香菇冬瓜排骨的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香菇冬瓜排骨的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
冬瓜有利于保护肾脏，还有防止各种心脑血管疾病的作用，对于香菇来说，香菇的香味非常奇特，香菇很好吃的，香菇还有许多药用的价值，具有一定的抗肿瘤的作用，还适合那些病后身体恢复的人吃，排骨中含有蛋白质，可以补充人体的营养素，下面就是香菇冬瓜排骨的做法。
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可M.Ys630.COm
功效：
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
香菇冬瓜排骨这三种食物都非常有营养，搭配在一起绝对是营养的享受，不仅好吃还有好多的神奇的功效，对身体有好多的好处，上面的做法应该能够帮助到你做出来美味的香菇冬瓜排骨，多吃这一道菜还有很好的养生滋补的能力。
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冬瓜香菇排骨汤是一道营养非常丰富的汤，对于养生健身有着很好的效果。而且，冬瓜本身就具有养肾利尿的作用，也可以缓解便秘，是食疗当中非常常用的食材。香菇则含有丰富的维生素以及锌，铁等微量元素，可以给人体提供所需要的营养物质。那么，冬瓜香菇排骨汤到底是怎么做的呢？
冬瓜香菇排骨汤风味特点、食疗食补作用：冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。
材料：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
功效：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
冬瓜的功效和作用
功效作用：减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、美容润肤
营养价值：蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素、粗纤维、钙、磷、铁,钾盐,钠盐
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜【肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病】患者。
禁忌人群：【脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷】者慎食。
排骨冬瓜香菇汤是我们经常吃的汤菜，通常做汤时不会放香菇，多会选择排骨冬瓜直接炖汤，然而加上了香菇后其营养会更丰富些，汤的口感也会更清甜。在做汤时我们要掌握其中的技巧，所做出来的汤会更可口，那么排骨冬瓜香菇汤的做法是什么呢?要做汤要先准备好材料，清洗干净后按照步骤即可做汤。
做法一
主料：
排骨 (适量) 冬瓜 (适量) 香菇 (适量)
辅料：
姜片 (适量)
制作方法：
1、排骨洗净加入姜片、料酒焯水，洗去浮沫。
2、香菇清水泡软洗净。
3、冬瓜去皮切块备用。
4、将排骨、香菇放入高压锅，加入适量的清水、姜片、料酒，高压锅上汽后继续煮6-7分钟即可关火。
5、高压锅减压后开盖再加入冬瓜块，加入盐加盖继续煮至压力锅上汽即可关火。稍凉减压后调味即可。
小贴士：
冬瓜香菇排骨汤风味特点、食疗食补作用:冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓"性相近，习相远，惟上知与下愚不移"。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜;热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质。
做法二
材料:
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法:
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
功效:
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
排骨冬瓜香菇汤的做法是什么?文中讲解了两种相关的做法，均是不同的，但也有相似的地方，做汤的方式是相同的，制作时要注意卫生，肉类所含的嘌呤非常高，做汤时要先过一次水，清除后再炖，其口感会更好，对于痛风患者食用其危害也会减少，否则患者食用后会刺激到健康，尿酸也会有增高的现象。
香菇可以降低脂肪，防癌抗癌，效果多多。冬瓜利尿消肿减肥，排骨补充骨骼，三者结合更是味儿鲜美，营养丰富。生活中可能很多人只做过排骨冬瓜汤，排骨冬瓜木耳汤很多人还是头一次听说，不知如何下手。那么，排骨冬瓜香菇怎么做好吃？下面小编就给大家详细介绍下，教您制作更多美食。
排骨冬瓜香菇怎么做好吃：
1、排骨洗净加入姜片、料酒焯水，洗去浮沫。
2、香菇清水泡软洗净。
3、冬瓜去皮切块备用。
4将排骨、香菇放入高压锅，加入适量的清水、姜片、料酒，高压锅上汽后继续煮6-7分钟即可关火。
5、高压锅减压后开盖再加入冬瓜块，加入盐加盖继续煮至压力锅上汽即可关火。稍凉减压后调味即可。
以上就是排骨冬瓜香菇怎么做好吃的相关介绍，大家在生活中一定要多保养自己的身子，远离疾病，避免不必要的麻烦。排骨冬瓜香菇汤营养多多，味道鲜美，可以多喝。至于怎么做上面都介绍了，大家照着做，还原一道美味佳肴。
排骨怎么做好吃呢，很多人不会做菜，因为觉得会比较麻烦，其实自己在家做菜才更加的有家的味道，东北人一般都喜欢把排骨和其他的材料一起炖，这样的味道会更加的香，一般炖的食材有很多，有着最美蔬菜的称号的香菇，一直炖汤的佳品，下面我们就介绍排骨炖香菇冬瓜的做法是什么。
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
功效：
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。
香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5"-乌苷酸等核酸成分。
学习了这道菜的做法，是不是有种马上要冲回家给大家做饭的冲动了，香菇有很大的药用价值，很多的药材都是从香菇当中提取出来的，为了使得排骨更有营养一些。适当的加上一些小青菜是很有好处的，也能够使得蒸道菜变得更加的美味一些。
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道香菇冬瓜鸡汤试一下。
2.香菇洗净后，浸泡去蒂
3.冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮
4.准备小香葱切粒，姜切丝
5.将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐
6.再洒适量白胡椒粉
7.再蘸一点料酒
8.也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右
9.取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部
10.把鸡翅放在冬瓜上
11.香菇摆在鸡翅上
12.撒姜丝，倒入适量的水，没过材料
13.将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）
14.放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右
15.汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出
16.一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的香菇冬瓜鸡汤，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于香菇烧冬瓜的做法。
2.冬瓜去皮洗净后切1厘米粗的条状。姜切丝备用。
3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝煸香，放入香菇煸出香味。
4.倒入一碗水煮沸。
5.放入史云生浓缩高汤。
6.放入冬瓜条煮沸，改中小火把冬瓜焖熟。
7.放入生抽翻炒均匀。
8.用少许水淀粉勾芡后即可出锅。
首先，看完香菇烧冬瓜的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
喝汤，是现在人们养生的一种方法，在注重养生的当今，喝汤，也是一种很好的食疗方法，中国的美食文化博大精深，其实汤的做法有很多，排骨可以做菜，也可以煲汤，而且煲汤后的食材也是可以吃的，有很多的食材都是药物，具有治病的功效，一举两得，下面教给大家排骨香菇冬瓜汤的做法吧。
1.材料：冬瓜、排骨(已焯水)、新鲜香菇(已清洗)。
2.将冬瓜清洗一下，去皮。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5.将焯好的排骨放入高压锅里。
6.随后，加入一些清水，加适量的料酒。
7.盖上盖烧煮10后分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。9.接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。
10.然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。
11.最后，加适量的盐。
12.调味搅匀，即成。
功效：
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
是不是觉得非常的简单呢。其实做菜也是一种很大的学问哦，不仅可以提高厨艺，而且还可以让家中增加温暖的感觉，其实这些菜的做法并不是很难，有了正确的制作方法大家还怕什么呢？在煲汤的过程中，要把握好时间也要把握好火候，不然汤的营养价值就丢失了。
香菇是可以用来制作排骨的，将香菇用来和排骨一起炖后服用的话对身体来说到货还有补钙的作用，并且香菇里面还含有很多维生素，经常吃香菇的话还有抗癌的功效和作用，如果用香菇来给自己炖排骨汤喝的时候里面还添加一点玉米的话，那么这个汤的味道更美，也甜甜的，下面我们来看看香菇玉米排骨的做法有哪些?
做法一
玉米2个，香菇6朵，排骨半斤。
做法步骤
1、将排骨清洗干净，放入凉水，煮开后，撇去血沫。
2、香菇提前泡开。
3、排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
4、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
材料
玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤
做法
1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
做法三
需要的食材
鲜玉米1根，猪大排100克，香菇100克，食盐、葱、料酒、酱、白胡椒各适量。
做法步骤
1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，清洗干净。
2、香菇洗净切花刀，玉米切段，葱切断，姜切片。
3、砂锅中放焯过水的排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断 和姜片，再放料酒。
4、水开后放入玉米段和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
上面内容中我们介绍了关于这个香菇排骨玉米的各种做法，如果自己在熬汤的时候给自己用了这样的方法来制作的话，那么所得到的好处会更好，营养价值也会更好，吃香菇玉米排骨汤的时候里面一定要注意不能添加辣椒，这样过度辛辣刺激对身体来说是很不利的，所以说必须要合理的熬制。
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于排骨香菇包的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.搅拌均匀静置一旁备用
3.面团原料先揉成稍粗的面团。放在容器中盖上保鲜膜，再放在有温水的小锅里。盖盖。30分钟。（这里的面团我只是揉成团，因为我不想在这个地方浪费时间，30分钟后我再揉光滑。有些朋友会问：这里经过一次发酵。呆会儿上笼还要经过一次发酵。那这面团蒸好后还要大一倍。那就不是原来面团的四倍大了？其实不是这样的。一次发酵好后，我们还要揉回原状。等于形状在二次发酵前是没有变化的。上笼开始蒸的时候只是比以前涨大了一倍）
4.30分钟后再揉成光滑的面团。这一步很重要。不管是面包还是包子。操作前的面团一定要是光滑的。否则会影响到你成品的卖相
5.然后用手搓成长条
6.用刀切成四段
7.大约是80克的面团，5个
8.取其中一个擀圆
9.包入香菇排骨馅。因为我的排骨是超市买回来的新鲜的。然后我腌的时候也没有想到用来做包子。所以排骨切得比较大。所以，这个包子蒸好后就比较大。要想卖相好，可以将排骨切得再小一点，还容易蒸，也容易入味。但排骨腌的时候不要少，一个晚上。）
10.然后包好
11.笼上抹油，将包子放上，蒸笼里放些温水，大约30分钟后，开始蒸。40分钟。（如果你排骨是熟的就是20分钟。我这样做是为了吃到原汁原味的排骨）
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的排骨香菇包很适合在家里去尝试着做。
香菇在生活当中对于降血压，经常会出现的头晕，头痛，有着很好的抑制作用，而且还可以帮助大家减去身体过多的脂肪，对于减肥瘦身有着非常不俗的功效，那么接下来的文章我就来一起了解一下，香菇排骨粥的做法制作过程是怎样的。
所需材料
主料排骨大米,鲜香菇, 辅料 胡椒粉少许盐少许, 调料 芝麻油适量葱花少量,
制作步骤
香菇排骨粥清淡，而且味道清甜淡雅，很温馨的一道家常菜哦。有空可以做给老婆吃吃。
香菇排骨粥的做法:
1. 排骨煮去血水，洗净，加大米
2. 清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味。
用料
排骨
大米
鲜香菇
胡椒粉
盐
芝麻油
葱花
香菇排骨粥的做法
排骨煮去血水，洗净，加大米
清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味
上面的文章我们了解了这道香菇排骨粥的做法方法，其实非常简单在生活当中，不仅仅非常的有营养，而且这对于，身体营养补充来说有着非常不错的功效，而且还可以知道将脂肪降血压的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香菇冬瓜排骨的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生排骨汤”专题。
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