，盛到碗里面就可以吃了。
芝麻馅怎么做
可以制作黑芝麻黑豆馅，准备白糖，花生油，麦芽糖，黑豆以及黑芝麻，先把黑豆放到水里面浸泡一下，然后清洗干净，放到压力锅里面煮烂，把麦芽糖，黑芝麻，黑豆以及油一起放进破壁机里面，加入适量的水打碎，然后就可以倒进锅中，用中火慢慢的煮，不停的翻动，烤好以后可以加入适量的白糖继续翻炒，然后再用保鲜袋装好，放凉以后再放进冰箱里面保存，炒好以后的馅料是非常有光泽的。
制作黑芝麻馅还可以准备麦芽糖，脱皮绿豆，白糖，香油以及黑芝麻，绿豆先提前一晚浸泡好，然后再把水分倒掉，放到蒸锅中铺平后蒸煮熟，用手能够轻轻拧开就证明好了，把黑芝麻放到锅中炒熟，再把麦芽糖，绿豆放到料理机里面打碎，然后再加黑芝麻一起搅打，不要搅得太碎，要有一些颗粒感，然后放到锅中翻炒一下，可以翻炒的稍微干一些，用来制作月饼就非常不错。
制作黑芝麻馅料还可以准备花生油，麦芽糖，细沙糖，黑芝麻以及红豆，把红豆提前一晚浸泡好，然后放到锅中，加入适量的水煮到熟烂，趁热的时候把麦芽糖花生油放进去，混合搅拌均匀，黑芝麻放到炒锅里面翻炒熟，然后再放凉，和细砂糖一起倒进破壁机里面，然后再打成粉，把汤汁红豆倒进破壁机里面继续搅打，打成芝麻糊，倒进平底锅中，用小火慢慢的熬煮，需要不停的搅拌，避免糊锅的情况出现，一直翻炒到稍微变干的状态，就把它放到容器当中，保鲜膜盖好放凉以后冷藏备用，可以用来制作蛋黄酥以及月饼。
上面介绍的就是黑芝麻汤团的制作方法，黑芝麻汤团味道好，口感也非常不错，对于喜欢吃糯米的人来说就是很好的食物选择，自己在家里面制作一些芝麻汤团来吃也是非常不错的，可以作为早餐来吃，也可以作为午餐来吃，但不要在晚上的时候吃太多芝麻汤团，容易出现难以消化的情况。
大家都平时很喜欢吃山药吧？山药与人参齐名。大家知道山药好吃但是各式各样的做法中哪一种制作方法做出来的山药才最好吃呢！自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。蔬菜市场上的山药主要为长柱种，产于陕西、河南等地。山药的好处我想已经家喻户晓了，它健脾、益气，保肝解毒，既是中药材，又是每日可烹制的美食，它即可当菜亦可当饭。
山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，将之与排骨一起炖，就成了一道十分美味的汤。
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来，它就被誉为补虚佳品，备受称赞。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。
这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，又利于达到减肥目的。
食材主料山药300g排骨300g辅料料酒适量盐适量鸡精适量醋适量生姜适量葱适量
步骤1.排骨洗净
2.锅内放入水，放入排骨煮沸
3.将排骨捞出洗净浮沫
4.山药去皮切滚刀块
5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆
6.加入姜片和葱结
7.放入适量料酒
8.滴入少许白醋
9.盖盖选择靓汤键
10.时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐
11.调入鸡精即可盛出食用
小贴士山药的粘液会让皮肤发痒，山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。
山药具有健脾益胃的功效，很适合脾胃虚弱的人食用，加了南瓜，增添了一丝甜甜的味道，您心动了吗？
食材主料大米20g小米20g南瓜50g山药50g辅料枸杞适量冰糖适量
步骤1.首先将南瓜切成小块，山药切成小块。
2.锅中倒入小半锅清水，水开后下入小米、大米，大火烧开，转小火，煮20分钟。
3.再放入南瓜、山药，小火煮15分钟。
4.最后下入洗净的枸杞，放一勺冰糖，拌匀，煮一分钟，即可出锅。
小贴士1、米要开水下锅，这样不容易粘锅。
2、加入南瓜和山药后要注意搅拌。
现在的人们会吃的都吃美味的有营养的，不会吃的才只追求垃圾食品。只追求那简单的口感而忽略了对我们身体的营养价值。现在看上文大家已经知道山药怎么做最好吃最滋补了。没事儿自己在家动动手吧！
山药是一种食用价值高，药用价值高的食材，可以做菜吃，也可以炖汤喝，还可以制作成山药片或者山药粉，食用方法很多，养生保健功效又非常强大，下面就来和看一下山药粥怎么做?
山药粥怎么做
花生山药粥，需要准备冰糖，粳米，山药，花生米，先把山药的皮去除清洗干净切成粒，花生放到开水里面烫1~2分钟，趁热的时候把皮去除，然后再把花生捣碎，粳米清洗干净以后，和山药，碎花生一起放进锅里面，再加入适量的水慢慢熬煮，用大火煮到水开，然后再改成小火一直煮到米烂熟，期间需要不停的朝着一个方向搅动，避免山药花生米粘合在一起，粥煮熟的时候加入适量的冰糖调味就可以吃了。
莲子山药粥，需要准备粳米，山药，莲子，把山药清洗干净以后切成丁，连子的心去除，加入洗好的粳米，山药丁以及莲子，加入足够的水用大火煮开，然后再改成小火煮到粥熟，吃的时候加一些白糖搅拌均匀就可以了。
还可以做赤小豆山药粥，准备大米，山药，赤小豆，赤小豆放到水里面先浸泡一下，然后山药的皮去除清洗干净，切成方丁，大米洗干净，锅中加入适量的水，把赤小豆放进锅中煮烂，然后再加一些大米煮烂，最后山药丁放进去煮到山药熟烂就可以吃了，达到养颜健脾胃，利水消肿作用。
山药粥的功效与作用
喝山药粥能达到延年益寿作用，能够让身体吸收充足的营养物质，让氨基酸，粘液蛋白得到补充，还可以让身体吸收充足的维生素以及矿物质，让人体代谢变得更好，也可以让组织细胞的活性提高，延缓衰老的速度是非常快的。
喝山药粥能达到补益脾胃作用，不仅可以让脾胃的消化功能变得更好，还可以让脾胃不和问题得到改善，如果因为脾胃不和而出现拉肚子，食欲下降，腹部疼痛等症状，喝一些山药粥就能让症状减轻，它里面还含有活性酶类成分，能够让身体消化液产生变得更多，这样消化功能就可以提高。
喝山药粥还能够达到补益气血作用，可以搭配猪肝，鸡血藤，何首乌，桂圆肉来吃，让补血效果变得更好，让气血变得更加充足，贫血问题就能得到改善。
喝山药粥美容养颜，能够让皮肤变得更好，可以再添加一些红枣以及桂圆，这样就能让营养吸收的更加充足，代谢速度提高，避免色素堆积，能够让皮肤变得更加红润细腻。
山药粥的宜禁人群
山药粥虽然有很多功效作用，但并不是所有的人都可以吃，有便秘问题的人就应该少吃山药，因为里面的淀粉含量非常丰富，对于便秘患者，大便干燥患者来说就不适合。
糖尿病患者也不能喝太多山药粥，它里面含有粘液蛋白，可以达到降低血糖作用，但是淀粉含量是很高的，如果吃得太多就会让血糖升高，所以糖尿病患者一次性不要吃太多山药。
喜欢吃火锅的人不要吃太多山药，山药本身是一种补药，带有一定的热性，如果吃火锅的时候再吃山药，就会让上火的问题更容易出现。
山药粥怎么做给宝宝吃
想要做山药粥给宝宝吃，那么就需要把山药先捣成泥状，可以先把山药煮熟，然后再用硬的勺子把山药压成泥，根据孩子喜欢的口感，加入适量的白糖搅拌均匀，孩子吃山药粥一定要让时间煮得久一些，这样就可以让口感变得更加甜蜜，可以更加浓稠，让孩子身体更好的消化吸收，给孩子吃山药粥的时候也要注意，一次性不要给孩子添加的太多，少量多次的喝才不会给身体健康造成不利的影响。想给宝宝做山药粥，里面还可以再适当的添加一些红豆泥，但不要添加太多，这样也可以让山药粥的口感变得更加不错。
上面介绍的就是山药粥的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要把山药粥做的好吃就可以按照以上的步骤来做，可以让山药粥的味道变得更加不错，也可以让身体获取充足的营养物质。
山药糕是比较好吃的，一种美食，这种美食既可以当做主食吃，也可以当做零食吃它最主要的制作材料就是山药，在做山药的时候，我们一定要将山药煮的特别绵，这样做出来的山药糕才会非常的诱人，不仅适合一些没长牙的小孩子吃，也是和一些牙齿掉光的老人吃，那么山药糕怎么做好吃呢?
1、山药糕的主料，当然是山药，记住一定要是白山药现在市面上的蔬菜品种很多，出现了很多小山药，口感其实也很好，也带点甜味过，这些山药做出来的并不好吃反而是最常见的那种白山药，水分很足的，做出来的，会有很好的口感
2、制作山药糕的另外一个主要材料就是粘米粉、粘米粉可以让山药糕，吃起来味道很好，而且看起来有透明感
3、除了这两大主料，山药糕还会用到很多的调料，传统的山药糕是需要香菇，小洋葱，小米椒，猪肉馅
4、山药糕可以和各种蘸料食用、最常见的是酱油，蒜汁，香辣酱这三种
5、山药糕的制作，过程非常的简单，传统的做法是需要蒸需要蒸笼现
传统山药糕糊
1、白山药800克干香菇六朵，用开水浸泡，然后切丝备用
2、大火加热炒锅 放入葱炒出香味就可以
3、加入猪肉馅，200克，和准备好的香菇丝炒到全部变色为止
4、将所有的山药丝放入锅中，用小火翻炒，直到山药丝，变软，然后加入冷水400毫升，酱油，一勺，盐，一少，胡椒粉两勺，糖一勺，等开水煮开后，继续，闷五分钟
5、然后一起搅拌好把的火调成小火一边搅拌，锅中的材料小火持续，最后会变成面糊糊全部搅拌均匀后，就制作好了，关掉火
山药是生活中比较常见的一种蔬菜，这种蔬菜吃起来味道比较好，而且里面含有的营养成分非常的高，它的外形是细长的，一般我们在做菜的时候都会将山药切成片，用来炒菜吃，其实山药还可以用来榨汁，榨汁的时候一定要将山药的皮削掉，为了避免氧化可以用水浸泡，那么山药汁怎么做比较好喝呢?
山药汁怎样做
步骤1戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用
步骤2锅中放入足够多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油
步骤3将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水(约100ml)，放入糖熬化
步骤4熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀
步骤5放入桂花酱炒匀即可出锅
1/6 山药去皮后切小段，入小锅煮熟。
2/6红心火龙果洗干净外皮，薄薄的削掉一层外皮，保留里面的外皮。(靠近果肉的那一层)
3/6像这样，只留用里面的那一层，果肉可以单独吃。
4/6煮熟后的山药关火投入蜂蜜和火龙果的皮浸泡，自然晾温。
5/6捡出火龙果的的皮，山药连同煮山药的水一起倒入料理机榨成糊状即可。
6/6可以享受美味了。
注意事项
山药的汁液沾到皮肤会很痒、很刺、很麻的感觉，所以料理是最好戴手套，宜去皮食用。我是早餐做的，所以火龙果切小拌酸奶就当是早餐水果
山药的作用
1缓解更年期症状
多吃山药可以舒缓更年期不适症状，因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。
2防肥胖
山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。
3增强骨骼
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。
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