如何制作水果酸奶
我们每天都要吃大量的水果，因为很多水果的营养价值比较高，也能满足我们身体内所需要的维生素的等，制作水果酸奶是一种比较新颖的吃法，人们可以根据自己喜欢的水果能做水果酸奶，因此在一定程度上满足了人们的多种需求。接下来让我们一起来了解一下制作水果酸奶的具体做法，以及它的好处有哪些呢？了解了这些我们也能制作出更加美味的水果酸奶。
在美食这条色香味俱全的道路上，我开始走的简单，已是四五年的时间了，我希望我能走的极简，用那些最简单，最天然的东西，做出最美好的味道。 用一颗很简单的心，过一种丰富多彩的生活。极简即奢华。 今日家中来暖气，连马桶都变得暖和了。
用料：火龙果，猕猴桃，酸奶适量
步骤
1.准备好自己想吃的水果
2.只是简单的水果切成小方块
3.要注意色彩搭配
4.切好倒入酸奶即可。
小贴士
吃水果的禁忌：
吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
制作水果酸奶比一般的酸奶做法要难一点，因为它要准备一些水果，当然在水果的选择上也有一定的道理，要选择当天新鲜的水果，如果水果的新鲜度的达不到要求的话，制作出来的水果酸奶口味上也会差很多，刚水果买回家以后，在前期准备中，应该把水果上的泥巴洗干净，要让一些不干净的东西掺入了水果酸奶的制作中去。
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如果在吃燕麦的过程中光吃燕麦的话，难免会让人感觉到非常腻，所以为了缓和燕麦的腻歪感，人们在吃燕麦的时候往往会加入其它不同的食材。比如酸奶和燕麦就可以搭配在一起，酸奶和腌菜搭配在一起的口感是非常不错的，大家也可以去尝试一下。并且酸奶燕麦中还可以适当加入一些水果，今天就一起学习水果酸奶燕麦的做法。
水果麦片可以用酸奶泡着吃，直接把酸奶倒进麦片就行了，不用泡太软，也比较有口感。
酸奶泡过的麦片口感非常好，有酸奶的浓香，也有水果麦片本身的香味，软硬度也刚好。可以试一下酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘减轻体重。而且酸奶具有较强的饱腹感，饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。而燕麦含有丰富的B族维生素、膳食纤维和矿物质，有利于生理功能的调节及加快新陈代谢速度，降脂降压，清热通便，对减肥有益。
做法：
材料：苹果、雪梨、葡萄，酸奶200ml，燕麦150g。
做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。
功效：午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶，燕麦酸奶中加入了水果，让你吃的时候不会感觉到腻，而且水果不但能帮助减肥，还能美容哦。
水果配酸奶，相信很多人在家里面都会制作这样的美食，特别是到了夏季的时候，吃一杯这样既营养，又美味的美食，人们会感觉乐在心里，甜在嘴上，而水果酸奶的功效也是很多的，但是很多人对这个都不是很了解，只是知道水果酸奶好吃，那么下面我们来介绍一下水果酸奶到底有哪些功效。
配水果吃最佳 酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1.火腿+乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
2. 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
3. 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。
4. 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
5. 食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。
6. 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
7. 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。 服用抗菌素的病人(在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶)
喝酸奶的最佳时间
1、酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。
2、卫生部北京医院营养科副主任王璐认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
上面我们介绍了很多关于水果酸奶的功效和作用，同时也介绍了什么时候喝酸奶好，酸奶适合在什么温度下储存，这些都是很重要的知识，如果知道学会了，那么就可以得到酸奶更高的营养价值，而在吃酸奶的时候水果结合也是可以根据自己的口味爱好来选择，最好是挑选营养高的水果。
酸奶是大家都很喜欢喝的一种奶制品，口感比较凉爽顺滑而且里面有很多的益生菌对人体有益，不过现在还能做成水果酸奶杯的样子，这样吃起来也就更加的有营养了，多喝还能改善皮肤加强身体素质，那么下面来看看水果酸奶杯的做法是怎么样的吧。
步骤
1.先把容器消毒。
2.先将牛奶倒入容器里我用的是一升的，然后倒入菌粉充分搅拌均匀,一小包双歧杆菌配一升牛奶。
3.把容器装如酸奶机里，插上电源盖上盖子，经过8-10个小时的发酵酸奶就做好了,依个人喜好如果喜欢浓稠点可以多发酵一会儿，反之喜欢稀一点的时间可以短一点。吃不玩剩下的一定要放入冰箱，不然益菌容易死亡酸奶容易变质。放在冰箱里只可以储存3天左右。
4.将水果切丁装入杯中，然后淋入酸奶即可。
制酸奶和市售酸奶的区别：
市售酸奶经过生产、运输、再到卖场这样一个过程中，酸奶中的乳酸菌会大量死亡，酸奶的营养价值也大打折扣，而且市售酸奶均含有增稠剂和稳定剂、防腐剂、人工香料、山梨酸、色素、甜味剂等食用添加剂。
科学证明，酸奶在制作好的3—8小时是最佳的饮用时间，这个时候的酸奶中乳酸菌的活性最高，而且自制酸奶的原料选择极其简单，就是新鲜的纯牛奶和菌粉，无需任何添加剂，因此制作好的成品酸奶是真正绿色健康的。
以上就是水果酸奶杯的简单做法这种饮品适用于每个人吃，不过还是要适量的不能够多吃的，否则的也是容易肚子疼的，现在这种改善过的酸奶杯已经被更多的人所食用了，相信在适量的程度上吃的话，还是好处比较多的也比较容易吸收。
吃得好，我们才能拥有更健康的身体，不过现在有很多人却忽略了这一点，往往要等到疾病发生了才去重视饮食，其实水果酸奶面包碗的做法简单，味道可口，只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食，又保证了健康，何乐而不为呢？
2、把除黄油外的面包材料按照 液体 糖盐奶粉 面粉酵母的顺序放入面包桶 启动一个和面程序
3、揉到扩展阶段
4、加入软化的黄油
5、揉到完全阶段
6、放入面包机自然发酵
7、盖上湿布保持湿度
8、发酵至2倍大
9、取出排气
10、分4份 松弛15分钟
11、取一份用擀面杖擀成一厘米左右的厚面饼
12、盖到马芬模具背面 用手按压几下 包裹住
13、发酵至两倍大 刷鸡蛋液
14、入烤箱180度 15分钟
15、翻面 凉了就可以用了
16、水果切块
17、先在碗底放入酸奶
18、再放入喜欢的水果
19、再放酸奶
20、铺上水果
21、ok 相信小朋友会喜欢的 我的大顺 妈妈就等你长大了O(∩_∩)O
水果酸奶面包碗这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
酸奶的物质有很多而且营养也是比较丰富的，但是单吃酸奶的话有点单调还是搭配水果吃比较全面，酸奶的物质和含有维生素的水果结合起来，滋味也是相当的不错的，而且两者都具有养颜的功效的，多吃的话一定能够美容，那么自制水果酸奶有哪些方法呢？
1.将牛奶煮开放到温凉后，先将酸奶机容器倒入部分牛奶，让其与双歧杆菌搅匀后，倒入剩余牛奶搅拌，最后按照酸奶机说明，定制酸奶发酵时间，我定8小时。发酵完成，放入冰箱冷藏最少2个小时。然后备用。
2.取一干净干燥碗，底部先铺一层酸奶，加入适量蜂蜜和可可粉。
3.再用酸奶铺入碗内，加入切碎的猕猴桃、香蕉等水果。因家里没有草莓临时加了些小番茄，加入实践后觉得口感一般，不建议加.
4.最后将奥利奥饼干掰碎撒在顶部，完成！牛奶，菌粉，和细砂糖全脂牛奶倒入酸奶机中，加入30克细砂糖
搅拌均匀
1.倒入菌粉，再搅拌均匀放入酸奶机，发酵8个小时，发酵好后入冰箱冷藏
2.香蕉，草莓，猕猴桃切丁备用
3.一层水果一层酸奶一次铺好，健康美味的水果酸奶杯就做好啦
小窍门：
1；选用全脂牛奶做酸奶更美味哈，很浓郁的奶味 2；我没加淡奶油，加了30克的糖，成品一点也不酸，很好吃.
1.备好所需材料
2.把酸奶盅用开水消毒后把牛奶倒进一部分，放上一小袋的酸奶菌粉
3.加上糖后用筷子搅拌均匀
4.再加入剩下的牛奶拌均
5.放入酸奶机发酵6小时像豆腐脑一样凝固后转入冰箱冷藏备用
6.把芒果和荔枝去皮，芒果切小块，荔枝去核
7.盛出一碗酸奶，把芒果和荔枝拌均即可
想要在夏天的时候吃一点这个自制水果酸奶的话还是有很多的做法的，还都是很简单的，只有几种原料就能搞定，而且这种自己做的味道肯定是更鲜美些。还没有任何的添加剂，所以现在知道自制水果酸奶有哪些方法了吗？想吃就可以做简单太方便了。
夏天马上就要到了，对于大多数人来说，夏天喝冷饮是必不可少的，炎炎夏日，喝上一口一定十分爽快。虽然冷饮好喝，但是饮料中却有着很多的添加剂，喝多了对身体不好。今天我就为大家介绍一种健康天然的水果沙拉，来帮你度过炎炎夏日。
制作酸奶水果沙拉的材料：
鲜橙(1只)、香蕉(1根)、 苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1、酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。
具体的酸奶水果沙拉的做法：
1、 鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。
2 、苹果洗净，削去外皮后切成块。
3 、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。
4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。
5、 将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。
由于沙拉酱含有大量脂肪，如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话，大约可以产生200千卡以上的热量，所以，钟情沙拉的女孩们如果要减肥，最好选择其他更适合的食谱。
上面的做法大家都记住了么？其实除了上面所说的这些东西之外，还有很多原材料都可以代替水果和酸奶，大家可以根据自己的口味，用不同的原料，做出自己喜欢吃的水果沙拉。
自制水果酸奶雪糕冰淇淋是一道很多人都会做的菜，不需要复杂的食材，简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤，效果肯定会更好的。可以不用放太多盐，淡淡的菜香味就好。
2、 有些人喜欢吃果酱酸奶冰淇淋 ，也可以自己做果酱，把芒果切下放入碗里压成泥，然后放些许糖加热，芒果酱太干可以加一点水进去，果酱就完成啦。（其他果酱也是这样做）
3、把切片的水果贴壁到模具里，然后一勺酸奶一片水果直至填满模具，填满后要震几下，让它们均匀
4、把水果切片，材料准备完毕，把酸奶过滤 然后加入淡奶油和糖搅拌均匀，我因为没有香草精所以就买酸奶是香草味的
5、果酱也是这样，一勺果酱一勺酸奶一勺果酱一勺酸奶，最后盖上盖子放置冰箱冷冻两小时，就可以吃啦
6、最后来个美美的摆盘
7、☺️
自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱，自制水果酸奶雪糕冰淇淋的做法十分简单，“懒”得做饭的人不妨一试。
水果的种类有很多，你喜欢吃哪一种呢?小编很喜欢吃木瓜，对于女孩子们来说木瓜可以美容养颜丰胸的效果哦，可以让你越吃越健康。木瓜如何食用具有减肥丰胸的效果呢，来看看木瓜水果酸奶的做法吧。
木瓜水果酸奶
主料：木瓜半个、苹果1个、酸奶200g
辅料：圣女果5个、核桃1个、杏仁片适量
步骤：
1.准备好原材料
2.将核桃仁和杏仁片放入微波炉高火一两分钟打香
3.苹果去皮去核切成小丁
4.木瓜用挖球器挖成圆球
5.将酸奶倒入杯子里，放入苹果丁
6.将圣女果切成花朵状
7.将木瓜和圣女果放入
8.撒上核桃仁和杏仁片即可
木瓜与苹果都具有减肥的作用，做成木瓜苹果酸奶，酸甜美味，营养丰富，青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。它不仅可以分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。木瓜和水果一起搭配可以有促进荷尔蒙分泌的作用，可以有促进生长的效果，而且还可以丰胸美容的哦，对于女性来说可以经常吃这样的食物，对于提高体质和促进新陈代谢有一定的好处哦。
关于木瓜水果酸奶的具体的做法，大家都学会了吧，很多人都喜欢吃这样的甜品哦，营养丰富，而且价格适中。可以开胃助消化，丰胸减肥促进新陈代谢，大家平时的时候可以适当的食用，对健康是有好处的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何制作水果酸奶》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生壶水果茶”专题。
