现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于紫薯豆沙芝麻饼的做法。
2.1倒入糯米粉,边揉边加牛奶,揉成干湿合适的面团(不沾手即可)
3.2剥去皮(熟后剥皮不浪费),用勺子压成泥
4.取一块用手拍成饼皮,放入适量的豆沙(可买现成的,也可自己提前做好),收口后用手拍成薄厚均匀的饼,洒上芝麻,用手压平,制成饼坯
5.起平锅,入油(比做菜稍多一点点),四成热时放入饼坯,两面煎定型后用小火继续煎,至中间起鼓即熟
今天的介绍紫薯豆沙芝麻饼就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,南瓜豆沙芝麻饼的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。
2、南瓜去皮,切成小块装入盘中,隔水蒸熟
3、取出,趁热压成糊状,晾至凉透
4、将面粉,糯米粉过筛,混匀,加入白糖,加入凉透的南瓜糊,揉成面团
5、将买现成的豆沙馅戳成拇指盖大小的球形(5克左右)。因为现成的豆沙馅比较粘且稀,从袋中挤出后我加了一些面粉,戳出后比较干爽且不粘手
6、将面团揉成条状,再分成若干个小剂子,每个大约40~50克,揉成团
7、压扁,中间放豆沙,包法如包子,整理成圆形
8、直接放入芝麻盘里,滚动一下,用手轻轻压扁,使两面沾满芝麻
9、将油倒入锅中预热(包的过程中),手放在锅上感觉明显热度即可,转小火,将面饼放入,两面翻动,注意上色均匀,至面饼中间鼓起,就可以捞出了
10、炸好的南瓜豆沙芝麻饼在吸油纸上控油
11、摆盘上桌,又香又甜又糯!!!
吃在我们生活中占据着重要的位置,南瓜豆沙芝麻饼的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好芝麻豆沙糯米饼的方法。
2.21糯米粉加水揉成面团。
3.面团揪成若干小剂子,取一个包入豆沙。
4.搓圆再压扁,两面拍上芝麻。面干可以刷上一点点水再沾芝麻。
5.做好的芝麻糯米饼待用。
6.电饼铛加热,刷上油。
7.把饼放入饼铛中烙。
8.大概3-5分钟,在饼面刷点油,翻至另一面烙。不喜欢油可以不刷。
9.两面都烙成金黄色即可以盛出吃了哈。
想要做好芝麻豆沙糯米饼这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
山药芝麻饼相信我们大家都还没有吃过,这是一种非常营养美味的饼干,而且山药芝麻做成的饼干中又富含了大量的营养,我们都知道,芝麻的营养是非常多的,我们应该尽量多食用一些,可能我们很多人对于山药芝麻饼的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下山药芝麻饼的做法吧。
做法一:
山药饼原料:山药、干淀粉、白糖、糖桂花、红果、花生油。山药饼做法说明:北京著名传统风味小吃。山药饼色泽金黄,表皮焦脆酥香,肉质细嫩酸甜,开胃健脾。 山药饼做法: 将山药洗净,蒸熟去皮,过箩;干淀粉碾碎过细箩,掺入熟山药中,揉成面团;将红果洗净去核,放入锅中,加入凉水,用微火煮,熬净汤汁时,取出过细箩,再放入锅中,加入白糖和糖桂花,用微火炒至能立住筷子时即成红果馅;将山药面团摘剂,摁成周围薄、中间厚的圆皮,包上红果馅,揪去收口处面头,按成小饼;锅内花生油用旺火烧至四成热时,放入山药,炸至呈金黄色时即成。
做法二:
1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝;
2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分;
3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;
4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口。
山药芝麻饼的做法我们都可以去学习一下,其实我们每个都可以做出来美味的山药芝麻饼,它的做法比我我们想象中要简单的许多,心动不如行动,赶快去按照以上的方法尝试一下吧,美味就在前方,相信大家做出来的都比饭店的好吃。
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示山药豆沙糕的做法。
2.1红豆沙团成小球。
3.2微波好的山药放凉后,用搅拌机打成泥状。
4.1搅拌机打好的山药泥。
5.2适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟。
6.1在按扁的山药饼上放一个豆沙球。
7.2手上沾些玉米淀粉,取一块山药泥按扁。
8.然后用山药饼包好豆沙球,收口滚圆。
9.将团好的山药放入模具中。
10.将模具里的山药泥压出成型即可。
天底下爱吃山药豆沙糕的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的豆沙软饼,就非常适合做。
2.21加清水充分拌匀至完全没有粉粒的面煳
3.1将锅旋转,令面煳铺平成一圆饼
4.2不沾锅烧热,抹上一点油,倒入面煳
5.1煎至金黄色,上碟
6.2小火煎至微微金黄色后,翻到另外一面
7.铺一块饼皮在平碟上
8.在饼皮的中央放上适量的红豆沙,修成长条
9.覆起一方的饼皮盖住豆沙
10.将左右两面的饼皮对折
11.锅烧热,抹上一点油,将包好的豆沙饼折口朝下放入油锅中
12.用锅铲轻轻将豆沙饼压扁,小火将豆沙饼两面煎至金黄色
13.取出切块即可
世界那么大,餐馆那么多,豆沙软饼的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于豆沙荞麦饼的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.1趁着饼坯松弛的时候,将豆沙也分成同样的分数,并在豆沙馅中放入一至两粒蜜饯,用手搓圆。饼坯松弛好以后用手压扁,放入馅料慢慢的从四周向上推,最终将馅料包紧
3.2在黄油中筛入低筋面粉和荞麦粉、泡打粉用铲子拌匀,然后用手将面团稍稍揉匀,分成大约15克一份的面团,放入冰箱冷藏室松弛半小时
4.包好的荞麦饼用手轻轻压扁,并在饼上用筷子蘸上几粒芝麻。将烤箱预热到180度
5.放入荞麦饼用180度上下火烘烤10分钟,直到表面金黄即可,取出后晾凉后稍微回油后再食用口感更佳
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的豆沙荞麦饼,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,豆沙楂饼的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
2、加入蜂蜜,包上保鲜膜压碎。
3、糯米粉、木薯粉。
4、加面粉、椰子汁加热。
5、泥糊。
6、加入面粉,揉成团。
7、酥皮法反复3次。擀成饼皮,包馅。
8、取一截面团与红薯混合,酥皮法反复3次。油酥、水油皮法制皮。技法多样包制酥饼。
9、烤架,烤箱上层,150度20分钟。
10、出炉。有遗憾之处。
11、装盘。
12、切开。
豆沙楂饼的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是糯米豆沙芝麻球,时间允许的话,朋友们也可以自己做糯米豆沙芝麻球,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、活成面团
3、豆沙团成团备用
4、准备好熟粉,我用的是黄豆面粉
5、糯米团上锅蒸20分钟
6、沾些熟粉分出大小均匀的剂子
7、杆成小面饼
8、放入豆沙馅
9、包馅
10、收口团成团
11、准备好熟芝麻
12、团好的糯米团放在芝麻里滚沾上芝麻
13、依次做好摆盘
14、成品图!
自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,糯米豆沙芝麻球的做法简单,适合在家自己做。
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关芝麻豆沙酥饼这道菜的做法。
2.2将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟
3.1将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子
4.2将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好
5.取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙馅,收口朝下
6.用手按平成小饼状,用刀在上面轻轻划三道,摆入烤盘中,其它依次做好
7.将蛋黄打散,用刷子刷在豆沙酥饼表面,分别撒入黑芝麻和白芝麻即可(一共12个,6个撒了黑芝麻,6个撒了白芝麻),将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的芝麻豆沙酥饼很适合在家里去尝试着做。
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍糯米豆沙芝麻炸糕的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.2将适量糯米粉倒入盛器中。
3.1按3:1的比例向糯米粉内倒入适量开水,用筷子向一个方向搅拌。
4.2将红豆沙取出适量,团成小圆球状用来做馅。
5.搅匀后的糯米粉依然很粘,此时把糯米粉移到碗里,放入微波炉高火转4分钟。
6.取出稍待晾凉后,揪下适量大小糯米粉团一小块,放在案板上压平(或擀平),取一豆沙小球包入粉团内,捏好封口,搓圆或者稍按扁平都可。然后把包好的糯米糕沾点水,在芝麻堆里滚一圈,摆盘。
7.将炒锅添少量油,热锅凉油开小火,将芝麻糯米团依次放入,慢炸5分钟,待反正面变脆黄后即可关火,盛盘。
看完小编对糯米豆沙芝麻炸糕的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
油酥豆沙饼是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。
2、放凉后柔团醒一会
3、炒油酥、锅里放1小勺油烧热抓一点干面粉炒一会盛出放凉
4、面团揪成小剂子压扁擀圆面片
5、刷上油酥
6、卷成条状
7、用双手掌压住两端往中间.挤
8、放平用手掌压一下
9、檊圆饼
10、中间放豆沙馅
11、包成包子样
12、口朝下用手掌压扁
13、用手沾少许水抹在饼上散上芝麻用手压一压使芝麻沾住
14、平底锅放油烧热放入饼坯小火慢烙
15、烙饼两面发黄即可
16、盛盘开吃
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,油酥豆沙饼的做法简单,自己做能彻底清洗。
其实现在很多的人都没有时间去吃早餐的,这样的话就会对自己的身体特别的不好,甚至会引起自己的身体变得亚健康的状态,所以就可以制作一下糯米豆沙饼,下面我们就一起来了解一下糯米豆沙饼的做法。
主要做法:
主料
紫薯1个
辅料
豆沙适量
白芝麻适量
白糖2勺
制作步骤
紫薯大火蒸二十分钟。稍晾一会剥去外皮。
用勺背压成细腻的薯泥。
加入两勺白糖。
加少量糯米粉。
揉搓成面团。糯米粉不要一次加入很多,可先少加一点,揉不成团再加。糯米粉加入量以紫薯泥可揉成团为准。分一小块用手按压成圆片。放入少量红豆沙。
像包包子一样收口,团成圆球。
两只手配合轻轻按压成圆片。用劲一定要均匀,不然豆沙会跑馅的。
给饼的两面都沾上适量白芝麻仁,用手压实。
锅里放油,油比平常炒菜的最稍多一些,油稍微有热气时便把饼子下锅。
小火煎两分钟。翻面,再煎两分钟。捞出控油,即可食用。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下糯米豆沙饼的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己没时间做早餐的话,就可以用这个替代的。
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