乌鸡最简单的做法怎么样呢？
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“乌鸡最简单的做法怎么样呢？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
乌鸡是一种家里面会养的动物，乌鸡可以用来当药，也可以对身体有很多补品的作用，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。下面我们来谈谈怎么乌鸡最简单的做法怎么样呢？
一、食材用料
乌骨鸡半只、猴头菇2朵、银耳一大朵、枸杞子适量、枣干适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
二、乌鸡最简单的做法
1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。
2、然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。
3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。
4、乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。
5、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞。
6、煮十分钟调味即可。
三、营养功效
1、猴头菇是一种药食两用的珍菌，含有的不饱和脂肪酸，能利于血液循环、降低血液胆固醇含量，因此是高血压、心血管疾病患者的理想食品。此外，它还能提高人体免疫力，延缓衰老。
2、乌鸡含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、铁、磷、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪的含量则很低，有补虚劳、强筋健骨、提高生理机能、延缓衰老的作用，对防治骨质疏松、佝偻病及妇女缺铁性贫血等症有明显的疗效。
3、银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
通过小编的文章，相信大家对于这道菜应该掌握了吧，这道菜有一特色，猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。这道菜的功效那么多，大家还等什么，赶快动手做吧！
ys630.COm精选阅读
乌鸡自古以来既是益气、滋阴，美容最佳之品，红枣桂圆甚是补血、延抗衰老的佳品，枸杞又具有多种保健功效，将这几种食材搭配在一起，烹饪出来的乌鸡汤，除了美滋美味，还得属它的功效了，那功效小编已经搜索到，具体如下
1、 抗衰抗癌。
乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素，它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效。
2、 调治妇科疾病。
乌鸡含有很非常多铁元素，具有滋阴补血、健脾的作用，能有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等病症。
3、 养身防病。
乌鸡含有非常丰富的营养素，且胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪地滋补佳品。
4、提高儿童智力
有研究证明，乌鸡含有的DHA和EpA能够提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓跟心肌梗塞。
5、 提高免疫力。
乌鸡含有人体不缺少地多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等，经常食用行能有效调节人体生理机能，提高免疫力。
6、食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
据说柠檬酸泡海产品能杀死细菌。可实际上任何酸，也包括柠檬酸，都不具备消毒功能。下面我们就一起来看下健康饮食常见的九大误区。
意大利营养研究所查钦托·米德日阿诺教授通过研究得知，现代人在饮食观念上存在着诸多误区。下面介绍最为常见的9个：
多吃鱼健脑
这是因为大家认为鱼含有大量的磷。米德日阿诺教授却认为，磷跟记忆力毫无关系。他建议增强记忆可多吃碳水化合物、麦麸子和蜂蜜。
水果要连皮吃
教授坚持吃水果得削皮，因为许多水果都用过化肥和农药。除此之外，大部分维生素都贮存在果肉里。
素食更健康
完全不吃肉是不宜提倡的，因为肉里有其他食品中没有的物质。
早餐最好只吃水果
水果虽然是马上就被身体吸收，可它们所产生的酶会让人愈感饥饿。
柠檬酸可以消毒
据说柠檬酸泡海产品能杀死细菌。可实际上任何酸，也包括柠檬酸，都不具备消毒功能。
吃鸡蛋伤肝
文献中经常提到，吃鸡蛋对肝脏有害，因为鸡蛋里含有大量的胆固醇。米德日阿诺教授认为只有在肝病加重时才宜禁用鸡蛋。尽管鸡蛋里面含有胆固醇，每星期仍需要不少于4个鸡蛋来维持正常的生命活动。
用葵花籽油炸食物好
现已弄清，食用油中橄榄油优于葵花籽油，所以炸东西最好用橄榄油，因为它分离出来的毒性物质要少得多。
饮酒助消化
有人认为白酒“有助于”食物的消化，这也是大错特错。酒精饮料不仅能损伤胃，还会让血液吸收更多毒素。
吃面包发胖
有人担心发胖就不再吃面包，而吃薄脆饼干和干面包。米德日阿诺教授建议人们还是多吃新鲜面包，因为薄脆饼干和干面包含有更多的卡路里。
在日常生活中乌鸡是常见的一种肉食，乌鸡的做法有很多，一般来说乌鸡最好用来煲汤，乌鸡汤也可以和很多食疗药材一起搭配制作成药膳，对身体可以起到滋补的功效，乌鸡不仅可以滋补身体也可以补肾，对肾脏也有一定的好处。
中医认为乌鸡性味甘平，归肝、肾、肺经；主要是补肝肾、益气血、退虚热。针对肾虚引起的腰腿冷痛、怕冷尿频有食疗功效。
乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”，乌鸡富含蛋白质，B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。
乌鸡的功效与作用
抗衰防癌
乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有抗衰老、清除体内自由基、抑制过氧化脂质形成、抑制癌细胞生长的功效。对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。
调理妇科疾病
乌骨鸡富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，对妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的效果。
健脑防病
乌鸡含很非常多蛋白质，多种维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA、EpA可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。
提高免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节人体生理机能，提高免疫力。
作为补脑的首选产品，核桃的功效那是不用多说的。那么，核桃在吃的时候需要注意些什么呢?一天吃几个核桃是最好的呢?
核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。
但这样一来，由于核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，食用时应注意以下几点：
1.应该适量、长期服用：核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。
一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于45个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
2.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3.核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
核桃的功效与作用
一把核桃睡个好觉
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。
据报道，失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。
白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
核桃是食疗佳品：无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。
核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
吃核桃补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成核桃泥，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是核桃奶，腴美可口。
助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有万岁子、长寿果之称。
补充微量元素
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
总结：核桃的营养价值还不仅仅于此，如果平时用脑比较多的话，可以适当的吃些核桃来补一补，但是，需要注意的是，千万不能多次哦。
提成红枣，相信大家都吃过。红枣果肉甘甜又有营养，而且还有着不错的补血功效，很多产后或者是术后的朋友都会食用红枣来补血补气。不少朋友就是直接生食，或者是煮成粥食用等，那么这么多种食用方法，要怎么样吃红枣最有补血的效果呢？下面就来了解下。
一、红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
二、红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
三、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
四、红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
五、红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘。
六、大枣30克，花生30克，羊肉200克，生姜5片，胡椒、八角等调料少许。将羊肉洗净切为小块，放入花生、大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。具有益气补虚、健脾养血的功效。适用于平素体虚、气血不足者。
以上介绍到的这几种方法可以发现红枣的食用方法是非常多的，而且不同的方法都有着不错的补血效果，大家可以根据自己平时的饮食爱好来选择。除了了解食用方法之外，在购买红枣时也需多加注意，红枣要选择新鲜、饱满的，这样口感最佳。
人们在购买一些饮食或者酒类的时候，不仅会在意酒类的口感等，同时还会在意一些酒的功效等，特别是拿去送人的酒，如果太差了就显不出自身的档次，国公酒是现在比较常见的一种酒的类型，但是很多人都想要对于这种酒进行了解，这样才能放心使用，那么国公酒怎么样?
国公酒由当归、羌活、怀牛膝(去头)、防风、独活、牡丹皮、广藿香、槟榔、麦冬、陈皮、五加皮、厚朴(姜炙)、红花、天南星(矾水炙)、枸杞子、白芷、白芍、紫草、补骨脂(盐水炙)、青皮(醋炒)、白术(麸炒)、川芎、木瓜、栀子、苍术(炒)、枳壳(去心麸炒)、乌药、佛手、玉竹、红曲、蜂蜜、红糖等以上三十二味提取酿造灌封而成。
国公酒配方中的秦艽、蚕砂、萆薤、防风、羌活、松节、茄根等能祛风湿、止痹痛、利关节，牛膝能祛风湿通经络、强筋骨，具有活血、养血、滋阴柔筋的效果，配以当归活血、破瘀、配枸杞子补肾养阴，加之用白酒浸制以通血脉助药力之功效。
市面上有很多假酒或者没有任何科学依据的养生酒等，我们在平时的时候需要减少这些酒类的食用量，不能在一些路边摊上面买对于身体会造成伤害的酒，买酒的时候最好是买一些口碑较好，由正规的商家生产出来的酒。
现如今生活中很多人都喜欢吃一些比较特色的小吃，这样味道好，而且也比较独特，吃惯了大鱼大肉的我们，想吃一些比较特色的肉类食品，那么肉饼就是其中的一道，营养价值丰富，还有丰富的蛋白质，肉饼简单，花样也很多，适合大多数人的口味选择食用。
现实生活中，有很多朋友们喜欢吃肉饼，但自己做的肉饼总是感觉不好吃。为了让大家都能吃到美味可口的肉饼，今天给大家推荐一种美味家常肉饼的做法，供朋友们参考。现将具体做法详细介绍如下，你可以用心学习哟。
所属专题： 尚无数据
现实生活中，有很多朋友们喜欢吃肉饼，但自己做的肉饼总是感觉不好吃。为了让大家都能吃到美味可口的肉饼，今天给大家推荐一种美味家常肉饼的做法，供朋友们参考。现将具体做法详细介绍如下，你可以用心学习哟。
家常肉饼的原料：面粉500克，去皮五花肉500克，水约250毫升。
家常肉饼的配料：大葱3根，生抽酱油1勺(15毫升)，老抽酱油1勺(15毫升)，蚝油1勺(15毫升)，甜面酱2勺(30毫升)，香油1勺，植物油(拌馅用)1勺，胡椒粉少许，五香粉少许。
家常肉饼的做法：
用大约40度的温水和面，一边慢慢倒入一边慢慢用筷子揉面，当面粉呈现碎碎的小片片时，水就差不多了，就该用双手和面。面要和得不沾手、不沾盆，光光滑滑，软度和耳垂差不多。盖上湿毛巾，醒大约30分钟。
葱切葱花，五花肉切成小小的细丁，有多小呢，差不多和松仁差不多小吧。将肉馅放入大碗中，加入生抽酱油、老抽酱油、蚝油、甜面酱、胡椒粉、五香粉。拌入炒菜油。加入葱花。倒少许香油拌匀。
和好的面擀成长方片。在面皮的3/4面积上涂上一层馅，但是边缘要“留少许白”。连着馅料，将面皮的1/4提起，向下折叠，再折叠。将没有涂馅的面皮提起折叠，包好。四周封好口后，用手轻轻按压饼并整型，将饼的边缘切去。
平底锅放少许油，油四成热时放入饼，盖上锅盖，以中大火烘，待饼鼓起时转小火继续烘，一面烤好后翻面烤另外一面。
提醒：面粉不同，吸水率不用，所以面粉与水的比例仅是参值。
简单美味的肉饼，花样和做法都是很简单的，这一道做法没有太大的油腻感，吃起来也很丰富，可以选择用平底锅煎炸，如果是给减肥的朋友们吃，可以用橄榄油，这样不仅仅具有减肥瘦身功效，而且也并不会太腻。
紫河车，是很多女性并不陌生的名词，它是指人类的胎盘，医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。紫河车的功效很多，那么紫河车泡酒呢？我们今天，就来看看，紫河车泡酒怎么样呢。
现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。
紫河车泡酒，是可以治疗很多疾病的。
治虚性闭经：鲜紫河车1/4个.人参15克，瘦猪肉100克。鲜紫河车洗：争，切小块：人参洗：争，切片;瘦猪肉洗：争。3味同置炖盅内。放入冷开水1小碗，隔水炖3小时。食盐调味.饮汤食肉，一次食完。隔日1次。连食5—10次。本方适用于肾虚精亏、气虚血弱所致闭经、席汉氏综合征等妇科病症。
治胃下垂：鸡内金与中药紫河车(胎盘)按1：5的比例.共焙干.研末混匀。每次服10克.每曰2次。以金樱子15克煎汤送服。30天为1个疗程.效果肯定。
治肝硬化腹水：紫河车30克。大蜈蚣8条。土鳖虫、三七、琥珀、三棱、莪术、沉香各15克，丹参30克。共研细末。分成10份，每曰1包，分2次空腹温开水送月匠。月匠2～3料后.病情好转。加党参18克。五味子10克。继服2～3料。再减三棱、莪术。力。鳖甲15克.继续服用。肝月中大及月夏水完全消退后。加红参、白芍、黄芪、首乌各15克.巩固治疗。疗程半年至1年。
治偏头痛：紫河车、炙全蝎、钩藤各6克。用法：共研细末，分作10包。每次服用1包。每曰2次。诗痛止后.隔日服1包，约服3—5次即可。以巩固疗效。此方治偏头痛.痛剧伴呕吐者。
治再生障得U隍贸血：紫河车20克(焙干研粉).分3次，用中药水煎液(黄芪30克。生地18克.首乌、党参各15克，阿胶、白术、茯芩各12克，甘草6克)：中月匠。久月服即验。
治慢性白血病：紫河车粉6克(冲服).黄芪30克。当归、龟板胶、鹿角胶各15克，三棱、莪术各9克。蜀羊泉6克。水煎。分3次服。
治阳萎：刚会啼的公鸡1只，紫河车30克。何首乌50克.熟地30克.大枣10个。将公鸡去毛及内脏，洗净，将药放入鸡腹内。隔水炖水上时，于晚上睡觉前饮汤吃鸡肉.每曰1次，连用5天为1疗程。
治妇女不孕症：紫河车粉5克(冲服)。当归12克，川芎12克.吴茱萸12克。醋制香IbC18克.熟地黄(酒洗)18克，白芍9克，茯芩9克，青皮9克。元胡9克。月经来潮之日起每曰，卜煎1剂。连服5剂为1疗程。下次月经来潮时。服第2疗程。
那么，关于紫河车泡酒的问题，我们今天就了解到这里,相信很多朋友对紫河车泡酒有一定的认识了，其实，在平时，大家有这方面病症的，就可以偶尔服用紫河车进行食补，在平时注意，这样的话，大家也就不会得什么很严重的大病了。
酸奶的美味想必大家都已经有所了解了吧，酸奶作为一种非常不错的饮品赢得了很多人的青昧，很多人一天喝好几瓶酸奶，为此花费了不少的零食费，对于这种情况，我们完全可以避免，我们自己就可以做出来美味的酸奶，可能大家对于怎么样制作酸奶呢还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下怎么样制作酸奶呢吧。
做法一：
1.将买的鲜奶倒进容器内加热.
如你买的是没经处理的鲜奶要烧沸,,再自然冷却40度左右;
如你购买的是直接饮用的经高温灭菌的鲜奶可只加热到40度左右就可.
最直接的判断温度方法是用干净的一只手指伸到牛奶中,以不烫手为可,就是温热.
将买好的酸奶倒进温热的牛奶中,用干净的筷子搅拌均匀,盖好盖子,用毛巾被将整个容器包好即可.
做法二：
1.准备好一个耐冻的容器，一袋酸奶，将酸奶倒入容器中冷冻。
2.数小时冻成硬块后取出。
3.用勺子将酸奶刮成碎屑。
4.盛入容器就可以吃原味的冻酸奶了。
5.可以加入蜜豆更好吃。
6.也可以加入糖桂花调味。
7.或是将冻好的酸奶取出稍微回温，等酸奶稍软，用挖球器挖成球状，放上草莓果酱。
以上内容为我们介绍了怎么样制作酸奶呢，酸奶的美味是我们无法抵挡的，我们自己在家中就可以做出来美味的酸奶，我相信大家做出来的酸奶一定都会非常美味，如果你也是酸奶美食爱好者，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，你做出来的酸奶一定会赢得赞赏的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《乌鸡最简单的做法怎么样呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“古法养生怎么样”专题。
饮食养生
运动养生
