调经乌鸡汤怎么做？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“调经乌鸡汤怎么做？”，希望对您的养生有所帮助。
很多女性平时自己都会在家做一些能够调理身体的食物，自己在家煲一些汤，适当的多吃一些这样养生的食物，对身体是很好的，尤其是女性朋友平时经常有可能出现一些月经不调的情况，乌鸡汤就是一道很好的菜，但是很多人都不会做，下面就给大家介绍一下具体的做法。
做法一：自备乌鸡一只(也可用排骨和母鸡代替)将薏米，百合，黄芪，党参，当归泡30分钟，备用。红枣，莲子，枸杞不用泡，清洗干净即可。
将肉类飞水，把水烧开后把肉放进去煮3分钟左右捞出待用(飞水用的水倒掉)。将所有食材放入砂锅，加冷水，如中途发现水不够，请加开水!大火煮开，调成小火煲2小时，起锅前10分钟加适量的盐(也可加点老酒补气)。如用高压锅，煮40分钟即可。
做法二：将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。
红枣自古以来就是很好的补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用能美容。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
女性朋友平时适当的多吃一些这样的汤是很好的，而且做法也非常的简单，大概就是以上这样，乌鸡对女性有很好的功效，能够补血益气，还能够补充身体所需的能量，调理身体，改善内分泌不调的情况，当然自己平时要注意自己的生活习惯。
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我们应该都了解甲鱼的营养价值是很高的吧，而且它的味道很好，一般我们都会用甲鱼来做汤，滋补的效果是很不错的，霸王别姬大家应该都吃过吧，就是甲鱼和鸡在一起熬的汤，常用的就是乌鸡，那么大家知道甲鱼乌鸡汤怎么做吗，今天我们就给大家介绍的甲鱼乌鸡汤的一些常见的做法。
材料：
甲鱼500克、乌骨鸡1000克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大葱25克。
做法：
1.将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下。
2.再放在90℃的水中烫一下捞起。
3.刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净。
4.用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水。
5.锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透。
6.拣去姜、葱，调好味即可。
提示：
1.烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净。
2.甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制。
3.待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可。
4.这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整。
5.掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。
甲鱼乌鸡汤怎么做，希望大家能够去多学习，掌握了这道汤的做法，在平时也就能够很好的做出美食来了，最重要的是这样好吃的东西对我们的身体还很好，特别是女性在平时应该多喝这样的汤。
阿胶乌鸡汤这种食物的营养价值非常的高，它对于产后的女性朋友以及身体比较虚弱的朋友来说，你们食用它能够很好的提高身体的抵抗力。阿胶乌鸡汤的制作方法也是比较简单的，只要我们将乌鸡剁碎之后，搭配阿胶一起进行慢炖就可以制作出来了，所以女性朋友可以学习它的制作方法。
乌鸡性味甘、平、入肝、肾经，具有补血益阴，退热除烦的功效。适用于身倦食少、消渴咽干、五脏烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之症。乌鸡入血调经，是妇科良药。可改善妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等疾病，对妇女白带症、不育症、产后虚损均有良效。
制作步骤：
1. 准备所需材料。
2. 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
3. 锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
4. 再捞出洗净。
5. 将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
6. 加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
7. 炖好后加入适量的盐调味即可食用。
小贴士
乌鸡滋阴养颜、补血气，女性常用此汤可美容养颜。阿胶较滋腻，易于伤胃，服用期间不要吃得太油太荤，最好吃些开胃的蔬菜、水果。患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶;消化不良及出血而有淤滞者都不宜服用。如果观察发现小便太黄舌苔发黄，都说明阳气较盛、内热很重，也应禁食阿胶。
相信你们看完这篇文章的介绍，你们应该都知道阿胶乌鸡汤对于我们的身体健康是有多大帮助了吧。阿胶乌鸡汤这种食物的制作方法是比较简单的，而且阿胶乌鸡汤能够滋阴养颜、补血，对于月经来潮时，就不要服用阿胶乌鸡汤了。
在日常生活中，乌鸡汤是一种常见的补品，适合月经不调的女性服用，乌鸡汤还可以和许多中药材一起食用，效果会更好，比如高丽参乌鸡汤和当归乌鸡汤等等。乌鸡的营养价值极高，富含丰富的蛋白质和维生素。乌鸡汤虽然可以调经补血，但是在月经期间也不能天天都喝乌鸡汤。
做法一、高丽参乌鸡汤。
做法：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净；乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净（即“飞水”）。一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。功效：清润可口，具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。
做法二、乌鸡汤。
材料：乌鸡半只，红枣4颗，姜4片，香菇4头，山药一段，葱两颗。做法：乌鸡彻底冲洗干净，放砂锅，然后依次加入上面的东西，加水，根据自家锅，锅不大，加了四五碗水的样子，放烤箱，350度，2小时 （如果时间更长点会更好） 出锅时候，加盐，其他任何作料都不用加，这样可以最多的保留食材的味道。不爱喝汤的人，也会觉得挺好喝的，很鲜，也不油腻。
做法三：归芪乌鸡汤。
食材：乌鸡腿2个、当归1钱、黄芪1钱。步骤：首先将乌鸡腿清理干净了，然后切成肉块，放入锅中开大火烧开，沥干水分；准备好炖盅，放入当归和黄芪，加入鸡腿块和4碗清水；加盖隔水炖3个小时就可以出锅了；出锅前撒入少许的盐调味即可。作用：乌鸡本身就能补血，搭配当归加强补血功效，黄芪帮助补气，可以让身体中的气血得到有效的循环，从而达到治疗月经不调的效果。除此之外，这款汤品还可以起到一定的丰胸作用。
香菇其实在我们生活当中是比较多见的，但是香菇的营养价值也非常高，和乌鸡搭配的话更是比较保健的一种饮食方式，用香菇乌鸡来煲汤，对女性朋友而言，能够起到补血养血抗衰老的作用。
一、做法
1.乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡pp，还有pp处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片
2.砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可
二、烹饪技巧
1、煲汤的水要一次加足，不要中途再添加。
2、煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖，不要心急。
3、鲜香菇可以不加，我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。
4、如果担心鸡汤太油，可以将浮在上面的油撇去再喝。
三、菜品特色
除了定期给心灵滋养，也要给身体补充一些营养，对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品，加了红枣枸杞，鲜美的鸡汤多了一丝淡淡的甜，慢慢品味吧，补血养颜，越喝越美丽哦。
乌鸡汤是一种蕴含营养极为丰富的补汤，既有补血养颜的作用，还可以得到易精明目的效果，而且味道鲜美可口，经济价值也很实惠的，做法又简单，特别是对于皮肤偏干，身体虚弱的人更是尤为重要。但是对于刚流产的孕妇而言，是否适合食用乌鸡汤。接下来，让我们跟随小编一同来学习一下相关知识。
流产后人的身体比较虚弱，这个时候要多补充营养，乌鸡汤的营养是很丰富的，可以加快女性流产后身体的恢复，特别是月经不调，习惯性流产的女性，要多食用乌鸡人流后最好营养均衡，还应该多吃点鱼类，豆类制品，含蛋白质丰富的食物，同时也要多吃点新鲜的蔬菜，蔬菜中还有维生素，这样才能促进身体的恢复。做法如下
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可。
5.因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味
6、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
7、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长;煲这道汤也可以选用乌鸡来代替
看了小编对孕妇乌鸡汤的介绍，想必大家心中也有了正确的答案，在此，小编还要提醒孕妇的是虽然乌鸡汤可以滋补养身，美容养颜，但术后的孕妇还是应注意好好休息，还要加强其他方面的营养。在休养期间应避免使用冷水，尽量不要玩手机或是电脑这些辐射较高的物品。保持乐观的心情。
当归乌鸡汤，就是将当归或者是各种滋补食材和乌鸡一起熬制的营养汤，这一道食物可以很好的帮助女性补气血，改善手足无力或者是困倦等问题，而以下就是做法了解。
一做法
辅料
乌鸡一只，盐少许
制作步骤
1. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
.2. 将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用
.3. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
二、小贴士
当归党参乌鸡汤，是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气，调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品，百合、莲子薏米等清心润肺材料，是一款适合长期食用的老火靓汤
红枣乌鸡汤对女性来说都是比较熟悉吧，因为在生活当中其实这些食物都是容易做得到的，还可以起到补血补气滋阴养肾的作用，尤其是对女性朋友而言，美容功效也是很好的。
做法一
1.先将红枣和银耳用清水浸泡；乌鸡洗净，剁成小块。
2.锅内加入适量的清水，放入葱姜，红枣，再加入料酒，放入乌鸡肉；
3.大火煮开，撇去浮沫， 再放入洗净撕成小块的银耳，继续炖煮10分钟，转为小火煮1个多小时，加入盐和胡椒粉即可；
做法二
一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。
做法三
枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤
一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
乌鸡汤是我们在生活中经常见到的食物，乌鸡汤对人体有非常大的好处，长期食用不仅可以强身健体也可以改善体质差等情况，尤其是女性经常在生理期出现腹痛或者是月经不调等情况，长期月经不调会导致体内毒素堆积引发一些女性疾病，那么常喝乌鸡汤可以调经吗？
女性经期后连续三天喝喝当归乌鸡汤，只要持之以恒，对身体是非常有益的。当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络，具有调经补血的功效。乌鸡是药食同源的保健佳品，具有滋养肝肾、养血益精、健脾固冲、延缓衰老的功效。 这道当归乌鸡汤具有调经补血、滋养肝肾、延缓衰老的功效，乌鸡汤,滋阴,调经,有助于月经不调的改善和痛经的调节.是上好的补品。
当归乌鸡汤
食材，主料，当归20g，乌鸡400g，辅料：清水适量。
1.食材：乌鸡和当归。
2.当归用清水洗净。
3.乌鸡择洗干净，焯烫一下。
4.乌鸡和当归放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖，大火烧开
6.揭盖，关火。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.盖锅盖，通电，选择【快炖】键，时间1:30分钟。
9.时间快，无需添加任何调味料。
10.如果不立即食用，可以继续通电保温。
小贴士
当归有点燥热，平时比较易上火的人最好不要吃用，或用量要少点，适合阳虚的人吃用，如果总是容易手脚冰冷的人就多是阳虚了。
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值.乌鸡汤有滋润养颜，提高免疫力，补血调经,除烦退热之功效。
以上文章中所讲述的就是乌鸡汤调经的具体介绍，相信各位朋友看到这里已经对于乌鸡汤调经有了充分的了解，女性在月经期间要保持私处的干燥和洁净，常洗换内衣裤，多吃一些新鲜应季的青菜和水果，有必要的时候可以每天喝一杯牛奶补充身体蛋白质。
乌骨鸡又叫做乌鸡，也是我国的土特产鸡种，由于它的体型跟一般的鸡不一样个头也比较小，但是它的骨骼却是黑的，因此而得名叫乌鸡，乌鸡的肉有非常高的营养不仅有高蛋白还有人体所需的维生素，因此非常滋补，那么乌鸡汤是否有丰胸的功能呢，下面就是小编找到的
2、
滋补，乌骨鸡烹煮后不仅肉质细嫩鲜美，而且汤汁中还含有大量的黑色胶体物质，对人体具有很好的滋补作用。而且乌骨鸡还含有20多种氨基酸、丰富的维生素以及铁、铜、锌等微量元素，能补充人体需要的各种营养元素，胆固醇含量低，可提高人体免疫力。适用范围广，老人、儿童、产妇及久病体弱者都可食用。
3、
美容养颜，延年益寿。肝虚是导致人们衰老的主要原因之一，所以滋补肝血，可以明显减轻肝脏虚衰，推迟衰老，延年益寿，还可用于孕妇或手术后恢复身体、预防感冒也有一定功效。
4、乌鸡崽含有很多蛋白质，水分，补气血，帮助胸部发育，疏通胸部经络，补充人体气血、疏气郁、调治内分泌等达到丰胸功效。
综上可知乌鸡汤确实有丰胸的效果，而且不仅如此除了这个以外它还是女性必备的滋补佳品，甚至是孕妇或者是产后的女性，都可以选择炖乌鸡汤，或者是在里面加上枸杞，或者是当归，都能够起到舒经活络，滋阴补血的效果，所以乌鸡才会受到广大女性朋友的喜爱。
现在的人为了美容都是把钱花在名贵的化妆品和护肤品上，而且他们都是盲目跟从，自己并不知道什么才是最适合自己的。其实吃东西也能美容，尤其是一些具有补血以及补气效果的食物能够帮助改善肤色。乌鸡汤就是一道良好的具有补气效果的食物，今天小编就为你来讲乌鸡汤的做法。
乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
乌鸡汤的做法所需要准备的食材和调味料：乌鸡姜盐水 红枣莲子薏米百合枸杞淮山党参 川砂仁扁豆。
乌鸡汤的做法：
1.将乌鸡去头去内脏完全清洗干净后剁成块状，放入锅里
2.倒入足够多的清水，旺火煮开后撇去浮沫
3.煮的同时将红枣放入碗里，放入莲子和薏米，再放入百合
4.放入枸杞和山药、党参、扁豆，倒入水浸泡几分钟后倒掉水
5.再用水反复清洗干净，控干水倒入锅里，盖好锅盖，开小火
6.炖煮2小时后揭开锅盖，放入适量盐，开小火然后转大火慢慢煮
7.大约煮5分钟左右就可以食用了。
贴心提示：
1.这款饮品孕产妇也适合吃，不仅营养丰富，而且还能够促进身体恢复，保养身体。
2.乌鸡的营养比鸡肉要高很多，特别能够滋阴补肾，补气养血，特别适合女性吃。
这个汤不仅能够滋阴养颜，还可以补肾养血，有了这个补血养颜食谱，你还用花费大量的钱来买那些化妆品和护肤品了吗?当然，想要美容养颜，做好基础的护肤工作也是很有必要的。每天都需要对皮肤进行清洁，在清洁完毕以后还需要注意保湿。
美食是所有吃货所爱好、所追求的，吃货们通常食用的食物中只有少部分是对人身体有益的。有的吃货为了一时的贪吃，反而生了病，对身体造成了巨大的危害。所以我们要在日常饮食中多多注意，其中红枣党参乌鸡汤对人的身体健康是有益处的，它可以强健筋骨，所以对骨头损伤者的恢复也是有一定作用的。
红枣党参乌鸡汤是一道以红枣、党参、乌鸡等为原料，精心煲制而成的滋补靓汤。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
主料 乌骨鸡1只、红枣10粒、香菇6朵、党参1大勺、当归2片、蜜枣1颗、姜2g
配料 鸡粉适量、盐适量
1 乌鸡洗净后斩件
2 放入冷水锅中煮出浮沫
3 洗净浮沫后沥干水分
4 香菇用温水泡发后洗净杂质
5 乌骨鸡放入砂锅，加入开水
6 放入红枣，蜜枣，党参，当归，姜片
7 放入香菇
8 大火烧开转小火煲1个小时
耗时
准备时间10分钟内
制作时间2小时以上
注意事项
可以温火炖的更久些，味道会更赞。
看完小编对红枣党参乌鸡汤的介绍，相信大家对这个汤也有了一定的了解。在我们的生活当中，固然有许多的美食，但也要选择对我们身体健康最好的美食。红枣党参乌鸡汤有利于我们的身体健康，又是美食，这样一举俩得的食物，想必吃货们也动心了吧。
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